DAYA DUKUNG LINGKUNGAN DAERAH ALIRAN SUNGAIKAYAN DAN SEMBAKUNG

KALIMANTAN UTARADALAM PENYEDIAAN PANGAN DAN AIR

ADI SUTRISNOETTY WAHYUNI

DENY TITING

DITERBITKAN ATAS KERJA SAMA:SYIAH KUALA UNIVERSITY PRESS & UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

DAYA DUKUNG LINGKUNGAN DAERAH ALIRAN SUNGAI KAYAN DAN SEMBAKUNG KALIMANTAN

UTARA DALAM PENYEDIAAN PANGAN DAN AIR

Sanksi Pelanggaran Pasal 113Undang-Undang No. 28 Tahun 2014 Tentang Hak Cipta

1. Setiap orang yang dengan tanpa hak melakukan pelanggaran hak ekonomi sebagaimana dimaksud dalam pasal 9 ayat (1) huruf i untuk Penggunaan Secara Komersial dipidana dengan pidana penjara paling lama 1 (satu) tahun dan/atau pidana denda paling banyak Rp100.000.000,00 (seratus juta rupiah).

2. Setiap orang yang dengan tanpa hak dan/atau tanpa izin Pencipta atau pemegang Hak Cipta melakukan pelanggaran hak ekonomi Pencipta sebagaimana dimaksud dalam pasal 9 ayat (1) huruf c, huruf d, huruf f, dan/atau huruf h untuk Penggunaan Secara Komersial dipidana dengan pidana penjara paling lama 3 (tiga) tahun dan/atau pidana denda paling banyak Rp500.000.000,00 (lima ratus juta rupiah).

3. Setiap orang yang dengan tanpa hak dan/atau tanpa izin Pencipta atau pemegang Hak Cipta melakukan pelanggaran hak ekonomi Pencipta sebagaimana dimaksud dalam Pasal 9 ayat (1) huruf a, huruf b, huruf e, dan/atau huruf g untuk Penggunaan Secara Komersial dipidana dengan pidana penjara paling lama 4 (empat) tahun dan/atau pidana denda paling banyak Rp1.000.000.000,00 (satu miliar rupiah).

4. Setiap orang yang memenuhi unsur sebagaimana dimaksud pada ayat (3) yang dilakukan dalam bentuk pembajakan, dipidana dengan pidana penjara paling lama 10 (sepuluh) tahun dan/atau pidana denda paling banyak Rp4.000.000.000,00 (empat miliar rupiah).

DAYA DUKUNG LINGKUNGAN DAERAH ALIRAN SUNGAI KAYAN DAN SEMBAKUNG KALIMANTAN

UTARA DALAM PENYEDIAAN PANGAN DAN AIR

Adi SutrisnoEtty WahyuniDeny Titing

DITERBITKAN ATAS KERJA SAMA:SYIAH KUALA UNIVERSITY PRESS & UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

Judul Buku: DAYA DUKUNG LINGKUNGAN DAERAH ALIRAN SUNGAI KAYAN DAN SEMBAKUNG KALIMANTAN UTARA DALAM PENYEDIAAN PANGAN DAN AIR

Penulis: Adi SutrisnoEtty WahyuniDeny Titing

Editor: Maulidar Agustina

Penata Letak:Muhammad Irfan

Perancang Sampul:Iqbal Ridha

ISBN: 978-623-264-308-6ISBN: 978-623-264-309-3 (PDF)

Pracetak dan Produksi:SYIAH KUALA UNIVERSITY PRESS

Penerbit:Syiah Kuala University Press Jl. Tgk Chik Pante Kulu No.1 Kopelma Darussalam 23111, Kec. Syiah Kuala. Banda Aceh, AcehTelp: 0651-8012221 Email: upt.percetakan@unsyiah.ac.idunsyiahpress@unsyiah.ac.idWebsite:https://unsyiahpress.id

Universitas Borneo Tarakan Jalan Amal Lama Nomor 1, Tarakan Telp. 08115307023 Fax. 08115307023 Email: ubt@borneo.ac.id

Cetakan Pertama, 2021xiii + 103 (15,5 cm X 23 cm)

Anggota IKAPI 018/DIA/2014Anggota APPTI 005.101.1.09.2019

Dilarang keras memfotokopi atau memperbanyak sebagian atau seluruh buku ini tanpa seizin tertulis dari penerbit.

iii

DAFTAR ISIDAFTAR ISI ..............................................................................................iiiDAFTAR TABEL ......................................................................................viDAFTAR GAMBAR .................................................................................viiPRAKATA .................................................................................................ixABSTRACT ..............................................................................................xiABSTRAK ..............................................................................................xiiiBAB 1 PENDAHULUAN ...........................................................................1

1.1 LATAR BELAKANG .......................................................................11.2 RUMUSAN MASALAH ..................................................................41.3 TUJUAN ........................................................................................4

BAB 2 KONSEP DAERAH ALIRAN SUNGAI, DAYA DUKUNG, JASAEKOSISTEM DAN DAYA DUKUNG BERBASIS JASA EKOSISTEM .....5

2.1 KONSEP DAERAH ALIRAN SUNGAI ...........................................52.1.1 DEFINISI DAERAH ALIRAN SUNGAI .................................52.1.2 WILAYAH HULU, TENGAH DAN HILIR

SERTAPENGELOLAAN DAS ..............................................72.2 KONSEP DAYA DUKUNG LINGKUNGAN ....................................82.3 KONSEP JASA EKOSISTEM ......................................................10

2.3.1 VALUASI TERPADU FUNGSI, BARANG DAN JASAEKOSISTEM ..............................................................................10

2.3.2 JASA PENYEDIA PANGAN ................................................152.3.3 JASA PENYEDIA AIR .........................................................18

2.4 DAYA DUKUNG LINGKUNGAN BERBASIS JASA EKOSISTEM .... 222.4.1 BENTANG LAHAN .............................................................232.4.2 TIPE VEGETASI .................................................................272.4.3 TUTUPAN LAHAN ..............................................................28

BAB 3 METODE PENENTUAN DAYA DUKUNG LINGKUNGAN DAERAHALIRAN SUNGAI KAYAN DAN SEMBAKUNG BERBASIS JASAEKOSISTEM .....................................................................................................35

3.1 PENDEKATAN KAJIAN ...............................................................353.2 LINGKUP WILAYAH KAJIAN ......................................................363.3 BAHAN DAN ALAT ......................................................................373.4 ANALISIS DAYA DUKUNG LINGKUNGAN .................................38

iv

BAB 4 DAYA DUKUNG LINGKUNGAN DAERAH ALIRAN SUNGAIKAYAN DAN SEMBAKUNG SEBAGAI PENYEDIA PANGAN DAN AIR ...43

4.1 KINERJA JASA EKOSISTEM DAS KAYAN DAN SEMBAKUNG PROVINSI KALIMANTAN UTARA DALAM PENYEDIAAN PANGAN

DAN AIR ...............................................................................................434.2 DAYA DUKUNG LINGKUNGAN DAS KAYAN DAN SEMBAKUNG PROVINSI KALIMANTAN UTARA DALAM PENYEDIAAN PANGAN ...534.3 DAYA DUKUNG LINGKUNGAN DAS KAYAN DAN SEMBAKUNG PROVINSI KALIMANTAN UTARA DALAM PENYEDIAAN AIR BERSIH ................................................................................................574.4 KECENDERUNGAN DAYA DUKUNG PENYEDIAAN AIR BERSIH DAS KAYAN DAN SEMBAKUNG DI PROVINSI KALIMANTAN UTARA YANG MENJADI BASIS PENYEDIAAN PANGAN ..............64

