BAB I

PENDAHULUAN

A.LATAR BELAKANGFaktor produksi yang utama adalah bahan baku.Untuk menjaga kelancaran produksi harus

dipertimbangkan secara matang mengenai tersedianya bahan baku agar dapat memenuhi keperluan produksi jangka pendek maupun jangka panjang.penyusaunan anggaran bahan baku didasarkan atas anggaran produk.Berdasarkan anggaran produk inilah disusun anggaran bahan baku.

Bahan mentah beda dengan bahan baku .Bahan mentah meliputi bahan baku dan bahan pembantu.Bahan mentah merupakan bahan yang belum diolah atau dimasak.Bahan baku dan bahan pembantu disebut bahan mentah.Misalnya untuk membuat buku,kertas dan lem merupakan bahan mentah,kertas merupakan bahan baku,dan lem merupakan bahan pembantu.Pada makalah ini dijelaskan megenai pengertian bahan baku dan tujuan penyusunan anggaran bahan baku.

Bahan baku merupakan bahan yang membentuk bagian menyeluruh produk jadi. Bahan baku diolah dalam perusahaan manufaktur dapat diperoleh dari pembelian lokal, impor atau pengelolahan sendiri. Bahan baku adalah bahan utama dari suatu produk atau barang. Dari pengertian bahan baku dapat disimpulkan bahwa pengertian bahan baku adalah bahan utama produk dan membentuk bagian menyeluruh dari produk jadi.

1

BAB II1. PENGERTIAN DAN TUJUAN PENYUSUNAN ANGGARAN BAHAN BAKU

Bahan mentah beda dengan bahan baku. Bahan mentah meliputi bahan baku dan bahan pemnbantu. Bahan mentah merupakan bahan yang belum di olah atau di masak. Bahan baku dan bahan pembantu merupakan bahan yang belum di olah atau di masak. Oleh karena itu bahan baku dan bahan pembantu disebut dengan mentah. Misalnya untuk membuat buku, kertas dan lem merupakan bahan mentah, kertas merupakan bahan baku dan lem merupakan bahan pembantu. Pada bahasan pokok ini di jelaskan mengenai pengertian bahan baku dan tujuan penyusunan anggaran bahan baku.

PENGERTIAN BAHAN BAKU

Bahan baku merupakan bahan langsung (direct material), yaitu bahan yang membentuk suatu kesatuan yang tak terpisahkan dari produk jadi. Bahan baku adalah bahan utama atau bahan pokok dan merupakan komponen utama dari suatu produk. Bahan baku biasanya m,udah di telusuri dalam suatu produk dan harganya relatif tinggi di bandingkan dengan bahan pembantu.

Bahan baku di pakai di anggarkan dalam sutuan unit uang disebut angggaran biaya bahan baku (BBB). Anggaran biaya bahan baku adalah kuintitas standar bahan baku di pakai (KSt) dikali harga standar bahan baku (HSt) per unit atau dinyatakan dengan rumus:

Anggaran BBB = KSt x HSt

Anggaran BBB (biaya bahan baku) disebut juga dengan biaya bahan baku standar (BBBSt).

Bahan baku di pakai yang dianggarkan dalam satuan unit barang disebut kuantitas standar bahan baku di pakai (KSt). Kuantitas standar bahan baku di pakai adalah unit ekuivalen produk (P) dikali kuantitas standar bahan baku per unit produk (KSBB), atau di nyatakan dengan rumus:

KSt = P X KSBBUnit ekuivalen produk di hitung bila dalam anggaran produk terdapat sediaan produk dalam proses, tetapi

bila tidak terdapat sediaan produk dalam proses maka unit ekuivalen produk = produk jadi dihasilkan periode ini.

Misalkan anggaran produk perusahaan kecap asli selama tahun 2016 sebanyak 182 botol produk jadi (P), kuantitas standar bahan baku perbotol kecap asli (KSBB), yaitu sebanyak 2 ons kedelaidan 2 ons gula merah. Harga per ons kedelai Rp.100 (HSt) dan harga per ons gula merah Rp.60 (HSt).

Dari data tersebut diatas berarti kuantitas standar bahan baku di pakai (KSt) atau bahan baku di pakai di anggarkan dalam unit (satuan) barang = 182 botol x 2 ons = 364 ons. Berarti untuk memproduksi kecap asli sebanyak 182 botol di perlukan bahan baku kedelai 364 ons dan gula merah juga 364 ons.

