ANALISIS POTENSI WILAYAH UNTUK...

Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi,

Banjarbaru 6-7 Agustus 2014 | 493

ANALISIS POTENSI WILAYAH UNTUK PENGEMBANGAN

USAHA TERNAK SAPI POTONG DI KABUPATEN TANAH LAUT,

KALIMANTAN SELATAN

Eni Siti Rohaeni

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Kalimantan Selatan

Jl. Panglima Batur Barat No. 4 Banjarbaru, Kalimantan Selatan

e-mail : [email protected]

ABSTRAK

Daya dukung usaha ternak selain dipengaruhi oleh sumber daya manusia juga dipengaruhi

oleh sumber daya lahan serta komoditas tanaman yang diusahakan dan dapat dimanfaatkan

oleh ternak sebagai sumber pakan. Dalam pengembangan ternak di suatu wilayah, maka

perlu dianalisis potensi. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Tanah Laut yang dilakukan

pada bulan Juni-Juli 2012. Data yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi data primer dan

data sekunder. Data sekunder diperlukan untuk mendapatkan gambaran yang lebih luas dan

komprehensip dari apa yang teramati dan terukur di lapangan. Data sekunder berupa

keadaan umum wilayah, populasi dan jenis ternak, jumlah penduduk, penggunaan lahan,

fasilitas ekonomi dan lainnya. Data sekunder diperoleh dari instansi terkait diantaranya :

Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda), Badan Pusat Statistik (BPS), Dinas

Peternakan, Dinas Pertanian, Kecamatan, dan Kantor Desa. Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui potensi wilayah untuk pengembangan usaha ternak sapi potong di Kabupaten

Tanah Laut, Kalimantan Selatan. Metode yang digunakan untuk melakukan analisis

digunakan analisis kepadatan ternak dan analisis potensi wilayah dengan menggunakan

data-data yang diperlukan. Hasil penelitian diperoleh bahwa berdasarkan perhitungan dari

kombinasi kepadatan (kepadatan : ekonomi, usahatani, wilayah dan penduduk) diketahui

bahwa kecamatan yang mendapatan prioritas pertama dalam pengembangan ternak sapi

potong adalah Jorong, Bati-bati dan Bumi Makmur, prioritas kedua pada kecamatan Kintap

dan Kurau, dan Kecamatan Takisung mendapatkan prioritas terakhir. Rekomendasi yang

diberikan pada setiap kecamatan akan berbeda-beda, sesuai dengan kultur, kebiasaan,

ketrampilan dan aspek sosial penting lainnya. Kriteria pengembangan dari semua unsur

yang dinilai untuk semua kecamatan di Tanah Laut memenuhi syarat untuk pengembangan

ternak sapi potong. Daerah yang memiliki nilai kriteria tertinggi tiga diantaranya adalah

Kecamatan Panyipatan, Takisung dan Batu Ampar.

Kata kunci : potensi, pengembangan, sapi potong, Tanah Laut

Pendahuluan

Secara nasional populasi ternak sapi potong dan produksi daging yang dihasilkan

masih belum dapat memenuhi permintaan konsumen, sementara Indonesia memiliki

beberapa potensi diantaranya sumberdaya alam (SDA) berupa lahan yang luas dan

mailto:[email protected]

Eni Siti Rohaeni : Analisis potensi wilayah untuk usaha pengembangan ternak| 494

sumberdaya manusia (SDM) berupa penduduk yang banyak merupakan modal untuk

mengembangkan usaha ternak sapi potong yang spesifik lokasi.

Kalimantan Selatan merupakan salah satu Provinsi di Indonesia yang termasuk dalam

kawasan Indonesia Timur dengan sektor pertanian basis penting yang ditunjukkan dengan

22,34% penduduknya bermatapencaharian sebagai petani (BPS Provinsi Kalimantan

Selatan, 2010). Salah satu komoditas yang diusahakan oleh petani di Kalimantan Selatan

adalah beternak sapi yang terbatas sebagai usaha sampingan.