BAB 5 DAS KAYAN SEMBAKUNG: ISU LINGKUNGAN HIDUP,TEKANAN, KONDISI/KEADAAN DAN RESPON ..................................69

5.1 PENDAHULUAN .........................................................................695.2 ISU LINGKUNGAN HIDUP KAWASAN DAS KAYAN DAN SEMBAKUNG .............................................................................705.3 TEKANAN (PRESURE), KONDISI/KEADAAN (STATE),- RESPON (RESPONSE) DAN PROGRAM INDIKATIF- PENGELOLAAN DAS KAYAN DAN SEMBAKUNG ....................75

5.3.1 TEKANAN (PRESSURE) TERHADAP KAWASAN DAS KAYAN DAN SEMBAKUNG ...............................................765.3.2 KONDISI/KEADAAN (STATE) KAWASAN DAS KAYAN DAN SEMBAKUNG............................................................775.3.3 RESPON (RESPONSE) TERHADAP KONDISI DAS KAYAN SEMBAKUNG .......................................................785.3.4 PROGRAM INDIKATIF PENGELOLAAN DAS KAYAN DAN SEMBAKUNG............................................................78

BAB 6 PERTANIAN BERKELANJUTAN: PRAKTIK BUDIDAYATANAMAN PANGAN PADI ADAN ORGANIK UNTUK KETERSEDIAAN PANGAN DAN AIR .................................................................................79

6.1 APAKAH PADI ADAN? ................................................................796.2 PENERAPAN KONSEP AGROSILVOPASTURA PADA BUDIDAYA PADI ADAN ORGANIK .............................................806.3 BAGAIMANA PRAKTIK BUDIDAYA PADI ADAN ORGANIK? .....816.4 PEMANFAATAN TENAGA KERJA DAN GOTONG ROYONG DALAM SISTEM BUDIDAYA .......................................................86

v

BAB 7 PEMANFAATAN DAN PENGELOLAAN SUMBERDAYA HUTANMANGROVE DAN LAHAN GAMBUT PADA KAWASAN DASSEMBAKUNG .........................................................................................89

BAB 8 ......................................................................................................93KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................93

8.1 KESIMPULAN .............................................................................938.2 SARAN ........................................................................................94

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................95RIWAYAT HIDUP ...................................................................................101

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Fungsi, Proses Ekosistem dan Komponen serta Contoh Barang dan Jasa............................................................. 13

Tabel 2. Bobot dan Skoring Jasa Lingkungan Penyedia Pangan Pulau Kalimantan berdasarkan Tipe Vegetasi.................. 16

Tabel 3. Bobot dan Skoring Jasa Lingkungan Penyedia Pangan Pulau Kalimantan berdasarkan Bentang Lahan............... 16

Tabel 4. Bobot dan Skoring Jasa Lingkungan Penyedia Pangan Pulau Kalimantan berdasarkan Penutupan Lahan........... 18

Tabel 5. Bobot dan Skoring Jasa Lingkungan Penyedia Air Pulau Kalimantan berdasarkan Tipe Vegetasi............................ 19

Tabel 6. Bobot dan Skoring Jasa Lingkungan Penyedia Air Pulau Kalimantan berdasarkan Bentang Lahan......................... 20

Tabel 7. Bobot dan Skoring Jasa Lingkungan Penyedia Air Pulau Kalimantan berdasarkan Penutupan lahan...................... 20

Tabel 8. Distribusi Luas dan Persentase Berdasarkan Bentuk Lahan di Kalimantan Utara................................................ 27

Tabel 9. Klasifikasi Tutupan Lahan SNI 7645-1:2014 Skala Kecil dan Menengah................................................................ 29

Tabel 10. Distribusi Luas dan Persentase Berdasarkan Jenis Tutupan Lahan di Kalimantan Utara.................................. 33

Tabel 11. Klasifikasi Bentuk Lahan, Tipe Vegetasi, Penutup Lahan dan Jasa Ekosistem......................................................... 40

Tabel 12. Nilai Kje DAS Kayan dan Sembakung dalam penyediaan pangan dan air tawar........................................................ 43

Tabel 13. Distribusi Luasan Berdasarkan Kategori Jasa Ekosistem DAS Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara Dalam Penyediaan Pangan............................................ 55

Tabel 14. Distribusi Luasan Berdasarkan Kategori Status Jasa Ekosistem DAS Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara Dalam Penyediaan Air Bersih............... 58

Tabel 15. Analisis Tekanan (Pressure), Keadaan/Kondisi (State), Respon (Response) dan Program Indikatif DAS Kayan dan Sembakung.................................................................... 75

Tabel 16. Ilustrasi Penerapan Konsep Agrosilvopastura dalam Kearifan Lokal Praktik Budidaya Padi Adan Organik......... 82

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Kerja untuk Asesmen (Assement) dan Valuasi (Valuation) Terpadu Atas Fungsi, Barang Dan Jasa Ekosistem.......................................................................... 10

Gambar 3.1. Peta Tutupan Lahan DAS Kayan dan Sembakung.............. 37

Gambar 3.2. Peta Kelerengan Lahan DAS Kayan dan Sembakung....... 38

Gambar 4.1. Peta Status Jasa Ekosistem DAS Kayan Provinsi Kalimantan Utara Dalam Penyediaan Pangan................... 54

Gambar 4.2. Peta Status Jasa Ekosistem DAS Sembakung Provinsi Kalimantan Utara Dalam Penyediaan Pangan.................. 56

Gambar 4.3. Peta Status Jasa Ekosistem DAS Kayan Provinsi Kalimantan Utara Dalam Penyediaan Air Bersih................ 59

Gambar 4.4. Peta Status Jasa Ekosistem DAS Sembakung Provinsi Kalimantan Utara Dalam Penyediaan Air Bersih............... 63

Gambar 4.5. Peta Status Jasa Ekosistem DAS Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara Dalam Penyediaan Pangan... 64

Gambar 4.6. Peta Status Jasa Ekosistem DAS Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara Dalam Penyediaan Air Bersih....................................................... 65

Gambar 6.1. Ilustrasi Penerapan Konsep Agrosilvopastura dalam Kearifan Lokal Praktik Budidaya Padi Adan Organik......... 81

ix

PRAKATAPuji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT karena dengan

berkat rahmat dan karunia-Nya buku monograf yang berjudul “Daya Dukung Lingkungan Daerah Aliran Sungai (DAS) Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara Sebagai Penyedia Pangan dan Air” ini dapat diselesaikan. Selesainya penulisan buku ini tidak terlepas dari masukan dari berbagai pihak, yang telah memberikan pemahaman dan masukan kepada penulis tentang bagaimana seharusnya mengkaji permasalahan yang terkait dengan daya dukung lingkungan hidup berbasis jasa ekosistem. Peran yang cukup besar juga diberikan oleh pihak pengelola Universitas Borneo Tarakan dan Fakultas Pertanian Universitas Borneo Tarakan, khususnya dalam mendorong dan mengarahkan agar penulisan buku ini dapat diselesaikan, untuk itu penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Prof. Dr. Adri Patton M.Si selaku Rektor Universitas Borneo Tarakan dan Dr. Etty Wahyuni selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Borneo Tarakan, dan kepada seluruh pihak yang telah berkontribusi dalam penulisan buku ini.

