DETERJEN DAN SABUN
description
Transcript of DETERJEN DAN SABUN
![Page 1: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/1.jpg)
DETERJEN DAN SABUN
![Page 2: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/2.jpg)
I. DETERJEN
Karakteristik deterjen yang dibutuhkan1. Daya cuci maksimum
2. Biaya per 1 kali mencuci minimum
3. Biodegradebility maksimum
![Page 3: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/3.jpg)
PEMBUATAN DETERJEN
Alkylbenzene + oleum alkylbenzena sulfonat
Tallow fatty alcohol + oleum fatty alcohol sulfonat
Sulfonat + sulfat + NaOH sodium salt
Sodium salt + builders deterjen
![Page 4: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/4.jpg)
REAKSI KIMIAI. Sulfonasi
R– + H2SO4.SO3 R– –SO3H + H2SO4
SO3H
R– –SO3H + H2SO4.SO3 R– –SO3H + H2SO4
R– –SO3H + R– R– –SO3– –R’
alkilbenzena oleumAlkilbenzena sulfonat (ABS)
disulfonat
Sulfone 1 %
![Page 5: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/5.jpg)
REAKSI KIMIA
II. SulfasiReaksi UtamaR-CH2OH + SO3H2O R’OSO3H + H2O H= -325 sd -350 Kj/kg
Reaksi tambahan R-CH2OH + R’-CH2-OSO3H R’-CH2-O-CH2-R’ + H2SO4
R’-CH2-CH2OH + SO3 R’-CH=CH2 + H2SO4
R-CH2OH + SO3 RCHO + H2O +SO2
R-CH2OH + 2 SO3 RCOOH + H2O +SO2
![Page 6: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/6.jpg)
REAKSI KIMIA
Netralisasi dengan NaOH
hasil sulfonasi (R I) dengan sulfasi (R II) ditambah NaOH terbentuk Na5P3O11, kemudian terjadi hidrasi
Na5P3O11 + 6 H2O Na5P3O11.6 H2O
Sodium Tripoliphosphate
Sodium Tripoliphosphate Hexahydrate
![Page 7: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/7.jpg)
BAHAN-BAHAN PEMBUATAN DETERJEN
1. SURFACTANS Untuk mengurangi tegangan permukaan Jenis bahan : Alkyl Benzene Sulfonat (ABS) dan
Fatty Alcohol Sulfonat
2. SUDS REGULATOR (pengatur busa) Untuk membantu surfactan dalam proses
pencucian Jenis bahan : asam lemak
![Page 8: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/8.jpg)
3. Builders Untuk penguat daya cuci deterjen Jenis bahan :
a) Sodium Tripoli Phosphat (STPP) untuk mencegah redeposisi
Bahan ini bekerjasama dengan surfactan untuk meningkatkan daya cuci
b) Soda abu
![Page 9: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/9.jpg)
4. Additive Mencegah korosi : Natrium Silicate Anti redeposisi agent : Carboxyl Methyl Cellulose
(CMC) Menghambat noda,bercak : Benzotriazole Pemutih (mengubah ultraviolet menjadi cahaya
yang terlihat) : bluings, dari jenis Peroxygen Anti microbial agent : carbonilides, salycyl anilides Memudahkan penghilangan noda : enzym,di Eropa
& AS Estetika : parfum
![Page 10: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/10.jpg)
Komponen dasar 3 jenis deterjen (bubuk)
Isi Fungsi Light duty -
High sudsers
Heavy duty -
Controlled sudser
Heavy duty -
High sudser
Surfac-tans :
Organic active, with suds regulator
Menghilangkan noda berminyak, membersihkan
25 - 40 8 - 20 20 - 35
![Page 11: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/11.jpg)
Isi Fungsi Light duty -
High sudsers
Heavy duty -
Controlled sudser
Heavy duty -
High sudser
Buliders :
a) STPP or TSPP
Menghilangkan noda anorganik, deterjen buliding
2 - 30 30 - 50
30 – 50
![Page 12: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/12.jpg)
Kandungan Fungsi
Light-duty, high suds
er
heavy duty, controlled sudser
heavy duty, high sudsers
surfactans :
organics active, with suds regulator
menghilangkan noda berminyak, membersihkan
25 - 40 8 - 20 20 - 30
builders :
a) STTP atau TSPPmenghilangkan noda
anorganik, deterjen building
2 - 30 30 - 50 30 -50
b) Sodium Sulfatfiller dengan building action
pada air lunak30 - 70 0 - 30 10 - 20
c) soda ashfiller dengan beberapa
building action 0 0 - 20 0 - 5
Additive :
a) Sodium Silicate pencegah korosi 0 - 4 6 - 9 4 - 8
b) CMC anti redeposisi agent 0 - 0,5 0,5 - 1,3 0,5 - 1,3
c) fluorescent dye optical brightening 0 - 0,05 0,05 - 0,1 0,1
d) pencegah kusammencegah warna menjadi
kusam0 0 - 0,02 0 - 0,02
e) parfum & pewarna atau pigmen
estetika, meningkatkan karakteristik produk
0,1 0,1 0,1
![Page 13: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/13.jpg)
II. SABUN Terdiri dari Sodium (Na)/Potasium(K) dari asam
lemak
PEMBUATAN SABUNhidrolisis
Tallow Tallow fatty acid
Tallow fatty acid + NaOH Sodium salt of fatty acid
Salt of fatty acid + builder dll sabun
![Page 14: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/14.jpg)
Bahan baku sabun
1. Tallow (lemak binatang) sebagai surfactan Kandungan : campuran glycerida dari asam lemak Tallow dicampur dengan minyak kelapa untuk menaikkan
kelarutan sabun Pebandingan tallow : minyak
80 : 20 atau
90 : 10
2. Grase : diperoleh dari lemak binatang
3. Caustic soda (naOH), Soda Ash (Na2CO3), Sodium Silicat (Na2SiO3), Sodium Bicarbonat (NaHCO3), Trisodium Phosphate
![Page 15: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/15.jpg)
4. Senyaw anorganik untuk builders : campuran STPP dan soda ash
REAKSI PEMBUATAN SABUN :
NaOH + (C17H35COOH)3C3H5 3 C17H35COONa + C3H5OH
Glyceryl Stearat sabun
![Page 16: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/16.jpg)
JENIS-JENIS SABUN
Toilet soap Bar soap Industrial soap
meliputi :- sabun regular- sabun sangat berlemak- sabun deodorant (anti mikrobial)- sabun busa- sabun transparan- sabun untuk air keras
![Page 17: DETERJEN DAN SABUN](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082417/56814881550346895db59073/html5/thumbnails/17.jpg)
Sifat sabun Kadar air : 10 – 30 % Tallow : berasal dari minyak kelapa
80 : 20 atau 90 : 10 biasa + 7 – 10 %
50 : 50 atau 60 : 40 super fatted asam lemak bebas
Untuk deodorant : dapat mencegah penguraian keringat diubah menjadi senyawa berbau wangi ditambah 3.4.5 Tri Bromo Salycyl Anilide (TBS) ditambah Triclosan
Pemutih : titanium oksida