103

LAMPIRAN

104

Lampiran 1. Latar Belakang dan Kondisi Saat ini Minyak Atsiri

a. Kondisi TanamanNilam dengan

Penyulingan Tradisional

b. Proses Produksi Petani Atsiri di

Palembang yang Sederhana

Gambar 39. Kondisi Saat ini Petani Minyak Atsiri di Palembang

Lampiran 2. Konsep Umum Pendekatan Minimum Viable Product (MVP)

Gambar 40. Konsep Minimum Viable Product

105

Lampiran 3. Analisis GC-MS Hasil Destilasi Fraksinasi

106

Gambar 41. Hasil Analisis GC-MS

107

Lampiran 4. Cara Kerja Alat Destilasi Fraksinasi Vakum

Maksud

Prosedur ini dimaksudkan sebagai petunjuk untuk melakukan pengoperasian

alat B/R Instrument Spinning Band Distillation System

Ruang Lingkup

Petunjuk ini berlaku untuk pengoperasian alat B/R Instrument Spinning

Band Distillation System Model 36-100

Referensi

B/R Instrument Spinning Band Distillation System Operating Manual

Praktik Keamanan

1. Menggunakan masker, kacamata, kaos tangan dan pakaian pelindung

2. Membaca dan memahami petunjuk operasi ini sebelum mengoperasikan

peralatan

3. Membaca dan memahami metode uji yang dipergunakan

4. Menghindari meletakkan dan menyandarkan barang apapun pada alat

5. Menghindarkan peralatan kendali dari cipratan air untuk menghindari

kerusakan komponen elektrik dari alat

6. Memelajari MSDS untuk setiap bahan kimia yang dipergunakan dalam

pengujian ini

Material dan Reagen

1. Sampel

2. Stir bar

3. Toluena

4. DI water

Peralatan

B/R Instrument Spinning Band Distillation System Model 36-100

108

Lampiran 5. Proses Produksi Senyawa Patchouli Alcohol

Proses destilasi fraksinasi dilakukan dengan menggunakan mesin B/R Instrument

Spinning Band Distillation System Model 36-100 yang sudah terintegrasi dengan

komputer, Standard Operating Procedure (SOP) yang berlaku untuk penggunaan

mesin ini terlampir pada Lampiran 2 dan komponen-komponen mesin B/R

Instrument Spinning Band Distillation System Model 36-100 disajikan secara

lengkap pada Lampiran 3. Adapun pengoperasiannya adalah sebagai berikut:

1. Memasukkan sampel minyak nilam sebanyak 200 ml ke dalam labu didih,

jumlah sampel tersebut ditentukan dalam perhitungan kebutuhan bahan

yang terlampir pada Lampiran 4.

2. Memasukkan stir bar ke dalam labu didih. Hal ini untuk meningkatkan luas

area, memberikan pengadukan dan menjaga terbentuknya lapisan termal

pada sampel saat pendidihan.

3. Memasang labu didih ke kolom fraksinasi dengan menggunakan klem,

menaikkan dongkrak laboratorium hingga mantel pemanas menyentuh labu

didih, serta memasang selubung insulasi pada bagian atas labu didih.

4. Memastikan seluruh koneksi dan selang penghubungnya.

5. Memastikan receiver kosong telah terpasang.

6. Memastikan probe suhu labu didih sudah pada tempatnya.

7. Memeriksa probe suhu kaca untuk vapor telah terpasang.

8. Menghidupkan pendingin dari kondensor.

9. Menekan tombol daya untuk menyalakan mesin.

10. Menghidupkan pompa vakum dan membuka katup vakum.

11. Membuka program kontrol BR M690 di komputer.

12. Mengatur kondisi proses destilasi fraksinasi seperti yang disajikan pada

Tabel 5 dengan memilih tombol manage run data.

13. Meng-input data seluruh variabel proses pada layar manage run data, dan

menekan tombol enter pada keyboard setiap selesai meng-input data.

14. Melakukan save run data jika semua data sudah dimasukkan.

15. Melakukan destilasi dengan menggunakan tombol start distillation dan

melakukan load run data yang telah diatur sebelumnya.

16. Melakukan pengamatan selama proses destilasi berjalan.

109

17. Membersihkan (cleaning) mesin destilasi fraksinasi setelah pemakaian tiga

kali ulangan untuk setiap perlakuan rasio refluks. Prosedur cleaning mesin

disajikan pada Lampiran 5.

