129059409 Minyak Atsiri Golongan Aldehida

5/27/2018 129059409 Minyak Atsiri Golongan Aldehida

1/57

Oleh: Kelompok 4


2/57

Fitri Arum Sari

Gabriella Pasaribu

Lia Anggraeni Munthe

Timotinus Suwandi

Ratu Adinda Azzahra


3/57

OleumCinnamomi

Oleum Citri

Oleum

amygdalae

amarae

Oleum

citronellae

Oleum

aurantii


4/57

Formaldehida dan

asetaldehida- Baunya tajam dan

tidak menyenangkan

Variasi bau

dalamaldehida Benzaldehida dan

furfural

-Baunya

menyenangkan,umumnya bau

bunga-bungaan


5/57

Cond


6/57


7/57


8/57

Oleum Cinnamoni

Fit r i Arum Sari


9/57

Oleum Cinnamomi

Oleum cinnamomi adalah minyak atsiri yangdiperoleh dari penyulingan uap kulit batang dan kulit

cabangCinnamomum zeylanicum Blume .

Pemerian cairan :

suling segar berwarna kuning

bau dan rasa khas, jika

disimpan dapat menjadi

coklat kemerahan.


10/57

Lauraceae

:

Cinnamomum laureirii Nees =

Cinnamon / Saigon Cinnamon

(Amerika)Cinnamomun zeylanicum ( Nees ) ex

Blume = Ceylon Cinnamon dari

Ceylon (Srilangka)

Cinnamomum casia (Nees) Nees exBlume

FamiliaCinnamomum burmanii Blume dari

JawaSimplisia :Cinnamomi

cortex


11/57

Kerajaan

Divisi

Kelas

Ordo

Famili

Genus

Spesies

:Plantae

:Magnoliophyta

:Magnol iopsida

:Laurales

:Lauraceae

:Cinnamomum

:C. verum

Nama binomial :

Cinnamomum verum


12/57

Tumbuhan berkayu, daun tunggal,dikotil

Daunnya duduk berselang-seling,panjang sekitar 9-12 cm, lebar 3-5cm, warna pucuknya kemerahan,daun tuanya hijau tua

Bunganya berwarna kuning,berkelamin 2, tidak bertajuk,benang sari berjumlah 12 helai

Buahnya berbiji 1& berdaging,

bulat memanjang


13/57

Cinnamomum Burmani

Tumbuh pada ketinggian 500-1500 m

Cinnamomum zeylanicum

Tanaman asli Srilangka

Cinnamomum Casia

Pucuknya berwarna hijau muda-hijau kemerahan

Cinnamomum Cullilawan

Biasanya terkenal di Maluku, kayunya lunak


14/57


15/57

Cara Pemanenan

Dari kulit batangDipotong melintang dan

memanjang

Kulit dipanen

pohon muda yang Pemanenan dikupasberumur < 6 tahun

Kulit kayu manis dikikissewaktu masih segaruntuk menghilangkan

epidermis dan gabus.


16/57

Pengupasan

Percobaan

Pemeraman

Persiapan

Pengikisan

Penjemuran


17/57

Oleum Citri

Gabriella Pasaribu


18/57

NAMA UMUM MINYAK JERUK, LEMON OIL

KELUARGA RUTACEAE

KANDUNGAN ZAT AKTIF SITRAL, d-LIMONENE, FELADREN

KEGUNAAN EKSPEKTORAN, STOMAKIKA

PEMERIAN - CAIRAN WARNA KUNINGPUCAT ATAU KUNING KEHIJAUAN

- BAU KHAS AROMATIK

- RASA PEDAS AGAK PAHIT

Berasal dari tanaman

Citrus lemon


19/57

Kingdom Plantae

Sub Kingdom Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas Magnoliopsida (berkeping dua/dikotil)

Sub-Kelas Rosidae

Ordo Sapindales

Famili Rutaceae (suku jeruk-jerukan)

Genus Citrus

Spesies Citrus x limon(L.) Burm. f.

KlasifikasiCitrus lemon


20/57


21/57


22/57

CiriCitrus lemon

Syarat Tumbuh

Dataran rendah sampai 800 m di atas permukaan laut

Asal Usul Birma bagian utara dan Cina Selatan

Fisik

Buah Berkulit kasar, berwana kuning orange, agak bulat, dasar agak

menonjol

Biji

Banyak (10-15 biji)


23/57

CiriCitrus lemon

Sifat

Umumnya berbuah sedang

Jika pada saat pembungaan tidak diganggu angin/hujan akanberbuah lebat

Bagian batang kurang tahan terhadap penyakit

Keistimewaan

Kandungan air >>>

Kadar vitamin C >>> banyak digunakan sebagai obat

Kulitnya dapat dibuat bahan kue, jelly, pectin, asam sitrun dan

MINYAK JERUK


24/57

Cara pembuatanOleum Citri

Simplisia, diambil dari kulit bagian luar (flavedo)buah masak dan berwarna kuning

