68

DAFTAR PUSTAKA

Anggraeni, A 2014, Hubungan Pola Konsumsi Makanan Jajanan dengan Status

Gizi dan Kadar Kolesterol pada Anak Sekolah Dasar Negeri Ikip 1 Makassar,

Skripsi Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Islam Negeri Alauddin.

Anita, W 2018, ‘Relations Dietary and Gender With Nutritional Status of Children

in SDN 43 Kota Pekanbaru’, Jurnal Endurance, vol.3, no.2, Juni 2018,

diakses 9 Juli 2019.

http://ejournal.kopertis10.or.id/index.php/endurance/article/view/2970

Alfin, J 2016, ‘Analisis Karakteristik Siswa pada Tingkat Sekolah Dasar’ :

Prosiding Halaqoh Nasional & Seminar Internasional Pendidikan Islam, hlm.

190-205. Tersedia dari Digital Library UIN Sunan Ampel. [1 Juli 2019]

Amalia, L, Oktavianus, PE, M., RMD 2012, ‘Preferensi dan Frekuensi Konsumsi

Makanan Jajanan pada Anak Sekolah Dasar di Kecamatan Cijeruk,

Kabupaten Bogor’, Jurnal Gizi dan Pangan, vol.7, no.2, Juli 2012, diakses

12 Juni 2019.

http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/12374

Aprillia, BA & Dieny, FF 2014. ‘The Factor Related to Snack Preference in

Elementary School Children’, BIMGI, vol.2, no.2, Januari – Juli 2014,

diakses 10 Februari 2019.

https://issuu.com/bimkes/docs/bimgi_vol_2_no_2

Badan Pengawas Obat dan Makanan RI 2013, Informasi Kandungan Gizi Pangan

Jajanan Anak Sekolah, Direktorat Standardisasi Produk Pangan, Jakarta.

Badan Pengawas Obat dan Makanan RI 2013, Pedoman Pangan Jajanan Anak

Sekolah untuk Pencapaian Gizi Seimbang Orang Tua, Guru, dan Pengelola

Kantin, Direktorat Standardisasi Produk Pangan, Jakarta.

Badan Pengawas Obat dan Makanan RI 2013, Pedoman Pangan Jajanan Anak

Sekolah untuk Pencapaian Gizi Seimbang Pengawas dan/atau Penyuluh,

Direktorat Standardisasi Produk Pangan, Jakarta.

Burhaein, E 2017, ‘Aktivitas Fisik Olahraga untuk Pertumbuhan dan

Perkembangan Siswa SD’, Indonesian Journal of Primary Education, vol.1,

no.1, Juni 2017, diakses 21 Februari 2019.

http://ejournal.upi.edu/index.php/IJPE/article/view/7497

Das, JC 2015, ‘Fast Food Consumption in Children : a Review’, iMedPub Journals,

vol.1, no.1, Januari 2015, diakses 1 April 2019.

https://www.researchgate.net/publication/282115918_Fast_Food_Consumpt

ion_in_Children_A_Review

UPN "VETERAN" JAKARTA

69

Damayanti, S, Atti, Y, Neni, M 2017, ‘Hubungan Perilaku Jajan dengan Status Gizi

pada Anak SDN Tunggal Wulung 3 Kota Malang’, Nursing News, vol.2, no.2,

diakses 25 Februari 2019.

https://publikasi.unitri.ac.id/index.php/fikes/article/view/493

Dini, NI, Siti, FP, Suyatno 2017, ‘Hubungan Konsumsi Makanan Jajanan terhadap

Status Gizi (Kadar Lemak Tubuh dan IMT/U) pada Siswa Sekolah Dasar

(Studi di Sekolah Dasar Negeri 01 Sumurboto Kota Semarang), Jurnal

Kesehatan Masyarakat (e-Journal), vol.5, no.1, Januari 2017, diakses 10

Februari 2019.

https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jkm/article/view/15568

Endro, OP 2013, Preferensi dan Frekuensi Konsumsi Makanan Jajanan Digoreng

pada Anak SD di Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, Skripsi Departemen

Gizi Masyarakat, Institut Pertanian Bogor.