Bahan baku di pakai di anggarkan dalam satuan uang yang disebut dengan anggaran biaya bahan baku yang di hitung sebagai berikut.

Kedelai 364 ons x Rp.100 = Rp.36.400

Gula merah 364 ons x Rp.60 = Rp.21.840

Jumlah biaya bahan baku (BBB) = Rp.58.240

2

2. TUJUAN PENYUSUNAN ANGGARAN BAHAN BAKU

Seperti telah dikemukakan bahwa faktor produksi yang utama adalah bahan baku. Untuk menjaga kelanjaran produksi harus dipertimbangkan secara matang mengenai tersedianya bahan baku agarr dapat memenuhi keperluan produksi jangka pendek maupun jangka panjang .

Adapun tujuan penyusunan anggaran bahan baku, antara lain :

a. Dengan disusunnya anggaran bahan baku dapat diketahui kuantitas bahan baku dipakai maupun kuantitas bahan baku yang akan dibeli selama periode tertentu, sehingga dapat dijadikan pedoman dalam memakai dan membeli bahan baku.

b. Dengan anggaran bahan baku dapat diketahui harga bahan baku, sehingga dapat dijadikan pedoman harga beli bahan baku.

c. Jumlah satuan bahan baku yang akan dibeli terdapat pada anggaran baku, sehingga dapat diketahui kas yang disediakan untuk membeli bahan baku.

d. Dalam penyusunan anggaran bahan baku terdapat biaya bahan baku.

Perusahaan Kecap Asli

BiayaBahan Baku Standar Per BotolKecap

Tahun 2016

JenisKedelai GulaMerah

BiayaBhan Baku

Kecap Standar (BBBSP) Per

KSBB HSt BBBSP KSBB HSt BBBSP BotolKecap

Sedang 2 ons Rp 100 Rp 200 2 ons Rp 60 Rp 120 RP 320

Manis 1 ons Rp 100 Rp 200 3 ons Rp 60 Rp180 Rp 280

Asin 2 ons Rp 100 Rp 200 1 ons Rp 60 Rp 60 Rp 260

Perusahaan KecapAsinKuantitasStandarBahan Baku DipakaidalamOns

TahunBerakhir 31 Desember 2016

Triwulan

KecapSedang KecapManis KecapAsin Jumlah

KedelaiGulaMerah Kedelai

GulaMerah Kedelai

GulaMerah Kedelai

GulaMerah

I 44 44 13 39 18 9 75 92II 46 46 13 39 20 10 79 95III 48 48 14 42 18 9 80 99IV 52 52 14 42 20 10 86 104

Setahun 190 190 54 162 76 38 320 390

3

Perusahaan KecapAsinKuantitas Standar

Tahun Berakhir 31 Desember 2016Tri Jenis Produk kedelai GulaMerah

wulan Kecap (p) KSBB KSt KSBB KStbotol Ons ons ons Ons

I Sedang 22 2 44 2 44Manis 13 1 13 3 39Asin 9 2 18 1 9

44 75 92II Sedang 23 2 46 2 46

Manis 13 1 13 3 39Asin 10 2 20 1 10

46 79 95III Sedang 24 2 48 2 48

Manis 14 1 14 3 42Asin 9 2 18 1 9

47 80 99IV Sedang 26 2 52 3 52

Manis 14 1 14 2 42Asin 20 2 20 1 10

50 86 104Setahun 187 320 390

3. ANGGARAN BIAYA BAHAN BAKU Dari data kuantitas standar bahan baku dipakai (KSt) tabel 8-4 ditambah data harga standar bahan baku (HSt) pada tabel 8-2 dapat disusun anggaran biaya bahan baku (BBB) seperti tabel 8-5. Perusahaan Kecap Asli