Tanah Laut merupakan salah satu daerah sentra pengembangan ternak sapi potong di

Kalimantan Selatan dengan agroekosistem lahan kering. Kontribusi Pendapatan Domestik

Regional Bruto (PDRB) dari sektor pertanian cukup besar tidak saja sebagai sentra tanaman

pangan, perkebunan tapi juga peternakan dan perikanan. Namun dengan kondisi lahan

sebagai lahan kering dan marginal maka diperlukan input yang tinggi sementara usaha yang

dilakukan petani masih bersifat subsisten. Potensi yang dimiliki yaitu adanya ternak sapi

lokal yang diusahakan petani, luasnya lahan, SDM yang tangguh dan ulet karena sebagian

besar adalah transmigrasi dan dukungan pemerintah terhadap pengembangan ternak sapi

melalui program swasembada daging sapi dan kerbau (PSDSK) dan pengembangan satu juta

ekor ternak.

Permintaan akan produk daging sapi di Kalimantan Selatan cenderung meningkat,

hal ini harus diimbangi dengan upaya peningkatan produktivitas ternak melalui program

pusat dan pemerintah daerah dan diperlukan strategi dalam pengembangannya. Upaya

pengembangan produktivitas ini didukung dengan potensi sumberdaya alam yang masih

cukup terbuka seperti lahan yang luas dan limbah pertanian dan agroindustri yang belum

dimanfaatkan secara optimal sebagai pakan ternak (Badan Litbang Pertanian, 2007) dan

sumberdaya manusia.

Rendahnya perkembangan ternak sapi potong disebabkan karena petani dihadapkan

pada berbagai kendala yaitu sempitnya lahan untuk penyediaan pakan ternak (khusus di

Pulau Jawa), modal rendah, dan kurangnya kemampuan petani dalam mengelola usahanya

(Widiati dkk., 2002). Menurut Wiyatna (2002), pendekatan yang dilakukan dalam

memanfaatkan keragaman sumberdaya alam adalah dengan pengembangan usahatani

terpadu.

Nasrullah dkk. (2004) menjelaskan bahwa daya dukung usaha ternak selain

dipengaruhi oleh sumber daya manusia juga dipengaruhi oleh sumber daya lahan serta

komoditas tanaman yang diusahakan dan dapat dimanfaatkan oleh ternak sebagai sumber

pakan. Sumberdaya lahan yang dimiliki Kalimantan Selatan cukup luas yaitu sekitar 37.377

km2 dengan kondisi agroekosistem seperti lahan kering, lahan pasang surut, tadah hujan,

lebak dan lainnya memegang peranan penting dalam sumbangannya terhadap potensi

ketersediaan hijauan pakan (Dinas Peternakan Propinsi Kalimantan Selatan, 2011).

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi wilayah untuk pengembangan

usaha ternak sapi potong di Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan.

Metodologi

Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Tanah Laut yang dilakukan pada bulan Juni-

Juli 2012. Data yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi data primer dan data sekunder.

Data sekunder diperlukan untuk mendapatkan gambaran yang lebih luas dan komprehensip



dari apa yang teramati dan terukur di lapangan. Data sekunder berupa kedaan umum

wilayah, populasi dan jenis ternak, jumlah penduduk, penggunaan lahan, fasilitas ekonomi

dan lainnya. Data sekunder diperoleh dari instansi terkait diantaranya : Badan Perencanaan

Pembangunan Daerah (Bappeda), Badan Pusat Statistik (BPS), Dinas Peternakan, Dinas

Pertanian, Kecamatan, dan Kantor Desa.

Analisis Kepadatan Ternak

Penelitian ini, dalam menghitung kepadatan ternak digunakan metode analisis yang

digunakan Ashari dkk., (1995). Dijelaskan bahwa kepadatan ternak dibedakan menjadi tiga

macam yaitu kepadatan ekonomi, kepadatan usahatani dan kepadatan wilayah, dengan

rumus pada Tabel 1.

Tabel 1. Rumus kepadatan ternak

No Uraian Rumus Kriteria

1 Kepadatan

ekonomi

pop. sapi potong (ST) x 1000

penduduk

Sangat padat > 300

Padat (100-300)

Sedang 50-100

Jarang < 50

2 Kepadatan

usahatani

pop. sapi potong (ST)

Luas lahan garapan (ha)

Sangat padat > 2

Padat 1-2

Sedang 0,25-1

Jarang < 0,25

3 Kepadatan

wilayah

pop. sapi potong (ST)

Luas wilayah (km2)

Sangat padat > 50

Padat 20-50

Sedang 10-20

Jarang


Tabel 2. Kriteria wilayah pengembangan ternak ruminansia (Sumanto dan Juarini, 2004)

Kepadatan ekonomi ternak

(ST/1000 jiwa)

Kepadatan penduduk (jiwa/km2)