Tabel 18. Kondisi Proses Destilasi Fraksinasi pada Penelitian Utama Run Pressure 10 mmHg

Column Length 90 cm

Initial Heat 25%

Equilibration Time 15 Menit

Max Pot Temp. 300oC

Cut 1 230 - 283oC

Cut 2 283 - 290oC

Cut 3 290 - 300oC

Reflux Ratio (20:1; (30:1); (40:1)

Heat Rate 16%

Condenser Temp. 35oC

110

Lampiran 6 Value Proposition Canvas MVP I, Kanvas Model Bisnis

Gambar 42. Value Proposition Canvas MVP I

111

Lampiran 7. STP (Segmentting, Targetting, Positioning) MVP I, II dan III Kanvas Model Bisnis

Gambar 43. Segmenting, Targetting and Positioning MVP I

112

Lampiran 8. Design Thinking MVP 1, Kanvas Model Bisnis

Gambar 44. Proses Design Thinking MVP I

113

Lampiran 9. Focus Group and Discussion (FGD) MVP I, Kanvas Model

Bisnis

b. a. Diskusi Bersama Desainer

Muda a. b. Diskusi Pengusaha Muda

d. a. Diskusi Bersama Pengusaha

dan Pemberdaya Lokal

c. a. Diskusi Bersama Dosen

Muda

f. a. Diskusi Bersama Dosen

Senior

e. a. Diskusi Bersama Akademisi

114

Lampiran 10. Analisis SWOT MVP I, II dan III Kanvas Model Bisnis

Gambar 45 . Analisis SWOT MVP I

115

Gambar 46. Analsis SWOT MVP II

116

Gambar 47. Analisis SWOT MVP

117

Lampiran 11. Evaluasi Blue Ocean Strategy MVP I, II dan III Kanvas Model Bisnis

Gambar 48. Evaluasi Blue Ocean Strategy (BOS) MVP I, II, III Kanvas Model Bisnis

118

Lampiran 12. Daftar Pertanyaan yang diajukan kepada Responden

Petunjuk Pengisian : berikanlah tanda silang (x) pada jawaban yang sesuai dengan

pendapat anda dengan ketentuan sebagai berikut:

(1-10 = Skala Likert)

Nama Responden :

Pekerjaan :

Umur :

Tabel 19. Daftar Pertanyaan yang diajukan kepada Responden

No Variabel 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Customer Segment

1 Segmen mampu untuk

mengambil keputusan pembelian

2 Segmen mampu secara finansial

untuk membeli produk/jasa

3 Konsumen dapat dicapai oleh

pelaku usaha

Customer Relationship

1 Strategi Customer Relationships

mampu mengakuisisi pelanggan

2 Strategi Customer Relationships

mampu mempertahankan

pelanggan

3 Strategi Customer Relationships

mampu meningkatkan penjualan

Channel

1 Channels mampu meningkatkan

kesadaran terhadap produk dan

jasa

2 Channels mampu membantu

pelanggan mengevaluasi

proposisi nilai

3 Channels mampu

memungkinkan pembeli

membeli produk kita

4 Channels mampu memberikan

proposisi nilai kepada pelanggan

5 Channels mampu memberikan

dukungan purnajual kepada

pelanggan

Value Proposition

1 Nilai mampu membantu

menurunkan masalah konsumen

2 Nilai mampu meningkatkan

efisiensi / efektivitas produk

3 Nilai memiliki kemampuan

untuk membuat pekerjaan /

kehidupan konsumen lebih

mudah

4 Memiliki peluang pasar

5 Konsumen bersedia membayar

untuk nilai yang didapat

119

Tabel 18. Daftar Pertanyaan yang diajukan kepada Responden (Lanjutan)

Key Activities

1 Memiliki Potensi kontribusi

pemasukan pada bisnis secara

keseluruhan

2 Aktivitas tersebut adalah kunci

untuk menyampaikan nilai

3 Aktivitas tersebut dapat

menciptakan nilai untuk

konsumen

4 Aktivitas tersebut

mempengaruhi keberlangsungan

bisnis

Key Resources

1 Resources dapat memajukan

bisnis

2 Resources mampu membantu

perusahaan dalam menciptakan

nilai

3 Resources dapat menciptakan

nilai untuk perusahaan

Key Partnership

1 Perusahaan memiliki

kemampuan bermitra

2 Perusahan mendapat benefit

yang signifikan saat bermitra

3 Mitra mampu menurunkan

risiko usaha

Cost Structure

1 Biaya ini merupakan hal yang

penting untuk perusahaan

2 Biaya ini mampu menciptakan

nilai

3 Biaya tersebut mampu

memperlancar bisnis

4 Biaya tersebut mampu

mendukung keputusan

konsumen untuk membeli

Revenue Stream

1 Sumber pemasukan dapat

menggerakkan perputaran usaha

2 Sumber pemasukan mendukung

perkembangan dan riset

perusahaan kedepan

3 Sumber pendapatan berpeluang

mendukung bertambahnya aset

dan kapasitas sdm

4 Sumber pemasukan

diproyeksikan selalu positif

(meningkat)