Kulit jeruk mengandung:

Minyak atsiri

Hesperidin (dalam jumlah kecil)

TaninKalsium Oksalat


25/57


Flavedo diparut -> masukkan dalamkantung terpal dan diperas -> minyak keruh ->

diamkan -> minyak didekantasi

Kulit diperas -> sel-sel minyak pecahMinyak diadsorbsi dengan spons -> diperas

Ulangi sampai minyak habis -> Sicilia & Riviera


26/57


Buah diputar pada alat yang di dalamnya

terdapat piring logam dengan jarum tajamsehingga sel minyak pecah

Secara mekanis (Italia)Kulit buah -> mesin minyak -> minyak

dipisahkan secara mekanis


27/57


Pemerasan dengan tekanan besar (California)Buah diperas dengan tekanan besar -> air perasan

dan minyak disentrifuge dengan kecepatan tinggidengan tekanan tinggi dan tekanan rendah (Tidak

dipakai lagi dalam farmasi)

Cara destilasiMinyak hasil destilasi tidak dapat dibandingkandengan minyak hasil perasan -> tidak mengandung

terpena (Tidak dipakai lagi dalam farmasi)


28/57

Kandungan KimiaOleum Citri

Terpene 99% sebagian besar :d-limonen

Sitrat 4 % -> kaundungan utama

SitronelolGerasil asatat

Terpeniol

Metil neptanonSeskulterpena


29/57

PenggunaanOleum Citri

Corrigens Saporis

Memperbaiki rasa

Stimulansia Merangsang saraf

Stomachicum

Gangguan Pencernaan Merangsang keluarnya gas

Carminativum

Ekspektoran


30/57

KeaslianOleum Citri

Standar-> Minyak yang berbau terpentin tidak bolehdipakai

Tipe California harus mengandung : 2,2 -8,8 % aldehidTipe Italia harus mengandung 3-5,5 % aldehid

Supaya kadar sitrat tercapai kemungkinan ditambah

sitrat, misalnya penambahan minyak atsiri dariCyinbapagon citratusyang mengandung sitrat 80%


31/57

KeaslianOleum Citri

1. Penambahan sitral, mis: dari minyak atsiriCymbopogon citratusyang mengandung citral80%

2. Penambahan alkohol3. Penambahan sitrin

4. Penambahan ol.citri yang telah dihilangkan

terpennya. (sitral 42-45%)

5. Penghilangan seskuiterpen yang tidak mantap.(sitral 65-72%)


32/57

Penyimpanan

Oleum citri disimpan dalam

botol berwarna kuning-

kecoklatan, tempat yangdingin, dan terlindung dari

cahaya.

http://www.henriettesherbal.com/eclectic/usdisp/citrus-limo_oleu.html

http://cgi.ebay.com/VINTAGE-1940s-APOTHECARY-AMBER-GLASS-BOTTLE-OLEUM-

CITRI
http://cgi.ebay.com/VINTAGE-1940s-APOTHECARY-AMBER-GLASS-BOTTLE-OLEUM-CITRIhttp://cgi.ebay.com/VINTAGE-1940s-APOTHECARY-AMBER-GLASS-BOTTLE-OLEUM-CITRI


33/57
http://cgi.ebay.com/VINTAGE-1940s-APOTHECARY-AMBER-GLASS-BOTTLE-OLEUM-CITRIhttp://cgi.ebay.com/VINTAGE-1940s-APOTHECARY-AMBER-GLASS-BOTTLE-OLEUM-CITRI


34/57

Oleum Amygdalae Amarae

Timo t inus Suwandi


35/57

Berasal dari tanaman:Prumus amygdalus var.

Amara

Merupakan sebuah minyak yang mudah

menguap, didapatkan dari almond pahit yang

di maserasi dengan air dan penyulingan.

Bewarna kuning bening, memiliki bau yang

khas, rasanya pahit

Larut dalam 300 bagian air, eter, asam nitrat.


36/57

Kandungan kimia

Minyak atsiri 45%

Protein 25-50%

Glikosida amigdalin 1-3%amandin


37/57

Pembuatan

Tahpan-tahapan pembuatan adalah sebagai

berikut:

Biji-biji almond pahit diberi tekanan sebesar

350 atm.

