Review Buku : Warehouse Layout

Data SumberJudul : Warehouse Management A

Complete Guide to Improving Efficiency and Minimizing Cost in the Modern Warehouse 2nd Edition , Chapter 9 –Warehouse Layout

Penulis : Richards, Gwyne

© PT Inti Logika Cipta | 2015 1

Persaingan pasar yang semakin ketatmemiliki pengaruh yang signifikan dalammelakukan warehouse layout. Layoutgudang dapat dikatakan optimal ketikamemenuhi beberapa kriteria tertentu sertamengakomodir kebutuhan perusahaanpada saat ini dan juga fleksibel dan adaptif

terhadap perubahan di masa depan. Intinyaadalah ‘design for the future whilst buildingfor today’. Salah satu contoh optimalisasispace adalah adalah penggunaan lantaimezzanine yang mengutilisasi dimensitinggi dari warehouse.

Desain dan Layout warehousemembutuhkan perhatian terhadap hal-haldetail yang terperinciserta pengumpulandan kompilasi data yang relevan dalamjumlah dan frekuensi yang banyak.Sebelum melakukan desain dan layout

warehouse , dibutuhkan adanya analisisterhadap set data untuk melakukan modelyang merepresentasikan desain dan layoutwarehouse.

Layout Gudang : Fishbone Layout

Buku

Link Artikel

[REVIEW BUKU]

Warehouse Layout

© PT Inti Logika Cipta | 2015 2

Sumber foto : http://bit.ly/1UI7zps

Hal tersebut dilakukan baik saatPerusahaan membangun warehousebaru, berpindah ke warehouse baru,atau mendesain ulang warehouse saat ini.Artikel kali ini kita akan membahas hal-halyang harus terlibat dalam desainwarehouse dan beberapa alternatif dalampenyusunan layout dari warehouse.

Dalam melakukan layout dan desainwarehouse ada beberapa faktor yang harusdiperhatikan seperti : Mengumpulkan dan menganalisa datasebanyak mungkin, Memperikirakan arah pertumbuhanperusahaan dalam 5 sampai 10 tahun kedepan, Memanfaatkan semua kapasitas

kubikasi (baik secara panjang,lebar,dantinggi) dari warehouse,

Memastikan bahwa desain warehousefleksibel dan adaptaif jika diperlukantambahan storage,

Mengutamakan keselamatan dankeamanan kerja dalam merancangwarehouse, Mengurangi jumlah pergerakan yangdibutuhkan pekerja dalam warehouse, Melakukan standarisasi packaging untukstrorage dan distribusi,

Untuk memudahkan pemahaman akantahapan dalam merancang desain danlayout dari warehouse maka berikut secarasingkat dijabarkan secara umum hal-halyang perlu dilakukan. Tahapannya adalahsebagai berikut.

Pengumpulan dan Analisa DataPengumpulan dan analisis data diperlukandalam menentukan profil warehouse yangakan dirancang. Profil ini nantinya akanmencakup area penerimaan danpengiriman barang, operasi penyimpanandan pengambilan produk, dan areauntuk value-added.

Profil juga akan memuat semua jenisproduk yang ada, jumlah produk yang ada,dan ukuran serta kode produk dalamwarehouse. Data tambahan yang jugadibutuhkan adalah total pengiriman darisupplier perhari dan rata-rata produk yangmasuk, total pengiriman ke konsumenperhari dan rata-rata pemesanan produk,dan metodedalam loading dan unloading produkdalam warehouse

© PT Inti Logika Cipta | 2015 3

Menurut survei yang ada diindikasikanbahwa 52 % dari area floor warehousedigunakan untuk storage, 17 % digunakanuntuk proses pengepakan, 16 % digunakanuntuk proses penerimaan dan pengiriman,7 % untuk value-added service, dan sisanyauntuk area seperti penyimpanan palletkosong, battery charging area, dankegunaan lainnya.