Febriani, TR, Ady, S, Farida, WT 2019, ‘Consumption of Fat, Protein, and

Carbohydrate Among Adolescent with Overweight/Obesity’, Journal of

Maternal and Child Health, vol. 4, no. 2, pg. 70-76, diakses 4 April 2019.

http://thejmch.com/index.php?journal=thejmch&page=article&op=view&pa

th%5B%5D=136

Febryanto, MAB 2016 ‘Hubungan Antara Pengetahuan dan Sikap dengan Perilaku

Konsumsi Jajanan di MI Sulaimaniyah Jombang’, Jurnal Keperawatan

Muhammadiyah, vol. 1, no.1, diakses 1 Maret 2019.

http://journal.um-surabaya.ac.id/index.php/JKM/article/view/506/394

Fellows, P, Martin, H 2011, Selling Street and Snack Foods, Food and Agriculture

Organization of the United Nations, Rome, diakses 27 Maret 2019.

http://www.fao.org/docrep/015/i2474e/i2474e00.pdf

Gropper, SS, Jack, LS 2013, Advanced Nutrition and Human Metabolism Sixth

Edition, Cengage Learning, Wadsworth.

Hadiana, AB 2018, ‘Identifikasi Siklamat pada Pangan Jajanan Anak Sekolah’,

Jurnal Kesehatan Lingkungan, vol. 10, no. 2, diakses 1 Juli 2019.

https://e-journal.unair.ac.id/JKL/article/download/10184/5772

Hanrizon, M, 2016, ‘Kebiasaan Jajan dan Kontribusinya terhadap Asupan Zat Gizi

pada Siswa Sekolah Dasar di Bogor’, Skripsi Fakultas Ekologi Manusia,

Institut Pertanian Bogor.

Hardinsyah I, DNS, Etika, R, Monica, E (eds) 2016, Ilmu Gizi: Teori & Aplikasi,

Penerbit buku Kedokteran EGC, Jakarta.

UPN "VETERAN" JAKARTA

70

Hastutik, N, Kadek, SEP 2018, ‘Deskripsi Kebiasaan Jajan pada Anak Sekolah

Dasar Negeri 03 Kragilan Mojolaban Sukoharjo’, Jurnal Ilmu Keperawatan

dan Kebidanan, vol.9, no.2, diakses 4 Maret 2019.

https://ejr.stikesmuhkudus.ac.id/index.php/jikk/article/view/467

Husna, M, 2018 ‘Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu dengan Cara Penyajian Mie

Instan pada Siswa SD Muhammadiyah 16 Karangasem Surakarta’, Skripsi

Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Iklima, N 2017, ‘Gambaran Pemilihan Makanan Jajanan pada Anak Usia Sekolah

Dasar’, Jurnal Keperawatan BSI, vol. 5, no. 1, April 2017, diakses 18

Februari.

https://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/jk/article/download/1774/1389

Jannah, KK 2017, ‘Hubungan Kebiasaan Sarapan dan Kebiasaan Jajan dengan

Status Gizi Siswa Sekolah Dasar Di Kabupaten Sukabumi’, Skripsi Fakultas

Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor.

Kementerian Kesehatan RI 2003, Keputusan Menteri Kesehatan Republik

Indonesia Nomor 942/MENKES/SK/VII/2003 tentang Pedoman Persyaratan

Hygiene Sanitasi Makanan Jajanan, Kementerian Kesehatan, Jakarta.

Kementerian Kesehatan RI 2011, Keputusan Menteri Kesehatan Republik

Indonesia nomor 1995/MENKES/SK/XII/2010 tentang Standar Antropometri

Penilaian Status Gizi Anak, Direktorat Jenderal Bina Gizi dan Kesehatan Ibu

dan Anak, Jakarta.

Kementerian Kesehatan RI 2013, Lampiran Peraturan Menteri Kesehatan

Republik Indonesia Nomor 75 Tahun 2013 tentang Angka Kecukupan Gizi

yang Dianjurkan bagi Bangsa Indonesia, Jakarta.

