Bahan Makanan Sehari Standar LTF Rumah Sakit Advent Bandung
5
Bahan Makanan Sehari Standar LTF Rumah Sakit Advent Bandung (Makanan Cair ) Waktu Makan Bahan Makanan 1100 Kalori 1300 Kalori 1500 Kalori 1700 Kalori 1900 Kalori 2000 Kalori Pagi Bubur 75 100 125 150 175 200 Telur 0,5 1 1 1 1 1 Tahu 50 70 80 100 110 110 Wortel 75 75 75 85 100 100 Minyak Jagung 5 6 7 8 10 10 Susu 40 45 50 55 60 65 Air 190 230 260 300 330 350 Garam 2 2 2 2 2 2 Siang Bubur 75 100 125 150 175 200 Putih Telur 1 1 1 1 1 1 Tahu 50 70 80 100 110 110 Wortel 75 75 75 85 100 100 Minyak Jagung 5 6 7 8 10 10 Susu 40 45 50 55 60 65 Air 190 230 260 300 330 350 Garam 2 2 2 2 2 2 Sore Bubur 75 100 125 150 175 200 Putih Telur 1 1 1 1 1 1 Tahu 50 70 80 100 110 110 Wortel 75 75 75 85 100 100 Minyak Jagung 5 6 7 8 10 10 Susu 40 45 50 55 60 65 Air 190 230 260 300 330 350 Garam 2 2 2 2 2 2 Total Protein 47,6 59,7 65 74 80 84 Lemak 47,9 56,8 66,6 75,4 85,9 88,9 KH 120,5 147,2 160,1 183 203,7 219,9 Catatan : - Gunakan susu bebas laktosa - Garam 1 sdt peres = 4 gram
-
Upload
ema-mariatul-qibtiyah -
Category
Documents
-
view
90 -
download
19
description
kw
Transcript of Bahan Makanan Sehari Standar LTF Rumah Sakit Advent Bandung
Bahan Makanan Sehari Standar LTF Rumah Sakit Advent Bandung (Makanan Cair )
Waktu Makan
Bahan Makanan
1100 Kalori
1300 Kalori
1500 Kalori
1700 Kalori
1900 Kalori
2000 Kalori
Pagi Bubur 75 100 125 150 175 200Telur 0,5 1 1 1 1 1Tahu 50 70 80 100 110 110Wortel 75 75 75 85 100 100Minyak Jagung
5 6 7 8 10 10
Susu 40 45 50 55 60 65Air 190 230 260 300 330 350Garam 2 2 2 2 2 2
Siang Bubur 75 100 125 150 175 200Putih Telur 1 1 1 1 1 1Tahu 50 70 80 100 110 110Wortel 75 75 75 85 100 100Minyak Jagung
5 6 7 8 10 10
Susu 40 45 50 55 60 65Air 190 230 260 300 330 350Garam 2 2 2 2 2 2
Sore Bubur 75 100 125 150 175 200Putih Telur 1 1 1 1 1 1Tahu 50 70 80 100 110 110Wortel 75 75 75 85 100 100Minyak Jagung
5 6 7 8 10 10
Susu 40 45 50 55 60 65Air 190 230 260 300 330 350Garam 2 2 2 2 2 2
Total Protein 47,6 59,7 65 74 80 84Lemak 47,9 56,8 66,6 75,4 85,9 88,9KH 120,5 147,2 160,1 183 203,7 219,9
Catatan :- Gunakan susu bebas laktosa- Garam 1 sdt peres = 4 gram
Pembagian Makanan Sehari Tiap Standar Diet Diabetes Melitus dan Nilai Gizi (Dalam Satuan Penukar)
Energi (KKL) 1100 Kal 1300 kal 1500 kal 1700 kal 1900 kal 2100 kalPagi
Nasi /Roti 0.75 1 1 1 1,25 1,5Telur 1 1 1 1 1 1BK - - - 1 1 1Sayur (B) 1 1 1 1 1 1
Buah 1 1 1 1 1 1Minyak 1 1 1 1 1 1Susu Segar - - 1 1 1 1Susu Skim 1 1 - - 1 1
SiangNasi 0,75 1,25 1,5 1,5 1,75 2Tahu/tempe 1 1 1 1 1 1,25Sayur (B) 1 1 1 1 1 1Buah 1 1 1 1 1 1Minyak 1 1 1 1 2 2Pukul 14.00Buah 1 1 1 1 1 1
SoreNasi 0,75 1 1,25 1,5 1,75 1,75Tahu/tempe 1 1 1 1 1 1,25Sayur (B) 1 1 1 1 1 1Buah 1 1 1 1 1 1Minyak 1 1 1 1 1 2Pukul 21.00Susu Skim - - 1 1 1 1Crakers - - - 2 3 4Energi (KKL) 1100 1300 1500 1700 1900 2100Protein (g) 36 40 49 56 60 65Lemak (g) 26 26 32 35 40 46KH (g) 217 217 247 280 318 350
Konversi Satuan Penukar
Bahan Makanan Penukar URTNasi 1 ¾ gls Telur ayam 1 1 butirSayur 1 1 mangkukMinyak 1 ½ sdmPisang 1 1 bhSusu Segar 1 1 glsKacang Hijau 1 2 ½ SdmTempe 1 2 ptg sedangApel 1 1 bhJeruk 1 1 bhPir 1 1 bhSusu Skim 1 4 sdmCrakers 2 2 bh
Standar Porsi Makanan Biasa
Bahan Makanan Berat (g) URTBeras 275 4 gls nasiTelur Ayam 50 1 butirTempe 100 4 potong sedangSayuran 300 3 gelasBuah 300 3 ptg pepayaMinyak 15 1 ½ SdmSusu Fullcream 30 6 SdmGula 10 1 SdmEnergi 1904Protein 61.28Lemak 43.45KH 303.01
Standar Porsi Makanan Lunak
Bahan Makanan Berat URTBeras 100 4 gls buburRoti 70 3 ptg sedangTelur Ayam 50 1 butirTempe 100 4 potong sdangSayuran 200 2 gelasBuah 300 3 ptg pepayaMinyak 15 1 ½ SdmSusu Full Cream 30 6 sdmGula 10 1 sdmEnergi 1284 kaloriProtein 51,98 gramLemak 28,39 gramKH 219,61 gram
Standar Porsi Makanan Saring
Bahan Makanan Berat URTTepung Beras 120 18 gls buburTelur Ayam 50 1 butirTahu 200 2 potong besarBuah 300 3 ptg pepayaSantan 40 1/3 gelasSusu Segar 400 2 gelasGula 40 4 sdmEnergi 1230 kaloriProtein 45,5 gram
Lemak 33,55 gramKH 193,99 gram
