8/17/2019 5. Bab IV (separo)

1/16

BAB IV

PELAKSANAAN KEGIATAN

A. HASIL PELAKSANAAN KEGIATAN

Pada tanggal 10 Mei 2016 dilakukan konseling di rumah-rumah balita

BGM di Kelurahan Alalak Selatan, Kuin Utara, dan Pangeran ang termasuk 

!ilaah ker"a Puskemas Alalak Selatan dengan "umlah #eserta 1$ orang% Materi

ang diberikan berkaitan dengan #engetahuan mengenai PM&, gi'i balita, menu

makan murah bergi'i, dan #raktek #emberian makan% Sebelum dilakukan

konseling, terlebih dahulu dilakukan  pretest,  dilan"utkan dengan #enam#aian

materi "uga diskusi ang terarah, dan diakhiri dengan  posttest  ang terdiri dari

10 soal% Menurut Arikunto hasil dikategorikan men"adi ( bagian aitu baik,

kurang dan )uku#% *asil pretest  #engetahuan orangtua 1$+ kurang, $(+ )uku#

dan $(+ baik%

21

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

2/16

43%

43%

14%

Sebelum Konseling

Baik

Cukup

Kurang

Gambar 4.4 Pengetahuan warga tentang diet balita BGM ebelum !"neling

Sumber *asil pretest  konseling 10 Mei 2016 di rumah balita BGM di !ilaah

ker"a Puskesmas Alalak Selatan

Setelah dilakukan konseling, orangtua ang sama diminta kembali

menger"akan  posttest % *asil  posttest ang dilakukan, dida#atkan #eningkatan

 #engetahuan ang bermakna aitu sebagian besar sudah memiliki #engetahuan

ang baik .(+/ dan masih ada 1 orang +/ ang kurang% ari hasil tersebut

da#at disim#ulkan bah!a dengan konseling tentang mengenai PM&, gi'i balita,

menu makan murah bergi'i, dan #raktek #emberian makan dida#atkan

 #erubahan akni #eningkatan #engetahuan orangtua, hal tersebut dihara#kan

mam#u membantu meningkatkan angka kesembuhan balita BGM di !ilaah ker"a

Puskesmas Alalak Selatan%

22

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

3/16

 

