Brosur dearice a5
-
Upload
pt-tanjung-mulia-agronusa -
Category
Food
-
view
166 -
download
0
Transcript of Brosur dearice a5
Pengendali� Andagula�darah�
44,4IG-GStd
A dalah beras yang berasal dari varietas unggul baru yang secara alamiah memiliki Indeks Glikemik (IG) rendah (<55). Dibudidaya
secara alami, tanpa menggunakan pupuk kimia dan pestisida sintetis (racun) di lahan sawah dengan sumber mata air sebagai irigasi utamanya.
Proses produksi (mulai dari penggunaan benih, pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, panen dan pasca panen hingga pengemasan) dilakukan pengawasan internal dan eksternal sesuai standar ISO-9001 2008 melalui Sertifikasi Jaminan Mutu Varietas, diikuti pengujian nilai indeks glikemik secara berkala dan berkelanjutan oleh Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada Yogyakarta menjadi standar Quality Control sebelum “DEARICE” didistribusikan kepada pelanggan.
Berbeda dengan produk lain, “DEARICE” memiliki bentuk, rasa dan warna sebagaimana beras pada umumnya. Jika dalam produk lain terdapat aroma bekatul oleh sebab proses pratanak (steaming rice), “DEARICE” sama sekali meninggalkan aroma tersebut sehingga produk ini mudah diadaptasi sebagai substitusi makanan utama (nasi) bagi penderita Diabetes maupun untuk kebutuhan diet.
AirAbuLemakProteinKarbohidrat (KH bdf)Serat larut (SDF)Serat tidak larut (IDF)Total serat (TDF)
12,69 %0,38 %0,98 %6,68 %
79,27 %2,42 %1,41 %3,82 %
Proksimat & Serat Pangan
Perhitungan konversi pemasakan
AvKH wb (%)Setara 50 g AvKH (gram)Konversi nasi
75,4466,28
2,41
Hasil penelitian dan pengujian di Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada Yogyakarta menunjukan bahwa respon glukosa konsumsi Beras “DEARICE” setelah puasa lebih rendah yaitu sebesar (83,9) dibanding Standar (85,3). Dilanjutkan pada menit ke 30, 60, 90 dan 120 masing-masing menunjukan respon glukosa yang menurun secara signifikan yaitu 124,4; 104,7; 95,2; dan 90,6.
Perubahan kadar Glukosa (per 50 gram)
Tabel di atas menunjukan rendahnya perubahan glukosa dari menit ke menit setelah konsumsi “DEARICE”. Pada saat puasa nilai glukosa adalah 0,pada menit ke-30 naik sebesar 40,5; turun menjadi 20,8 pada menit ke-30 (P 30); kembali turun menjadi 11,3 pada menit ke-90 (P 90) dan tersisa hanya 6,7 pada menit ke-120 (P 120). Penurunan yang secara signifikan ini menjadikan “DEARICE” sebagai beras pilihan terbaik sekaligus berfungsi mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.
Respon Glukosa (per 50 gram)
KEMENTRIAN PERTANIANDIREKTORAT JENDERAL PENGOLAHAN DAN
PEMASARAN HASIL PERTANIANOTORITAS KOMPETEN KEAMANAN PANGAN
PUSAT (OKKP-P)
OKKP-LSJV-001
certificationi n t e r n a t i o n a l
GMU-
GP
SP
lowlow
Product�certified�Produksi :Badan Usaha Milik PetaniPT. TANJUNG MULIA AGRONUSAMagelang - Indonesiawww.tanjungmulia.com
Calling Agen: