BAB II MEDIA DAN STERILISASI
description
Transcript of BAB II MEDIA DAN STERILISASI
![Page 1: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/1.jpg)
BAB IIMEDIA DAN STERILISASI
A. MEDIA Untuk menumbuhkan dan mengembang-
biakkan mikroba serta tidak ditumbuhi mikroba lain yang tidak diharapkan.
Media yang baik:1. Harus mengandung semua unsur hara yang
diperlukan untuk tumbuh dan berkembang-biak.
![Page 2: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/2.jpg)
2. Mempunyai kondisi pH yang sesuai untuk pertumbuhan.
3. Kondisi steril sebelum dipakai untuk menumbuhkan mikroba.
4. Tidak mengandung zat penghambat.5. Mengandung air, protein dan sumber
energi.
![Page 3: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/3.jpg)
Macam Media1. Alami: tape, nasi dan tanah.2. Semi buatan: medium dibuat dari bahan
kimia dan bahan alami (Agar toge dan agar kentang dextrosa).
3. Buatan: medium yang seluruh bahannya dari bahan kimia (Agar Czapek Dox dan Agar Sabouraud).
![Page 4: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/4.jpg)
Medium menurut bentuknya
1. Medium Cair: medium yang tidak ditambah zat pemadat (misal: kaldu nutrien dan kaldu glukosa).
2. Medium Semi Padat: medium yang ditambahkan gelatin atau agar dalam konsentrasi yang rendah.
Fungsi: Menguji ada tidaknya motilitas dan kemampuan fermentasi.
Biasanya untuk mikroba yang memerlukan air atau hidup secara anaerobatau fakultatif.
![Page 5: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/5.jpg)
3. Medium Padat: medium cair yang yang ditambahkan agar hingga menjadi padat (untuk menumbuhkan bakteri, ragi, jamur dankadang algae).
![Page 6: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/6.jpg)
Kegunaan Media.1. Media Umum: untuk menumbuhkan berbagai
mikroba. Misal: agar nutrisi bakteri. agar toge/kentang dextrosa jamur2. Media Selektif: media yang digunakan untuk
menumbuhkan media tertentu saja. Misal: Agar Endo, Agar SS.3. Media Pengaya: Untuk menumbuhkan mikroba
tertentu agar tumbuh dengan cepat dibanding yang lain.
Misal: Memisahkan Salmonella typhi dari tinja.
![Page 7: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/7.jpg)
4. Media diferensial: Medium yang digunakan untuk menumbuhkan mikroba tertentu dan mikroba tersebut mampu mengurai bahan salah satu bahan media tersebut dan yang lain tidak (misal: Agar Darah dan Agar EMB).
5. Media Penguji: Untuk menguji senyawa tertentu dengan bantuan mikroba
Misal: media penguji vitamin, media penguji asam amino, media penguji antibiotik.
![Page 8: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/8.jpg)
B. STERILISASI Untuk membebaskan alat-alat, bahan
makanan, bahan kimia dari mikroba (mematikan mikroba patogen dan non patogen).
Desinfeksi Mematikan semua mikroba patogen dengan
cara kimiawi atau fisik (mematikan bentuk vegetatif dan belum tentu sporanya).
![Page 9: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/9.jpg)
Antisepsis Menghentikan pertumbuhan dan mematikan bakteri.
Macam Sterilisasi1. Secara Fisik a. Udara panas kering atau basah. Bahan atau alat dipanaskan pada suhu 170oC selama 1 jam(bahan) dan 2 jam (alat).
![Page 10: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/10.jpg)
b. Tyndalisasi Dipanaskan pada suhu 100oC selama 30 menit dan diulang 3 kali berturut-turut. C. Pasteurisasi Dipanaskan pada suhu 60-80oC selama 1 jam dalam 3 hari berturut-turut. D. Uap air panas dan tekanan Menggunakan autoklaf dengan suhu 121oC dan tekanan 7.55 kg.
![Page 11: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/11.jpg)
e. Api langsung atau nyala bunsen untuk mensterilkan jarum inokulasi dan mulut tabung. f. Radiasi: sinar x, sinar gama, sinar ultra- violet, sinar Co 60 dan Cs 139. 2. Sterilisasi dengan zat kimia. a. Alkohol 70 % Fungsi alkohol mengkoagulasikan protein. b. Larutan KCl 11 % , HCl 1,1 % dan NaCl 9%. Fungsi Khlor: merusak membran sel sehingga merusak membran sel.
![Page 12: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/12.jpg)
c. Formalin 4 % Fungsinya merusak asam amino protein. d. Karbol dan lisol Merusak membran plasma. e. Larutan HgCl2. Mengendapkan protein. f. Larutan CuSO4
banyak digunakan untuk alga. g. Larutan sabun atau detergen.
![Page 13: BAB II MEDIA DAN STERILISASI](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082519/56815eda550346895dcd794b/html5/thumbnails/13.jpg)
3. Sterilisasi Secara Mekanik. Menggunakan filter dengan ukuran diameter
0,45 mikron. Saringan dapat beupa asbestos, selulosa atau
plastik. Dapat menggunakan kertas saring Milipore. Biasanya yang disaring bahan-bahan yang
tidak boleh dipanaskan misal antibiotika dan serum darah.