Anggara Biaya Bahan Baku

Tahun Berakhiran 31 Desember 2016

Tri KecapAsin KecapManis KecapAsin Jumlah

wula Produk BBBSP BBB Produk BBBSP BBB Produk BBBSP BBB Biaya

(p) (p) (p) Bhan Baku

I 22 Rp 320 Rp 7,040 13 Rp280 3640 9 Rp 260 Rp 2,340 Rp 13,020

II 23 Rp 320 Rp 7,360 13 Rp280 3640 10 Rp 260 Rp 2,600 Rp 13,600

III 24 Rp 320 Rp 7,680 14 Rp280 3920 9 Rp 260 Rp 2,340 Rp 13,940

IV 26 Rp 320 Rp 8,320 14 Rp280 3920 10 Rp 260 Rp 2,600 Rp 14,840

Setahun 95 Rp 320 Rp 30,400 54 Rp280 18120 38 Rp 260 Rp 9,880 Rp 58,400

4

Perusahaan Kecap Asli

Anggaran Belian Bahan Baku

Tiap Triwulan Pada Tahun 2016

KeeranganTriwulan I Triwulan II Triwulan III Triwulan IV Setahun

Ons Rp Ons Rp Ons Rp Ons Rp Ons RpBiayabahanbaku

Kedelai 7,500

7,500

7,900

7,900

8,000

8,000

8,600

8,600

32,000

32,000

Gulamerah 9,200

5,520

9,500

5,700

9,900

5,940

10,400

6,240

39,000

23,400

Jumlah 1 16,7

00 13,0

20 17,400

13,600

17,900

13,940

19,000

14,840

71,000

55,400

Sediaanakhir

Kedelai 8

75 8

75 1,100

1,100

900

900

1,250

1,250

1,250

1,250

Gulamerah 8

00 4

80 1,575

945

540

540

1,700

1,020

1,700

1,020

jumlah 2 1,675

1,355

2,675

2,045

1,440

1,440

2,950

2,270

2,950

2,270

Bahanbakutersedia

Kedelai 8,375

8,375

9,000

9,000

8,900

8,900

9,850

9,850

33,250

33,250

Gulamerah 10,0

00 6,0

00 11,075

6,645

10,800

6,480

12,100

7,260

40,700

24,420

Jumlah 3 18,3

75 14,3

75 20,075

15,645

19,700

15,380

21,950

17,110

73,950

57,670

Sedianawal

Kedelai 1,000

1,000

875

875

1,100

1,100

900

900

1,000

1,000

Gulamerah 1,500

900

800

480

1,575

945

900

540

1,500

900

Jumlah 4 2,500

1,900

1,675

1,355

2,675

2,045

1,800

1,440

2,500

1,900

Belianbahanbaku

Kedelai 7,375

7,375

8,125

8,125

7,800

7,800

8,950

8,950

32,250

32,250

Gulamerah 8,500

5,100

10,275

6,165

9,225

5,535

12,200

6,720

39,200

23,520

Jumlah 5 15,8

75 12,4

75 18,400

14,290

17,025

13,335

21,050

15,670

71,450

55,770

Jumlah 3 = Jumlah 1 + Jumlah2Jumlah 5 = Jumlah 3- Jumlah 4

ANGGARAN BELIAAN BAHAN BAKU

5

Untuk menyusun anggaran bahan baku diperlukan data anggaran biaya bahan baku dan anggaran sediaan bahan baku dengan rumus sebagai berikut :

Beliaan bahan baku = sediaan bahan baku akhir + biaya bahan baku – sediaan bahan baku awal

Perusahaan KecapAsliLaporan Belian Bahan Baku

Bulan Fepruari 2016Keterangan Anggaran RealosasiBulanIni RealisasiBulanIini

Ons Rp Ons Rp Ons % Rp %

-1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9

Kedelai 7375 7375 24 2280 49 66% 4780 65%

GulaMerah 8500 5100 26 1560 53 62% 3207 63%

Jumlah 15875 12475 50 3840 102 64% 7987 64%

4. ANGGARAN KAS KELUAR UNTUK BELI BAHAN BAKU

Bila beli bahan baku seluruhnya dibayar tunai, maka anggaran kas keluar untuk beli bahan baku sama dengan anggaran belian bahan baku, sehingga tidak perlu lagi membuat anggaran kas keluar untuk beli bahan baku. Akan tetapi bila syarat beli bahan baku sebagian tunai dan sebagaian lagi kredit atau seluruhnya kredit, maka dibuat lagi anggaran kas keluar untuk beli bahan baku dan juga dibuat anggaran utang usaha.

5. ANGGARAN BELIAAN BAHAN BAKU

Sebagaimana halnya dengan anggaran yang lain, anggaran pembelian bahan baku tidak tersedia untuk standar yang harus dipergunakan ini berarti bahwa masing-masing perusahaan mempunyai kebiasaan untuk menetukan bentuk serta formatnya, sesuai dengan keadaan perusahaan masing-masing.

Secara umum, semua anggaran termasuk anggaran pembelian bahan baku, mempunyai tiga kegunaan pokok, yaitu sebagai pedoman kerja, sebagai alai pengkoordinasian kerja, serta sebagai alat pengawasan kerja, yang membantu manejemen dalam memimpin jalannya perusahaan. Sedangkan secara khusus anggaran pembeliaan bahan baku untuk menyusun anggaran biaya bahan baku dan anggaran kas.

