Laporan Kegiatan

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ..

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

DAFTAR TABEL..

DAFTAR TABEL DAN DIAGRAM

DAFTAR GAMBAR

DAFTAR TABEL DAN GRAFIK

BAB I.PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang

11.2.Tujuan Penelitian

21.2.1.Tujuan Umum

21.2.2.Tujuan Khusus

21.3.Manfaat Penelitian

21.4.Kependudukan

31.4.1.Pertumbuhan, Persebaran, Kepadatan, Sex Ratio

Penduduk, Kelahiran Dan Kematian

31.4.1.1.LajuPertumbuhanPenduduk

31.4.1.2.Persebaran Dan KepadatanPenduduk

31.4.1.3.Sex Ratio

41.4.1.4.PendudukMenurutGolonganUmur

Dan JenisKelamin...

41.4.1.5.AngkaKelahiranKasar

41.4.2.Tingkat Fertilitas

51.5.SosialEkonomi Dan Budaya

51.5.1.PendapatanPerkapita

51.5.2.Tingkat Pendidikan

61.5.3.Agama

61.5.4.Ketenagakerjaan

71.6.KeadaanLingkunganFisik Dan Biologi

71.6.1.PenyediaanSumber Air Bersih Dan JambanKeluarga

71.6.2.PengawasanTerhadapTempatPengolahan Dan

PendistribusianMakanan (TP2M), Tempat-Tempat

Umum (TTU) Dan TempatPenyimpanan (TP) Pestisida

71.6.3.Pengawasan Air Bersih

81.6.4.PengawasanJambanKeluarga, SaluranPembuangan

AirLimbah (SPAL) Dan RumahSehat.....81.6.5.PengawasanPembuanganSampah

81.6.6.KawasanIndustri Dan Industri Kecil

8BAB II.PROGRAM DINAS KESEHATAN PROVINSI SUMATERA UTARA TAHUN 2013

2.1.StrukturOrganisasiDinasKesehatanProvinsi Sumatera Utara

Tahun 2013. 92.2.Tugas, Fungsi Dan Tata KerjaDinasKesehatanProvinsi Sumatera

Utara Tahun 2013

102.2.1.KepalaDinas

102.2.2.Sektretaris

132.2.2.1.Sub BagianUmum

162.2.2.2.Sub BagianKeuangan

202.2.2.3.Sub Bagian Program

222.2.3.KepalaBidangBinaPengendalianMasalahKesehatan

252.2.3.1. KepalaSeksiBimdalPengendaliandan

PemberantasanPenyakit

272.2.3.2.KepalaSeksiBimdalWabah Dan Bencana

282.2.3.3.KepalaSeksiBimdalKesehatanLingkungan

302.2.4.KepalaBidangBinaPelayananKesehatan

312.2.4.1.KepalaSeksiBimdalKesehatanDasar

332.2.4.2.KepalaSeksiBimdalKesehatanRujukan

352.2.4.3.KepalaSeksiBimdalKesehatanKhusus

372.2.5.KepalaBidangBinaPengembanganSumberDayaManusia

(SDM) Kesehatan

382.2.5.1.KepalaSeksiBimdalPerencanaan dan

Pemberdayagunaan

412.2.5.2.KepalaSeksiBimdalPendidikan dan Pelatihan

422.2.5.3.KepalaSeksiBimdalRegistrasidan Akreditasi

442.2.6.KepalaBidangBinaJaminandan SaranaKesehatan

462.2.6.1.KepalaSeksiBimdalJaminanKesehatan

482.2.6.2.KepalaSeksiBimdalSaranadan

PeralatanKesehatan

492.2.6.3.KepalaSeksiBimdalKefarmasian

512.2.7.Unit PelaksanaTeknisDinas (UPTD)

522.2.7.1.UPT KesehatanInderaMasyarakat

522.2.7.2.UPT KesehatanParuMasyarakat

582.2.7.3.UPT LaboratoriumKesehatan Daerah

642.2.7.4.UPT PelatihanKesehatan

702.2.7.5.UPT Provincial Training Center Kesehatan

Masyarakat

762.2.7.6.UPT RumahSakitKusta PulauSicanang

822.2.7.7.UPT RumahSakitKusta Lau Simomo

882.2.7.8.UPT LayananAmbulandan Pengaduan

Masyarakat

942.2.8.KelompokJabatanFungsional

1002.2.9.Tata Kerja

1002.3.Materi Di DinasKesehatanProvinsi Sumatera Utara Tahun 2013

2.3.1.Program Pembangunan KesehatanProvinsi Sumatera

Utara Tahun 2013

1022.3.1.1.Pembangunan Kesehatan Daerah Provinsi

Sumatera Utara.......1022.3.1.1.1.Visi Pembangunan Kesehatan Daerah. 1022.3.1.1.2.Misi Pembangunan Kesehatan Daerah 1022.3.1.2.Program Dan KegiatanIndikatifDinasKesehatan

