8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

1/16

AstaxanthinAntioksidan Untuk

Tubuh Sehat

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

2/16

Radikal bebas = reactive oxygenspecies =

oksidanRadikal bebas: molekul yang

kehilangansebuah elektron dengan

pasanganelektron bebasnya, akibat

pemisahan

Radikal

bebas

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

3/16

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

4/16

adar normal, radikal bebasmembantu proses en!imatik, dan

punya "ungsi pertahanan sel

adar tinggi, radikal bebas merusaksel

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

5/16

R#S$$$ Stress oksidati" : keadaan dimana jumlah radikal bebas di dalamtubuh melebihi kapasitas tubuh untukmenetralkannya% Akibatnya intensitasproses oksidasi sel&sel tubuh normalmenjadi semakin tinggi dan

menimbulkan kerusakan yang lebihbanyak

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

6/16

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

7/16

• Sumber radikal bebas :a% 'ndogen hasil dari proses metabolisme

organismeb% 'ksogen polusi udara, rokok, sinar U(,pestisida, sinar x

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

8/16

Efek radikal bebas /

stress oksidatif

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

9/16

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

10/16

Antioksidan.% 'ksogen makanan / minuman yang mengandung

0 (it 1 : stroberi, jeruk, lemon, pepaya, dll

0 (it ' : alpukat, buah !aitun, bayam, kacang

kacangan

0 aroten : 2ortel, labu, sayur sayuran hijau, tomat

3% 'ndogen diproduksi tubuh

0 'n!im superoksida dismutase 4S# 5

0 6lutation peroksidase 46S7 8x5

0 atalase

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

11/16

Antioksidan Terkuat• Astaxanthin merupakan antioksidan

terkuat

• Sumber : ikan salmon, udang, krill,ganggang 7aematococcus pluvialis

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

12/16

Astaxanthin• *emberikan 2arna merah muda dan

merah pada daging salmon segar,

udang dan lobster%

• itemukan pada mikroalga di

seluruh dunia, mulai dari danau

tropis sampai padang salju Antartika%

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

13/16

Astaxanthiniproduksi dengan 3 cara :

• Sistem terbuka

• Sistem tertutup

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

14/16

Astaxanthin• Selama ribuan tahun menjadi

bagian dari makanan manusia

• Selama 39 tahun terakhir

dilakukan penelitian untuk

kekuatan antioksidannya• 8enggunaan secara topikal +

sistemik

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

15/16

esimpulan• Untuk mendapatkan tubuh sehat,

harus menerapkan pola hidup sehat

• 8enggunaan astaxanthin sebagai

antioksidan terbukti aman dan

memberikan hasil yang signi kanuntuk menjaga kesehatan tubuh

8/16/2019 Astaxanthin Antioksidan Untuk Tubuh Sehat

16/16

er maasih