Alimentacion Equilibrada Para El Waterpolo

8/19/2019 Alimentacion Equilibrada Para El Waterpolo

1/27

ALIMENTACION EQUILIBRADA

¿Desea Mejorar su Alimentación

Pero No Sabe Cómo Hacerlo?

He desarrollado este programa de nutrición integral después de décadas de experiencia en lascuales he investigado exhaustivamente, he consultado con mis colegas profesionales y lo más

importante, he curado decenas de miles de pacientes.

Muchas personas están sufriendo con problemas de sobre peso, están enfrentando algunaenfermedad o condición, o están experimentando fatiga inexplicable o letargo. Si esto aplica en

usted, estoy seguro de que si implementa las recomendaciones mencionadas en este libroelectrónico, le ayudaran a lograr la vida feliz y saludable que usted tanto merece.

¿Qué Hace Diferente a Este Programa de Nutrición de Otras Dietas que Ha

Implementado?

Está basada en hechos reales. Aquí no existen curas milagrosas, solo herramientas que leayudaran a entender el funcionamiento de su cuerpo y lograr una salud óptima.

Parece como si los principales expertos mundiales sobre alimentación hubieran adoptado unadieta o alimentación para todas las personas, la cual ellos creen puede ser aplicada

universalmente. Si bien existen ciertas verdades universales, como los peligros del azúcar y lastoxinas, mi experiencia me ha enseñado que el enfoque de una solución de alimentación

universal simplemente no funciona tan bien.

Esta Es una Guía Actualizada Regularmente para Ayudarle a Mantenerse

Saludable

En los años 90s, me negué a escribir un libro, ya que para la fecha de su impresión seria

obsoleto. Por esa razón es que elegí enfocarme mis esfuerzos en el internet.


2/27

Recientemente termine una importante revisión de este programa que duró aproximadamentecinco años. Ahora esta significativamente mejorado y contiene un gran número de

recomendaciones actualizadas, como comer vegetales fermentados como una fuente saludable de probióticos; y la implementación del ayuno intermitente en conjunto con el ejercicio de alta

intensidad con el fin de perder peso y optimizar su salud.

Me doy cuenta que algunas personas disfrutan ver el material impreso en forma de libros, sinembargo, usted necesita pagar por ese libro ya que es un objeto físico. Pero usted puede

descargar mi libro electrónico GRATIS aquí.

El Plan está dividido en tres etapas: principiante, intermedio y avanzado. Si usted nota que ya haimplementado todas las cosas de la fase de principiante, entonces sería recomendable pasar a la

siguiente fase.

Yo le recomiendo firmemente revisar el Plan de Nutrición cuando su horario se lo permita. Es un

programa muy detallado y completo — es un libro electrónico hecho en un formato multi-media,

ya que también hemos agregado muchos videos informativos y ligas a artículoscomplementarios. Si usted es nuevo en este sitio, lo invito a echarle un vistazo desde el principioya que es una de las herramientas poderosas que le ayudaran a usted y a su familia tomar control

de su salud.


3/27

EstoEsloQueDescubriráDentrod elPlan…

Más de 150 páginas de consejos de nutrición divididas en 3 categorías: Principiantes,

Intermedios y Avanzados

Aprenda a como balancear sus necesidades nutricionales y verá como sus antojos por los

alimentos simplemente desaparecerán, y se levantara cada día con suficiente energía

Los 2 principios de nutrición más importantes que la mayoría de los expertos no le dicen (ya

que en muchos casos no lo entienden)

Como perder peso y eliminar sus antojos alimenticios sin contar calorías…sin pesar su

comida…sin tener que preocuparse por la cantidad que consume

Una dieta o alimentación para todos como la Zone Diet, Atkins, South Beach Diet y Pritikin

podria funcionar en algunas personas, pero eso no quiere decir que funcionaran en usted

Aquí le enseño como manejar las emociones y la ansiedad que le causan comer de más, a desear

snacks entre comidas

Descubra cuales son los 25 vegetales que debe comer y los beneficios de cada uno.