6. PENGERTIAN ANGGARAN PEMBELIAN BAHAN BAKU

Pengertian anggaran pembelian bahan baku dikemukakan oleh M.MUNANDAR dalam bukunya “Budgeting perencanaan kerja, pengkoordinasian kerja, Pengawasan kerja” yaitu budget pembeliaan bahan mentah adalah budget yang merencanakan secara terperinci tentang pembeliaan bahan mentah selama periode yang akan datang, yang didalamnya meliputi rencana tentang jenis (kualitas) bahan mentah yang akan dibeli, harga bahan mentah yang akan dibeli dan waktu (kapan) bahan mentah tersebut akan dibeli.

Dari kedua pengertian anggaran pembeliaan bahan baku yang dikemukkan diatasdapat disimpulkan bahwa anggaran pembelian mentah adalan anggaran yang merencanakan secaralebih terperinci tentang rencana kuantitas bahan mentah yang

harus dibeli oleh perusahaan dalam periode waktu mendatang.

7. FUNGSI ANGGARAN PEMBELIAN BAKAN BAKU

Fungsi anggaran pembelian bahan baku antara lain :

1. Sebagai dasar untuk menyusun anggaran biaya bahan baku, karena besarnya nilai biaya bahan baku ditentukan oleh harga beli dari bahan baku yang bersangkutan. Sedangkan haega beli tersebut terdalam anggaran pembeliaan bahan baku.

6

2. Sebagai dasar untuk menyusun anggaran kas, karena pembeliaan tunai bahan baku akan mengakibatkan pengeluaran kas.

3. Sebagai dasar untuk menyususn anggaran utang, karena pembelian kredit akan mengakibatkan bertambahnya utang perusahaan.

BAB III

PENUTUP

` Bahan baku merupakan bahan yang membentukbagian menyeluruh produk jadi. Bahan baku yang diolah dalam perusahaan manufaktur dapat diperoleh dari pembeliaan lokal, impor atau oenolahan seniri.

Budget pembeliaan bahan mentah ialah budget yang merencanakan secara lebih terperinci tentang pembelian bahan mentah selama periode yang akan datnag, yang didalamnya meliputi rencana tentangjenis (kualitas) bahan mentah yang akan dibeli, harga bahan mentah yang akan dibeli dan waktukapan bahan mentah tersebut akan dibeli.

Ada tiga kegunaan pokok anggaran bahan baku, yakni:

1. Sebagai pedoman kerja2. Sebagai alat manejemen untuk menciptakan koordinasi kerja3. Sebagai alat manejemen untuk melakukkan evaluasi atau pengawasan kerja.

7

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI…………………………………………………………………………………………………………… i

BAB I

Pendahuluan……………………………………………………………………………………………………1

BAB II

1. PENGERTIAN BAHAN BAKU………………………………………………………………………… 22. TUJUAN PENYSUNAN BAHAN BAKU…………………………………………………………… 23. ANGGARAN BELIAN BAHAN BAKU......................………………………………………… 34. ANGGARAN KAS KELUAR UNTUK BELI BAHAN BAKU…………………………………… 65. ANGGARAN BIAYA BAHAN BAKU………………………………………………………………. 66. PENGERTIAN ANGGARAN PEMBELIAN BAHAN BAKU.................................... 67. FUNGSI ANGGARAN PEMBELIAN BAHAN BAKU........................................... 6

BAB III

PENUTUP……………………………………………………………………………………………………………7

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………………………………………………

8

DAFTAR PUSTAKA

Disaputro, G. 2007. Anggaran Perusahaan 2. Edisi ke-1. Yogyakarta : BPFE.

Adisaputro, G. dan Marwan, asri. 1979. Anggaran Perusahaan: Prinsip Mekanisme dan Teknik

Penyusunannya. Yogyakarta : bagian penerbitan Universitas Gadjah Mada.

Adisaputro, G. dan Yunita, A. 2007. Anggaran Bisnis Analisis, Perencanaan, dan Pengendalian Laba.

Yogyakarta : UPP STIM YKPN.

Ahyari, A. 1989. Anggaran Perusahaan: Pendekatan Kuantitatif. Buku 1. Yogyakarta: BPFE.

Munandar, M. 2007. Budgeting: Perencanaan Kerja, Pengkoordinasian Kerja, Pengawasan Kerja. Edisi ke-2.

Yogyakarta: BPFE.

9