Mekanisme Kerja Hormon & Metobolisme Nutrisi Tubuh Dwi Kartika 102012035 Theofilio Leunufna 102012065 Risya Malida 102012098 M. Tri Sudiro 102012178 Anastasia Tri Anggarwati 102012191 Vatiana Satyani 102012275 Arwi Wijaya 102012294 Siti Nooraida binti Hassan 102012485 Muhamad Azhan bin Ramli 102012504

Mekanisme Kerja Hormon & Metobolisme Nutrisi Tubuh

Dwi Kartika 102012035Theofilio Leunufna 102012065Risya Malida 102012098M. Tri Sudiro 102012178Anastasia Tri Anggarwati 102012191Vatiana Satyani 102012275Arwi Wijaya 102012294Siti Nooraida binti Hassan 102012485Muhamad Azhan bin Ramli 102012504

Skenario 2Pada suatu daerah yang mengalami rawan pangan akibat kekeringan selama beberapa tahun, banyak ditemukan anak-anak yang kelaparan. Tubuh mereka jauh lebih kurus dan pendek dibanding anak-anak normal seusianya.

Rumusan MasalahAnak-anak kelaparan yang tubuhnya jauh lebih kurus dan pendek dari anak seusianya.

Mind MapHipotesisKekurangan gizi menyebabkan tumbesaran anak-anak yang kelaparan tidak berjalan dengan baik.

Metabolisme TubuhANABOLISME sintesis molekul menjadi molekul yang lebih besar; membutuhkan energi; dan merupakan reaksi endergonik

KATABOLISME memecah molekul besar menjadi mulekul yang lebih kecil; menghasilkan energi; merupakan reaksi eksergonik; dan respirasi aerobik.

Sumber NutrisiKarbohidrat terdapat dalam bentuk zat tepung (amylum) dan zat gula (mono dan disakarida)Protein terdapat dalam.susu dan telur, ikan, kerang, dan jenis udang juga merupakan sumber protein yang baik.Lemak dibedakan menjadi lemak nabati (minyak)dan hewani (lemak pada hewan).Kolestrol dapat berasal dari hewan seperti kuning telur, daging, hati, dan otak.

Metabolisme KarbohidratGlikolisisOksidasi Piruvat Siklus Asam SitratHMP Shunt

Glikolisis

Siklus Asam Sitrat

HMP ShuntMenghasilkan NADPH (sintesis asam lemak, kolestrol, asam amino) dan ribosa 5-PTerjadi di sitosolAktif di hati, jar.adiposa, SDM, korteks adrenal, kelenjar tiroid, kelenjar mammae yang sedang laktasi dan kelenjar testis.Di SDM untuk mencegah oksidasi oleh H2O2

Metabolisme Protein dan Asam AminoSintesis Urea-Siklus UreaTerjadi di hati ( di mitokondria & sitosol)Enzim regulator : karbamoil P sintase 1Memerlukan : 2 ATP Activator : N-asetil gluMeningkat pada : kelaparan, DM tidak terkontrolMetabolisme LemakMelalui sintesis de novo dari asetil koA yang berasal dari karbohidrat atau asam aminoDioksidasi menjadi asetil koA(oksidasi ) atau diesterifikasi dengan gliserol, yang membentuk triasilgliserol(lemak) sebagai cadangan bahan bakar utama tubuh.Metabolisme ketonMetabolisme Kolestrol enzim: HMG-koA reduktase

Kolestrol

Hormon MetabolismeInsulinGrowth Hormon (GH)GlukagonMetabolisme EnergiOksidasi bahan bakarPerubahan energi menjadi ikatan fosfat berenergi tinggiPenggunaan energi pada ikatan fosfat untuk menjalankan proses yang butuh energiKoenzim FAD dan NAD mengalami reduksi menjadi NADH dan FADH dan akan membentuk ATPkarena unsur H dapat terikat dengan oksigen menjadi uap air

Pola Makan

Dari total kaloriprotein 10-15% lemak 20-35%Karbohidrat 65-70%

Penghasilan energi1 gram lemak sebesar 9 kkal/gram. 1 gram protein dapat menghasilkan 4 kkal/gram. 1 gram karbohidrat menghasilkan 4 kkal/gram.KesimpulanKelaparan menyebabkan tubuh anak kurus dan pendek karena kurang gizi.