292448957 Makalah Terpenoid Docx

8/17/2019 292448957 Makalah Terpenoid Docx

1/21

MAKALAH TERPENOID

Disusun Oleh:

Kelompok I

Yuke Puspita (1113096000040)

Risna Au !a"ilah (111309600004#)

Almi$a %haisani (11130960000&1)

'au Ai at$io (111309600006*)

Dosen Pem+im+in,: D$s- De"e ukan"a$. /-i

PRO%RA/ DI KI/IA

!AK2A AI DA KO2O%I

I5RIA I2A/ %RI YARI! IDAYA22A

7AKARA

*01&

1


2/21

KATA PENGANTAR

Pui suku$ kami panatkan keha"ia$an uhan Yan, /aha sa. ka$ena +e$kat $ahmat

"an hi"aah8a sehin,,a penulis "apat menelesaikan makalah ini tepat pa"a aktuna-

Dalam penusunan makalah ini masih auh "a$i kesempu$naan. "ise+a+kan ka$ena

kete$+atasan penulis se+a,ai manusia +iasa an, tak mun,kin luput "a$i kesalahan- /akalah

ini "isusun untuk mempe$mu"ah pem+aa mempelaa$i men,enai senaa te$penoi"-

Pa"a kesempatan ini. penulis men,uapkan te$ima kasih kepa"a 'apak De"e

ukan"a$. /-i selaku "osen kimia +ahan alam an, telah +anak mem+e$ikan +im+in,an

"an a$ahan kepa"a penulis "alam menelesaikan makalah ini- Penulis u,a men,uapkan

te$ima kasih kepa"a semua pihak an, telah mem+antu "alam penelasaian makalah ini "an

mem+e$ikan moti;asi kepa"a penulis-

Penulis mena"a$i +aha hasil makalah ini masih auh "a$i kesempu$naan. Penulis

+e$ha$ap a,a$ makalah ini "apat mem+e$ikan man


3/21

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR -------------------------------------------------------------------------------------------------- 2

DAFTAR ISI--------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3

BAB I: PENDAHULUAN------------------------------------------------------------------------------------------ 4

A- 2ata$ 'elakan,--------------------------------------------------------------------------------------------4

'- uuan Penulisan-----------------------------------------------------------------------------------------&

=- /an

=- i


4/21

BAB I

PENDAHULUAN

A. Laa! B"la#an$

!ito +e$asal "a$i +ahasa unani an, +e$a$ti tanaman- !itokimia me$upakan senaa8

senaa kimia an, +e$asal "a$i tanaman an, mempunai pe$anan pentin, +a,i kesehatan-

(Anonim- *010)

e$penoi" te$"i$i atas +e+e$apa maam senaa. mulai "a$i komponen minak atsi$i.

aitu monote$pena "an ses?uite$epena an, mu"ah men,uap (=10 "an =1&). "ite$pena

men,uap. aitu t$ite$penoi" "an ste$ol (=30). se$ta pi,men ka$otenoi" (=40)- /asin,8masin,

,olon,an te$penoi" itu pentin,. +aik "alam pe$tum+uhan "an meta+olisme maupun pa"a

ekolo,i tum+uhan- e$penoi" me$upakan unit isop$ena (=&#)-

e$penoi" me$upakan senaa an, ke$an,ka ka$+onna +e$asal "a$i enam satuan

isop$ena "an sea$a +iosintesis "itu$unkan "a$i hi"$oka$+on =30 siklik aitu skualena-

enaa ini +e$st$uktu$ siklik an, nis+i $umit. ke+anakan +e$upa alkohol. al"ehi" atau

atom ka$+oksilat- /e$eka +e$upa senaa +e$a$na. +e$+entuk k$istal. se$in,kali +e$titik

leleh tin,,i "an akti< optik an, umumna suka$ "ii$ikan ka$ena ti"ak a"a ke$eakti


5/21

B. T%&%an P"n%l'(an

A"apun tuuan "a$i pem+uatan makalah ini a"alah :

1- ntuk men,etahui "an memahami tentan, meta+olisme pa"a senaa te$penoi"

*- ntuk men,etahui +a,aimana p$oses +iosintesis pa"a senaa te$penoi"

3- ntuk men,etahui alu$ meta+olisme senaa te$penoi"

4- ntuk men,etahui ke,unaan senaa te$penoi"

&- ntuk men,etahu a$a mempe$oleh senaa te$penoi"