Rendah/jarang Sedang Padat Sangat Padat

Rendah/jarang WPP WPP WP WM

Sedang WPP WP WM WM

Padat WP WP WK WK

Sangat padat WP WM WK WK

Keterangan : WPP : wilayah penyebaran dan pengembangan; WP : wilayah pengembangan; WM :

wilayah pemantapan; WK : wilayah konsumen;

Tabel 3. Nilai kriteria karakterisasi kunci

No Unsur Kriteria kunci Batas nilai

1 SDM

Pendidikan

Penguasaan lahan

Pola mata pencaharian penduduk

Kepadatan penduduk

12

2 Peran kelembagaan

masukan

KUD

kelompok ternak

perusahaan peternakan

pasar/kios

penyuluh pertanian

Bank

2,5

3 Peran kelembagaan

keluaran

KUD

kelompok ternak

perusahaan peternakan

pasar/kios

Bank

1

4 SDA

luas kesesuaian lahan ternak

luas arahan pengembangan ternak

daya dukung pakan alami (IDD)

kepadatan ekonomi ternak

17

5 Teknologi peternakan

teknologi prabudidaya

teknologi budidaya

teknologi pasca panen

teknologi pemasaran

2

6 Perkembangan

wilayah

status perkembangan kecamatan

listrik

sarana jalan

pelabuhan

3

Sumber : Sumanto dan Juarini, 2004



Berdasarkan Tabel 2 di atas dapat dimodifikasi untuk penentuan kriteria

pengembangan ternak ruminansia, tidak hanya kepadatan ekonomi dengan kepadatan

penduduk saja, namun dapat antara kepadatan ekonomi dengan usahatani, wilayah atau

kepadatan usahatani dengan wilayah. Berdasarkan penilaian tim peneliti bahwa kombinasi

penilaian yang cukup penting untuk dilakukan di Kabupaten Tanah Laut adalah kepadatan

ekonomi, kepadatan usahatani dan kepadatan wilayah, untuk kepadatan penduduk masih

dinilai skornya kurang karena jumlah penduduk di Kalsel pada umumnya belum terlalu

padat. Tabel 3 ditampilkan nilai kriteria karakterisasi kunci untuk melakukan analisis

potensi wilayah dari aspek SDM, SDA dan kelembagaan.

Hasil dan Pembahasan

Analisis Kepadatan Ternak

Dengan menggunakan rumus yang ditampilkan pada Tabel 1 (dalam metodologi)

berdasarkan data perhitungan maka diketahui bahwa kepadatan ekonomi di Kabupaten

Tanah Laut masuk dalam kategori padat, kepadatan usahatani termasuk jarang dan wilayah

kepadatannya termasuk sedang (Tabel 4). Hal ini menunjukkan bahwa kepadatan ekonomi

untuk ternak sapi padat jika dibandingkan terhadap jumlah penduduk dengan nilai 144,94

ST/jiwa. Jika dilihat dari kepadatan usahatani, masih memiliki peluang yang besar untuk

terus dikembangkan dengan nilai 0,06 ST/ha, luasnya lahan garapan yang tersedia masih

memungkinkan untuk menampung ternak yang akan dikembangkan demikian juga untuk

kepadatan wilayah, Kabupaten Tanah Laut masih layak untuk dikembangkan potensinya.

Namun data dan penilaian untuk tiap kecamatan akan menghasilkan informasi yang berbeda

pada tiap kepadatan baik ekonomi, usahatani dan wilayah. Kecamatan yang secara ekonomi

termasuk sangat padat adalah Kecamatan Panyipatan, Takisung dan Batu Ampar. Untuk

kepadatan usahatani, sebagian kecamatan termasuk dalam kriteria jarang, sehingga masih

memungkinkan untuk dikembangkan. Bila dilihat dari kepadatan wilayah, tidak ada

kecamatan yang sangat padat, hanya ada dalam kriteria padat yaitu Kecamatan Panyipatan

dan Takisung. Hal ini menunjukkan bahwa dari aspek SDA, Kecamatan di Tanah Laut

masih memiliki potensi dalam pengembangan ternak sapi, namun dari aspek jumlah SDM

tergolong padat. Informasi ini dapat memberikan alternatif dalam pengembangan ternak sapi

sebaiknya dilakukan lebih intensif agar tenaga kerja yang digunakan lebih hemat dan