Buku ini berisi uraian tentang: (1) penjelasan permasalahan yang melatarbelakangi dan tujuan dari kajian tentang daya dukung lingkungan DAS Kayan dan Sembakung dalam penyediaan pangan dan air bersih; (2) deskripsi konsep DAS, konsep daya dukung lingkungan, konsep jasa ekosistem dan konsep daya dukung lingkungan berbasis jasa ekosistem; (3) deskripsi metode penentuan daya dukung lingkungan DAS Kayan dan Sembakung berbasis jasa ekosistem, meliputi pendekatan kajian, lingkup wilayah, bahan dan alat, data kajian dan analisis data; (4) deskripsi hasil kajian meliputi daya dukung lingkungan DAS Kayan dan Sembakung dalam penyediaan pangan dan air bersih serta kencenderungan daya dukung penyediaan air bersih DAS Kayan dan Sembakung yang menjadi basis penyediaan pangan; (5) deskripsi isu lingkungan hidup, tekanan, kondisi/keadaan dan respon pada DAS Kayan Sembakung; (6) contoh praktik pertanian berkelanjutan; (7) contoh praktik pemanfaatan sumber daya Hutan Mangrove dan Lahan Gambut; (8) kesimpulan dan saran hasil kajian. Oleh karenanya, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi mahasiswa maupun dosen yang mengkaji daya dukung lingkungan berbasis jasa ekosistem.

xi

ABSTRACTThe purpose of this research was to understand the carrying

capacity of Kayan and Sembakung watershed in North Borneo Province, the carrying capacity in providing clean water and how was the trend of the carrying capacity of the water supply in the Kayan and Sembakung watersheds, which were the basis for food supply. The study area was the Kayan and Sembakung watersheds in the administrative area of North Kalimantan Province using an “ecosystem services” approach. The results of the research were as follows: (1) the Kayan and Sembakung watersheds in North Kalimantan Province were dominated by areas that have “high” carrying capacity in providing food; (2) The Kayan Watershed in North Kalimantan Province was dominated by areas that have a “moderate” environmental carrying capacity in water supply, while for the Sembakung watershed it was dominated by areas that have a “high” environmental carrying capacity in water supply; and (3) The carrying capacity of the downstream areas of the Kayan and Sembakung watersheds in the provision of clean water tended to be “Very Low” when the carrying capacity of the downstream ecosystems in the Kayan and Sembakung watersheds as food providers was “High”.

Keywords: Carrying Capacity, ecosystem, watershed

xiii

ABSTRAKPenelitian ini dilatarbelakangi oleh keinginan untuk menjawab

permasalahan bagaimana daya dukung lingkungan Daerah Aliran Sungai (DAS) Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara dalam penyediaan pangan?, bagaimana daya dukung lingkungan DAS Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara dalam penyediaan air bersih?, dan bagaimana kecenderungan daya dukung penyediaan air bersih DAS Kayan dan Sembakung yang menjadi basis penyediaan pangan? Sedangkan tujuan penelitian adalah untuk mengetahui daya dukung lingkungan DAS Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara dalam penyediaan pangan, mengetahui daya dukung lingkungan DAS Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara dalam penyediaan air bersih dan mendeskripsikan kecenderungan daya dukung penyediaan air bersih DAS Kayan dan Sembakung yang menjadi basis penyediaan pangan. Wilayah kajian adalah DAS Kayan dan Sembakung yang berada di wilayah administrasi Provinsi Kalimantan Utara dengan menggunakan pendekatan “Jasa Ekosistem”. Hasil penelitian adalah sebagai berikut: (1) DAS Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara didominasi oleh wilayah yang memiliki kapasitas daya dukung “Tinggi” dalam penyediaan pangan; (2) DAS Kayan Provinsi Kalimantan Utara didominasi oleh wilayah yang memiliki kapasitas daya dukung lingkungan “Sedang” dalam penyediaan air, sedangkan untuk DAS Sembakung didominasi oleh wilayah yang memiliki kapasitas daya dukung lingkungan “Tinggi” dalam penyediaan air; dan (3) Kapasitas daya dukung wilayah hilir DAS Kayan dan Sembakung dalam penyediaan air bersih cenderung menjadi “Sangat Rendah” pada saat kapasitas daya dukung ekosistem wilayah hilir DAS Kayan dan Sembakung sebagai penyedia pangan ”Tinggi”.

Kata kunci: Daya dukung, ekosistem, daerah aliran sungai

1

BAB IPENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANGPertambahan populasi penduduk yang semakin meningkat berdampak

pada meningkatnya berbagai aktivitas pembangunan sebagai akibatnya terjadi peningkatan pemanfaatan dan penggunaan sumber daya alam, tak terkecuali pemanfaatan dan penggunaan ruang bagi kehidupan. Pemanfaatan dan pengunaan sumber daya alam yang dilakukan secara tidak bijaksana selanjutnya berakibat pada terjadinya kerusakan sumber daya alam tersebut, seperti terjadinya degradasi dan kerusakan hutan, pencemaran air, pencemaran udara, erosi tanah dan penurunan keanekaragaman hayati (flora/fauna). Sebagaimana dikemukakan oleh Noywuli dkk (2019) dalam beberapa tahun terakhir, eksploitasi sumber daya alam yang berlebihan di DAS Aesesa Flores (AF), Nusa Tenggara Timur, Indonesia, telah menyebabkan degradasi lahan yang parah di wilayah tersebut, sehingga hasil analisis daya dukung menunjukkan bahwa wilayah hulu dikategorikan memiliki daya dukung rendah, sedangkan wilayah tengah dan hilir dikategorikan memiliki daya dukung sedang. Sriyanan (2018) banjir menjadi lebih jelas selama musim hujan dan demikian pula kekeringan selama musim kemarau, tingkat erosi dan sedimentasi yang lebih tinggi merupakan kondisi yang menunjukkan penurunan daya dukung lingkungan DAS Bodri Provinsi Jawa Tengah, Indonesia, dan menyebabkan masalah bagi kehidupan ekonomi. Dimana klasifikasi DAS adalah moderat (sedang), yang perlu untuk “ditingkatkan”, bukan “dipertahankan”. Kemudian, hasil penelitian Sangadji dkk (2019) menemukan wilayah Pulau Banggai, Indonesia, 75% (176.890,76 ha) kelas daya dukung lingkungannya sedang dan sangat rendah dalam menyediakan air bersih, yang disebabkan oleh kerusakan lingkungan di lokasi sumber air yang ada di wilayah ini. Di sisi lain, Sugiyarto dkk (2018) melaporkan DAS Sampean yang meliputi daerah Bondowoso dan Situbondo (Indonesia) memiliki peran dalam penyediaan beras/padi. Pengembangan kegiatan di hulu dan hilir diklasifikasikan sangat intensif, dimana perubahan penggunaan lahan berupa peningkatan pemukiman di daerah hulu, tengah dan hilir, telah mencemari DAS ini dengan polutan yang dapat mempengaruhi produk pertanian. Oleh karenanya daya dukung lahan Kecamatan Grujugan, Tamanan, Tlogosari dan Bondowoso telah mengalami defisit.

5

BAB 2KONSEP DAERAH ALIRAN SUNGAI, DAYA DUKUNG, JASA EKOSISTEM DAN DAYA DUKUNG BERBASIS JASA EKOSISTEM

2.1 Konsep Daerah Aliran Sungai2.1.1 Definisi Daerah Aliran Sungai

Daerah Aliran Sungai (DAS) secara umum dideskripsikan sebagai suatu hamparan kawasan/area/wilayah yang dibatasi oleh punggung bukit, berfungsi menerima dan mengumpulkan air hujan, sedimen dan unsur hara kemudian mengalirkannya lewat anak-anak sungai mengarah pada sungai utama kearah laut atau danau. Pendeskripsian DAS seperti yang diuraikan di atas dapat dilakukan dengan mencermati pengertian DAS oleh para ahli berikut.

