BAB I nanosilver

8/18/2019 BAB I nanosilver

1/6


2/6

katalis, detektor sensor optik, dan agen antimikroba.

erdasarkan berbagai aplikasi nanopartikel perak tersebut,

peman"aatan nanopartikel perak paling banyak digunakan

sebagai agen antimikroba (*aryono et al., 200+). Namun,

untuk memperoleh nanopartikel perak tersebut dibutuhkan

sebuah proses sintesis nanopartikel yang ramah lingkungan

dengan tidak menggunakan bahan kimia berbahaya.%al tahun 2000, diketahui bah%a nanopartikel dapat

disintesis oleh makhluk hidup. !ejak saat itu, berkembanglah

peman"aatan makhluk hidup seperti mikroorganisme, ekstrak

tumbuhan atau biomassa tumbuhan ( orge et al., 200

!hankar et al., 200/ dan handran et al., 200&) untuk sintesis

nanopartikel. $etode tersebut ternyata dapat menjadi

alternati" produksi nanopartikel yang ramah lingkungan

(green synthesis biosintesis) karena mampu meminimalisir

penggunaan bahan-bahan anorganik yang berbahaya dan

sekaligus limbahnya. Proses sintesis nanopartikel dengan

meman"aatkan makhluk hidup dikenal sebagai biosintesis

( umar et al., 2003). $etode sintesis nanopartikel secara

biologi ini bisa menggunakan mikroorganisme ( laus et al.,

1333 Nair et al., 2002 dan onishi et al., 2004), serta

tumbuhan atau ekstrak tumbuhan (!hankar et al., 200/) yang

mengusulkan teknologi alternati" yang memungkinkan lebih

ramah lingkungan dibanding metode #sika dan kimia.5ndonesia merupakan salah satu negara dengan

sumber daya alam dan keanekaragaman hayati melimpah.

elimpahan sumberdaya hayati ini mendukung untuk

dilakukanya penelitian-penelitian yang terkait dengan

peman"aatan bahan alam di 5ndonesia. ondisi ini

menunjukkan bah%a 5ndonesia memiliki potensi untuk

dilakukannya penelitian yang terkait dengan eksplorasi


3/6

peman"aatan tumbuhan sebagai agen biosintesis

nanopartikel. enis-jenis tumbuhan tertentu mengandung

senya%a kimia yang dapat berperan sebagai agen pereduksi.

!enya%a-senya%a metabolit sekunder yang terkandung

dalam tumbuhan, seperti terpenoid (!hankar et al., 200/) dan

6a7onoid (!hankar et al., 200/ dan ha et al., 2003) diduga

berperan dalam proses biosintesis nanopartikel perak

( *andayani et al., 2010).Pisang kepok ( Musa Paradisiaca Linn. ) adalah salah satu

jenis buah pisang yang paling banyak diproduksi dan

dikonsumsi di seluruh dunia, sehingga potensi penggunaan

kulitnya akan menjadi sangat rele7an (8ebello, 201/). ulit

pisang merupakan limbah rumah tangga dan industri, yang

sangat banyak jumlahnya di alam. 9i 5ndonesia, produksi

pisang telah mencapai &.+&2.''+ ton pada tahun 201/

( adan Pusat !tatistika dan 9irektorat endral *ortikultura,

201/). !edangkan bagian kulit pisang me%akili sekitar ':

dari massa total buah pisang matang (;maga et al., 2004).

!ehingga sebanyak 2./01.+3' ton kulit pisang membutuhkan

pengolahan lebih lanjut sehingga dapat menaikan nilai guna

kulit pisang dan mengurangi limbah produksi pisang.

eberapa penelitian menunjukkan bah%a kulit pisang

mempunyai kandungan dan nutrisi yang penting untuk

makanan dan industri makanan. ulit pisang kaya akan seratmakanan, protein, asam amino esensial, asam lemak tak

jenuh dan potassium (;maga et al., 2004). ulit pisang juga

mengandung antioksidan yang terkandung dalam polifenol ,

catecholamine dan karotenoid ( ana


4/6

Ibrahim, Haytham M.M. (2015). Perbedaan penelitian ini dengan

penelitian sebelumnya yaitu pada tahap preparasi ekstrak

kulit pisang yang digunakan sebagai reduktor. Penelitian ini

bertujuan untuk mensintesis nanopartikel perak dengan

menggunakan reduktor ekstrak kulit pisang kepok ( Musa

paradisiaca Linn. ) dan pengaruh beberapa 7ariasi konsentrasi

dari prekursor perak nitrat ( gN= ) terhadap nanopartikel

yang dihasilkan.

1.2 Identifkasi Masalah!eiring dengan banyaknya penelitian tentang

biosintesis nanopartikel menggunakan mikroorganisme,

ternyata penelitian terbaru menyebutkan bah%a sebagian

besar mikroorganisme yang digunakan dalam sintesis

nanopartikel mempunyai dampak patogen terhadap

tumbuhan lain dan atau manusia (Perak, 200 dan hmed et

al., 200 ). !ehingga, tahun-tahun terakhir penelitian

di"okuskan pada sintesis menggunakan tumbuhan yang

nonpatogen ($ahdieh et al., 2012).erbagai peman"aatan buah pisang menyisakan limbah

kulit pisang, yang belum diman"aatkan secara optimal.

!edangkan kulit pisang mengandung antioksidan yang

terkandung dalam polifenol , catecholamine dan karotenoid

( ana


5/6

;ltayeb, 201'). !i"at antibakteri nanopartikel perak

dipengaruhi oleh ukuran partikel. !emakin kecil ukuran

nanopartikel perak, semakin besar e"ek antibakterinya

( u1. Prekursor yang digunakan adalah perak nitrat2. ;kstrak berasal dari jenis kulit pisang kepok ( Musa

paradisiaca Linn. ). ;kstraksi dilakukan dengan menggunakan pelarut a?uades

/. ondisi penelitian dilakukan pada suhu ruang

1. !"m"san Masalah8umusan masalah dalam penelitian ini, yaitu>

1. agaimana pengaruh 7ariasi konsentrasi prekursor peraknitrat ( gN= ) terhadap potensi ekstrak kulit pisang kepok

yang digunakan sebagai reduktor dalam biosintesis

nanopartikel perak@2. agaimana karakteristik (ukuran dan struktur) nanopartikel

perak yang terbentuk dari biosintesis dengan ekstrak kulit

pisang kepok@

1.# $"%"an Penelitian1. $engidenti#kasi pengaruh 7ariasi konsentrasi prekursor

perak nitrat ( gN= ) terhadap ekstrak kulit pisang kepok

yang digunakan sebagai reduktor dalam biosintesis

nanopartikel perak.2. $engetahui karateristik (ukuran dan struktur) nanopartikel

perak yang terbentuk dari biosintesis menggunakan

ekstrak kulit pisang kepok.

1.& Man'aat Penelitian


6/6

1. $engetahui potensi kulit pisang sebagai bioreduktor untuk

sintesis nanopartikel perak.2. $eningkatkan kesadaran dalam peman"aatan biomassa

secara selekti" dan ino7ati".. $engetahui pengaruh konsentrasi prekursor dalam sintesis

nanopartikel perak dengan menggunakan ekstrak kulit

pisang kepok.

BAB I nanosilver

Documents

Transcript of BAB I nanosilver