Qué tipo de ejercicios son los más recomendados y porque…


4/27


5/27

referencia al régimen que, en determinadas circunstancias, realizan personas sanas, enfermas oconvalecientes en el comer, beber y dormir .2

Historia de las dietas humanas

Parece ser que algunos homínidos europeos (España, Francia y Alemania), como el Homoantecessor , practicaban el canibalismo. Así lo atestiguan los yacimientos arqueológicos de la

Sierra de Atapuerca (España) a través del estudio de las marcas en los restos óseos encontradosde en la cueva de la Gran Dolina. Posiblemente esta práctica no es atribuible a la ausencia de

alimentos y carecía de cualquier intención ritual, sino que se efectuó con lo que se hadenominado como «canibalismo gastronómico». Por tanto, puede considerarse como la

referencia más antigua del canibalismo en Europa (más de 800.000 años de antigüedad).3 4

Debido a sus limitaciones biológicas fue necesario que la especie humana inventara armas paraasí poder cazar a otros animales y que descubriera cómo producir fuego para cocinar.

Las características fisiológicas de la actual especie humana Homo sapiens (bipedestación,morfología de la mandíbula y dientes o de la mano) han condicionado su dieta.5 Tales

características facilitaron las técnicas de recolección y de caza, predominando el consumo dealimentos de origen animal. Durante el Neolítico se produjo una evolución en sus técnicas de

obtención de alimentos al desarrollar los métodos agrícolas y ganaderos, con lo que tambiéncambió de un modelo trashumante a otro sedentario y su dieta fue más variada.6

Tipos de dietas

Desde el punto de vista cultural, y en función del origen biológico de los alimentos, las dietas

humanas contemporáneas pueden ser:

dieta vegetariana: cuando no se consume ni carne ni pescado. Los motivos por los que se sigue

una dieta vegetariana pueden ser económicos, religiosos, ideológicos, éticos (veganismo),

ecológicos y de salud. Hay diferentes tipos de vegetarianismo. Entre ellos, en el que no se

consume ningún producto procedente de un animal (vegetarianismo estricto) y aquel en el que

no se consumen productos procedentes de animales excepto la leche (lactovegetarianismo),

huevos (ovovegetarianismo) o miel (apivegetarianismo).

dieta omnívora: cuando se consumen alimentos de origen animal y vegetal. Es el tipo de dieta

más frecuente en la especie humana.

dieta carnívora: si los alimentos de procedencia animal son los predominantes. Es común en la

especie humana.

Alimentos según nuestras necesidades básicas

-Alimentos que ayudan al crecimiento: carne, pescado, legumbres y huevos ( proteínas ).

-Alimentos con gran aporte energético: pasta, pan, arroz y dulces. (hidratos de carbono).

-Alimentos ricos en vitaminas: frutas y verduras.

https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-2https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-2https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-2https://es.wikipedia.org/wiki/Homo_antecessorhttps://es.wikipedia.org/wiki/Homo_antecessorhttps://es.wikipedia.org/wiki/Homo_antecessorhttps://es.wikipedia.org/wiki/Homo_antecessorhttps://es.wikipedia.org/wiki/Sierra_de_Atapuercahttps://es.wikipedia.org/wiki/Sierra_de_Atapuercahttps://es.wikipedia.org/wiki/Gran_Dolinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Gran_Dolinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Gran_Dolinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-3https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-3https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-4https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-4https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-4https://es.wikipedia.org/wiki/Armahttps://es.wikipedia.org/wiki/Armahttps://es.wikipedia.org/wiki/Armahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fuegohttps://es.wikipedia.org/wiki/Fuegohttps://es.wikipedia.org/wiki/Fuegohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-5https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-5https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-5https://es.wikipedia.org/wiki/Neol%C3%ADticohttps://es.wikipedia.org/wiki/Neol%C3%ADticohttps://es.wikipedia.org/wiki/Neol%C3%ADticohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-6https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-6https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-6https://es.wikipedia.org/wiki/Vegetarianismohttps://es.wikipedia.org/wiki/Vegetarianismohttps://es.wikipedia.org/wiki/Veganismohttps://es.wikipedia.org/wiki/Veganismohttps://es.wikipedia.org/wiki/Veganismohttps://es.wikipedia.org/wiki/Omn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Omn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Omn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Carn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Carn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Carn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Carn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Omn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Veganismohttps://es.wikipedia.org/wiki/Vegetarianismohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-6https://es.wikipedia.org/wiki/Neol%C3%ADticohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-5https://es.wikipedia.org/wiki/Fuegohttps://es.wikipedia.org/wiki/Armahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-4https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-3https://es.wikipedia.org/wiki/Gran_Dolinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Sierra_de_Atapuercahttps://es.wikipedia.org/wiki/Homo_antecessorhttps://es.wikipedia.org/wiki/Homo_antecessorhttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-2


6/27

Principales vitaminas:

-Vitamina A Relacionada con la vista. Leche, zanahorias, tomate.