93%

7%

Sesudah Konseling

Baik

Cukup

Kurang

Gambar 4.4 Pengetahuan warga tentang diet balita BGM ebelum !"neling

Sumber *asil posttest  konseling 10 Mei 2016 di rumah balita BGM di !ilaah

ker"a Puskesmas Alalak Selatan

aktor-3aktor ang menentukan berhasilna )a#aian #rogram #emulihan

gi'i #ada balita BGM adalah keadaan sosial ekonomi keluarga meru#akan salah

23

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

4/16

satu 3aktor ang menentukan "umlah makanan ang tersedia dalam keluarga

sehingga turut menentukan asu#an makanan untuk #en)a#aian #emulihan balita

BGM% ata ekonomi dari 3aktor sosial ekonomi meli#uti .,10/

1/ Penda#atan Keluarga

Penda#atan meru#akan salah satu 3aktor ang menentukan kualitas dan

kuantitas makanan%&eta#i #erlu disadari bah!a #enda#atan tidak selalu memba!a

 #erbaikan #ada susunan makanan% &ingkat #enda#atan "uga ikut menentukan "enis

 #angan ang akan dibeli% 4rang miskin membelan"akan sebagian #enda#atan

mereka untuk makanan, sedangkan orang kaa "auh lebih rendah% Semakin tinggi

 #enda#atan semakin besar #ula #ersentase dari #enda#atan tersebut di#ergunakan

untuk membeli buah, saur maur dan berbagai "enis #angan lain%

2/ Status Peker"aan 5bu

5bu-ibu ang beker"a dari #agi hingga sore tidak memiliki !aktu ang

)uku# untuk memenuhi kebutuhan gi'ina% alam hal ini ibu mem#unai #eran

ganda aitu sebagai ibu rumah tangga dan !anita #eker"a% Keadaan ang

demikian da#at mem#engaruhi keadaan gi'i #ada ibu%

(/ &ingkat Pendidikan 5bu

Pendidikan ibu sangat #enting dalam mengetahui berbagai #enebab

anemia dan #en)egahanna, #engetahuan ang di#eroleh baik 3ormal mau#un

non-3ormal sangat menentukan dalam memilih "enis makanan ang dikonsumsi%

Pendidikan gi'i ibu bertu"uan meningkatkan #enggunaan sumber daa

makanan ang tersedia%

Ada#un tingkat #engetahuan ibu dalam #emberian makanan sebagai berikut 11/

1/ Ketidaktahuan akan hubungan makanan dan kesehatan%

2/ Prasangka buruk terhada# bahan makanan tertentu%

(/ Kebiasaan atau #antangan makanan ang merugikan

$/ Kesukaan terhada# "enis #angan tertentu%

24

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

5/16

#. Ting!at Pengetahuan

Pengetahuan ang di)aku# didalam domain kogniti3 mem#unai enam

tingkat, akni 12/$

1% &ahu  Know/

&ahu diartikan sebagai kemam#uan mengha3al, mengingat, mengulang

in3ormasi, ang #ernah diberikan sebelumna, termasuk dalam #engetahuan ini

adalah mengingat kembali (recall) terhada# suatu ang s#esi3ik dari seluruh bahan

ang di#ela"ari atau rangsangan ang telah diterima% &ahu7 meru#akan tingkat

 #engetahuan ang #aling rendah%

2% Memahami Comprehension/

Pemahaman diartiakan sebagai kemam#uan untuk menginter#retasikan atau

mengulang in3ormasi dengan bahasa sendiri se)ara benar tentang ob"ek ang

diketahui%

(% A#likasi  Application/

A#likasi diartikan sebagai kemam#uan menggunakan in3ormasi, teori,

situasi, dan mengenai bagian-bagian serta hubungan dengan kondisi sebenarna%

$% Analisis  Analysis/

Analisa diartikan sebagai kemam#uan men"abarkan materi ang didalam

kom#onen-kom#onen teta#i masih di dalam struktur organisasi tersebut dan ada

kaitanna satu sama lain% Kemam#uan analisis da#at dilihat berdasarkan

 #enggunaan kata ker"a se#erti da#at menggambarkan, membedakan,

memisahkan,dan mengelom#okkan%

8% Sintesis Synthesis/

25

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

6/16

Sintesis diartikan sebagai kemam#uan mengum#ulkan kom#onen guna

membentuk suatu #ola #emikiran baru%

6% 9:aluasi  Evaluation/

9:aluasi diartikan sebagai kemam#uan membuat #emikiran berdasarkan

kriteria ang telah ditentukan sendiri atau norma ang berlaku di masarakat%

Misalna seorang ibu da#at menilai dan menentukan seorang anak menderita

malnutrisi atau tidak%

Pengukuran #engetahuan da#at dilakukan dengan !a!an)ara atau angket

ang menanakan tentang isi materi ang ingin diukur dari subek #enelitian%

Kedalaman #engetahuan ang ingin diketahui disesuaikan dengan tingkatan-

tingkatan diatas%

%a!t"r&'a!t"r (ang Mem)engaruhi Pengetahuan

Ada#un 3aktor ang mem#engaruhi #engetahuan adalah 1(/

 

1% Usia

Semakin )uku# usia, tingkat kematangan seseorang akan lebih tinggi #ada

saat ber3ikir dan beker"a% *al ini sebagai akibat dari #engalaman dan kematangan

 "i!a%

2% Pendidikan

Pendidikan adalah suatu #roses bela"ar ang berarti ter"adi #roses

 #ertumbuhan, #erkembangan atau #erubahan kearah lebih de!asa, lebih baik dan

lebih matang #ada diri indi:idu, nokeluarga dan masarakat% Makin tinggi tingkat

 #endidikan seseorang, maka mudah menemukan in3ormasi, makin banak 

 #engetahuan sehingga makin banak #ula #engetahuan ang dimiliki oleh orang

26

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

7/16

tersebut%

(% Perse#si

Perse#si aitu mengenal dan memilih ob"ek sehubungan dengan tindakan

ang akan diambil%

$% Moti:asi

Moti:asi meru#akan suatu dorongan keinginan dan tenaga #enggerak ang

 berasal dalam diri seseorang untuk melakukan sesuatu dengan mengesam#ingkan

hal-hal ang kurang berman3aat% Agar moti:asi mun)ul di#erlukan rangsangan

dari dalam dan dari luar indi:idu%

8% Sumber in3ormasi

Pa#aran in3ormasi mem#engaruhi tingkat #engetahuan !isata!an% Pa#aran

in3ormasi ang di#eroleh oleh !isata!an dari berbagai sumber, antara lain buku

)erita, media massa se#erti Koran, ma"alah, atau#un tele:ise, serta saling bertukar 

in3ormasi%

5n3ormasi mengenai #elaanan kesehatan sebaikna tersedia ditem#at-

tem#at tu"uan !isata, ang memberi #en"elasan tentang "enis-"enis akomodasi,

3asilitas s!asta, atraksi dan #anduan !isata dan sebagaina agar da#at

mengantisi#asi masalah kesehatan ang timbul%

B. Si!a) * Attitude+

,. -e'inii Si!a)

