Hidangan pembuka (appetizer)

Menyiapkan, Mengolah dan Menyajikan Hidangan pembuka (appetizer)

Menyiapkan, Mengolah dan Menyajikan Hidangan Unggas (Poultry)

Menyiapkan, Mengolah dan Menyajikan Hidangan soup

Menyiapkan, Mengolah dan Menyajikan Hidangan seafood

Materi 1 industri perhotelan

Materi 2 restaurant

Materi 3 pelayanan

Materi 6 table setting

Materi 5 waiter

Geopolitik

Materi 4 menu

Menyiapkan, Mengolah dan Menyajikan Hidangan Meat

Identitas nasional

Filsafat pancasila

Geostrategi

Demokrasi