Provinsi Sumatera Utara KurunWaktu 2009 - 2013 1032.3.2.PedomanPelaksanaanPromosiKesehatan Di Daerah

1032.3.2.1.PromosiKesehatan Di Kabupaten / Kota

1032.3.3.PengawasanPengobatandan Obat-ObatanTradisional

1052.3.4.Kesehatan Ibu dan Anak .......................................................

1052.3.5.KebijakanDasarPuskesmas

1082.3.6.Tenaga Kesehatan ..................................................................

109

2.3.7.Seksi Bindal Kefarmasian .....................................................

110BAB III.PROGRAM DINAS KESEHATAN KOTA MEDAN TAHUN 2013

3.1.Struktur OrganisasiDinasKesehatan Kota Medan Tahun 2013

1113.1.1.KepalaDinas

1113.1.2.Sekretaris

1113.1.2.1.Sub BagianUmum

1113.1.2.2.Sub BagianKeuangan Dan Perlengkapan

1113.1.2.3.Sub BagianPenyusunan Program

1113.1.3.Kepala BidangBinaPelayananKesehatan

1113.1.3.1.Kepala SeksiKesehatanDasar

1113.1.3.2.Kepala SeksiKesehatanRujukan

1113.1.3.3.Kepala SeksiKesehatanKhusus

1113.1.4.Kepala BidangPengendalianMasalahKesehatan

1113.1.4.1.Kepala SeksiPengendaliandan

PemberantasanPenyakit

1113.1.4.2.Kepala SeksiWabahdan Bencana

1113.1.4.3.Kepala SeksiKesehatanLingkungan

1113.1.5.Kepala BidangPengembanganSumberDayaManusia

Kesehatan

1113.1.5.1. Kepala SeksiPerencanaandan Pendayagunaan

1113.1.5.2.Kepala SeksiPendidikandan Pelatihan

1113.1.5.3.Kepala SeksiRegistrasidan Akreditasi

1113.1.6.Kepala BidangKefarmasianJaminandan

SaranaKesehatan

1113.1.6.1.Kepala SeksiKefarmasian

1113.1.6.2.Kepala SeksiJaminanKesehatan

1113.1.6.3.Kepala SeksiSaranadan PeralatanKesehatan

1113.1.7.Unit PelaksanaTeknisDinas (UPTD)

1123.1.7.1.UPT Puskesmas

1123.1.7.2.UPT GudangFarmasi

1123.1.7.3.UPT KlinikSpesialisasiBestari

1123.1.7.4.UPT LaboratoriumKesehatanLingkungan

1123.1.8.KelompokJabatanFungsional

1123.2.Tugas dan Fungsi Dinas Kesehatan Kota Medan Tahun 2013 ............

112

3.2.1.Kepala Dinas ..........................................................................

112

3.2.1.1. Fungsi Kepala Dinas Kesehatan

112

3.2.1.2. Tugas Kepala Dinas Kesehatan

112

3.2.2.Sekretaris

113

3.2.3.Bidang Bina Pelayanan Kesehatan

114

3.2.3.1. Seksi Kesehatan Dasar Puskesmas

114

3.2.4.Bidang Pengendalian Masalah Kesehatan

128

3.2.4.1. Seksi Pengendalian dan Pemberantasan Penyakit

128

3.2.4.2. Seksi Wabah dan Bencana

128

3.2.4.3. Seksi Kesehatan Lingkungan

128

3.2.5.Pengembangan Sumber Daya Manusia Kesehatan

128

3.2.6.Bidang Kefarmasian Jaminan dan Sarana Kesehatan

129

3.2.6.1. Seksi Kefarmasian

129

3.2.6.2. Seksi Jaminan kesehatan

129

3.2.6.3. Seksi Sarana dan Peralatan Kesehatan

129

3.2.7.Unit Pelaksana Teknis Dinas (UPTD)

129

3.2.7.1. UPT Puskesmas

129

3.2.7.2. UPT Gudang Farmasi

130

3.2.7.3. UPT Klinik Spesialis Bestari

130

3.2.7.4. UPT Laboratorium Kesehatan Lingkungan

130

3.2.8.Kelompok Jabatan Fungsional

130BAB IV.KEPANITERAAN KLINIK SENIOR ILMU KESEHATAN MASYARAKAT

DI PUSKESMAS SERING KECAMATAN MEDAN TEMBUNG PROVINSI SUMATERA UTARA TAHUN 20134.1. LatarBelakang ..