Setelah itu bubuk almond pahit dicampur

dengan 6 bagian berat air

Hasil dari campuran didiamkan agar

mengalami proses fermentasi


38/57

Reaksi yang terjadi dalam air adalah sebagai

berikut:

C20H27NO11 (amygdalin) + 2H2O (air) =

2C6H12O6 ( glukosa) + C7H6O (minyak

almond pahit) + HCN (asam hidrosianik)


39/57

Kegunaan dan dosis

Digunakan sebagai:

Sedativum

Obat batuk

Corrigen saporis

Sebagai emulgator


40/57

Oleum Aurantii

Ratu Adinda Azzahra

1106067532


41/57

Oleum Aurantii

Minyak menguap yang diekstrak dari kulitjeruk segar

(A Text-Book of Pharmacology, Therapeutics And

Materia Medica)


42/57

Oleum Aurantii

Tanaman asal:Citrus sinensis

Famili: Rutaceae

Simplisia: kulit buah yang segar


43/57

Citrus sinensis


44/57

Citrus sinensis

Lapisan luar (flavedo): mengandung banyak

kelenjar minyak

Lapisan dalam (albedo): mengandung serat-

serat lunak dan zat hisperidin


45/57

Citrus Sinensis


46/57

Kandungan Oleum Aurantii

Setidaknya 90% D-Limonene (C10H16)

Sitral (sedikit)

Dekanal (C10H20O)Glukosida

Asam Linoleat


47/57

Kegunaan Aurantii

Corigen odoris

Corigen saporis


48/57

Oleum Citronellae (Minyak Sereh)

Lia Anggraeni Mun the


49/57

Tanaman Sereh (Serai)

Tanaman asal : Andropogon nardas Linne

Suku

Simplisia

Penyebaran

: Graminae

: Daun

: ditanam di

Indonesia,Srilangka,Florida dan Amerika

Minyak

: Oleum citronallae diperolehdengan penyulingan daun segar Andropogon

nardus Linee


50/57

Tanaman Sereh (Serai)

Kandungan Kimia

Penggunaan

: - Graniol

- Ol. Citronellal

: parvum -> sabun

obat nyamuk/serangga

lain -> bentuk spray


51/57

Jenis- jenis

Mahapangeri

Lina batu


52/57

Perbedaan

Mahapangeri

Memerlukan syarat

penanaman yang lebih

tinggi

Terdapat di Jawa

Kadar minyak : 0,5-1%

berat jenis rendah

Lina Batu

Mudah ditanam meskipun

tanah karang baik

Terdapat di SrilangkaKadar minyak lebih rendah

Berat jenis tinggi


53/57

Kandungan Kimia

Geraniol 85% ( Mahapangeri), Geraniol 57,5%

(Lina Batu)

Metil eugianol 1% (Mahapangeri), 8% ( Lina

Batu)

Sitronelol 1%

Sitronelal

I-limonen


54/57

Panen

Sereh wangi yang akan diambil minyak

atsirinya agar dipangkas sebelum munculnyabunga, karena jika bunganya sudah muncul

maka mutu minyaknya akan lebih rendah

Panen daun sereh wangi pertama kali padasaat sudah berumur enam bulan sejak

penanaman, panen selanjutnya dapat

dilakukan tiga kali setiap tahunnya


55/57

Waktu panen dilakukan sebaiknya pada pagi

hari

Pemangkasan daun jangan terlalu rendah,

cukup di pangkal daun karenabagian di bawah

pangkal daun tidak mengandung minyak atsiri

Tanaman sereh wangi dapat hidup sampai 6

tahun, tapiproduktivitasnya sudah menurun


56/57

Pemeriksaan Pemalsuan

Dengan zat yang lebih murah-> minyak tanah -> tes Schimmel

Prinsip : minyak tanah tidak larut dalam

alkohol 80%. Alkohol bercampur dengan Ol.Citronella -> terjadi kekeruhan -> bila dikocokhilang

Syarat : Alkohol tidak boleh > 10 bagianminyak sereh. Tambahkan dulu minyak tanah5% baru dilakukan test ini


57/57

W." Bertleff, M. Roeper, X. Sava, Carbonylation in Ullmann's

Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH: Weinheim, 2003

Anonim. 1979.Farmakope Indonesia edisi ketiga. Jakarta : Depkes RI

Joanne Barnes.Herbal Medicanes Second Edition. Pharmaceutical Press 2005

Martindale 28: The Complete Drug Reference. Pharmaceutical Press .1997

www.detikhealth.com

www.lordbroken.wordpress.com

http://www.henriettesherbal.com
http://www.lordbroken.wordpress.com/http://www.lordbroken.wordpress.com/http://www.lordbroken.wordpress.com/

129059409 Minyak Atsiri Golongan Aldehida

Documents

Transcript of 129059409 Minyak Atsiri Golongan Aldehida