Chow dkk (1988), menyatakan DAS adalah cekungan/lembah (basin) aliran sungai yang seluruh areanya dikeringkan oleh aliran atau sistem aliran yang saling terhubung sehingga semua aliran yang berasal dari area tersebut dibuang melalui satu saluran keluar. Definisi tersebut diterjemahkan dari penyataan dalam bahasa inggris sebagai berikut, “A river of drainage basin in the entire area drained by a stream or system of connecting streams such that all stream flow originating in the area discharged through a single outle” (Chow, dkk., 1988). Sedangkan Fahmudin dkk. (2004), menjelaskan DAS adalah sebidang lahan yang menampung air hujan dan mengalirkannya menuju parit, sungai dan akhirnya bermuara ke danau atau laut. Air mengalir dari tempat yang tinggi ke tempat yang lebih rendah sepanjang lereng bukit dan membentuk garis batas DAS berupa punggung bukit sekeliling sebuah sungai. Punggung perbukitan adalah batas yang memisahkan satu DAS dengan DAS lainnya. Garis batas DAS dapat digambarkan pada peta namun tidak terlihat secara nyata atau merupakan garis khayal. DAS juga dikenal dengan istilah lain yaitu Daerah Tangkapan Air (DTA) atau catchment area.

Daerah Aliran Sungai (DAS) sebagai daerah tangkapan air (cacthment area) adalah suatu daerah yang dibatasi oleh topografi pemisah air atau suatu daerah yang dibatasi oleh igir-igir gunung yang semua aliran permukaannya mengalir ke suatu sungai utama melalui sistem sungai yang

35

BAB 3METODE PENENTUAN DAYA DUKUNG

LINGKUNGAN DAERAH ALIRAN SUNGAI KAYAN DAN SEMBAKUNG BERBASIS JASA

EKOSISTEM3.1 PENDEKATAN KAJIAN

Dalam Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup, sebagaimana dinyatakan pada Pasal 1 angka 7 bahwa pengertian daya dukung lingkungan hidup adalah kemampuan lingkungan hidup untuk mendukung perikehidupan manusia, makhluk hidup lain, dan keseimbangan antarkeduanya. Daya dukung lingkungan hidup tersebut dapat dinilai dengan beberapa metode, di antaranya adalah yang digunakan oleh Pusat Pengendalian Pembangunan Ekoregion Sumatera (PPPES) dan Pusat Pengendalian Pembangunan Ekoregion Kalimantan (PPPEK), yakni dengan menggunakan pendekatan jasa ekosistem (ecosisystem services). Kategori untuk pendekatan jasa ekosistem terdiri dari jasa penyediaan (providing), jasa pengaturan (regulating), jasa budaya (cultural), dan jasa pendukung (supporting) dengan 23 kelas klasifikasi sebagai berikut:

1) Jasa Penyediaan terdiri dari 6 klasifikasi bahan makanan, yaitu (1) air bersih, (2) serat, (3) bahan bakar dan bahan dasar lainnya, (4) materi genetik, (5) bahan obat dan biokimia, (6) spesies hias.

2) Jasa Pengaturan terdiri dari 9 klasifikasi, yaitu (7) pengaturan kualitas udara, (8) pengaturan iklim, (9) pencegahan gangguan, (10) pengaturan air, (11) pengolahan limbah, (12) perlindungan tanah, (13) penyerbukan, (14) pengaturan biologis, (15) pembentukan tanah.

3) Jasa Budaya terdiri dari 5 klasifikasi, yaitu (16) estetika, (17) rekreasi, (18) warisan dan identitas budaya, (20) spiritual dan keagamaan, (21) pendidikan

4) Jasa Pendukung terdiri dari 2 klasifikasi, yaitu (22) habitat berkembang biak, (23) perlindungan plasma nutfah.

43

BAB 4DAYA DUKUNG LINGKUNGAN DAERAH

ALIRAN SUNGAI KAYAN DAN SEMBAKUNG SEBAGAI PENYEDIA PANGAN DAN AIR

4.1 KINERJA JASA EKOSISTEM DAS KAYAN DAN SEMBAKUNG PROVINSI KALIMANTAN UTARA DALAM PENYEDIAAN PANGAN DAN AIR

Berdasarkan model matematik penjumlahan berbobot diperoleh nilai Kje yang digunakan sebagai nilai penduga daya dukung lingkungan. Nilai Kje tersebut adalah sebagaimana disajikan pada Tabel 12.

Tabel 12. Nilai Kje DAS Kayan dan Sembakung dalam penyediaan pangan dan air tawar

wba x sba wveg x sveg wpl x spl

KjePangan Air

Dataran Fluvial Kalimantan

Vegetasi hutan Dipterokarpa pamah

Hutan mangrove sekunder/bekas tebangan

0,28 x 50,28 x 4

0,12 x 50,12 x 5

0,60 x 20,60 x 2

3,202,92

Dataran Fluvial Kalimantan

Vegetasi hutan gambut

Perkebunan/kebun

0,28 x 50,28 x 4

0,12 x 20,12 x 2

0,60 x 20,60 x 2

2,842,56

Dataran Fluvial Kalimantan

Vegetasi hutan gambut

Lahan terbuka

0,28 x 50,28 x 4

0,12 x 20,12 x 2

0,60 x 10,60 x 1

2,241,96

Dataran Fluvial Kalimantan

Vegetasi hutan gambut

Hutan rawa sekunder/bekas tebangan

0,28 x 50,28 x 4

0,12 x 20,12 x 2

0,60 x 30,60 x 2

3,442,56

Dataran Fluvial Kalimantan

Vegetasi hutan gambut

Semak belukar rawa

0,28 x 50,28 x 4

0,12 x 20,12 x 2

0,60 x 30,60 x 3

3,443,16

69

BAB 5DAS KAYAN SEMBAKUNG: ISU

LINGKUNGAN HIDUP, TEKANAN, KONDISI/KEADAAN DAN RESPON

5.1 PENDAHULUANDaerah Aliran Sungai Kayan dan Sembakung sebagai kesatuan

ekosistem yang berada di wilayah Provinsi Kalimnatan Utara memiliki berfungsi sebagai wilayah pengumpul, penyimpan dan penyalur air, unsur hara dan sedimen melalui sistem aliran sungai. Oleh karenanya, sangat memungkinkan wilayah DAS ini dijadikan dasar pendekatan untuk menyelesaikan berbagai permasalahan kerusakan lingkungan. Dalam hal ini permasalahan kerusakan lingkungan yang terjadi di dalam kawasan DAS Kayan dan Sembakung, misalnya permasalahan-permasalahan kerusakan hutan dan lahan, kebakaran hutan dan lahan, erosi, tanah longsor, banjir, sedimentasi, pencemaran air sungai, penurunan kualitas air, penurunan keanekaragaman hayati, pendangkalan sungai dan lain sebagainya.

Pendekatan penyelesaian permasalahan DAS Kayan dan Sembakung ini dapat diawali dengan mengidentifikasi berbagai isu-isu yang terjadi di dalam kawasan ini, terutama isu-isu yang terkait dengan permasalahan kerusakan lingkungan hidup. Isu-isu lingkungan hidup yang diketahui umumnya dapat berupa penyebab terjadinya kerusakan lingkungan, kondisi/keadaan yang terjadi akibat dari penyebab, dampak-dampak negatif yang terjadi serta respon atau upaya-upaya yang dilakukan untuk mengurangi atau bahkan meniadakan permasalahan kerusakan lingkungan.

Pemahaman yang mendalam atas penyebab terjadinya kerusakan DAS Kayan dan Sembakung, kondisi/keadaan DAS Kayan dan Sembakung dan respon atau upaya-upaya yang dilakukan, selanjutnya dapat dijadikan dasar bagi perumusan program-program dan kegiatan-kegiatan indikatif bagi penyelesaian permalasahan kerusakan DAS Kayan dan Sembakung. Oleh karenanya, dalam sub bab selanjutnya akan dibahas secara rinci tentang hal tersebut.