-Vitamina B Interviene en muchas reacciones químicas. Carne, pescado, plátanos.

-Vitamina C Esencial para el crecimiento de muchos tejidos. Frutas, coliflor, patatas.

-Vitamina D Interviene en el crecimiento. Huevos, pescados.

-Vitamina E Necesaria para la fertilidad. Huevos, aceites vegetales.

-Vitamina K Interviene en la coagulación de la sangre. Hígado, espinacas, lechuga.

Este último grupo, lo forman aquellas substancias que permitirán a nuestro organismo utilizarcorrectamente las otras ya citadas y desarrollar por tanto sus funciones de modo adecuado. Se

trata de substancias sin valor energético a las cuales denominamos reguladoras: son las vitaminasy determinados minerales, necesarios en cantidades muy pequeñas pero imprescindibles para el

correcto funcionamiento del metabolismo en general.

Desde el punto de vista nutricional, las actuales dietas humanas pueden ser :7

1.

dietas basales o dietas básicas: son las dietas en las que no se realizan modificaciones en cuanto

a su composición en nutrientes o en energía. Estas son las dietas que siguen las personas sanas y

enfermas.

2. dietas terapéuticas: son las dietas en las que se altera la composición en nutrientes o en energía

cuando existe una enfermedad o situación patológica. Estas dietas se subdividen a su vez en:

1.

dietas modificadas en energía: normalmente se realiza una distribución en la cantidad

de energía aportada en la dieta (dietas hipocalóricas). Son las dietas que se aplican en

situaciones de sobrepeso y obesidad.

2.

dietas modificadas en proteínas: pueden aportar mayor cantidad de proteínas que las

recomendadas para las personas sanas (dietas hiperprotéicas), estando indicadas en

situaciones de malnutrición (bajo peso, anorexia, etc.), o aportar menos cantidad (dietas

hipoprotéicas), destinadas a ciertas enfermedades renales. Un tipo especial de estas

dietas es la dieta sin gluten, específica para la enfermedad celíaca.

3.

dietas modificadas en carbohidratos: cuando se restringe la cantidad de carbohidratos,

se genera una situación de cetosis, como en las dietas cetogénicas. Están señaladas enciertos casos de epilepsia o de obesidad mórbida. En otros casos se incluyen alimentos

atendiendo al tipo de carbohidrato, de manera que se obtengan dietas de bajo índice

glucémico.

4.

dietas modificadas en fibra alimentaria: pueden ser con altos contenidos en fibra (dieta

alta en fibra), indicadas en aquellos casos en los que hay reducción de la motilidad

intestinal, o pueden ser con bajos contenidos de fibra (dieta sin residuos),8 señaladas

para situaciones previas a una intervención quirúrgica o a una prueba de exploración.

https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-7https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-7https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-7https://es.wikipedia.org/wiki/Obesidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Obesidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Obesidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Glutenhttps://es.wikipedia.org/wiki/Glutenhttps://es.wikipedia.org/wiki/Glutenhttps://es.wikipedia.org/wiki/Cel%C3%ADacahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cel%C3%ADacahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cel%C3%ADacahttps://es.wikipedia.org/wiki/Carbohidratoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Carbohidratoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Carbohidratoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_cetog%C3%A9nicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_cetog%C3%A9nicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_cetog%C3%A9nicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Obesidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Obesidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Obesidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_de_bajo_%C3%ADndice_gluc%C3%A9micohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_de_bajo_%C3%ADndice_gluc%C3%A9micohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_de_bajo_%C3%ADndice_gluc%C3%A9micohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_de_bajo_%C3%ADndice_gluc%C3%A9micohttps://es.wikipedia.org/wiki/Fibra_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fibra_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fibra_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_alta_en_fibrahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_alta_en_fibrahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_alta_en_fibrahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_alta_en_fibrahttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Dieta_sin_residuos&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Dieta_sin_residuos&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Dieta_sin_residuos&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-8https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-8https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-8https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-8https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Dieta_sin_residuos&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_alta_en_fibrahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_alta_en_fibrahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fibra_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_de_bajo_%C3%ADndice_gluc%C3%A9micohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_de_bajo_%C3%ADndice_gluc%C3%A9micohttps://es.wikipedia.org/wiki/Obesidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_cetog%C3%A9nicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Carbohidratoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Cel%C3%ADacahttps://es.wikipedia.org/wiki/Glutenhttps://es.wikipedia.org/wiki/Obesidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-7