131 4.2 Gambaran Umum Puskesmas Sering Kecamatan Medan Tembung

Tahun 2013 ...................................................................................... 1324.2.1. Data Geografis....................................................................

1324.2.1.1. Peta Wilayah Kerja Kelurahan Sidorejo Kecamatan

Medan Tembung Tahun 2013............................................. 1344.2.1.2. Peta Wilayah Kerja Kelurahan Sidorejo Hilir Kecamatan

Medan Tembung Tahun 2013 ...........................................

135

4.2.1.3. Peta Wilayah Kerja Kelurahan Indra Kasih Kecamatan

Medan Tembung Tahun 2013 ...........................................

136

4.2.2. Data Demografis

1374.2.3. Data Sarana Lainnya Puskesmas Sering

1454.2.4. Upaya Penyelengggaraan Puskesmas Sering Kecamatan Medan Tembung Tahun 2013

147

4.3. Sumber Daya manusia Puskesmas Sering tahun 2013 1484.3.1. Pembagian Tugas Puskesmas Sering.................................1484.3.2. Struktur Organisasi Puskesmas Sering...............................1544.3.2.1. Struktur Organisasi Puskesmas Sering Kecamatan MedanTembung Tahun 2013 Dengan 17 Program Versi Puskesmas ..............................................................1554.3.3. Managemen Program Puskesmas Sering...........................1574.4. Fasilitas fisik Puskesmas Sering Tahun 2013 1584.4.1. Fasilitas gedung PuskesmasSering .....1584.4.1.2.Denah Ruangan Sering Kecamatan Medan Tembung

Tahun 2013 .......................................................................1604.4.2. Fasilitas Alat-Alat di Puskesmas Sering .

1614.4.3. Fasilitas Obat-Obatan di Puskesmas Sering ....................1614.4.4. Fasilitas Administrasi di Puskesmas Sering ....................1654.4.5. Fasilitas Imunisasi di Puskesmas Sering .........................1654.4.6. Fasilitas Sumber Daya Manusia di Puskesmas Sering ....1654.5. Program Puskesmas Sering Tahun 2013 .......................................

1664.5.1. Program Puskesmas Sering Tahun 2013 .........................

166

4.5.2. Upaya Kesehatan Lingkungan..........................................1704.5.3. Upaya Kesehatan Ibu dan Anak Serta Keluarga Berencana.........................................................................1764.5.3.1. Upaya Kesehatan Ibu dan Anak (KIA) ...........................

176

4.5.3.2. Keluarga Berencana (KB) ...............................................

1814.5.4. Upaya Perbaikan Gizi Masyarakat.................................... 1864.5.5. Upaya Pencegahan dan Pemberantasan Penyakit Menular

193

4.5.5.1. Program Imunisai .............................................................

193

4.5.5.1.1. Jadwal Imunisasi Anak Rekomedasi Ikatan Dokter

Anak Indonesia (IDAI Periiode 2011-2012) ....................

195

4.5.5.2. Pemberantasan Penyakit Menular .......................................

199

4.5.6. Upaya Pengobatan ..............................................................

204

4.5.7. Upaya Pencatatan dan Pelaporan Dalam Rangka Sistem

Informasi Kesehatan ..........................................................

207

4.5.8. Upaya Kesehatan Sekolah ..................................................

208

4.5.9. Upaya Kesehatan Olahraga ................................................

211

4.5.10. Upaya Perawatan Kesehatan Masyarakat (UPKM) ............

211

4.5.11. Upaya Kesehatan Kerja (UKK) ..........................................

212

4.5.12. Upaya Kesehatan Gigi dan Mulut (UKGM) .......................

212

4.5.13. Upaya Kesehatan Jiwa ........................................................

214

4.5.14. Upaya Kesehatan Mata (UKM) ..........................................

215

4.5.15. Upaya Kesehatan Lanjut Usia (Lansia) ..............................

215

4.5.16. Upaya Pembinaan Pengobatan Tradisional (Batra) ............

215

4.5.17. Upaya Laboratorium Sederhana .........................................

2164.6. Program Unggulan Puskesmas Sering Tahun 2013 ......................... 2174.6.1. Klinik Diabetes Melitus (DM).............................................