Kementerian Kesehatan RI 2013, Riset Kesehatan Dasar Dalam Angka Provinsi

Jawa Barat 2013, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Jakarta.

Kementerian Kesehatan RI 2014, Pedoman Gizi Seimbang, Direktorat Bina Gizi

dan KIA, Jakarta.

Kementerian Kesehatan RI 2014, Riset Kesehatan Dasar 2013, Badan Penelitian

dan Pengembangan Kesehatan, Jakarta.

Kementerian Kesehatan RI 2014, Buku Studi Diet Total : Survei Konsumsi

Makanan Individu Indonesia 2014, Badan Penelitian dan Pengembangan

Kesehatan, Jakarta, diakses 16 Juli 2019.

http://labdata.litbang.depkes.go.id/riset-badan-litbangkes/menu-

riskesnas/menu-rikus/392-rikus-sdt-2014

UPN "VETERAN" JAKARTA

71

Kristianto, Y, Bastianus DR, Annasari M 2013, ‘Faktor Determinan Pemilihan

Makanan Jajanan pada Siswa Sekolah Dasar’, Jurnal Kesehatan Masyarakat,

vol. 7, no. 11, diakses 8 Juli 2019.

http://journal.fkm.ui.ac.id/kesmas/article/view/361

Kusharto, CM, I, DNS, Survei Konsumsi Gizi, Graha Ilmu, Yogyakarta.

Kusmandayu, T, Lailatul M 2012, ‘Relationship Between the Level of Knowledge

and Street Food Consumption Patterns with Nutritional Status of Children’ :

International Conference on Nutrition and Food Sciences, pg. 30 – 34.

Tersedia dari International Proceedings of Chemical, Biological and

Environmental Engineering [12 Februari 2019].

Lani, A, Ani, M, Deny, FD 2017, ‘Hubungan Frekuensi Sarapan dan Konsumsi

Jajan Dengan Z-Score IMT/U Pada Siswa Sekolah Dasar’, Jurnal of Nutrition

College, vol.6, no.4, Oktober 2017, diakses 31 Januari 2019.

https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/18250/17329

M, P & Tsami, A 2014 ‘Nutrition for Exercise and Health : A Brief Review’, Health

Sciences Journal, diakses 26 Maret 2019.

http://www.hsj.gr/medicine/nutrition-for-exercise-and-health-a-brief-

r’eview.php?aid=3697

Maryono 2017, ‘Atmosfer Sekolah Dasar Dan Implikasinya Bagi Pendidikan Guru

Sekolah Dasar’, Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, vol.17, no.1,

Februari 2017, diakses 21 Februari 2019.

https://www.neliti.com/publications/225512/atmosfer-sekolah-dasar-dan-

implikasinya-bagi-pendidikan-guru-sekolah-dasar

Maziyatus, S & Rita, I 2014, ‘Pengembangan Buku Panduan Memilih Makanan

Jajanan Sehat untuk Anak Usia 10-11 tahun’, E-Jornal Boga, vol.3, no.2, Mei

2014, diakses 7 Juli 2019.

https://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-

boga/article/view/7775

Nonato, IL, Luciana OAM, Grazieli BP, Daurea AS 2016, ‘Nutritional Issues

Concerning Street Foods’, Journal of Clinical Nutrition & Dietetics, vol.2,

no.1, April 2016, diakses 10 Juli 2019.

http://clinical-nutrition.imedpub.com/nutritional-issues-concerning-street-

foods.pdf

Nelson, DL, Michael, MC 2005 ‘Lehninger Principles of Biochemistry 4th edition’

Freeman and Company, Newyork.

Nisak, AJ, Trias, M 2017, ‘Pola Konsumsi Makanan Jajanan di Sekolah Dapat

Meningkatkan Resiko Overweight/Obesitas pada Anak’, Jurnal Berkala

Epidemiologi, vol. 5, no.3, September 2017, diakses 1 Maret 2019 .