79

BAB 6PERTANIAN BERKELANJUTAN: PRAKTIK

BUDIDAYA TANAMAN PANGAN PADI ADAN ORGANIK UNTUK KETERSEDIAAN PANGAN

DAN AIR6.1 APAKAH PADI ADAN?

Satu diantara beberapa sumber daya genetik (genetic resources) pertanian yang ada di wilayah hulu DAS di Provinsi Kalimantan Utara adalah padi Adan. Padi ini merupakan varietas lokal yang menjadi kebanggaan masyarakat lokal di wilayah ini, sekaligus menjadi primadona, khususnya di wilayah Krayan. Padi Adan baik yang berwarna putih, hitam dan merah dalam bentuk berasnya yang dalam bahasa lokal setempat disebut Pade Adan Buda, Pade Item dan Pade Sia telah dibudidayakan masyarakat sejak dulu.

Padi Adan merupakan padi berkualitas yang baunya harum dan pulen (teksturnya lembut), tumbuh di dataran tinggi, yang dibudidayakan sejak dulu oleh nenek moyang suku Dayak Lundayeh dan dilakukan secara turun temurun. Berdasarkan sejarahnya, konon ada satu tokoh Masyarakat bernama Tepun Adan yang nama panggilannya Pun Adan, tinggal di Desa Liang Bua (sekarang Desa Berian Baru) yang pertama kali membudidayakan jenis padi ini di Krayan sehingga sesuai dengan nama penangkarnya, maka padi ini disebut padi Adan, dan hingga sekarang padi ini tetap dibudidayakan oleh masyarakat Krayan.

Beras Adan merupakan beras yang mendapatkan Sertifikat Indikasi Geografis (IG) sehingga secara resmi mendapat perlindungan Hak Kekayaan Intelektual (HKI) berupa hak paten. Selain itu, Analisis Organis Indonesia (AOI) bekerja sama Dengan WWF-Indonesia sebagai pendamping masyarakat adat Krayan memperkenalkan “Internal Control System(ICS)” dalam menjaga mutu organis beras Adan yang dihasilkan petani di Krayan, dan mendorong WWF-Indonesia untuk mengikut sertakan beras Adan Krayan dalam inisiatif “Green and Fair Product” atas produk yang dihasilkan atau yang di budidaya secara alami dan berkelanjutan mengedepankan tradisi dan pranata adat (Adrian, 2017).

89

BAB 7PEMANFAATAN DAN PENGELOLAAN

SUMBERDAYA HUTAN MANGROVE DAN LAHAN GAMBUT PADA KAWASAN DAS

SEMBAKUNGKalimantan Utara saat ini masih memiliki tutupan lahan yang

didominasi oleh kawasan hutan lahan tinggi, semak dan belukar serta hutan lahan rendah yang mengindikasikan tingginya potensi kawasan akan keanekaragaman hayati, serta kawasan pengatur air dan udara yang baik. Hutan mangrove dan hutan rawa/gambut adalah contoh hutan yang masih banyak ditemukan di wilayah Provinsi Kalimantan Utara dan memberikan jasa lingkungan berupa penyedia pangan dan air bagi masyarakat disekitarnya. Berdasarkan Survei Sosial Ekonomi Masyarakat Delta Kayan-Sembakung Tahun 2019 yang digagas oleh GIZ melalui Proyek Pengelolaan dan Rehabilitasi Gambut-Lahan Basah Kalimantan Utara diperoleh hasil-hasil penting yang dapat digunakan sebagai gambaran jasa lingkungan yang dapat diberikan oleh kawasan DAS Kayan-Sembakung terutama dalam penyediaan pangan dan air bagi masyarakat.

Hutan mangrove memberikan manfaat berupa barang dan jasa bagi kehitupan masyarakat sekitarnya sehingga ada ketergantungan yang tinggi terhadap keberadaan hutan mangrove. Secara umum pemanfaatan hutan mangrove adalah untuk memenuhi kebutuhan akan pangan dan juga permukiman. Kawasan perairan hutan mangrove banyak dimanfaatkan masyarakat untuk menangkap ikan, udang, kepiting dengan menggunakan alat tangkap seperti pukat, pancing, keramba jaring apung dan jala. Selain itu, juga dimanfaatkan sebagai lahan untuk pemukiman, budidaya rumput laut dan tambak udang dan ikan. Kayu dari hutan mangrove dimanfaatkan untuk bahan bakar, pancang/ jangkar tiang rumput laut dan gulang-gulang (tempat menjemur rumput laut, juga kebutuhan dalam upacara-upacara pernikahan dan adat.

Untuk lahan gambut secara umum dimanfaatkan untuk kegiatan pertanian, perkebunan dan perikanan, serta kawasan yang dibebani izin perusahaan untuk perkebunan dalam skala luas. Jenis komoditas yang

93

BAB 8KESIMPULAN DAN SARAN

8.1 KESIMPULAN1) DAS Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara didominasi

oleh wilayah yang memiliki kapasitas daya dukung lingkungan “Tinggi” dalam penyediaan pangan.

2) DAS Kayan Provinsi Kalimantan Utara didominasi oleh wilayah yang memiliki kapasitas daya dukung lingkungan “Sedang” dalam penyediaan air, sedangkan untuk DAS Sembakung didominasi oleh wilayah yang memiliki kapasitas daya dukung lingkungan “Tinggi” dalam penyediaan air.

3) Kapasitas daya dukung lingkungan wilayah hilir DAS Kayan dan Sembakung dalam penyediaan air bersih cenderung menjadi “Sangat Rendah” pada saat kapasitas daya dukung lingkungan wilayah hilir DAS Kayan dan Sembakung sebagai penyedia pangan ”Tinggi”.

4) Program indikatif yang dapat diimplementasikan dalam rangka perlindungan dan pengelolaan lingkungan hidup DAS Kayan dan Sembakung antara lain adalah program pengelolaan DAS terpadu, program peningkatan rehabilitasi hutan dan lahan, program pengelolaan sampah terpadu, program pengembangan pertanian berkelanjutan, program pengelolaan hutan lestari, program pertambangan ramah lingkungan, program pengelolaan sumber daya air secara terpadu, program pemeliharaan dan pemulihan kawasan konservasi dan program pengendalian pencemaran lingkungan.

5) Praktik budidaya Padi Adan Organik merupakan praktik kearifan lokal yang menerapkan konsep agrosilvopastura yang potensial bagi penyediaan pangan di kawasan ini, tanpa menurunkan kualitas lingkungan hidup.

6) Pengelolaan dan pemanfaatan hutan mangrove dan lahan gambut secara lestari merupakan bagian penting dalam melestarikan jasa lingkungan penyedia pangan dan air di kawasan DAS Kayan dan Sembakun.

95

DAFTAR PUSTAKABaco L, Syaf H, Zulkarnain dan Albasri. 2019. Analisis Sebaran Jasa

Ekosistem Penyediaan Pangan Dan Air Di Kabupaten Kolaka Utara (Distribution Analysis of Ecosystem Services on Providing Food and Water in North Kolaka District). Jurnal Perencanaan Wilayah. Vol. IV., No. 2, Oktober 2019. http://ojs.uho.ac.id/index.php/ppw

Badan Standardisasi Nasional (BSN). 2014. Standar Nasional Indonesia 7645-1: 2014 Klasifikasi Penutup Lahan Bagian 1: Skala Kecil dan Menengah. Jakarta: BSN.