penggunaan fasilitas alsin dapat disarankan dengan aplikasi pemanfaatannya pada

masyarakat dilakukan secara kelompok kecuali untuk perusahaan

Tabel 4. Nilai dan kriteria kepadatan ternak di Kabupaten Tanah Laut

No

Kecamatan

Kepadatan

Ekonomi Ket Usahatani Ket Wilayah Ket

1 Panyipatan 336.24 sangat padat 0.18 jarang 21.17 Padat

2 Takisung 329.81 sangat padat 0.27 sedang 26.92 Padat

3 Kurau 55.79 Sedang 0.05 jarang 5.09 Jarang

4 Bumi Makmur 7.50 Jarang 0.00 jarang 0.63 Jarang


Lanjutan Tabel 4. Nilai dan kriteria kepadatan ternak di Kabupaten Tanah Laut

No

Kecamatan

Kepadatan

Ekonomi Ket Usahatani Ket Wilayah Ket

5 Bati-bati 34.01 Jarang 0.05 jarang 5.60 Jarang

6 T Ulang 148.20 Padat 0.14 jarang 13.76 Sedang

7 Pelaihari 95.02 Sedang 0.16 jarang 16.00 Sedang

8 Bajuin 143.37 Padat 0.09 jarang 11.65 Sedang

9 B Ampar 316.80 sangat padat 0.13 jarang 13.43 Sedang

10 Jorong 141.56 Sedang 0.07 jarang 6.54 Jarang

11 Kintap 66.11 Sedang 0.01 jarang 4.69 Jarang

Jumlah 144.94 Padat 0.06 jarang 11.83 Sedang

Sumber : Data primer hasil survei yang telah diolah

Sesuai dengan metode yang digunakanyang ditampilkan dalam Tabel 2, dihasilkan

beberapa kombinasi kepadatan terhadap pengembangan usaha ternak sapi potong di

Kabupaten Tanah Laut, datanya disajikan pada Tabel 5. Hasil perhitungan dari kombinasi

kepadatan diketahui bahwa kecamatan yang mendapatan prioritas pertama dalam

pengembangan ternak sapi potong adalah Jorong, Bati-bati dan Bumi Makmur, prioritas

kedua pada kecamatan Kintap dan Kurau, dan Kecamatan Takisung mendapatkan prioritas

terakhir. Rekomendasi yang diberikan pada setiap kecamatan akan berbeda-beda, sesuai

dengan kultur, kebiasaan, ketrampilan dan aspek sosial penting lainnya. Daerah dengan

prioritas yang samapun memerlukan masukan rekomendasi yang berbeda. Misalnya

Kecamatan Bati-bati dan Bumi Makmur yang sebagian besar penduduknya suku Banjar

yang pengalaman beternak sapi relatif rendah maka diperlukan pembinaan dan penyuluhan

yang intensif jika wilayah tersebut nantinya akan dikembangkan untuk usaha ternak sapi

yang disesuaikan dengan kondisi lahan di daerah tersebut yang sebagian besar merupakan

daerah rawa lebak dan pasang surut. Demikian juga untuk daerah yang mendapat prioritas

pengembangan kedua yaitu Kintap dan Kurau. Kedua kecamatan tersebut memiliki ciri baik

sumberdaya alam dan sumberdaya manusia yang berbeda.

Tabel 5. Rekap kombinasi kepadatan dalam pengembangan usaha ternak sapi potong di

Kabupaten Tanah Laut

No

Kecamatan

Kombinasi kepadatan Tot Ket

EU EW UW EP UP WP

1 Panyipatan WP WK WP WM WPP WP 16 5

2 Takisung WM WK WM WM WP WP 13 6

3 Kurau WPP WPP WPP WP WPP WPP 23 2

4

Bumi

Makmur

WPP WPP WPP WPP WPP WPP 24 1

5 Bati-bati WPP WPP WPP WPP WPP WPP 24 1



Lanjutan Tabel 5. Rekap kombinasi kepadatan

No

Kecamatan

Kombinasi kepadatan Tot Ket

EU EW UW EP UP WP

6 T Ulang WP WP WPP WP WPP WP 20 4

7 Pelaihari WPP WP WPP WP WPP WP 21 3

8 Bajuin WP WP WPP WP WPP WP 20 4

9 B Ampar WP WM WPP WP WPP WPP 20 4

10 Jorong WPP WPP WPP WPP WPP WPP 24 1

11 Kintap WPP WPP WPP WP WPP WPP 23 2

Sumber : Data primer hasil survei yang telah diolah. Keterngan EU : kepadatan ekonomi vs