UPN "VETERAN" JAKARTA

72

https://pdfs.semanticscholar.org/a6e6/e8979e40a9e315c8d267889b0cfaf594

c1f6.pdf

Notoatmodjo, S 2012, Metodologi Penelitian Kesehatan, Rineka Cipta, Jakarta.

Norhasanah, Firyal, Y, Nur, AH, 2018, ‘Hubungan Antara Jenis Kelamin, Uang

Jajan, Kebiasaan Sarapan, Kebiasaan Membawa Bekal, dan Pengetahuan Gizi

dengan Perilaku Siswa Memilih Makanan Jajanan di SDN Keraton 1

Martapura’ Jurkessia, vol.8, no.3, Juli 2018, diakses 1 Juli 2019.

https://journal.stikeshb.ac.id/index.php/jurkessia/article/view/143

Nugroho, KPA, Theresia PES, Stephanie R, 2019, ‘Gambaran Tingkat Asupan Gizi

Anak Sekolah Dasar Negeri 06 Salatiga’, Jurnal Kesehatan Kusuma Husada,

vol. 10, no. 1, Januari 2019, diakses 7 Juli 2019.

http://jurnal.stikeskusumahusada.ac.id/index.php/JK/article/view/335

Pahlevi, AE, 2012, ‘Determinan Status Gizi pada Siswa Sekolah Dasar’, Jurnal

Kesehatan Masyarakat, vol. 7, no. 2, Januari 2012, diakses 9 Juli 2019.

https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/kemas/article/view/2807/2863

Par’i, HM 2014. Penilaian Status Gizi : Dilengkapi Proses Asuhan Gizi Terstandar,

Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta.

Par’i, HM 2017, Penilaian Status Gizi, Badan Pengembangan dan Pemberdayaan

Sumber Daya Manusia Kesehatan, Jakarta.

Purnamasari, DU 2018, Panduan Gizi & Kesehatan Anak Sekolah, Penerbit ANDI,

Yogyakarta.

Purnawijaya, MPD, I, PS, Hertog, N 2018, ‘Pola Konsumsi Makanan Jajanan dan

Status Gizi Anak Sekolah Dasar di SDN 17 Dangin Puri dan SDN 3 Penatih

Kota Denpasar’, Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition Science, vol. 7, no.

3, Agustus 2018, diakses 28 Januari 2019.

http://ejournal.poltekkes-denpasar.ac.id/index.php/JIG/article/view/jig07301

Rahman, N, Nikmah UD, Bohari, 2017, ‘Kebiasaan Sarapan Pagi, Asupan Zat Gizi,

dan Status Gizi Murid SDN Inpres 3 Tondo, Kota Palu’, Jurnal Preventif, vol.

8, no.1, April 2017, diakses 7 Juli 2019.

http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Preventif/article/view/8342

Rahmi, S 2018, ‘Cara Memilih Makanan Jajanan Sehat dan Efek Negatif yang

Ditimbulkan Apabila Mengkonsumsi Makanan Jajanan yang Tidak Sehat

Bagi Anak-Anak Sekolah Dasar’ : Prosiding Seminar Nasional Hasil

Pengabdian. Tersedia dari E-Prosiding Universitas Muslim Nusantara Al

Washliyah [22 Februari 2019].

Rochmawati, Marlenywati 2015, 'Perilaku Konsumsi Mie Instan Mahasiswa

Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah dan Jurusan Gizi

UPN "VETERAN" JAKARTA

73

Poltekkes Kemenkes Pontianak', Jurnal Vokasi Kesehatan, vol. 1, no. 6,

November 2015, diakses 3 Juli 2019.

http://ejournal.poltekkes-pontianak.ac.id/index.php/JVK/article/view/40

Sastroasmoro, S & Sofyan, I (eds) 2014, Dasar-dasar Metodologi Penelitian Klinis,

Sagung Seto, Jakarta.