Bates B.C., Z.W. Kundzewicz, S. Wu, dan J.P. Palutikof, Eds. 2008. Climate Change and Water. Technical Paper of the Intergovernmental Panel on Climate Change. Geneva: IPCC Secretariat.

Capon SJ, Chambers LE, MacNally R. 2013. Riparian Ecosystems in the 21st Century: Hotspots for Climate Change Adaptation?. Ecosystems, 16: 359–381.

Dewi S. 2011. Sistem Penggunaan Lahan dalam Analisis OppCost REDD+. Bogor: World Agroforestry Centre.

Dwiprabowo H, Djaenudin D, Alviya I dan Wicaksono D. 2014. Dinamika Tutupan Lahan: Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi. Yogyakarta: PT. Kanisius.

de Groot RS, Wilson MA dan Boumans RMJ. 2002. A Typology for the Classification, Description and Valuation of Ecosystem Function, Goods and Services. Ecological Economics Volume 41 Issue 3: 393–408.

Halimatusadiah S, Dharmawan AD dan Mardiana R. 2012. Efektivitas Kelembagaan Partisipatoris Di Hulu Daerah Aliran Sungai Citarum. Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan, 6 (01): 71-90.

Direktorat Kehutanan dan Konservasi Sumberdaya Air. 2020. Kajian Model Pengelolaan Daerah Aliran Sungai (DAS) Terpadu. https://www.bappenas.go.id/files/1213/5053/3289/17kajian-model-pengelolaan-daerah-aliran-sungai-das terpadu_20081123002641_16.pdf [1 Mei 2020].

Fahmudin, Agus dan Widianto. 2004. Petunjuk Praktik Konservasi Tanah Pertanian Lahan Kering. Bogor: World Agroforestry Centre ICRAF Southeast Asia.

96

Hardjowigeno, S. 1997. Pemanfaatan gambut berwawasan lingkungan. Alami 2(1):3-6.

Hermann A, Schleifer S dan Wrbka T. 2011. The Concept of Ecosystem Services Regarding Landscape Research: A Review. Living Rev. Landscape Res., 5, (2011), 1. http://www.livingreviews.org/lrlr-2011-1

Hixon HA. 2008. Carrying Capacity. Oregon State University, Corvallis, OR, USA.

Lelono EJ dan Susilowati I. 2010. Penguatan Kinerja Budidaya Tambak Dalam Rangka Pencapaian Ketahanan Pangan. Jurnal Ekonomi Pembangunan, 11 (2): 202-216.

Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. 2019. Pedoman Penentuan Daya Dukung Daya Tampung Lingkungan Hidup Daerah. Jakarta: KLHK.

Kementerian PPN/Bappenas Direktorat Kelautan dan Perikanan. 2014. Kajian Strategi Pengelolaan Perikanan Berkelanjutan. Jakarta: Kementerian PPN/Bappenas.

Khanna P, Babu PR dan George MS. 1999. Carrying Capacity as A Basis for Sustainable Development: A Case Study of National Capitol Region in India. Science Direct: Progress in Planning 52: 101-166.

Lambin EF, Turner BL, Geis HJ, Agbola SB, Angelsen A, Bruce JW, Coomes OT, Dirzo R, Fischer G, Folke C, George PS, Homewood K, Imbernon J, Leemans R, Li X, Moran EF, Mortimore M, Ramakrishnan PS, Richards JF, Skanes H, Steffan W, Stone GD, Svedin U, Veldkamp TA, Vogel C dan Xu J. (2001). The Causes of land-use and land-cover change: moving beyond the myths. Global Environmental Change 11: 261-269.

Chow VT, Maidment DR, dan Mays LW. 1988. Applied Hydrology. New Delhi: McGraw-Hill Publishing Company Ltd.

López BM, Baggethun EG, González JA, Lomas PL, dan Montes C. 2009. The Assessment Of Ecosystem Services Provided By Biodiversity: Re-Thinking Concepts And Research Needs. Social-Ecological Systems Laboratory, Department Of Ecology. C. Darwin, 2. Edificio Biología. Universidad Autónoma De Madrid. 28049 Madrid, Spain. In: Handbook of Nature Conservation Editor: Jason B. Aronoff, pp.

Mahdi, Arbain A dan Sriwulandari V. 2017. Daya Dukung Dan Daya Tampung Lingkungan Hidup Kabupaten Pesisir Selatan. Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Pesisir Selatan.

97

Masganti, Anwar K, Susanti MA. 2017. Potensi dan Pemanfaatan Lahan Gambut Dangkal untuk Pertanian (Potential and Utilization of Shallow Peatland for Agriculture). Banjarbaru: Balai Penelitian Pertanian Lahan Rawa.

Millennium Ecosystem Assessment (MEA). 2003. Ecosystems and Human Well-being: A Framework for Assessment. Millennium Ecosystem Assessment Series. Washington DC: Island Press.

Millennium Ecosystem Assessment (MEA). 2005. Ecosystems and Human Well-Being: Synthesis. Washington US: A Island Press.

Noor M, Nursyamsi D, Alwi M, dan Fahmi A. 2014. Prospek Pertanian Berkelanjutan di Lahan Gambut: dari Petani ke Peneliti dan Peneliti ke Petani. Jurnal Sumberdaya Lahan, 8 (2): 69-79.

Noywuli, N., Sapei, A., Pandjaitan, N. H., & Eriyatno, E. (2019). Assessment of Watershed Carrying Capacity for the Aesesa Flores Watershed Management, East Nusa Tenggara Province of Indonesia. Environment and Natural Resources Journal, 17(3), 29–39.

Ortega JM, Ferrier RC, Gordon IJ dan Khan S. 2015. Water Ecosystem Services: A Global Perspective. Cambridge: Cambridge University Press.

Paimin, Pramono IB, Purwanto dan Indrawati DR. 2012. Sistem Perencanaan Pengelolaan Daerah Aliran Sungai. Bogor, Indonesia: Pusat Penelitian dan Pengembangan Konservasi dan Rehabilitasi (P3KR).

Pudjiharta A. 2008. Pengaruh Pengelolaan Hutan Pada Hidrologi. Info Hutan, 5 (2): 141-150.

Pusat Pengendalian Pembangunan Ekoregion Kalimantan (PPPEK). Daya Dukung dan Daya Tampung Sumber Daya Alam dan Lingkungan Hidup Ekoregion Kalimantan Berbasis Jasa Ekosistem. http://Kalimantan.menlhk.go.id.

Ritung S. 2010. Lahan Sawah Dan Kecukupan Produksi Bahan Pangan. Jurnal Sumberdaya Lahan, 4 (1): 27-38.

Rivai RS dan Anugrah IS. 2011. Konsep Dan Implementasi Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Di Indonesia (Concept and Implementation of Sustainable Agricultural Development in Indonesia). Bogor: Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian.

Riqqi A, Hendaryanto, Safitri S, Mashita N, Sulistyawat E, Norvyani DA, Afriyanie D. 2018. Pemetaan Jasa Ekosistem (Mapping of Ecosystem Services). Seminar Nasional Geomatika 2018: Penggunaan dan

98

Pengembangan Produk Informasi Geospasial Mendukung Daya Saing Nasional. http://semnas.big.go.id/index.php/SN/article/view/962/275 [4 Juni 2020].

Sangadji MN, Edy N, Nursalam, Rahman A, Mozin S, Rahmatu R, Lakani I, Machmud Z dan Musbah M. 2019. Environmental Carrying Capacity based on Ecosystem Services for Sustainable Development in Banggai Island. IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 270 012046.

Santosa LW. 2010. Ekoregion sebagai Kerangka Dasar dalam Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan. Makalah. Disampaikan dalam Seminar Nasional “Semangat Perjuangan dari Jogja: Kembalikan Indonesiaku Hijau”, University Center UGM, 23 Desember 2010.

