ANATOMI LIDAH, LARYNX, THYROIDDr. Lita Feriyawati, M.Kes

PENGECAPAN(Gustation, special visceral afferent)

manis asam asin pahit pedas Pengecapan : daya seseorang secara subjektif untuk mengetahui cita rasa makanan/minuman lezat rasa teh rasa coklat rasa lemak rasa sepet dsb.

INTENSITAS RASA : PahitIarut 1/400.000masih terasa AsamIarut 1/100.000masih terasa AsinIarut 1/400masih terasa ManisIarut 1/200masih terasaLOKASI PENGECAPANManis ujung lidahAsam dan Asin pinggir lidahPahit dorsal pangkal lidah

PROSES PENGECAPANTerjadi setelah makanan / minuman larut dalam air liur mulut zat terurai dalam ion mis. Asin oleh Na+ Asam oleh HSO4 , dll Yang tidak larut dalam ion tetap dlm btk molekul pahit : Kinine, Tetracycline, Kemicetine

JALUR SYARAF PENGHANTAR KE OTAK n.Lingualis chorda tympani (n.VII) dr. 2/3 lidah depan Mel. n. IX dr 1/3 lidah belakang Mel. n. X dr Pharynx dan Epiglottis.Setiap epithel neuron ujung serabut saraf pengecap.Jadi setiap pucuk pengecapan dapat bereaksi untuk semua rasa walau dgn intensitas berbeda.

1. PAPILLA FILIFORMIS :terhalus penampang 0,1- 0,25 mmjlh : puluhan ribumenyebabkan dorsum lidah halus seperti beledrutiap papilla dimasuki ser.saraf halus untuk sensoriBENTUK PUCUK PENGECAPAN

2. PAPILLA FUNGIFORMIS :Jumlah 30 buahbtk cendawan tangkai kecil atas melebarpenampang 0,5 0,75 mmterdapat pd.ujung lidah dan pinggir lidah tdd.Core dan Lapisan Epitel disekelilingnya.tiap papilla dimasuki sejumlah ser. syarafBENTUK PUCUK PENGECAPAN

3. PAPILLA CIRCUM VALLATAEpenampang : 2,5mm tinggi 1mmterdpt pd pangkal dorsum lidah depan Sulcus terminalis linguaeJumlah 14 buahtiap papilla dimasuki sejumlah ser. sarafBENTUK PUCUK PENGECAPAN

4. PAPILLA FOLIATAEJumlah : 4-6 bh ; besar : 0,3 mmterdpt pd pinggir lidah bgn belakangneuro epithel masing masing ujung rambut syaraf akan mengadakan reaksi proses kimia mikroelektris dgn mol. zat yang larut untuk mengenal rasanya.BENTUK PUCUK PENGECAPAN

LARYNX

Function of the larynxThe larynx is an elaborate sphincter for the lower respiratory tract and provides a mechanism for producing sounds.Adjustments of the size of the central cavity of the larynx result from changes in the dimensions of the rima glottidis, the rima vestibuli, the vestibule, and the laryngeal inlet These changes result from muscle actions and laryngeal mechanics.

THYROID

GLANDULA THYROIDBERAT 18-60 GRAMTDD 2 LOBUS LONJONG PD TIAP SISI TRACHEA & LARYNXKEDUA LOBUS DIHUBUNGKAN OLEH JEMBATAN (ISTHMUS) SETINGGI CINCIN TRACHEA 2-4DI DEPAN TERDAPAT MUSCULUS STERNOTHYROID & STERNOHYOID SERTA FASCIA CERVICALIS

Terima Kasih