7/27

5.

dietas modificadas en elementos minerales: en el caso de que se reduzca de forma

importante la cantidad aportada de sodio (bien eliminando la sal común o bien

aportando alimentos pobres en sodio) se tiene la dieta hiposódica. Se prescribe en

algunas enfermedades renales y en ciertas cardiopatías (hipertensión arterial).

Una dieta no necesariamente significa comer poco, es un régimen alimenticio. Existen dietas para bajar o subir de peso y también las hay para mantener un peso adecuado.

La dieta saludable y equilibrada

Un aspecto que hay que señalar respecto a la dieta es que esta es colectiva, es decir, adaptada alas necesidades y a las características de las personas. Pero en cada etnia se sigue un patrón

regular que es común a casi todos los individuos, de tal manera que se configura una dieta típica de una sociedad o cultura. Un ejemplo es la que se conoce popularmente como dieta

mediterránea, atribuida al estilo de vida seguido en algunos países de la costa mediterránea. Noobstante, para que cualquier dieta se considere saludable y equilibrada, se debe basar en el

consumo irregular de una amplia variedad de alimentos. La razón es que no existe un únicoalimento que contenga todos los nutrientes necesarios. Es importante tener en cuenta que para

llevar a cabo una dieta saludable no se debe de excluir ningún tipo de nutriente, y debe de iracompañada de un régimen de actividad física para tener óptimos resultados y ser saludables

cada día. Para que la población tenga una referencia sobre las pautas dietéticas más apropiadascon el fin de alcanzar y mantener un adecuado estado de salud, ciertos organismos o instituciones

públicas proponen unas guías y objetivos dietéticos. En tales guías se suele recoger unos recursosgráficos, basados en la clasificación de los alimentos según sus características nutricionales

predominantes, que facilitan la elaboración de una dieta equilibrada. Ejemplos de estos recursosgráficos son la pirámide alimentaria o la rueda alimentaria. En la tabla 1 se recoge las

recomendaciones propuestas para la población española con objeto de que su dieta sea

saludable.

9

Animales por dieta

Los animales pueden adjetivarse de muchas maneras según su dieta:

caníbal

carnívoro

coprófago

detritívoro

frugívoro

granívoro

hematófago

herbívoro

insectívoro

malacófago

nectarívoro

omnívoro

piscívoro

polinívoro

https://es.wikipedia.org/wiki/Hipertensi%C3%B3n_arterialhttps://es.wikipedia.org/wiki/Hipertensi%C3%B3n_arterialhttps://es.wikipedia.org/wiki/Hipertensi%C3%B3n_arterialhttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_mediterr%C3%A1neahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_mediterr%C3%A1neahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_mediterr%C3%A1neahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_mediterr%C3%A1neahttps://es.wikipedia.org/wiki/Pir%C3%A1mide_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Pir%C3%A1mide_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Pir%C3%A1mide_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Rueda_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Rueda_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Rueda_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-dieta_saludable-9https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-dieta_saludable-9https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-dieta_saludable-9https://es.wikipedia.org/wiki/Can%C3%ADbalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Can%C3%ADbalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Carn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Carn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Coprofagiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Coprofagiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Detrit%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Detrit%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Frug%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Frug%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gran%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gran%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hemat%C3%B3fagohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hemat%C3%B3fagohttps://es.wikipedia.org/wiki/Herb%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Herb%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Insect%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Insect%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Malac%C3%B3fagohttps://es.wikipedia.org/wiki/Malac%C3%B3fagohttps://es.wikipedia.org/wiki/Nectar%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Nectar%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Omn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Omn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Pisc%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Pisc%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Polin%C3%ADvoro&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Polin%C3%ADvoro&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Polin%C3%ADvoro&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Pisc%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Omn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Nectar%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Malac%C3%B3fagohttps://es.wikipedia.org/wiki/Insect%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Herb%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hemat%C3%B3fagohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gran%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Frug%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Detrit%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Coprofagiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Carn%C3%ADvorohttps://es.wikipedia.org/wiki/Can%C3%ADbalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-dieta_saludable-9https://es.wikipedia.org/wiki/Rueda_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Pir%C3%A1mide_alimentariahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_mediterr%C3%A1neahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_mediterr%C3%A1neahttps://es.wikipedia.org/wiki/Hipertensi%C3%B3n_arterial