120

Lampiran 13. Curricullum Vitae CEO, COO dan CFO

a. Chief Executive Officer(CEO) b. Chief Financial Officer(CFO) c. Chief Operating Officer (COO)

Gambar

Gambar 49. Curricullum Vitae CEO, COO dan CFO

121

Lampiran 14. Tabulasi Rata-rata Kuesioner Skala Likert MVP I, II dan III

Nama Responden

Customer Segments(X1) Customer Relationship(X2) Channel(X3) Value Propositionl(X4)

X1.1 X1.2 X1.3 X2.1 X2.2 X2.3 X3.1 X3.2 X3.3 X3.4 X3.5 X4.1 X4.2 X4.3 X4.4 X4.5

M Nur Abdillah (32) 4 9 5 7 5 4 5 6 5 4 8 5 8 6 6 7

Furka (29) 4 9 9 8 5 5 4 5 3 4 1 1 2 1 5 2

Gumelar Wibawa (45) 6 2 9 5 5 5 10 6 7 10 10 9 9 6 7 5

Krisna Eka Pra (28) 8 8 10 6 7 8 6 8 8 8 8 9 10 8 10 10

Damara rezza (27) 7 8 3 8 8 8 8 8 8 7 7 6 5 5 6 6

Ardiansyah (37) 6 7 7 6 7 8 8 8 7 8 6 6 8 7 8 7

Bambang Bayu (32) 5 6 7 7 6 7 7 8 8 8 7 7 5 4 6 5

Ibrahim Rasyid (23) 6 5 6 6 7 6 5 6 7 7 8 8 6 5 4 6

Andri Kiwari (27) 8 8 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 6 7 6

Rifki Amrullah (25) 7 7 6 7 6 6 8 5 6 7 6 4 5 7 4 5

Andi Iqbal (28) 3 4 5 6 5 8 8 6 5 6 7 6 7 8 5 7

Feriyanto (39) 5 6 8 7 7 8 8 5 4 6 7 6 7 5 4 7

Aziz Muslim (26) 8 6 5 7 8 6 5 6 7 5 3 5 6 7 6 5

Benny Nainggolan (26) 5 6 8 7 6 8 6 7 5 4 6 6 5 7 6 6

Aditya Agusta (26) 7 8 6 8 8 8 7 8 8 8 7 6 8 5 8 7

Agus Pujakusuma (28) 6 5 6 6 7 6 5 6 7 7 8 8 6 5 4 6

Mifta Currohman (38) 8 8 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 6 7 6

Amirudin (42) 7 7 6 7 6 6 8 5 6 7 6 4 5 7 4 5

122

Indra Cikarang (41) 8 8 10 6 7 8 6 8 8 8 8 9 10 8 10 10

Kasim Bahri Batubara (45) 7 8 3 8 8 8 8 8 8 7 7 6 5 5 6 6

Saeful Dersane (28) 6 7 7 6 7 8 8 8 7 8 6 6 8 7 8 7

Tegar Satria (27) 5 6 7 7 6 7 7 8 8 8 7 7 5 4 6 5

Ananda Nichola (26) 6 5 6 6 7 6 5 6 7 7 8 8 6 5 4 6

Aprilian Tsalatsa (27) 8 8 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 6 7 6

Priambogo (25) 7 7 6 7 6 6 8 5 6 7 6 4 5 7 4 5

Kgs M Reza Giovani (27) 3 4 5 6 5 8 8 6 5 6 7 6 7 8 5 7

Zulkarnain (28) 5 6 8 7 7 8 8 5 4 6 7 6 7 5 4 7

M Aprizal Saputra (26) 8 6 5 7 8 6 5 6 7 5 3 5 6 7 6 5

Teguh Purnama (35) 5 6 8 7 6 8 6 7 5 4 6 6 5 7 6 6

Azwar Hidayat (27) 8 8 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 6 7 6