Santoso, Erli HKDM, Aulia BU dan Ghozali A. 2014. Concept of Carrying Capacity: Challenges in Spatial Planning (Case Study of East Java Province, Indonesia). Procedia-Social and Behavioral Sciences 135 (2014) 130–135.

Sarbi S. 2013. Sumberdaya Alam, Lingkungan dan Pembangunan Kabupaten Polewali Mandar. Jurnal Pepatuzdu, 6 (1).

Setyowati Rr DN. 2018. Studi Literatur Pengaruh Penggunaan Lahan Terhadap Kualitas Air. Jurnal Ilmu-Ilmu Teknik-Sistem, 12 (17): 7-15.

Sudaryono. 2002. Pengelolaan Daerah Aliran Sungai (DAS) Terpadu, Konsep Pembangunan Berkelanjutan. Jurnal Teknologi Lingkungan, 3 (2): 153-158.

Suganda E, Yatmo YA, dan Atmodiwirjo P. 2009. Pengelolaan Lingkungan Dan Kondisi Masyarakat Pada Wilayah Hilir Sungai. Junal Makara, Sosial Humaniora, 13 (2): 143-153.

Sugiyarto, S., Hariono, B., Wijaya, R., Destarianto, P., & Novawan, A. (2018). The impact of land use changes on carrying capacity of sampean watershed in Bondowoso Regency. E&ES, 207(1), 12005.

Suharyani dkk. 2015. Daya Dukung dan Daya Tampung Lingkungan Hidup Ekoregion Sumatera Berbasis Jasa Ekosistem. Jakarta: Kementerian Lingkungan Hidup Dan Kehutanan Republik Indonesia Pusat Pengendalian Pembangunan Ekoregion Sumatera.

Surastopo H. 1982. Geografi Fisik dan Manfaatnya Bagi Beberapa Aspek Pembangunan di Indonesia. Pidato Pengukuhan Guru Besar. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.

Strahler, N.A. dan Strahler, H.A., 1987. Modern Physical Geography. New York: John Wiley and Sons.

99

Sriyana, I. 2018. Evaluation of watershed carrying capacity for watershed management (a case study on Bodri watershed, Central Java, Indonesia). In MATEC Web of Conferences (Vol. 195, p. 5003). EDP Sciences.

Verstappen, H. Th., 1983. Applied Geomorphology: Geomorphological Surveys for Environmental Development. Elsevier: Amsterdam-Oxford-New York.

Vicuna S dan Dracup JA. 2007. The Evolution of Climate Change Impact Studies on Hydrology and Water Resources in California. Climatic Change 82(3–4): 327–350.

Vink APA. 1983. Landscape Ecology and Land Use. New York: Longman Inc. Wahyunto, Nugroho K, Ritung S dan Sulaiman Y. 2014. Indonesian

Peatland Map: Method, Certainty, and Uses. Hlm 81-96. Prosiding Seminar Nasional Pengelolaan Berkelanjutan Lahan Gambut Terdegradasi untuk Mitigasi GRK dan Peningkatan Nilai Ekonomi. Balitbangtan, Kementerian Pertanian.

Wihardjaka A. 2018. Penerapan Model Pertanian Ramah Lingkungan sebagai Jaminan Perbaikan Kuantitas dan Kualitas Hasil Tanaman Pangan. Jurnal Pangan, 27 (2): 155–164

Wirasatya RA dan Kusumawardani AD. 2017. Pendekatan Landscape Ecology dalam Rekonstruksi Banjir dan Mitigasi Bencana Berbasis Sistem Informasi dan Penginderaan Jauh. Prosiding Seminar Nasional Pengelolaan Daerah Aliran Sungai Secara Terpadu: Implementasi Pengendalian Daerah Tangkapan Air Sebagai Upaya Perlindungan dan Pengelolaan Ekosistem. Pekanbaru: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Riau.

101

RIWAYAT HIDUPAdi SutrisnoPenilis dilahirkan di Kabupaten Berau Provinsi Kalimantan Timur pada tanggal 18 Juni 1964, sebagai anak sulung dari pasangan H. Saderi bin Amir (Almarhum) dan Hj. Satiyem bin Sadir (Almarhumah). Pendidikan Program Sarjana ditempuh pada Program Studi Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman. Pada tahun 2001 penulis diterima di Program Studi Ilmu Kehutanan Program Pascasarjana Universitas Mulawarman dan tamat pada tahun 2003.

Kesempatan untuk melanjutkan ke Program Doktor pada Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan di Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor diperoleh pada tahun 2007 dan selesai studi pada tahun 2011. Penulis telah berkeluarga pada tahun 1992 dengan Siti Julaiha dan dikarunia tiga anak, yakni Nindya Adiasti, Windya Anjastantri dan Trisna Erhandi.

Sejak tahun 2000 hingga saat ini penulis bekerja sebagai dosen di Universitas Borneo Tarakan. Selama menjadi dosen di Universitas Borneo Tarakan penulis dipercaya sebagai pengampu mata kuliah Sosiologi Pertanian, Metodologi Penelitian, Ekonomi Sumber Daya Alam, Pengantar Sosial Ekonomi dan Budaya Kawasan Perbatasan, Kebijakan Pertanian dan Perencanaan Pengembangan Wilayah Pertanian. Selain menjalankan tugas sebagai dosen, penulis pernah dipercaya mengemban tugas tambahan sebagai Wakil Dekan Fakultas Pertanian, Dekan Fakultas Pertanian, Kepala Pusat Penelitian Lingkungan Hidup, Wakil Rektor II, dan Ketua Lembaga Pengembangan Pendidikan dan Penjaminan Mutu. Pada periode tahun 2017 - 2021 penulis dipercaya menjadi Wakil Rektor Bidang Akademik Universitas Borneo Tarakan.

Selain sebagai dosen dan pengemban tugas tambahan, penulis juga aktif melaksanakan kewajiban bidang penelitian/riset. Hasil riset penulis diantaranya adalah Pengembangan Institusi Pemulihan Fungsi Hutan Lindung Pulau Tarakan Sebagai Penyangga Ekosistem Pulau Kecil, Analisis Persepsi dan Motivasi Masyarakat Petani Terhadap Manfaat Sumberdaya Hutan Lindung Pulau Tarakan, Analisis Persepsi dan Motivasi Masyarakat

102

Pemanfaat Terhadap Manfaat Sumberdaya Hutan Lindung Pulau Tarakan, Kajian Status Daya Dukung Sumberdaya Air Pada Ekosistem Pulau Kecil Di Kawasan Perbatasan, Kajian Daya Dukung Sumberdaya Lahan Pada Ekosistem Pulau Kecil Di Kawasan Perbatasan, Analisis Kelembagaan Pemasaran Beras Adan Sebagai Komoditas Strategis Wilayah Perbatasan Kalimantan Utara, Kajian Tipologi dan Karakteristik Desa-desa Di Wilayah Perbatasan Laut Provinsi Kalimantan Utara, Model Struktural Peran Lembaga Desa Tipologi Tertinggal Terhadap Pembangunan Infrastruktur Pertanian Di Wilayah Perbatasan Laut Kalimantan Utara, Structural Model Design of The Role of Institutions in The Development of Cayenne Agribusiness System, dan lain-lain.

