ABSTRAK

IDENTIFIKASI KANDUNGAN SELULOSA DAN HEMISELULOSA

PADA TUMBUHAN KIAMBANG (Salvinia molesta)

DENGAN METODE PENGUJIAN ANALISIS VAN SOEST

DI WADUK BATU TEGI KABUPATEN TANGGAMUS

Oleh

Singgang Wijaya

Kiambang (Salvinia molesta) adalah tumbuhan yang hidup mengapung pada permukaan

air. Morfologi tumbuhan Salvinia molesta terdiri dari batang, daun, dan akar. Batang

bercabang yang tumbuh mendatar, ditumbuhi bulu, panjangnya dapat mencapai 30 cm.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan selulosa dan

hemiselulosa pada tumbuhan kiambang yang dianalisis dengan metode van soest, yang

tumbuh di Waduk Batutegi Kecamatan Air Naningan Kabupaten Tanggamus.

Penelitian ini dilaksanakan pada April- Juli 2012 bertempat di Waduk Batutegi

Kabupaten Tanggamus dan Laboratorium Balai Penelitian Ternak Ciawi Bogor Jawa

Barat. Pengamatan dilakukan pada bagian tanaman yakni; tumbuhan utuh, daun muda,

daun tua, akar muda, dan akar tua. Data yang diperoleh adalah kandungan selulosa dan

kandungan hemiselulosa pada tumbuhan Salvinia molesta.

Hasil yang dari penelitian ini adalah :1) kandungan selulosa tertinggi terdapat pada

bagian tumbuhan utuh (34,50%), 2) kandungan selulosa terendah terdapat pada bagian

akar muda (20,85%), 3) kandungan hemiselulosa tertinggi terdapat pada bagian daun

muda (4,31%), dan 4) kandungan hemiselulosa terendah terdapat pada bagian daun tua

(0,68%).

Kata kunci : Selulosa, Hemiselulosa, Salvinia molesta, Waduk Batu Tegi