8/27

vegetariano

zooplanctívoro

xilófago

Alimentos comunes y energía

Tabla 1. Alimentos, raciones y medidas caseras para elaborar una dietasaludable y equilibrada.9

A

l

i

m

e

n

t

o

s

F

r

e

c

u

e

n

c

i

ar

e

c

o

m

e

n

d

a

d

a

(

r

a

c

i

o

n

e

s

)

T

a

m

añ

o

d

e

l

a

r

a

c

i

ó

n

Me

d

i

d

a

c

a

s

e

r

a

P

at

a

t

a

s

,

c

4

-

6

d

í

a

6

0-

8

0

g

a

1

p

l

a

t

o

n

https://es.wikipedia.org/wiki/Vegetarianohttps://es.wikipedia.org/wiki/Vegetarianohttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Zooplanct%C3%ADvoro&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Zooplanct%C3%ADvoro&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Xil%C3%B3fagohttps://es.wikipedia.org/wiki/Xil%C3%B3fagohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-dieta_saludable-9https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-dieta_saludable-9https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-dieta_saludable-9https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-dieta_saludable-9https://es.wikipedia.org/wiki/Xil%C3%B3fagohttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Zooplanct%C3%ADvoro&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Vegetariano


9/27

e

r

e

a

l

es

y

d

e

r

i

v

a

d

o

s

r

r

o

z

,

p

a

s

t

a

o

r

m

a

l

4

0

-

6

0

g

p

a

n

3

-

4

r

e

b

a

n

a

d

a

s

o

1

p

a

n

e

c

i

l

l

o

15

0

-

2

0

0

1

p

a

t

a

t

a


10/27

g

p

a

t

at

a

s

g

r

a

n

de

o

2

p

e

q

u

e

ña

s

V

e

r

d

ur

a

s

y

h

o

r

t

a

l

iz

a

s

>

2

d

í

a

1

5

0

-

2

0

0

1

p

l

a

t

o

de

e

n

s

a

l

a

d

a

v

a

r

i

a

d

a


11/27

1

p

l

a

to

d

e

v

e

r

d

u

r

a

c

o

c

i

d

a

1

t

om

a

t

e

g

r

a

n

d

e,

2

z

a

n

a


12/27


13/27

.

.

2

r

od

a

j

a

s

d

e

m

e

l

ó

n

,

.

.

.

