1.Usahatani

7/24/2019 1.Usahatani

1/18

1.1 Definisi Ilmu Usaha Tani

Menurut Daniel :

"Farm management my be defined as science

dealing with the combination and operation of

factors, including land, labor and capital, and

selection of the kinds amount of crop and livestock

enterprises which will provide maximun and

continus returns to the farm unit".

1


2/18

Menurut Efferson :

"Farmmanagement has been defined as sciencewhich considers the organization and operation of

the farm from the point of view of efficiency and

continus profit.

Menurut ahtiar !ifai

"#lmu $sahatani ialah ilmu yang mempela%ari

kesatuan organis dari alam, tenaga ker%a, modaldan pengolahan yang ditu%ukan untuk

mendapatkan produksi di lapangan pertanian".

2


3/18

1.2 Pengertian Usahatani

Prof Bahtiar Rifai (1980 men!efinisi"an

usahatani se#a$ai or$anisasi !ari alam% "er&a

!an mo!al 'an$ !itu&u"an "ea!a ro!u"si !i

laan$an ertanian.

)ata usahatani !ia"ai !an !iusul"an untu"

men$$anti (#u"an la*an !ari "ata +farm+

(In$$ris atau bandbouw bendriff(Belan!a.

,


4/18

Faktor Produksi

&anah

ManajemeManajeme

nn

ModalModalIlmuIlmu

UsahataniUsahatani

TenagaTenaga

KerjaKerja

ProduksiProduksi


5/18

Bila ingin melihat potret usahatani, kita akan melihat :

(a -!an'a lahan

(# -!a #an$unan

( -!a alat alat ertanian

(! -!a enurahan "er&a

(e -!a "e$iatan etaniApabila membandingkan potret usahatani yang satu

dengan yang lain, ternyata :/ #er#e!a luasn'a.

/ #er#e!a "esu#urann'a.

/ #er#e!a tanamann'a.

/ "alau sama tanamann'a% #er#e!a hasiln'a

/ !an lain lain.


6/18

antai en&emuran

ahan Mesin

urahan tena$a "er&a


7/18

Perbedaan Usahatani dan Perkebunan

3


8/18

8

Per"e#unan mili"

emerintah

Per"e#unan

ra"'at


9/18

1.3 Sejarah Dan Perkembangan Ilmu

Usahatani

Tahun 1834% P.Ro#erts% ahli -$ronomi(-meri"a5eri"at % memela&ari tentan$ in6entaris !an

em#elan&aan !ari suatu usahatani.

Tahun 189 -n!re* Boss !an 7a's% memela&ari

hasil em#elan&aan !ari usahatani% termasu" #ia'a!an "euntun$ann'a.

Tahun 190,% -rren% seoran$ ahli horti"ultura%

memela&ari tentan$ em#elan&aan !en$an

men$$una"an #ia'a !an en!aatan se#a$ai titi"tola".

9


10/18

a"hir a#a! 19%Pen'eli!i"an men$enai usahatani !i

In!onesia ertama !ila"u"an !i a*a !an Ma!ura.Pen'eli!i"an 'an$ mula mula a!alah 5ol*i&n el"e

!itu&u"an untu" untu" enetaan a&a" #umi.

Tahun 1921 -nalisa usahatani #aru !i"em#an$"an

7asil hasil en'eli!i"an 'an$ !ila"u"an se#elum

eran$ !unia "e!ua !i"umul"an oleh in"% 'an$

"emu!ian !isusun !isertasi tentan$ sen!i sen!i

o"o" usahatani !i In!onesia.

10


11/18

1.4 Hubungan Ilmu Usahatani denganIlmu Pertanian Lainnya

Ilmu Usahatani tum#uh !ari ilmu;ilmu ertanianra"tis. Ilmu Usahatani ter$olon$ !alam ilmu;

ilmu tera"ai (applied sciences

Ilmu Usahatani memela&ari tritun$$al manusia

(etani% lahan !an tanaman


12/18

12

ILMU PERTANIAN

SOSIAL

ILMUUSAHATANI

ILMU TEKNIKPERTANIAN

ILMU SOSIOLOGIANTROPOLOGI

ILMU TATANIAGA,

ILMU EKONOMIPERTANIAN, ILMUAKUNTING, DLL

MANUSIAPETANI

LAHAN

TANAMAN/

HEWAN

ILMU TANAHKLIMATOLOGI,

TEKNIKPENGAIRAN,

DLL

- ILMUUDIDA!A

- ILMU HAMA

DANPEN!AKIT

TANAMAN


13/18

Bentu" Usahatani !i#e!a"an atas en$usaan fa"torro!u"si oleh etani

a. Usahatani Perseoran$an (=In!i6i!ual >arm? unsur unsur ro!u"si !imili"i oleh seseoran$ !anen$elolaann'a !ila"u"an oleh seoran$

#. Usahatani )ole"tif (+olleti6e farm+ suatu#entu" usahatani 'an$ unsur unsur ro!u"sin'a!imili"i or$anisasi "ole"tif

. Usahatani )ooeratif (+ooerati6e farm+ #entu"eralihan antara usahatani erseoran$an !an usahatani

"ole"tif

1,


14/18

ora" Usahatani se#a$ai tin$"atan !ari

hasil en$elolaan usahatani 'an$

!itentu"an oleh #er#a$ai u"urana. ommerial farm

#. 5u#sistane farm

14

5u#sisten)omersil

5tatis Dinamis


15/18

Struktur Usahatani menunjukkanbagaimana suatu komoditi diusahakan

a.Usahatani )husus -a#ila usahatani han'amemun'ai satu a#an$ usaha

#.Usahatani ti!a" "husus Petani &u$a a!a 'an$

men$usaha"an #ermaam maam a#an$

usahatani

.Usahatani amuran 5uatu #entu" usahatani

'an$ !iusaha"an seara #eramur antara

tanaman !en$an tanaman% antara tanaman

!en$an terna"% antara tanaman !en$an i"an

1


16/18

i!e Usahatani menunjukkan klasi"kasitanaman didasarkan !ada ma#am dan atau #ara

!enyusunan tanaman yang diusahakan

1@

UT a!i

UT ala*i&a

UT "husus

UT Ti!a" "husus

UT amuran

UT i"an mas

UT $urami%!ll


17/18

Po"a usa#ata$i %&$''o"o$'ka$ usa#ata$i(&rdasarka$ %a)a% "a#a$

Pola UT lahan #asah


18/18

18

Tia !aerah memun'ai "on!isi 'an$ #er#e!a!en$an !aerah lainn'a. Per#e!aan ini !aat

#erua :

a. Faktor Fisik: I"lim% Tanah !an Too$rafi

#. Faktor 'konomi: Bia'a tatania$a%

eru#ahan har$a ro!u"si% !an erse!iaan

mo!al

. (ain)lain: misaln'a hama !an en'a"it% tieusahatani tetan$$a !an ilihan ri#a!in'a.

1.Usahatani

Documents

Transcript of 1.Usahatani