Cokelat

3
Cokelat ternyata telah dikonsumsi sejak dulu kala. Berbagai manfaat cokelat untuk kesehatan manusia telah ditemukan melalui serangkaian penelitian ilmiah yang valid. Cokelat merupakan kategori makanan yang mudah dicerna oleh tubuh dan mengandung banyak vitamin seperti vitamin A1, B1, B2, C, D, dan E serta beberapa mineral seperti fosfor, magnesium, zat besi, zinc, dan juga tembaga. Cokelat juga terkenal mengandung antioksidan dan flavonoid yang sangat berguna untuk mencegah masuknya radikal bebas ke dalam tubuh yang bisa menyebabkan kanker. Cokelat juga mengandung lemak yang memiliki fungsi yang sama dengan minyakzaitun dan mengandung mineral esensial untuk memperkuat tulang, kuku, rambut, dan juga kulit. Hal tersebut sangat membantu untuk mencegah proses penuaan. Meskipun dianggap sebagai makanan yang mampu menambah berat badan, cokelat juga dianggap sebagai salah satu makanan yang mampu mengusir rasa stres. Menurut penelitian yang pernah dilakukan di Sandiego School of Medicine, California University, tingkat stres bisa diminimalisir bahkan dihilangkan dengan cokelat. Hal tersebut disebabkan karena cokelat mengandung molekul psikoaktif yang dapat membuat pemakan cokelat merasa nyaman. Beberapa kandungan cokelat seperti kafein, theobromine, methyl-

description

cocoa

Transcript of Cokelat

Page 1: Cokelat

Cokelat  ternyata telah dikonsumsi sejak dulu kala. Berbagai manfaat cokelat  untuk

kesehatan manusia telah ditemukan melalui serangkaian penelitian ilmiah yang valid.

Cokelat merupakan kategori makanan yang mudah dicerna oleh tubuh dan

mengandung banyak vitamin seperti vitamin A1, B1, B2, C, D, dan E serta beberapa

mineral seperti fosfor, magnesium, zat besi, zinc, dan juga tembaga.

Cokelat juga terkenal mengandung antioksidan dan flavonoid yang sangat berguna

untuk mencegah masuknya radikal bebas ke dalam tubuh yang bisa menyebabkan

kanker.

Cokelat juga mengandung lemak yang memiliki fungsi yang sama dengan minyakzaitun

 dan mengandung mineral esensial untuk memperkuat tulang, kuku, rambut, dan juga

kulit. Hal tersebut sangat membantu untuk mencegah proses penuaan.

Meskipun dianggap sebagai makanan yang mampu menambah berat badan, cokelat

juga dianggap sebagai salah satu makanan yang mampu mengusir rasa stres.

Menurut penelitian yang pernah dilakukan di Sandiego School of Medicine, California

University, tingkat stres bisa diminimalisir bahkan dihilangkan dengan cokelat.

Hal tersebut disebabkan karena cokelat mengandung molekul psikoaktif yang dapat

membuat pemakan cokelat merasa nyaman. Beberapa kandungan cokelat seperti

kafein, theobromine, methyl-xanthine, dan phenylethylalanine dipercaya dapat

memperbaiki mood dan mengurangi kelelahan sehingga bisa digunakan sebagai obat

anti-depresi. Dan berikut merupakan beberapa manfaat lain dari buah cokelat apabila

Anda konsumsi secara rutin

Page 2: Cokelat

Kolesterol tinggi

Ketika mengonsumsi cokelat, Anda juga mengonsumsi flavonoid yang memiliki

kemampuan antioksidan yang dikenal bermanfaat menurunkan jenis kolesterol buruk,

LDL, yang diketahui dapat merusak arteri dan dapat meningkatkan peluang kita terkena

penyakit jantung atau serangan jantung.

Tekanan darah tinggi

Cokelat dan kakao mengandung flavanols, yang memiliki kualitas baik. Salah satu

manfaat vaskular dari flavanols adalah menurunkan tekanan darah.

Diabetes

Makan coklat hitam dalam jumlah sedang telah diketahui dapat meningkatkan

pengolahan gula darah, yang dapat mengurangi resiko diabetes.

Batuk

Para ahli telah menemukan bahwa theobromine, senyawa yang ditemukan pada kakao,

dapat mengurangi batuk dengan memengaruhi ujung saraf sensorik dari saraf vagus

yang berjalan melalui saluran udara di paru-paru.

Penyakit hati

Penderita penyakit hati mendapat keuntungan dari cokelat karena senyawanya yang

kaya antioksidan telah diketahui dapat mengurangi tekanan darah tinggi dalam hati dan

mengurangi kerusakan pada pembuluh darah hati.

Penggumpalan darah

Mereka yang makan cokelat diketahui lebih lambat dalam pengggumpalan darah ketika

dilakukan transfusi. Hal ini membantu mencegah penggumpalan darah yang dapat

menyebabkan serangan jantung.

Kanker

Meskipun cokelat tidak dapat menyembuhkan kanker, tetapi memiliki manfaat

pencegahan seperti mengurangi kerusakan sel yang dapat menyebabkan pertumbuhan

tumor.

Page 3: Cokelat

Stroke

Senyawa yang mengandung flavanol yang ditemukan dalam cokelat, yang disebut

epicatechin, telah ditemukan untuk menjaga terhadap kerusakan stroke.

Sindrom kelelahan kronis

Daripada minum soda atau kopi ketika Anda merasa lelah, makanlah cokelat persegi

untuk meningkatkan tingkat energi Anda. Dalam dosis kecil, kafein dalam cokelat akan

memberikan manfaat untuk mencegah kelelahan kronis.

Melihat list manfaat yang terkandung dalam buah cokelat di atas ternyata cokelat

banyak mengandung manfaat untuk kesehatan. Cokelat memiliki kemampuan untuk

dijadikan sebagai obat berbagai penyakit berat seperti kanker, darah tinggi, dan juga

kolesterol sehingga mengonsumsinya secara konsisten dapat bermanfaat bagi tubuh

Anda.