A

ce

i

t

e

d

e

o

l

i

v

a

3

-

6

1

0

m

L

1

c

u

c

h

a

r

a

d

a

s

o

p

er

a

L

e

c

h

e

2

-

4

2

0

0

-

2

1

t

a

z


14/27

y

d

e

r

i

va

d

o

s

5

0

m

L

a

d

e

le

c

h

e

2

0

0

-

2

5

0

g

d

e

y

o

g

u

r

2

u

n

i

d

a

d

e

s

d

e

y

o

g

u

r

4

0

-

6

0

g

q

u

es

o

c

u

r

a

2

-

3

l

o

n

c

h

a

s

d

e

q

u

e


15/27

d

o

s

o

8

0

-

1

2

5

q

u

e

s

o

f

re

s

c

o

1

p

or

c

i

ó

n

i

n

d

i

v

i

d

u

a

l

P

e

s

c

a

d

o

s

,

c

a

r

n

e

s

m

a

gr

a

s

,

a

v

e

3

-

4

s

e

m

a

n

a

1

2

5

-

1

5

0

g

1

f

i

l

e

t

e

i

n

d

i

v

i

d

u

al

1

f

i

l

e


16/27

s

y

h

u

e

vo

s

t

e

p

e

qu

e

ñ

o

1

c

u

a

r

t

o

d

e

p

o

l

l

o

o

c

o

n

e

j

o

1

o

2

h

u

e

v


17/27

o

s

L

e

g

um

b

r

e

s

s

e

c

a

s

2

-

4

s

e

m

a

n

a

6

0

-

8

0

g

1

p

la

t

o

n

o

r

m

a

l

Fr

u

t

o

s

s

e

c

o

s

3

-

7

s

e

m

a

n

a

2

0

-

3

0

g

1

p

u

ñ

a

d

o

E

m

b

u

t

i

d

o

s

y

c

a

rn

e

s

g

r

a

s

O

c

a

s

i

o

na

l

- -


18/27

a

s

M

a

n

te

q

u

i

l

l

a

,

m

a

r

g

a

r

i

n

a

y

b

o

l

l

er

í

a

R

e

f

r

e

s

c

os

a

z

u

c

a

r


19/27

a

d

o

s

,

du

l

c

e

s

y

s

n

a

c

k

s

A

g

u

a

d

e

b

e

b

i

d

a

4

-

8

d

í

a

2

0

0

m

L

(

ap

r

o

x

.

)

1

v

a

s

o

o

1

b

o

t

e

l

l

í

n

Incluso las dietas vegetarianas, si están cuidadosamente planificadas, pueden ser saludables y

nutricionalmente adecuadas para los adultos (en lactantes y niños, dadas las particularidadesnutricionales de estas dietas, se debe vigilar el aporte de energía y de nutrientes como el calcio ylas vitaminas D y B12).

10 11

A continuación se propondrá un ejemplo de dieta para un día, diseñada especialmente para unhombre de 30 años y un peso de 70 kilos que quiera ir al gimnasio y obtener una mayor masa

muscular (por eso el contenido proteico de la dieta es superior a la normal). Esta persona ha deseguir esta dieta hasta que haya adquirido la masa muscular deseada, ya que se si vuelve a una

https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-10https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-10https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-11https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-11https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-11https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-11https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_%28alimentaci%C3%B3n%29#cite_note-10


20/27

dieta normal que tiene un menor porcentaje proteico, no tendrá el suficiente aporte de proteínascomo para aumentar su volumen muscular en la proporción que desea. En cuanto a los alimentos

seleccionados, creemos que son lo más adecuado para este tipo de dieta ya que contienen un alto porcentaje en hidratos de carbono y en proteínas, necesarios para solventar las nuevas

necesidades fisiológicas, habiendo disminuido el consumo de grasas.

El gasto energético total de esta persona según las actividades que realiza diariamente seria elsiguiente:

Gasto energético total (kcal/día) = (11,6 × 70 kg) + 879 × 1,78 = 3009,98 kcal/día

Alimentos y energía

a

l

i

m

e

n

t

o

(

g

)

c

a

r

b

oh

i

d

r

a

t

o

s

(

g

)

k

c

a

l

(

c

a

r

b

o

h

i

d

r

.

)

p

r

o

t

e

í

n

a

s

(

g

)

k

c

a

l(

p

r

o

t

e

í

n

a

s

)

gr

a

s

a

s

(

g

)

k

c

a

l

(

g

r

a

s

a

s

)

k

c

a

l

(

a

l

i

m

e

n

t

o

)

a

c

e

i

t

e

d

e

o

l

i

v

a

(

2

_ _ _ _

1

9

,

8

1

7

8

,2

1

7

8

,2


21/27

0

g

)

a

lg

a

s

n

o

r

i

(

1

0

0

g

)

_ _

3

0

,

7

1

2

2

,

8

0

1

,

5

1

3

,

5

1

3

6

.

