Post on 05-Apr-2023
TRABAJO RECONOCIMIENTO
Director del curso:
ROCIO DEL CARMEN YEPEZ DAVALOS
Presenta:
ALVARO HERNAN TELLO BENAVIDES
Cod. 13066485
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
HERBOLOGIA Y ALELOPATIA 305698_9
2015
INTRODUCCION
En el presente trabajo se hace un recorrido sobre la
importancia que tienen Herbología y la Alelopatía y su
finalidad. Como también hacer un breve recorrido por el
syllabus del curso para conocer las intencionalidades del
mismo
OBJETIVOS
- Comprender nuevos conceptos acerca de la Herbología y la
alelopatía y su importancia en el sector agrícola y en
nuestro diario vivir, ya que son muchas las plantas que
podemos utilizar ya sea como medicina, alimentos o
decoraciones entre otras muchas funciones que las
plantas nos brindan
- Reconocer las actividades del curso, el calendario y su
sistema de evaluación
LA IMPORTANCIA DE LA HERBOLOGIA Y ALELOPATÍA
LA HERBOLOGÍA, El uso de las hierbas aromáticas y medicinales
ha formado parte de historia y costumbres de las
civilizaciones a través del tiempo utilizando las cualidades
especiales de estas plantas como remedio para combatir todo
tipo de enfermedades.
En los últimos años el interés por las hierbas aromáticas se
ha incrementado en los recolectores, productores, industrias
transformadoras, instituciones públicas y/o privadas y
consumidores (Azizi et al., 2007). Lo anterior obedece a las
características aromáticas, terapéuticas y de conservación
que tienen estas plantas (Sangwan et al., 2001), así como a
su uso en productos nutracéuticos, fitoterapia,
aromaroterapia, entre otras aplicaciones. Es importante
destacar que los principales sectores industriales que
utilizan hierbas aromáticas y medicinales son en orden de
importancia: medicinal y herbolario, alimentario y perfumero-
cosmético (Heywood, 1999).en (Juárez 2013). la agricultura
ecológica utiliza una serie de prácticas, como el control
biológico, el empleo de sustancias naturales procedentes de
plantas o minerales, el uso de variedades resistentes, y
diferentes prácticas culturales, para lograr un control
ecológico de plagas, enfermedades y adventicias.(Ciiencias
marinas 2015)
LA ALELOPATIA, es un fenómeno de gran importancia en la
ecología y supervivencia de las plantas basándose en el
principio de que: algunas plantas presentan el fenómeno que
implica la inhibición directa de una especie por otra ya sea
vegetal o animal, usando sustancias tóxicas o disuasivas así
pues, para la agricultura moderna resulta de gran
importancia investigar y encontrar nuevas estrategias que nos
permitan el desarrollo de una agricultura sustentable
(Pazmiño 1999), es decir, una agricultura no contaminante y
basada en recursos naturales renovables, teniendo en cuenta
que algunas plantas segregan unas sustancias tóxicas que no
permiten ser cultivadas en asociación, un ejemplo de éstas es
el ajenjo cuyas raíces son tóxicas, sin embargo estas mismas
sustancias controlan pulgas y babosas cuando se utilizan en
forma de té; también alejan los escarabajos y gorgojos de los
granos almacenados.(Wiky 2015)
TÉRMINOS BOTÁNICOS QUE SE USA EN LA HERBOLOGIA (Fernández
2013)
Árbol: Se define como planta de gran tamaño, con presencia de
tejido xiloso o leñoso, con tallo principal muy visible
denominado tronco o fuste
Arbusto: Planta más pequeña que el árbol y baja, que no
presenta tronco principal evidente, presentando varios tallos
principales que parten de la base.
Hierba: Planta pequeña, con tallos y hojas flexibles y
blandas, que presentan gran contenido de agua
Hierbas anuales: Son plantas que florecen el mismo año en que
han sido sembradas, marchitándose una vez que han
fructificado, ejemplo, maíz (Zea maidis), cebada (Hordeum
vulgare), arroz (Oryza sativa).
