LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI BAHAN BAKU DAN BARANG JADI

PADA PERUSAHAAN BAKPAO MUTIARA

Disusun oleh :1.Gusti Dela Karina Dewi2.Nita Ameliana3.Ratna Sari 4.Noor Rosi Apriani

YAYASAN SWADAYA INSAN CENDEKIASMK SWADAYA BANJARMASIN

Alamat : Jl Kaca Piring VII Mawar BanjarmasinE-mail : smkswadayabanjarmasin.sch.id

KATA PENGANTARPuji syukur alhamdulillah kami panjatkan kehadirat Allah Yang Maha Kuasa yang

telah senantiasa melimpahkan rahmat dan hidayah Nya,sehingga kami dapat menyusun Laporan Kunjungan Industri Tahun Ajaran 2012-2013

Laporan ini disusun sebagai salah satu syarat untuk melaksanakan Kunjungan industry bagi siswa-siswi SMK Swadaya Banjarmasin.

Penyusunan laporan ini dengan melihat dan memeperhatikan potensi dan mendapatkan informasi dan wawasan selama di dunia industri untuk menyalurkan keahlian yang dimiliki

Kami menyadari dalam penyusunan laporan ini, masih banyak terdapat kekeliruan dan kekurangan untuk itu mohon kritik dan saran yang membangun dalam prbaikan laporan dikemudian hari.

Banjarmasin, 7 September 2012

DAFTAR ISI

Halaman judul                         …………………………                                                        1Kata pengantar                        …………………………                                                        4BAB I PENDAHULUANA.Latar belakang              …………………………                                                       B.Rumusan masalah          …………………………C.Tujuan dan Mamfaat melakukan observasi .........................................

BAB II TEMUANA.Prosedur Pengelolaan Bahan Baku          ……………………………B.Prosedur Pengelolaan Barang Jadi         ……………………………...

BAB IIIA.Kesimpulan .............................................................................................................

B.Saran …………………………………………………………………………………

C .LAMPIRAN ………………………………………………………………………………..FOTO-FOTO KEGIATAN KUNJUNGAN INDUSTRI …………………………………DAN BUKTI BUKTI TRANSAKSI DARI KEGIATAN PEMBELIAN BAHAN BAKU

BAB 1 PENDAHULUAN

A.GAMBARAN PERUSAHAAN/RUANG LINGKUP PERUSAHAAN

Perusahaan industri ini bernama “Bakpao Mutiara” yang memproduksi Kue Bakpao yang bermacam-macam rasa. Seperti rasa kacang tanah, kacang hijau, keju, susu, coklat dan ayam. Perusahaan ini terletak di jalan Manggis Gg Delima RT 34 No. 97. Di perusahaan ini terdapat 10 orang karyawan, yang diantaranya 5 orang memproduksi bakpao 2 orang bagian pembelian dan bagian penjualanya 2 orang dan 1 orang lagi bertugas sebagai admisnistrasi keuangan dan sekaligus yang mempunyai perusahaan industri bakpao tersebut.

B.Rumusan Masalah            Berdasarkan latar belakang masalah seperti yang telah di uraikan di atas,di kemukakan beberapa masalah yang akan di pahami sebagai berikut :1.Bagaimana prosedur pengelolaan bahan baku?2.Bagaimana prosedur pengelolaan barang jadi ?

C.Tujuan Kegiatan            Tujuan pelaksanaan Kunjungan Industri adalah sebagai berikut :1.Agar siswa dapat menambah pengetahuan dan pengalaman. 2.Agar siswa memahami apa yang di dapat di bangku sekolah dan kenyataan yang ada.

D.Manfaat Kegiatan1.Bagi Siswa            a.menambah wawasan pengetahuan tentang industri tersebut            b.terjalin hubungan yang lebih erat antara siswi yang melakukan observasi dengan perusahaan/industry sehingga memudahkan akses lulusan untuk mencari pekerjaan di perusahaan yang bersangkutan.2.Bagi Perusahaan/Industria.usaha/industri diharapkan mendapatkan inovasi sehingga perusahaan bisa lebih maju.b.memudahkan perusahaan/industri untuk mencari tenaga kerja yang berpendidikan dan berpengalaman.

BAB II TEMUANA.Prosedur pengelolaan bahan baku            Hal-hal yang ditemukan dalam prosedur pengelolaan bahan baku ini adalahBagian PRODUKSI: memproduksi bahan baku menjadi barang jadi yang mana bagian produksi meminta bahan baku ke pada bagian pembelian dilengkapi dengan daftar-daftar belanja yang berisi bahan baku yang di perlukan untuk kegiatan produksi.Selanjut nya,

Bagian PEMBELIAN: -memberitahukan kepada bagian administrasi untuk meminta dana keperluan membeli bahan baku.-Setelah di setujui dan di berikan dana dari bagian administrasi maka bagian pembelian segera membeli bahan baku tersebut bagian pembelian membeli bahan baku kepada pemasok dengan kreteria yang sudah di tentukan seperti harga nya yang terjangkau(kompetitif) dan kualitas bahan yang bermutu -dan menerima bukti pembelian berupa faktur pembelian yang di berikan oleh suplier(pemasok).-kemudian menyerahkan bahan baku tersebut kepada bagian produksi untuk segera diproduksi.

Bagian ADMINISTRASI –menyutujui dan memberikan dana kepada bagian pembelian untuk membeli bahan baku untuk kegiatan produksi.-menerima bukti pembelian berupa faktur pembelian dan sekaligus mencatat dalam pembukuan.-menghitung harga pokok produksi.

B.Prosedur pengelolaan Barang Jadi Hal-hal yang ditemukan dalam prosedur pengelolaan barang jadi ini adalah :

Bagian PRODUKSI:-Setelah barang produksi selesai kemudian bagian produksi mulai mengemas dan memeriksa ulang hasil produksi.

Bagian PENJUALAN: -Mencari para penjual untuk menjualkan hasil produksi. –memilih dan mencatat data para pejual yang mejualkan hasil produksi. –mengantarkan hasil produksi kepda para penjual.

–memberikan faktur penjualan kepada para pengecer dan kepada bagian administrasi.Bagian ADMINISTRASI : -membuat harga pokok penjualan.-Menerima faktur penjualan dari bagian penjualan kemudian membukukannya.-menerima pembayaran dari para pengecer dan membukukannya.

BAB III PENUTUPA.SIMPULAN1.Dalam melaksanaan kegiatan perusahaan prosedur-prosedur sangat penting karena akan memudahkan untuk melakukan kegiatan tersebut.2.Dapat mengembangkan ilmu yang di dapat di bangku sekolah sesuai dengan jurusan masing-masing3.SMK mencetak generasi yang siap pakai sesuai dengan bidangnya.B.Saran            Sebelum melaksanakan kunjungan industry hendaknya siswa mengetahui beberapa hal penting tentang obyek yang akan dikunjungi.misal mempersiapkan pertanyan yang akan ditanyakan di dalam sebuah perusahaan yang akan di kunjungi            Selanjutnya untuk menjalin kemitraan yang baik antara Perusahaan dengan Jurusan AKUNTANSI perlu komunikasi yang baik antara sekolah dengan perusahaan yang akan di tuju, sehingga akan memudahkan siswa-siswinya setelah lulus nanti.

C. LAMPIRAN

1. FOTO-FOTO SAAT KEGIATAN MEMBUAT KUE “BAKPAO”

2. BUKTI-BUKTI TRANSAKSI

A. NOTAB. DAFTAR BELANJA