3

b

a

r

r

i

t

a

d

e

c

e

r

e

a

l

es

(

4

0

2

9

,

2

1

1

6

,

8

0

3

,

6

1

4

,

4

0

2

,

8

2

5

,

2

1

5

6

,

4


22/27

g

)

c

a

r

ne

p

i

c

a

d

a

(

5

0

g

)

_ _

1

1

,

0

4

4

,

0

0

8

,

1

7

2

,

9

1

1

6

,

9

d

u

l

c

e

d

e

m

e

m

b

r

i

l

l

o

6

2

,

2

02

,

4

8

0

1

,

0

0

4

,

0

_ _

26

2

,

8

f r

u

t

a

e

n

1

5

,

8

6

3

,

2

0

0

,

6

2

0

2

,

4

8

0

0

,

1

0

0

,

9

6

6

,

5

8


23/27


24/27

j

a

(

2

50

g

)

p

a

n

b

l

a

n

c

o

(

1

5

0

g

)

8

7

,

0

3

4

8

1

1

,

7

4

6

,

8

0

1

,

5

1

3

,

5

4

0

8

p

a

n

m

o

l

d

e

i

nt

e

g

r

a

l

2

4

,

6

4

9

8

,

5

6

0

6

,

1

2

4

,

4

1

0

1

,

6

8

1

5

,

1

2

1

3

8

,

0

9


25/27

(

5

6

g

)p

a

s

t

a

(

1

5

0

g

)

1

1

3

,

7

4

5

4

,

8

1

8

,

0

7

2

,

0

0

2

,

7

2

4

,

3

5

5

1

,

1

p

l

á

t

a

n

o

(

1

5

0

g

)

3

1

,

2

1

2

4

,

8

0

1

,

5

9

0

6

,

3

6

0

0

,

4

0

3

,

6

4

1

3

4

,

8

s

a

l

m

ó

n

(

1

5

0

_ _

3

0,

9

3

1

2

3,

7

2

1

8,

1

5

1

6

3,

3

5

2

8

7,

0

7


26/27

g

)

t

o

m

at

e

(

2

0

0

g

)

1

1

,

0

4

4

,

0

0

4

,

6

1

8

,

4

0

1

,

0

0

9

,

0

0

7

1

,

4

yo

g

u

r

(

1

2

5

g

)

0

6

,

8

7

2

7

,

5

0

4

,

8

2

1

9

,

3

0

3

,

2

5

2

9

,

2

5

7

6

,

0

5

z

T

o

t

a

l

4

1

7

,

5

4

1

6

7

0

,

1

6

1

4

6

,

7

1

5

8

6

,

8

4

8

2

,

0

8

7

3

8

,

7

2

2

9

9

5

,

6

2

Véase también

Régimen alimenticio Alimento

Cultura Llolleo#Dieta

Dietista/nutricionista

Imagen corporal

Nutrición

Producto milagro

Trastorno alimentario

https://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9gimen_alimenticiohttps://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9gimen_alimenticiohttps://es.wikipedia.org/wiki/Alimentohttps://es.wikipedia.org/wiki/Alimentohttps://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_Llolleo#Dietahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_Llolleo#Dietahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dietista/nutricionistahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dietista/nutricionistahttps://es.wikipedia.org/wiki/Imagen_corporalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Imagen_corporalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Producto_milagrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Producto_milagrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Trastorno_alimentariohttps://es.wikipedia.org/wiki/Trastorno_alimentariohttps://es.wikipedia.org/wiki/Trastorno_alimentariohttps://es.wikipedia.org/wiki/Producto_milagrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Imagen_corporalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Dietista/nutricionistahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_Llolleo#Dietahttps://es.wikipedia.org/wiki/Alimentohttps://es.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9gimen_alimenticio


27/27

Dietética

Trofología

Nutriología

Referencias

1.

Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria: Healthy diet.

Promoting a healthy diet through counselling in primary care. Barcelona:

SEMFYC, 2005.

J. A. Pinto, y A. Carbajal: La dieta equilibrada, prudente o saludable.

Nutrición y Salud 1. Dirección General de Salud Pública y Alimentación.

Consejería de Sanidad y Consumo de Madrid, 2006.

CVC. Atapuerca. El caso de canibalismo más antiguo conocido en la historia

de la humanidad

Fundación Atapuerca M. F. Teaford, y P. S. Ungar: «Diet and the evolution of the earliest human

ancestors», en Proceedings of the National Academy of Sciences , 97 (25):

13506 –13511, 2000.

C. Martínez y A. Rodríguez: «Influencia de la alimentación en el

comportamiento humano a través de la historia», en Offarm, 21 (7): 80-88,

2002.