2174.6.2. Pelayanan Kesehatan Peduli Remaja (PKPR) .................... 218BAB VGAMBARAN KARATERISTIK, PENGETAHUAN, SIKAP, DAN TINDAKANIBU YANG MEMILIKI BALITA TENTANG GIZI BURUK DI DESA MANGKAI LAMA KECAMATAN LIMA PULUH KABUPATEN BATU BARA PROVINSI SUMATERA UTARA TAHUN 20135.1.LatarBelakang

2215.2.RumusanMasalah

2235.3.TujuanPenelitian

223

5.3.1.TujuanUmum

223

5.3.2.TujuanKhusus

2235.4.ManfaatPenelitian

2245.5. Definisi ilmu Gizi

2255.6. Zat Gizi ...................................................................................................225

5.8. Gizi Buruk ..............................................................................................

228

5.8.1. Definisi Gizi Buruk ....................................................................228

5.8.2. Faktor Penyebab ..........................................................................228

5.8.3. Tipe-tipe Gizi Buruk ....................................................................229

5.8.4. Pencegahan ..................................................................................232

5.8.5. Penatalaksanaan ...........................................................................232

5.8.6. Akibat Gizi Buruk ........................................................................232

5.9. Tinjauan Tentang Perilaku .......................................................................233

5.9.1. Perilaku Kesehatan .......................................................................233

5.9.2. Hubungan Status Kesehatan Dengan Perilaku Kesehatan ............2375.10. Metodologo Penelitian .............................................................................239

5.10.1. Jenis penelitian ............................................................................239

5.10.2. Lokasi Penelitian .........................................................................239

5.11. Sasaran Penelitian ....................................................................................239

5.12. Populasi dan Sampel ................................................................................239

5.12.1. Populasi ........................................................................................239

5.12.2. sampel ..........................................................................................239

5.13. Kerngka Konsep .......................................................................................240

5.14. Definisi Operasional .................................................................................240

5.15. Pengumpulan Data ....................................................................................241

5.15.1. Data Primer ...................................................................................241

5.15.1. Data Sekunder ..............................................................................241

5.16. Instrumen Penelitian .................................................................................241

5.18. Pengoloahan dan Analisa Data .................................................................245

5.19. Langkah-langkah Penelitian ......................................................................2455.20. Deskripsi Wilayah Penelitian ....................................................................246

5.20.1. Kondisi Geografis .........................................................................246

5.20.2. Kependudukan ..............................................................................246

5.21. Program Puskesmas Lima Puluh ...............................................................247

5.21.1. Penjelasan Program ......................................................................248

5.21.1.1. Upaya Perbaikan Gizi Masyarakat ................................248

5.22. Hasil Penelitian .........................................................................................248

5.22.1. Analisa Data .................................................................................248

BAB VI PERMASALAHAN DAN PEMECAHAN MASALAH

6.1. Puskesmas Sering Kecamatan Medan Tembung Periode

Januari-Mei 2013.....................................................................................293

6.1.1. Permasalahan

2936.1.2. Pemecahan Masalah

2956.2. Penelitian Gambaran Karakteristik, Pengetahuan, Sikap, Dan TindakanIbu Yang Memiliki balita Tentang Gizi Buruk di Desa Mangkai Lama Kecamatanm Lima Puluh Kabupaten Batu Bara Provinsi Sumatera Utara Tahun 2013

2976.2.1. Permasalahan

297

6.2.1.1. Pengetahuan

297

6.2.1.2. Sikap

297

6.2.1.3. Tindakan

298

6.2.1.4. Tabulasi Silang ...................................................................298

6.2.2. Pemecahan Masalah

299

6.2.2.1. Pengetahuan

299

6.2.2.2. Sikap

299

6.2.2.3. Tindakan

299

6.2.2.4. Tabulasi Silang ...................................................................300

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN

7.1. Puskesmas Sering Periode Januari-mei tahun 2013

3017.1.1. Kesimpulan

3017.1.2. Saran

302

7.2. Penelitian Gambaran Karakteristik, Pengetahuan, Sikap, Dan Tindakan Ibu Yang Memiliki Balita Tentang Gizi Buruk di Mangkai Lama Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batu Bara Provinsi Sumatera Utara tahun 2013 ..................................................................3027.2.1. Kesimpulan

3027.2.2. Saran

303

7.2.2.1. Puskesmas ..........................................................................

303

7.2.2.2. Posyandu ............................................................................

304

7.2.2.3. Masyarakat .........................................................................

304