27

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

8/16

Sika# meru#akan #redis#osisi untuk melakukan atau tidak melakukan suatu

 #erilaku tertentu, sika# lebih suatu #roses kesadaran ang si3atna indi:idual%

Sika# ang #ositi3 akan memi)u sesorang untuk melakukan tindakan%

All#ort men"elaskan bah!a sika# mem#unai tiga kom#onen #okok, aitu 1$/

1/ Ke#er)aaan keakinan/, ide dan konse# terhada# suatu ob"ek, artina

 bagaimana keakinan, #enda#at atau #emikiran seseorang terhada# ob"ek%

2/ Kehidu#an emosional atau e:aluasi terhada# suatu ob"ek, artina bagaimana

 #enilaian terkandung didalam 3aktor emosi/ orang tersebut terhada# ob"ek%

(/  Ke)enderungan untuk bertindak tend to behave/, artina sika# adalah

kom#onen ang mendahului tindakan atau #erilaku terbuka% Sika# adalah an)ang-

an)ang untuk bertindak atau ber#erilaku terbuka tindakan/%

Ketiga kom#onen ini se)ara bersama-sama membentuk sika# ang utuh total 

attitude/% alam #enentuan sika# ang utuh, #engetahuan, #ikiran, keakinan, dan

emosi memegang #eranan #enting%

#. Ting!atan Si!a)

Sika# terdiri dari em#at tingkatan aitu 12,1(/

1/ Menerima  Receiving /

Bah!a sub"ek orang/ mau dan mem#erhatikan stimulus ang diberikan ob"ek%

2/ Meres#on  Responding /

Memberikan "a!aban bila ditana% Menger"akan dan menelesaikan tugas ang

diberikan adalah suatu indikasi dari sika#, karena dengan suatu usaha untuk 

men"a!ab #ertanaan atau menger"akan tugas ang diberikan terle#as dari

 #eker"aan itu benar atau salah berarti orang menerima ide itu%

28

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

9/16

(/ Menghargai Valuing /

Menga"ak orang lain untuk menger"akan atau mendiskusikan suatu masalah%

$/ Bertanggung "a!ab  Responsible/

Bertanggung "a!ab atas segala sesuatu ang telah di#ilihna dengan segala resiko

ang mungkin timbul%

. Pengu!uran Si!a)

Pengukuran sika# da#at dilakukan se)ara langsung dan tidak langsung%

Se)ara langsung da#at di tanakan bagaimana #enda#at atau #ernataan

res#onden terhada# suatu ob"ek% Se)ara tidak langsung da#at dilakukan dengan

 #ernataan- #ernataan hi#otesis, kemudian ditanakan #enda#at res#onden%

Pengukuran sika# da#at dilakukan dengan bebera#a tekhnik #engukuran

sika#,akni 1(/

a% Skala hrustone (!ethod o" E#uel$Appearing %nterval )

 b% Skala &i'ert (!ethod o" Summateds Ratting)

)% Un obstru)ti:e Measure

d !ultidimensional Scaling 

e% Pengukuran %nvoluntary ehavior Pengukuran terselubung/

Sika# da#at bersi3at #ositi3 dan da#at #ula bersi3at negati:e% alam bersika#

 #ositi3 ke)enderungan tindakan adalah mendekati, menenangi, menghara#kan

ob"ek tertentu% Sedangkan dalam sika# negati:e terda#at ke)enderungan untuk 

men"auhi, menghindari, memben)i dan tidak menukai ob"ek tertentu%

4. %a!t"r&'a!t"r (ang Mem)engaruhi Si!a)

29

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

10/16

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

11/16

4. Hail Pen(uluhan

&elah dilakukan kegiatan Penuluhan tentang diet gi'i #ada balita BGM di

!ilaah ker"a Puskesmas Alalak Selatan Ban"armasin tanggal 10 Mei 2016%

Penuluhan dide3inisikan sebagai suatu metode dan teknik dalam

mengum#ulkan data kualitati3 di mana sekelom#ok orang berdiskusi tentang suatu

3okus masalah atau to#ik tertentu di#andu oleh seorang 3asilitator atau moderator%