Hierbas bianuales: Plantas que desarrollan raíces, tallos y
hojas, durante el primer año, florecen y fructifican al año
siguiente, después mueren, como ejemplo tenemos la zanahoria
(Daucus carota L.), remolacha (Beta vulgaris L.) , altamisa
(Artemisa officinalis),
Hierbas bianuales: Plantas que desarrollan raíces, tallos y
hojas, durante el primer año, florecen y fructifican al año
siguiente, después mueren, como ejemplo tenemos la zanahoria
(Daucus carota L.), remolacha (Beta vulgaris L.) , altamisa
(Artemisa officinalis),
CLASIFICACIÓN DE ESPECIES
Las plantas son la base fundamental en la vida sobre la
tierra, el hombre desde su aparición utiliza sus propiedades
para subsistir, se clasifican de acuerdo al uso que se les
de así:
ALIMENTICIAS. Son las especies que el hombre cultiva para su
alimentación o la de los demás seres vivos en la tierra,
entre las que tenemos:
- Cereales o gramíneas, como el trigo, arroz, maíz, etc.
- Leguminosas o legumbres, como el frijol, el tamarindo,
la haba, etc.
- Frutas, como los cítricos, oleaginosas, azucaradas
- Hortalizas o verduras, como la lechuga, la papa, la
coliflor. Etc.
- Condimentadas como, el azafrán, el chile, el comino,
etc.
MEDICINALES. Son aquellas plantas cuyas partes o extractos se
utilizan como droga o tratamientos terapéuticos,
- Toronjil.
- La hierba luisa.
- El cedrón.
- La manzanilla.
ORNAMENTALES, son las plantas que se cultivan con una
finalidad estética con el propósito de adornar espacios,
algunas especies de esta clase representan gran potencial de
comercialización.
- La rosa
- Los tulipanes
- Las orquídeas
- Los girasoles
INDUSTRIALES. De ellas se obtiene materia prima para la
elaboración de materia prima para la elaboración de
utensilios, extractos, etc.
- El algodón
- El caucho
- El pino
- Laurel
CONCLUSIONES
- La herbología y la alelopatía son muy importantes en la
evolución del hombre y su entorno pues se presentan como
una alternativa natural y ecológica para dar soluciones
a innumerables problemas tanto de salud como ambientales
- El recorrido por el syllabus permite conocer las
temáticas a trabajar, actividades a desarrollar
BIBLIOGRAFIA
Adolfo Pazmiño (1999), el rincón universitario, alelopatía,
Recuperado de:
http://www.e-mas.co.cl/categorias/cnaturales/alelopatia.htm.
Revisado abril 15 de 2015
Wikipedia org (2015), alelopatía, Recuperado de:
http://es.wikipedia.org/wiki/Alelopat%C3%ADa. Revisado abril
15 de 2015
Juárez-Rosete CR, Aguilar-Castillo JA, Juárez-Rosete ME,
Bugarín Montoya R, Juárez-López P, Cruz Crespo E. Hierbas
aromáticas y medicinales en México: Tradición e Innovación.
Revista Bio Ciencias 2013; 2(3): 119-129. Revisado abril 15
de 2015
Ciencias marinas (2015). Manual básico de agricultura
ecológica. La agricultura ecológica. ¿Qué es la agricultura
ecológica? Recuperado de http://www.ciencias
marinas.uvigo.es/bibliografia_ambiental/agricultura_ecoloxica
/Manual%20Agricultura%20Ecoloxica.pdf, Revisado el 15 abril
2015
Jaime Fernández Hernández (2013). Módulo de Herbología y Alelopatía. Términos botánicos que se usa en la Herbología. Terminología común pp. 18-19
Yepez (2014).sillabus del curso de Herbología y Alelopatía.
Recuperado de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/305698/SYLLABUS-
Herbologia_Alelopatia_I_2015.pdf