usahatani, EW : ekonomi vs wilayah, UW : usahatani vs wilayah, EP : ekonomi vs

penduduk, UP : usahatani vs penduduk, WP : wilayah vs penduduk

Kecamatan Takisung dan Panyipatan yang prioritas pengembangannya rendah,

maka diarahkan bahwa daerah tersebut dapat sebagai sumber bibit. Populasi yang ada agar

ditingkatkan dan dimantapkan sebagai sentra bibit yang bermutu yang dapat memasok

ternak ke kecamatan lain atau kabupaten lain. Teknologi yang diperlukan adalah teknologi

intensif baik dalam hal breeding, feeding dan manajemennya. Pada saat bibit sapi dipasok

ke luar kecamatan, maka daerah tersebut perlu untuk dipertahankan populasinya baik

dengan cara pengadaan dari luar daerah yang bermutu sehingga tidak terjadi pengurasan

populasi ternak.

Analisis Potensi Pengembangan Wilayah

Hasil penelitian di Blora yang dilaporkan oleh Sumarjono dkk. (2008), bahwa

pengembangan sapi potong dapat dilakukan melalui peningkatan potensi lahan, sumberdaya

manusia, pakan dan pola pakan. Hasil lain yang dilakukan di Rembang oleh Mukson dkk.

(2008), bahwa faktor yang berpengaruh terhadap pengembangan ternak sapi potong sebesar

92,3% dipengaruhi oleh luas lahan, ketersediaan hijauan pakan ternak, tenaga kerja, dan

modal. Hal ini menunjukkan bahwa luasnya ketersediaan lahan dan potensi limbah

pertanian yang dihasilkan merupakan peluang yang dapat dimanfaatkan untuk

pengembangan usaha ternak sapi potong termasuk di Kalimantan Selatan.

Mengacu pada Tabel 3 untuk melihat nilai kriteria karakterisasi kunci, penilaian

dari unsur SDM untuk semua kecamatan di Tanah Laut nilainya di atas 12, hal ini berarti

bahwa persyaratan untuk pengembangan ternak sapi potong terpenuhi (Tabel 6).

Penilaian dari unsur kelembagaan baik masukan dan keluaran nilainya melebihi dari

batas minimal, hal ini menunjukkan bahwa semua kecamatan di Tanah Laut memenuhi

untuk pengembangan sapi. Penilaian untuk unsur SDA, yang datanya tersedia adalah dari

daya dukung pakan alami (IDD) dan kepadatan ekonomi ternak, sedang untuk kriteria luas

kesesuaian lahan dan luas arahan pengembangan ternak tidak tersedia. Berdasarkan

perhitungan, total nilai unsur SDA dari setiap kecamatan lebih besar dari 17 yang berarti

semua kecamatan memenuhi syarat untuk pengembangan ternak sapi potong.


Tabel 6. Rekap nilai kriteria karakterisasi kunci di Kabupaten Tanah Laut

Kecamatan

SDM

Kelemba-

gaan

SDA

Tekno

logi

PW

Total

Peringkat

Panyipatan 19 16.5 340.311102 3 9 387.81 1

Takisung 19 16.5 332.5147833 4 10 382.01 2

Kurau 19 16.5 71.49247269 3 6.5 116.49 9

Bumi

Makmur 19 16.5 230.3624092 3 6.5 275.36 4

Bati-bati 17.75 19.5 48.55001012 5 9 99.80 11

T Ulang 19 16.5 154.6822193 4 9 203.18 5

Pelaihari 20 19.5 99.81789062 6 9 154.32 8

Bajuin 19 16.5 150.0928145 3 8 196.59 7

B Ampar 18 16.5 320.9394574 3 8 366.44 3

Jorong 19.25 19.5 147.8182592 5 9 200.57 6

Kintap 16.5 16.5 70.19952602 3 7.5 113.70 10

Sumber : Data primer hasil survei yang telah diolah; SDM : sumberdaya manusia; SDA :

sumberdaya alahm; PW : Pengembangan wilayah

Unsur teknologi peternakan, nilai yang diperoleh lebih besar dari 2, sehingga semua

kecamatan memenuhi untuk dikembangan sapi potong. Unsur perkembangan wilayah,

semua kecamatan memenuhi untuk pengembangan sapi potong. Berdasarkan semua unsur

yang diperhitungan, diketahui bahwa semua kecamatan di Tanah Laut, memiliki potensi

untuk pengembangan ternak sapi potong.