J. Salas-Salvadó: Nutrición y dietética clínica. Barcelona: Masson, 2008; ISBN

978-84-458-1843-5.

Dieta Baja en Fibra/Baja en Residuos

V. Dapcich, G. Salvador, L. Ribas, C. Pérez, J. Aranceta y Ll. Serra-Majem:

Guía de la alimentación saludable.. Madrid: Sociedad Española de Nutrición

Comunitaria, 2004.

«Position of American Dietetic Association: vegetarian diets», en la revista

Journal of the American Dietetic Association, 97 (11): 1317-1321, 1997.

11. American Dietetic Association and Dietitians of Canada: «Position of the American Dietetic

Association and Dietitians of Canada: vegetarian diets» en la revista Journal of the American

Dietetic Association, 103 (6): 748-765, 2003.]

Bibliografía

Fischler, C.: El (h)omnívoro (el gusto, la cocina y el cuerpo). Barcelona: Anagrama, 1995. ISBN 978-

84-339-1398-2.

Harris M.: Bueno para comer . Madrid: Alianza, 2002. ISBN 978-84-206-3977X.
https://es.wikipedia.org/wiki/Diet%C3%A9ticahttps://es.wikipedia.org/wiki/Diet%C3%A9ticahttps://es.wikipedia.org/wiki/Trofolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Trofolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Nutriolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Nutriolog%C3%ADahttp://www.publicaciones-isp.org/detalle_producto.asp?id=212http://www.publicaciones-isp.org/detalle_producto.asp?id=212http://cvc.cervantes.es/actcult/atapuerca/canibalismo.htmhttp://cvc.cervantes.es/actcult/atapuerca/canibalismo.htmhttp://cvc.cervantes.es/actcult/atapuerca/canibalismo.htmhttp://www.fundacionatapuerca.com/http://www.fundacionatapuerca.com/http://www.pnas.org/content/97/25/13506.abstracthttp://www.pnas.org/content/97/25/13506.abstracthttp://www.pnas.org/content/97/25/13506.abstracthttp://www.pnas.org/content/97/25/13506.abstracthttp://www.pnas.org/content/97/25/13506.abstracthttp://www.pnas.org/content/97/25/13506.abstracthttps://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788445818435https://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788445818435https://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788445818435https://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788445818435http://www.upmc.com/healthatoz/pages/healthlibrary.aspx?chunkiid=205731http://www.upmc.com/healthatoz/pages/healthlibrary.aspx?chunkiid=205731http://www.adajournal.org/article/S0002-8223%2897%2900314-3/fulltexthttp://www.adajournal.org/article/S0002-8223%2897%2900314-3/fulltexthttp://www.adajournal.org/article/S0002-8223%2803%2900294-3/abstracthttp://www.adajournal.org/article/S0002-8223%2803%2900294-3/abstracthttp://www.adajournal.org/article/S0002-8223%2803%2900294-3/abstracthttp://www.adajournal.org/article/S0002-8223%2803%2900294-3/abstracthttps://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788433913982https://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788433913982https://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788433913982https://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788433913982https://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/978842063977Xhttps://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/978842063977Xhttps://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/978842063977Xhttps://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/978842063977Xhttps://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788433913982https://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788433913982http://www.adajournal.org/article/S0002-8223%2803%2900294-3/abstracthttp://www.adajournal.org/article/S0002-8223%2803%2900294-3/abstracthttp://www.adajournal.org/article/S0002-8223%2897%2900314-3/fulltexthttp://www.upmc.com/healthatoz/pages/healthlibrary.aspx?chunkiid=205731https://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788445818435https://es.wikipedia.org/wiki/Especial:FuentesDeLibros/9788445818435http://www.pnas.org/content/97/25/13506.abstracthttp://www.pnas.org/content/97/25/13506.abstracthttp://www.fundacionatapuerca.com/http://cvc.cervantes.es/actcult/atapuerca/canibalismo.htmhttp://cvc.cervantes.es/actcult/atapuerca/canibalismo.htmhttp://www.publicaciones-isp.org/detalle_producto.asp?id=212https://es.wikipedia.org/wiki/Nutriolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Trofolog%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Diet%C3%A9tica

Alimentacion Equilibrada Para El Waterpolo

Documents

Transcript of Alimentacion Equilibrada Para El Waterpolo