Dalam rangka melaksanakan kewajiban pengabdian kepada masyarakat, penulis aktif sebagai tenaga profesional dalam berbagai kegiatan seperti sebagai Tenaga Ahli Tim Teknis Komisi AMDAL Kota Tarakan, Tenaga Ahli Tim Teknis Komisi AMDAL Kabupaten Nunukan dan Tenaga Ahli Tim Teknis Komisi AMDAL Provinsi Kalimantan Utara, Narasumber (tenaga ahli) Tim Evaluasi Pembangunan Daerah (Bappenas), Tim Penyusun Dokumen Rencana Pengelolaan dan Perlindungan Lingkungan Hidup, Tim Penyusun Naskah Akademik dan Rancangan Peraturan Daerah dan lain-lain. Selain itu, penulis juga aktif sebagai anggota pada berbagai lembaga profesi.

Etty Wahyuni MSEtty Wahyuni MS, lahir di Kota Tarakan 30 Mei 1974. Menamatkan Sekolah Dasar (SDN 003 Pamusian), Sekolah Menengah Pertama (SMP Negeri 1) sampai jenjang Sekolah Menengah Atas (SMA Negeri 1) di Kota Tarakan. Pendidikan S1 ditempuh pada Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman tahun 1993 dan melanjutkan Pendidikan S2 pada Program Studi Magister Kehutanan Universitas Mulawarman dan lulus pada Tahun 2005. Jenjang

Pendidikan S3 ditempuh pada Program Doktor Ilmu Pertanian Universitas Brawijaya Malang dengan Minat Studi Pengelolaan Sumber Daya Alam Lingkungan pada Tahun 2011 dan meraih gelar Doktor pada Tahun 2015..

Memulai karier sebagai dosen tidak tetap sejak Tahun 2001 pada Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Borneo Tarakan dan mulai Tahun 2005 menjadi Dosen Tetap sampai saat ini. Tahun 2017 sampai Tahun 2021 mendapat tugas tambahan sebagai Dekan Fakultas

103

Pertanian Universitas Borneo Tarakan. Mata kuliah utama yang diampuh adalah Matematika Ekonomi, Statistika, Ekonomi SDA dan Lingkungan, Ekonomi Makro, Metode Penelitian, Sistem Agribisnis dan Pengantar Sosial Ekonomi Budaya Kawasan Perbatasan.

Penulis juga terlibat sebagai tenaga ahli pada beberapa kegiatan kerjasama dengan pihak swasta maupun instansi pemerintah, diantaranya sebagai Ketua Tim Sosek untuk Pemantauan RKL-RPL PT Medco E&P Tarakan sejak Tahun 2006-2019, Ketua Tim Sosek Pemantauan RKL-RPL PT Pertamina EP Asset 5 Tarakan Field Tahun 2016-2019, Tim Ahli Penilai Amdal Kota Tarakan Tahun 2018-2020, dan Tim pada beberapa kegiatan Pemerintah Daerah Kota Tarakan, Kabupaten Tana Tidung, Kabupaten Bulungan dan Pemerintah Provinsi Kalimantan Utara.

Deny TitingDeny Titing, lahir di Kota Tarakan 07 September 1983. Menamatkan Sekolah Dasar (SDN 021 Pamusian), Sekolah Menengah Pertama (SMP Negeri 1 Tarakan) dan Sekolah Menengah Umum (SMU) Katholik di Kota Tarakan. Pendidikan S1 ditempuh di Fakultas Pertanian pada Program Studi Ilmu Tanah Universitas Mulawarman di Samarinda tahun 2002 Memulai karier sebagai Laboran sejak Tahun 2009 sampai saat ini di Laboratorium Ilmu Tanah pada

Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Borneo Tarakan dan pernah mengikuti beberapa pelatihan di antaranya Pelatihan Sistem Indormasi Geografis tahun 2007 di Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman Samarinda, Pelatihan Analisa Tanah dan Jaringan di Universitas Gadjah Mada Yogyakarta tahun 2010 dan tahun 2019 mengikuti pelatihan analisa tanah di Balai Penelitian Tanah Bogor.

Penulis juga terlibat sebagai tenaga ahli pada beberapa kegiatan kerjasama dengan pihak swasta maupun instansi pemerintah, diantaranya sebagai Tenaga Ahli Pemeteaan pada lahan gambut di PT. Persada Kencana Prima Tahun 2018, Tenaga Ahli Pemetaan lahan gambut di PT. Kartika Nugraha Sakti dan PT. Manunggal Eka Prima tahun 2019, dan sebagai Anggota Tim pada beberapa kegiatan Pemerintah Daerah Kota Tarakan, Kabupaten Tana Tidung, Kabupaten Bulungan, Kabupaten Nunukan dan Pemerintah Provinsi Kalimantan Utara.

ISBN 978-623-264-309-3 (PDF)

UNIVERSITAS BORNEO TARAKANJalan Amal Lama Nomor 1, TarakanTelp. 08115307023Fax. 08115307023Email: ubt@borneo.ac.id

SYIAH KUALA UNIVERSITY PRESSJln. Tgk. Chik Pante Kulu No. 1,Kopelma DarussalamTelp. 0651-812221Email: upt.percetakan@unsyiah.ac.id

unsyiahpress@unsyiah.ac.id

Pemanfaatan dan penggunaan sumber daya alam secara nyata telah menyebabkan terjadinya penurunan kualitas dan kuantitas lingkungan hidup. Hal ini membuat pemanfaatan sumber daya alam harus dilakukan secara bijaksana atas dasar prinsip-prinsip kelestarian (daya dukung), agar sumber daya alam yang dimiliki daerah dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan bagi generasi saat ini dan masa yang akan datang. Sehingga memahami daya dukung lingkungan hidup, merupakan langkah awal bagi pengelolaan lingkungan untuk terwujudnya kualitas dan kuantitas lingkungan hidup yang baik.

Pendekatan Jasa Ekosistem dapat digunakan untuk mengetahui daya dukung lingkungan di suatu wilayah, tak terkecuali wilayah/kawasan Daerah Aliran Sungai (DAS). DAS sering dijadikan basis pendekatan pada saat manusia ingin menyelesaikan berbagai persoalan kerusakan lingkungan, misalnya persoalan kerusakan hutan, erosi, tanah longsor, banjir, sedimentasi, pencemaran air sungai dan pendangkalan sungai. Di Indonesia, terdapat ratusan DAS termasuk wilayah DAS Kayan dan Sembakung Kalimantan Utara yang dijadikan sebagai wilayah penyedia air serta wilayah penyedia pangan. Oleh karena itu, buku ini bertujuan untuk mengetahui daya dukung lingkungan DAS Kayan dan Sembakung Provinsi Kalimantan Utara dalam penyediaan pangan dan penyediaan air bersih.

Buku ini berisi uraian tentang kajian daya dukung lingkungan DAS Kayan dan Sembakung dalam penyediaan pangan dan air bersih; deskripsi konsep DAS, konsep daya dukung lingkungan, konsep jasa ekosistem dan konsep daya dukung lingkungan berbasis jasa ekosistem; deskripsi metode penentuan daya dukung lingkungan DAS Kayan dan Sembakung berbasis jasa ekosistem, meliputi pendekatan kajian, lingkup wilayah, bahan dan alat, data kajian dan analisis data; deskripsi hasil kajian meliputi daya dukung lingkungan DAS Kayan dan Sembakung dalam penyediaan pangan dan air bersih serta kencenderungan daya dukung penyediaan air bersih DAS Kayan dan Sembakung yang menjadi basis penyediaan pangan; deskripsi isu lingkungan hidup, tekanan, kondisi/keadaan dan respon pada DAS Kayan Sembakung; dan lain-lain. Oleh karenanya, buku ini hadir sebagai salah satu sumber rujukan ilmiah yang dapat dijadikan bahan referensi bagi mahasiswa maupun dosen yang mengkaji daya dukung lingkungan berbasis jasa ekosistem.

ISBN 978-623-264-308-6