Keuntungan dari Penuluhan aitu 1/ suatu kelom#ok mam#u menghasilkan

in3ormasi, ide dan #andangan ang lebih luas, 2/ komentar ang dida#at se)ara

a)ak dari #eserta da#at mema)u reaksi berantai res#ons ang beragam dan sangat

mungkin menghasilkan ide-ide baru, (/ #engalaman diskusi kelom#ok sebagai

sesuatu ang menenangkan dan lebih mendorong orang ber#artisi#asi

mengeluarkan #enda#at, $/ indi:idu biasana merasa lebih aman, bebas dan

leluasa mengeks#resikan #erasaan dan #ikiranna dibandingkan kalau se)ara

 #erseorangan ang mungkin ia akan merasa kha!atir, dan 8/ indi:idu dalam

kelom#ok lebih da#at dihara#kan menam#aikan #enda#at atau sika# se)ara

s#ontan dalam merens#ons #ertanaan, hal ang belum tentu mudah ter"adi

a#abila #erseorangan% Sementara kelemahanna adalah 1/ Penuluhan sering

digunakan karena da#at dilakukan se)ara )e#at dan murah, #ersoalanna adalah,

31

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

12/16

sebera#a "auh Penuluhan dilakukan sesuai #rinsi# dan #rosedur ang benar, 2/

Penuluhan terbatas untuk da#at mem#eroleh in3ormasi ang lebih mendalam dari

seorang indi:idu ang mungkin dibutuhkan% *al ini disebabkan Penuluhan

terbatas !aktu dan memberi kesem#atan se)ara adil bagi semua #eserta untuk 

menam#aikan #enda#atna, (/ Penuluhan memerlukan 3asilitator>moderator 

#emandu diskusi/ ang memiliki keteram#ilan karena hal ini amat ber#engaruh

terhada# hasil% 16/

Menurut S"e!id/" N"t"atm"d/"0 *#112$ 3+ kegiatan #romosi kesehatan

meru#akan suatu #roses ang mem#unai masukan in#ut/ dan keluaran out#ut/%

Promosi kesehatan #ada hakikatna ialah suatu kegiatan atau usaha

menam#aikan #esan kesehatan ke#ada masarakat, kelom#ok atau indi:idu%

engan adana #esan tersebut maka dihara#kan masarakat, kelom#ok, atau

indi:idu da#at mem#eroleh #egetahuan tentang kesehatan ang lebih baik%

Metode #enuluhan berdasarkan #endekatan sasaran dibagi men"adi tiga

akni #endekatan #erorangan, #endekatan kelom#ok, #endekatan massal% Ada#un

metode ang di#akai kali ini adalah #endekatan #erorangan% alam metode ini

 #enuluh berhubungan langsung mau#un tidak langsung dengan sasaranna

se)ara #erorangan se#erti kun"ungan ke rumah, lokasi, atau lahan usahatani,

hubungan tele#on dan lain sebagaina% Pendekatan ini di#ilih karena bebera#a

alasan, aitu "umlah sasaran tergolong sedikit 1$ orang/ ang tersebar a)ak di

tiga kelurahan !ilaah ker"a Puskesmas Alalak Selatan sehingga dihara#kan

 banak !aktu untuk berdiskusi dan sasaran lebih naman untuk mengeluarkan

 #enda#at% Selain itu, untuk menghemat biaa trans#otasi sasaran maka di#ilihlah

32

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

13/16

metode konseling  door to door  ?amun #endekatan ini kurang e3ekti3 karena

memakan banak !aktu%

ari hasil pretest   #engetahuan orangtua 1$+ kurang, $(+ )uku# dan $(+

 baik % Setelah dilakukan #enuluhan, !arga ang sama diminta kembali

menger"akan  posttest % *asil  posttest ang dilakukan, dida#atkan #eningkatan

 #engetahuan !arga memiliki #engetahuan ang baik .(+/ dan masih ada 1 orang

+/ ang kurang% ari hasil tersebut da#at disim#ulkan bah!a dengan

 #enuluhan mengenai PM&, gi'i balita, menu makan murah bergi'i, dan

 #raktek #emberian makan%  ter"adi #erubahan akni #eningkatan #engetahuan

 #ada !arga, hal tersebut dihara#kan mam#u membantu #eningkatan #emulihan

 balita BGM di !ilaah ker"a Puskesmas Alalak Selatan% Pengetahuan adalah hasil

tahu7 dan ini ter"adi setelah seseorang melakukan #enginderaan terhada# suatu

ob"ek tertentu% Penginderaan ter"adi melalui #an)a indera manusia, akni indera

 #englihatan, #endengaran, #en)iuman, rasa dan raba% Sebagian besar #engetahuan

manusia di#eroleh melalui mata dan telinga% Pengetahuan atau kogniti3 

meru#akan domain ang sangat #enting untuk terbentukna tindakan seseorang%

Pelaksanaan kegiatan dilakukan tes terlebih dahulu ang melibatkan lebih dari

satu #an)a indera, dilan"utkan dengan diskusi termasuk didalamna #enam#aian

materi dan tana "a!ab, "uga dibantu #enam#aian materi beru#a tulisan dan

gambar dalam #oster, dihara#kan dengan keterlibatan lebih dari satu #an)a indera,

