Analisa statistika
4
Analisa statistika Rancangan penelitian yang dilakukan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan variasi waktu fermentasi meliputi hari ke-0, 1 2, , dan !" #ata yang dihitung m kadar gula reduksi, etan$l dan p% yang dianalisis menggunakan Analisys of Var (A&' A) kemudian apa ila ada eda nyata maka dilan*utkan dengan u*i Duncan Multiple Range Test (#+R ) pada taraf signifikan ." Tabel 25. %asil penellitian Nam a pH Gula reduksi (g/L) Kadar etanol (mg/L) /$ntr$l ul1 1! , 0 /$ntr$l ul2 1"! 0 /$ntr$l ul 1"! 3 0 %ari ke-1 ul 1 ,! 30" 200"33 %ari ke-1 ul 2 ,! !"! 2 " %ari ke-1 ul ,! 3 "2 22 "0 %ari ke-2 ul 1 !,1 "! 0 "32 %ari ke-2 ul 2 !,1 " ! 0" %ari ke-2 ul !,1 "! ! " %ari ke- ul 1 !,0 3" 1 " %ari ke- ul 2 !,1 2"3 2 !"! %ari ke- ul !,1 !" 232"23 %ari ke-! ul 1 !,0 2" 2 "23 %ari ke-! ul 2 !,0 2" 2 " %ari ke-! ul !,0 "2 23 "! %itung manual Tabel 34. N!" Gula reduksi perlakua n ulangan #i$ % & ' A 1 1! " 3 "3 2" 1 2"31 A 2 1! " 3 "3 2" 1 2" 1 A 1! "3 3 "3 2" 1 "01 4 1 30" 3 "3 1"1 - "!3 4 2 !"! 3 "3 1"1 " 1 4 3 "2 3 "3 1"1 2"!1 5 1 "!3 "3 -1 " 3 -1 "3 5 2 " 3 "3 -1 " 3 -2"13 5 "! 3 "3 -1 " 3 -1 "3 # 1 3" 3 "3 -21"! -1 "33
-
Upload
ryan-harris -
Category
Documents
-
view
213 -
download
0
description
statistik
Transcript of Analisa statistika
Analisa statistikaRancangan penelitian yang dilakukan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan variasi waktu fermentasi meliputi hari ke-0, 1 2, 3, dan 4. Data yang dihitung meliputi kadar gula reduksi, etanol dan pH yang dianalisis menggunakan Analisys of Variance (ANOVA) kemudian apabila ada beda nyata maka dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf signifikan 5%.Tabel 25. Hasil penellitianNamapHGula reduksi (g/L)Kadar etanol (mg/L)
Kontrol ul 16149,60
Kontrol ul 261.4970
Kontrol ul 361.4980
Hari ke-1 ul 15,480.3200.88
Hari ke-1 ul 25,494.4235.33
Hari ke-1 ul 35,489.2229.06
Hari ke-2 ul 14,169.4605.82
Hari ke-2 ul 24,163.6490.96
Hari ke-2 ul 34,167.4476.67
Hari ke-3 ul 14,068.9316.33
Hari ke-3 ul 24,162.8264.47
Hari ke-3 ul 34,164.3282.28
Hari ke-4 ul 14,062.3256.28
Hari ke-4 ul 24,062.9255.56
Hari ke-4 ul 34,067.2289.4
Hitung manual
Tabel 34. ANOVA Gula reduksiperlakuanulanganXij
A1149.686.7866762.9133362.81333
A2149.786.7866762.9133362.91333
A3149.886.7866762.9133363.01333
B180.386.786671.179996667-6.48667
B294.486.786671.1799966677.61333
B389.286.786671.1799966672.41333
C169.486.78667-19.98667-17.3867
C263.686.78667-19.98667-23.1867
C367.486.78667-19.98667-19.3867
D168.986.78667-21.45333667-17.8867
D262.886.78667-21.45333667-23.9867
D364.386.78667-21.45333667-22.4867
E162.386.78667-22.65333667-24.4867
E262.986.78667-22.65333667-23.8867
E367.286.78667-22.65333667-19.5867
1301.81301.800
129129.54112978.915997.0973316150.66
Tabel 35. Nilai F hitung dan F tabel hasil pengukuran Gula reduksiSumber ragamdbJKKTFhitFtabel 5%
perlakuan215997.097337998.54870.8484093.88
sesatan12113132.44279427.7036
total14129129.54
Tabel 36. ANOVA hasil pengukuran kadar etanolperlakuanulanganXij
A10260.20270-260.2027
A20260.20270-260.2027
A30260.20270-260.2027
B1200.88260.202720.87666667-59.3227
B2235.33260.2027-13.57333333-24.8727
B3229.06260.2027-7.303333333-31.1427
C1605.82260.2027-81.33666667345.6173
C2490.96260.202733.52333333230.7573
C3476.67260.202747.81333333216.4673
D1316.33260.2027-28.6366666756.1273
D2264.47260.202723.223333334.2673
D3282.28260.20275.41333333322.0773
E1256.28260.202710.8-3.9227
E2255.56260.202711.52-4.6427
E3289.4260.2027-22.3229.1973
3903.043903.040500
1447909.111015581.67612835.2102432327.6939
Tabel 37. Nilai F hitung dan F tabel hasil pengukuran kadar etanolsumber ragamdbJKKTFhitFtabel 0.05%
perlakuan212835.21026417.6050.0536643.88
sesatan121435073.9119589.5
total141447909.11
Tabel 38. ANOVA hasil pengukuran pHperlakuanulanganXij
A164.7201.28
A264.7201.28
A364.7201.28
B15.44.7200.68
B25.44.7200.68
B35.44.7200.68
C14.14.720-0.62
C24.14.720-0.62
C34.14.720-0.62
D144.720.066667-0.72
D24.14.72-0.03333-0.62
D34.14.72-0.03333-0.62
E144.720-0.72
E244.720-0.72
E344.720-0.72
70.770.80-0.1
343.530.006667
Tabel 39. Nilai F hitung dan F tabel hasil pengukuran pHsumber ragamdbJKKTFhitFtabel 0.05%
perlakuan20.0066670.00333350.000116453.88
sesatan12343.52333328.6269444
total14343.53