Afiq Hidayatullah (29) 7 7 6 7 6 6 8 5 6 7 6 4 5 7 4 5

Tegar Abi (34) 3 4 5 6 5 8 8 6 5 6 7 6 7 8 5 7

Esa Fandawa (28) 5 6 8 7 7 8 8 5 4 6 7 6 7 5 4 7

M Rizki Mardani 8 6 5 7 8 6 5 6 7 5 3 5 6 7 6 5

Mhekindra (26) 5 6 8 7 6 8 6 7 5 4 6 6 5 7 6 6

Rata-rata 6.114286 6.485714 6.485714 6.657143 6.457143 6.857143 6.742857 6.371429 6.2 6.514286 6.485714 6.114286 6.4 6.114286 5.857143 6.114286

123

Lanjutan

Key Activities(X5) Key Resorces(X6) Key Partnership(X7) Cost structure(X8) Revenue Stream(X9)

X5.1 X5.2 X5.3 X5.4 X6.1 X6.2 X6.3 X7.1 X7.2 X7.3 X8.1 X8.2 X8.3 X8.4 X9.1 X9.2 X9.3 X9.4

7 7 8 9 9 9 9 9 10 9 7 4 7 5 5 5 4 5

6 5 5 8 7 7 6 7 3 6 8 6 5 2 6 3 2 4

5 5 5 5 9 7 9 8 7 6 8 8 8 7 9 6 3 9

9 10 10 10 10 10 8 8 6 9 8 8 8 8 9 9 10 10

7 7 8 8 7 7 7 8 8 8 7 7 7 7 7 7 7 7

6 7 8 8 7 6 9 8 7 8 6 7 7 6 6 8 7 5

5 5 6 4 4 5 6 7 7 8 7 6 8 9 7 8 5 5

3 5 6 4 5 6 7 6 5 7 7 6 8 5 5 6 7 8

7 6 6 7 7 7 6 7 8 7 8 6 6 7 6 6 7 7

5 6 8 7 7 8 8 6 7 7 8 7 8 7 8 8 7 4

7 8 6 5 6 7 8 7 7 6 7 5 5 6 6 7 8 6

8 5 4 4 5 6 8 9 7 6 5 7 6 7 6 7 8 7

5 6 5 6 6 7 5 7 8 6 8 7 6 6 8 7 7 8

7 8 5 6 6 7 8 8 7 6 7 8 7 8 5 6 5 8

8 8 6 7 8 7 8 7 8 9 7 8 9 8 9 7 6 6

3 5 6 4 5 6 7 6 5 7 7 6 8 5 5 6 7 8

7 6 6 7 7 7 6 7 8 7 8 6 6 7 6 6 7 7

5 6 8 7 7 8 8 6 7 7 8 7 8 7 8 8 7 4

9 10 10 10 10 10 8 8 6 9 8 8 8 8 9 9 10 10

7 7 8 8 7 7 7 8 8 8 7 7 7 7 7 7 7 7

6 7 8 8 7 6 9 8 7 8 6 7 7 6 6 8 7 5

5 5 6 4 4 5 6 7 7 8 7 6 8 9 7 8 5 5

124

3 5 6 4 5 6 7 6 5 7 7 6 8 5 5 6 7 8

7 6 6 7 7 7 6 7 8 7 8 6 6 7 6 6 7 7

5 6 8 7 7 8 8 6 7 7 8 7 8 7 8 8 7 4

7 8 6 5 6 7 8 7 7 6 7 5 5 6 6 7 8 6

8 5 4 4 5 6 8 9 7 6 5 7 6 7 6 7 8 7

5 6 5 6 6 7 5 7 8 6 8 7 6 6 8 7 7 8

7 8 5 6 6 7 8 8 7 6 7 8 7 8 5 6 5 8

7 6 6 7 7 7 6 7 8 7 8 6 6 7 6 6 7 7

5 6 8 7 7 8 8 6 7 7 8 7 8 7 8 8 7 4

7 8 6 5 6 7 8 7 7 6 7 5 5 6 6 7 8 6

8 5 4 4 5 6 8 9 7 6 5 7 6 7 6 7 8 7

5 6 5 6 6 7 5 7 8 6 8 7 6 6 8 7 7 8

7 8 5 6 6 7 8 8 7 6 7 8 7 8 5 6 5 8

6.228571 6.485714 6.342857 6.285714 6.542857 7 7.314286 7.314286 7.028571 7 7.2 6.657143 6.885714 6.685714 6.657143 6.857143 6.685714 6.657143