). Man*aa P"n%l'(an

Pem+uatan makalah ini mem+e$ikan in


6/21

Ba+ II

ISI

A- De


7/21

te$"apat "alam tum+uhan- alah satu a$a an, palin, +anak "i,unakan a"alah

memisahkan minak atsi$i "a$i a$in,an tum+uhan a"alah "estilasi- Dimana. uap ai$

"iali$kan ke"alam tumpukan a$in,an tum+uhan sehin,,a minak atsi$i te$sulin,

+e$sama8sama "en,an uap ai$- etelah pen,em+unan. minak atsi$i akan mem+entuk

lapisan an, te$pisah "a$i ai$ an, selanutna "apat "ikumpulkan- /inak atsi$i te$"i$i

"a$i ,olon,an te$penoi" +e$upa monote$penoi" atom =10 "an seskuite$penoi" atom =1&

(2enn-- *006)-

B. Kla('*'#a(' S"n,a-a T"!"n/'0

ea$a umum te$penoi" te$"i$i "a$i unsu$8unsu$ = "an "en,an $umus molekul

umum (=&#)n- Klasi)-

ukum Isop$en:

1-Pem+entukan isop$ene akti< +e$asal "a$i asam asetat melalui asam me;alonat-

*-Pen,,a+un,an kepala "an eko$ "ua unit isop$ene akan mem+entuk mono8.seskui8.

"i8- seste$8. "an poli8te$penoi"-

7


8/21

3-Pen,,a+un,an eko$ "an eko$ "a$i unit =81& atau =8*0 men,hasilkan t$ite$penoi"

"an ste$oi"-

a.M/n/"!"n/'0

/onote$penoi" me$upakan senaa essence "an memiliki +au an, spesi


9/21

Penetapan st$uktu$ selanutna ialah menetukan letak atau posisi ,u,us


10/21

.D'"!"n/'0

enaa "ite$penoi" me$upakan senaa an, mempunai *0 atom ka$+on

"an "i+an,un oleh 4 unit isop$en. senaa ini mempunai +ioakti


11/21

?ualena

".T"!a"!"n/'0

/e$upakan senaa "en,an senaa = an, +e$umlah 40- Rumusmolekul

tet$ate$penoi" a"alah =4064- e$"i$i "a$i # unit isop$ene- e"an,kan +iosintesisna

+e$asal "a$i ,e$anil8,e$aniol- et$ate$penoi" le+ih "ikenal "en,an nama ka$otenoi"-

e$"i$i "a$i u$utan panan, ikatan $an,kap te$konu,asi sehin,,a mem+e$ikan a$nakunin,. o$an,e "an me$ah- Ka$otenoi" te$"apat pa"a tanaman aka$ o$tel. "aun

+aam. +uah tomat "an +ii kelapa sait (Anonim- *01*)-

2opene

*.P/l,"!"n/'0

Disintesis "alam tanaman "a$i asetal melalui p$opos


12/21

i


13/21

D. B'/('n"(a T"!"n/'0

ea$a umum +iosintesa te$penoi" te$a"ina 3 $eaksi "asa$ aitu:

1- Pem+entukan isop$ena akti< +e$asal "a$i asam asetat melalui asam me;alonat-

*- Pen,,a+un,an kepala "an eko$ unit isop$ene akan mem+entuk mono8. seskui8."i8. seste$ "an poli8te$penoi"-

3- Pen,,a+un,an eko$ "an eko$ "a$i unit =81& atau =8*0 men,hasilkan

t$ite$penoi" "an ste$oi"-

Asam asetat setelah "iakti


14/21

14


15/21

E. I(/la(' 0an I0"n'*'#a(' S"n,a-a T"!"n/'0

kst$aksi senaa te$penoi" "ilakukan "en,an "ua a$a aitu melalui sokletasi "an

mase$asi-

1- okletasi

Dilakukan "en,an melakukan "isokletasi pa"a se$+uk ke$in, an, akan "iui "en,an

&2 n8heFana- kst$ak n8heFana "ipekatkan lalu "isa+unkan "alam &0 m2 KO 10G-

kst$ak n8heksana "ikentalkan lalu "iui


16/21

"i "alam klo$o


17/21

17


18/21

18


19/21

19


20/21

20


21/21

21

292448957 Makalah Terpenoid Docx

Documents

Transcript of 292448957 Makalah Terpenoid Docx