ABSTRAK

Kromatografi kertas merupakan kromatografi partisi dimana fase bergerak maupun fase diamnya berupa zat cair. Setetes dari larutan cuplikan yang mengandung campuran yang akan dipisahkan diteteskan pada sepotong kertas saring dan kemudian senyawa tersebut akan meluas membentuk noda membulat. Fasa diam adalah kertas saring yang telah ditotolkan larutan sampel yaitu Cr(III)NO3 . Fasa gerak adalah larutan pengembang yang terdiri dari campuran asam asetat (CH3COOH), isobutanol (C4H10O) dan air (H2O) dengan perbandingan 2 : 2 : 1. Alat-alat yang digunakan dalam percobaan ini adalah kertas saring Whatman No. 1,dan beaker glass. Dalam percobaan ini yang pertama dilakukan adalah disiapkan kertas Whatman No.1 dan kemudian ditotolkan larutan sampel yang kemudian dicelupkan ke dalam larutan pengembang setelah hasil penotolan mengering. Setelah air yang meresap naik ke kertas saring berhenti naik, kertas saring dikeringkan. Setelah itu, nilai Rf (Retordation Factor) senyawa dapat dihitung. Dari percobaan ini, nilai Rf pewarna makanan “Smelling Good” warna tartrazin yang diperoleh adalah 0,90 dan warna ponceau 0,87 sedangkan untuk sampel kromium nitrat (Cr(III)NO3) yaitu 0,91 .

Kata kunci : fasa diam, fasa gerak, kromatografi kertas, ponceau, tartrazin