Pada Tabel 6, terlihat bahwa semua unsur yang dinilai untuk semua kecamatan di

Tanah Laut memenuhi kriteria untuk pengembangan ternak sapi. Selanjutnya untuk melihat

kecamatan mana yang memiliki nilai kriteria tertinggi semua unsur nilainya ditotal sehingga

diketahui bahwa kecamatan yang memiliki nilai tertinggi tiga diantaranya adalah Kecamatan

Panyipatan, Takisung dan Batu Ampar. Kecamatan yang nilai kriterianya terendah adalah

Kintap dan Bati-bati. Kecamatan Kintap dan Bati-bati memiliki nilai rendah karena dari

unsur SDA.

Kesimpulan

Berdasarkan hasil kajian ini dapat disimpulkan bahwa :

1. Hasil perhitungan dari kombinasi kepadatan (kepadatan : ekonomi, usahatani, wilayah dan penduduk) diketahui bahwa kecamatan yang mendapatan prioritas pertama dalam

pengembangan ternak sapi potong adalah Jorong, Bati-bati dan Bumi Makmur, prioritas

kedua pada kecamatan Kintap dan Kurau, dan Kecamatan Takisung mendapatkan

prioritas terakhir. Rekomendasi yang diberikan pada setiap kecamatan akan berbeda-

beda, sesuai dengan kultur, kebiasaan, ketrampilan dan aspek sosial penting lainnya.



2. Kriteria pengembangan dari semua unsur yang dinilai untuk semua kecamatan di Tanah Laut memenuhi syarat untuk pengembangan ternak sapi potong. Daerah yang memiliki

nilai kriteria tertinggi tiga diantaranya adalah Kecamatan Panyipatan, Takisung dan

Batu Ampar.

Daftar Pustaka

Ashari E, Juarini E, Sumanto, Wibowo, Suratman. 1995. Pedoman Analisis Potensi Wilayah

Penyebaran dan Pengembangan Peternakan. Jakarta: Balai Penelitian Ternak dan

Direktorat Bina Penyebaran dan Pengembangan Peternakan.

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2007. Prospek dan Arah Pengembangan

Agribisnis Sapi. Departemen Pertanian. Jakarta.

Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Selatan. 2010. Kalimantan Selatan Dalam

Angka. Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Selatan. Banjarmasin.

Dinas Peternakan Provinsi Kalimantan Selatan. 2011. Buku Saku Peternakan. Banjarbaru.

Mukson, S. Marzuki, P. I. Sai, dan H. Setiyawan. 2008. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi

Potensi Pengembangan Ternak Sapi Potong Rakyat di Kecamatan Kaliori, Kabupaten

Rembang, Jawa Tengah. J. Indon. Trop. Anim. Agric. Vol 33 (4) : 305-312.

Nasrullah, B. Tappa, S. Said dan E. M. Kaiin. 2004. Ketersediaan Pakan Ternak

Ruminansia di Kalimantan Selatan. Makalah disampaikan pada Seminar Sehari

dalam rangka Bulan Bakti Peternakan dan Kesehatan Hewan. Banjarbaru, 16

September 2004.

Sumanto dan E. Juarini. 2004. Pedoman Identifikasi Potensi Wilayah dan Implementasi.

Kerjasama Bagrpo Pembinaan Pengembangan Peternakan Pusat dan Balitnak Bogor.

Sumarjono, D., Sumarsono dan Sutiyono. 2008. Penerapan Analisis Jalur untuk

Pengembangan Sapi Potong Berbasis Potensi Lahan Usahatani di Kabupaten Blora,

Jawa Tengah. J. Indon. Trop. Anim. Agric. Vol. 33 (3) : 231-237.

Widiati, R., K. A. Santosa, S. Widodo dan Masyhuri. 2002. Optimalisasi alokasi

sumberdaya rumahtangga tani melalui integrasi usahatani tanaman dan sapi potong di

Gunung Kidul Yogyakarta. Agro Ekonomi. Vol IX (2) : 65-79.

Wiyatna, M. F. 2002. Potensi dan Strategi Pengembangan Sapi Potong di Kabupaten

Sumedang Propinsi Jawa Barat. Tesis. Program Pascasarjana. Institut Pertanian

Bogor. Bogor.

ANALISIS POTENSI WILAYAH UNTUK...

Documents

Transcript of ANALISIS POTENSI WILAYAH UNTUK...