Simanjuntak, G & Anton, SH 2010, ‘Konsumsi Makanan Jajanan, Konsumsi

Makanan Rumah, dan Status Gizi Anak di SDN 04 Petang Jakarta Timur’,

Nutrire Diaita, vol. 2, no. 1, April 2010, diakses 4 Juli 2019.

https://ejurnal.esaunggul.ac.id/index.php/Nutrire/article/view/664

Sirajuddin, Surmita, Tri A 2018, Survey Konsumsi Pangan, Kementerian Kesehatan

RI.

Soraya, D, Dadang S, Tiurma S, 2017, ‘Hubungan Pengetahuan Gizi, Tingkat

Kecukupan Zat Gizi, dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi pada Guru SMP’,

Jurnal Gizi Indonesia, vol.6, no.1, Desember 2017, diakses 7 Juli 2019.

https://ejournal.undip.ac.id/index.php/jgi/article/view/17751

Steyn, N, Jilian H, Zandile JR, Enid H, 2013, ‘Nutritional Contribution of Street

Foods to the Diet of People in Developing Countries: a Systematic Review’,

Public Health Nutrition, Mei 2013, diakses 9 Februari 2019.

https://www.researchgate.net/publication/236914561

Supariasa, IDN, Bachyar, B, Ibnu, F 2014, Penilaian Status Gizi¸ Penerbit Buku

Kedokteran EGC, Jakarta

Syafitri, Y, Hidayat S, Yayuk FB, 2009, 'Kebiasaan Jajan Siswa Sekolah Dasar',

Jurnal Gizi dan Pangan, vol.4, no.3, November 2009, diakses 1 Maret 2019.

https://www.researchgate.net/publication/277790684_KEBIASAAN_JAJA

N_SISWA_SEKOLAH_DASAR_Studi_Kasus_di_SDN_Lawanggintung_0

1_Kota_Bogor

Triandhini, R, Monika R, Magdalena P, 2018, ‘Gambaran Konsumsi Gula, Garam

dan Lemak Penduduk Dusun Batur Kidul Kecamatan Getasan Kabupaten

Semarang’, Journal of Health, vol.5, no.1, Januari 2018, diakses 7 Juli 2019.

http://garuda.ristekdikti.go.id/documents/detail/604051

Triwijayati, A, Etsa, AS, Yudi, S, Maria, LL 2016, ‘Anak dan Jajanan Sekolah :

Program Pemberdayaan Kesehatan Anak Sekolah dalam Perspektif

Pemerintah Daerah’, Jurnal MKMI, vol. 12, no.3, September 2016, diakses 9

Maret 2019.

http://journal.unhas.ac.id/index.php/mkmi/article/view/1078

United Nations Children's Fund 1998, The State Of The World's Children, Oxford

University Press, New York, diakses 14 Februari 2019.

https://www.unicef.org/sowc98/sowc98.pdf

UPN "VETERAN" JAKARTA

74

Wandira, A 2015, Kontribusi Makanan Jajanan Anak Sekolah terhadap

Pemenuhan Energi dan Protein dalam Sehari di SDN Serua 04 Ciputat

Tangerang Selatan tahun 2015, Skripsi Program Studi S1 Ilmu Gizi,

Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta.

Wiraningrum, EA, Pudjirahaju, A, Setyobudi, SI 2015, ‘Pangan Jajanan Anak

Sekolah (PJAS), Kecukupan Energi Dan Zat Gizi Anak Sekolah Dasar’,

Jurnal Informasi Kesehatan, vol.1, no.1, Mei 2015, diakses 31 Januari 2019.

http://jurnal.poltekkes-malang.ac.id/berkas/d4d0-25-33.pdf

Yuniati 2010, Hubungan Antara Makan Pagi, Penghasilan Orang tua Siswa

dengan Kebiasaan Jajan Berbahan Kimia pada Siswa kelas IV dan V Sekolah

Dasar Negeri Sekaran 01 Kota Semarang Tahun Pelajaran 2009/2010,

Skripsi Fakultas Ilmu Kesehatan Masyarakat, Universitas Negeri Semarang.

UPN "VETERAN" JAKARTA