 #eserta lebih memahami isi materi, ter"adi #eningkatan #engetahuan dan tu"uan

dari kegiatan da#at ter)a#ai%

33

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

14/16

Ber#egang #ada hasil sur:e, dimana !arga didominasi oleh tingkat

 #endidikan ang rendah, #enam#aian materi tentang mengenai PM&, gi'i balita,

menu makan murah bergi'i, dan #raktek #emberian makan  dibuat dengan

 bahasa ang sederhana dan mudah dimengerti, baik di dalam  pretest$posttest ,

lea3let, mau#un saat menam#aikan materi tersebut, sehingga dihara#kan #eserta

mengerti dan #aham dengan materi ang disam#aikan% Pendidikan adalah suatu

 #roses bela"ar ang berarti ter"adi #roses #erkembangan atau #erubahan ke arah

ang lebih baik dan lebih matang #ada indi:idu keluarga, dan masarakat%

Semakin tinggi tingkat #endidikan seseorang, maka mudah menemukan in3ormasi

sehingga semakin banak #ula #engetahuan ang dimiliki orang tersebut%

ihara#kan dengan tambahan #engetahuan tersebut #eserta da#at

menera#kan #engetahuan ang dimiliki tentang PM&, gi'i balita, menu makan

murah bergi'i, dan #raktek #emberian makan khususna untuk balita ang

mengalami BGM sehingga bisa berman3aat untuk #asien dan orang lain%

Pendidikan ang diterima oleh res#onden ditangka# melalui #an)a indera

S"e!id/" N"t"atm"d/"0 #112$ #/% Pemakaian media #endidikan kesehatan

membantu res#onden untuk menda#atkan #engalaman atau #engetahuan% Alat

 #eraga akan sangat membantu di dalam melakukan #enuluhan agar #esan- #esan

kesehatan da#at disam#aikan lebih "elas, dan res#onden da#at menerima #esan

tersebut dengan "elas dan te#at #ula S"e!id/" N"t"atm"d/"0 #112$ /%

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

15/16

es#onden #ada #enelitian ini adalah ibu- ibu balita ang #ernah

mem#eroleh #endidikan, minimal S% *al ini memungkinkan res#onden untuk 

memba)a dan memahami #esan ang disam#aikan dalam lea3let !alau#un tan#a

 #endam#ing #enuluh kesehatan karena lea3let dibuat dengan bahasa ang mudah

di#ahami dan ringkas ta#i berisi in3ormasi ang lengka#% 4leh karena itu, ter"adi

 #eningkatan #engetahuan ibu balita tentang #neumonia balita #ada #enelitian ini%

&er"adina #erubahan #erilaku #ada kelom#ok ibu balita BGM setelah

inter:ensi dengan metode #endekatan #erorangan menun"ukan #erubahan kea rah

ang baik dan harus di#ertahankan untuk #en)egahan gagalna #emulihan balita

BGM% Pada "angka !aktu ang sangat lama, kemungkinan #erilaku res#onden

akan berubah lagi sama se#erti sebelum dilakukan inter:ensi #enuluhan% 4leh

karena itu di#erlukan tindak lan"ut dari tenaga kesehatan baik itu kader atau

 #uskesmas/ harus dilakukan #enuluhan mengenai PM&, gi'i balita, menu

makan murah bergi'i, dan #raktek #emberian makan se)ara berkesinambungan

agar #erilaku ang sudah baik bisa teta# ter"aga%

A&A PUS&AKA

Soekid"o ?otoatmod"o, 2002, Metodologi Penelitian Kesehatan, ;akarta

P&% ineka =i#ta%

35

8/17/2019 5. Bab IV (separo)

16/16

Soekid"o ?otoatmod"o, 200(, Pendidikan dan Perilaku Kesehatan, ;akarta

P&% ineka =i#ta ,

Soekid"o ?otoatmod"o 2008, Promosi Kesehatan &eori dan A#likasi,

;akarta P& Asdi Mahasata%

Alo