Informasi yang dikumpulkan dallam profiwarehouse sebaiknya dari tinjauan dilapangan atau data historis dan forecastperubahan produk di masa depan. Sangattidak disarankan pengambilan data rata-rata (average) kecuali dengan asumsi yangsangat kuat karena dapat membuat terjadikesalahan terhadap profil warehouse yangsesuai kebutuhan perusahaan. Sumber foto : http://bit.ly/1OlFbWm

Kalkulasi AreaDalam penentuan area yang diperlukandalam membuat layout warehouse, makaada dua area yang harus diperhatikanyakni area storage dan areapengiriman/penerimaan.

Area pengiriman/penerimaan seringdabaikan saat mengatur layout warehouse,akan tetapi area ini merupakan salah satuarea penting dalam warehouse.

Pengaturan yang seimbang antara jumlahpintu, jumlah peralatan dan jumlah pekerjasangat sulit dicapai dan memerlukankoordinasi antara pengiriman danpenerimaan. Area yang padat dapatberakibat pada keterlambatan pengirimandan penerimaan.

Sama halnya dengan areapengiriman/penerimaan, area storagememerlukan kalkulasi yang tentunyamelibatkan banyak faktor penentu.

Setiap produk (SKU) dari barang yangdisimpan di gudang perusahaan perludievaluasi dan dihitung untuk menentukanjumlah area yang diperlukan.

Hal ini yang disebutkan sebelumnyamemerlukan analisis dari satu set datayang kompleks dan memerlukan keahliankhusus dalam menganalisis nya. Hal ininantinya juga akan menentukan jenistempat penyimpanan yang dianjurkan,apakah block stacking, pallet racking, shelfand bin location, atau kombinasi darisemuanya.

© PT Inti Logika Cipta | 2015 4

Penentuan Lebar LorongAspek yang krusial daalm membuat layoutwarehouse adalah lebar lorong. Lebarlorong ini dapat ditentukan dari jarakantara pallet dalam rak yang berdekatan.

Selain itu, lebar lorong juga ditentukan dariarea yang dibutuhkan forklift untukbermanuver dan ukuran dari pallet yangdibawa. Penentuan lebar lorong yang baikharus mengikutkan faktor produktivitas,pemanfaatan ruang,keamanan/keselamatan kerja, dan biayaperalatan yang digunakan.

Penentuan Area LainArea lain yang dimaksud disini adalah areayang digunakan untuk merecharge baterai/penyimpanan bensin forklift,penyimpanan peralatan yang tidakdigunakan, penyimpana pallet kosong, danpenyimpanan peralatan tambahan.

Penentuan area ini di dalam warehousetergantung pada jumlah staff danperalatan yang diperlukan dan jenisoperasi yang akan dilakukan selamawarehouse beroperasi.

Layout warehouse yang efisien harusmengurangi pergerakan dan perpindahanbarang antar pekerja baik dari sisi jarakmaupun frekuensi.

Warehouse juga harus bebasdari bottleneck dancross traffic namundengan tetap mengutamakan urutan tataletak yang logis. Seperti yang telahdisebutkan sebelumnya, utilisasiwarehouse juga tidak hanya bergantungpada luas lantai, tapi juga tinggiwarehouse.

Penggunaan mezzanine atau racking akanmewujudkan utilitas tinggi ruangan,namun perlu dipertimbangkan trade-off antara utilisasi tinggi warehouse danwaktu pengambilan yang berpotensiallebih lama.

© PT Inti Logika Cipta | 2015 5

CONTACT US

Follow us :

@excelogic Excelogic

Excelogic Consulting and Training

Excelogic Consulting and Training

Our Office : Beltway Office Park Tower B Lantai 5 Jl. TB Simatupang, No 41 Jakarta 12550

Our Website : www.excelogic.info | Email : admin@excelogic.info | Phone : +62 21 2985 7383

PT INTI LOGIKA CIPTA

CONSULTING & TRAINING

Logistics & Supply Chain | Quality (ISO & OHSAS) | Business Management

Download Excelogic Profile Presentation

© PT Inti Logika Cipta | 2015 6

Index