TEKNIK PEMBESARAN BELUT (TEKNIK PEMBESARAN BELUT (Monopterus Monopterus albusalbus) )

DI DESA KEDUNG PEDARINGAN KECAMATAN DI DESA KEDUNG PEDARINGAN KECAMATAN KEPANJEN KABUPATEN MALANG KEPANJEN KABUPATEN MALANG

PROPINSI JAWA TIMURPROPINSI JAWA TIMUR

Yusixka WSYusixka WS060610060P060610060P

Pembimbing:Pembimbing:Ir. Muhammad Arief, M.KesIr. Muhammad Arief, M.Kes

Latar Belakang

Belut banyak diminati dan merupakan komoditas perikanan yang mempunyai peluang ekspor yang menjanjikan

Belut mempunyai nilai gizi yang baik dan banyak ditemukan secara alami di wilayah Indonesia

Untuk wilayah jawa timur belum begitu populer dibudidayakan sedangkan permintaan tinggi

Tujuan 1. Memperoleh pengetahuan,

ketrampilan serta pengalaman kerja secara langsung di lapangan tentang teknik pemeliharaan belut (Monopterus albus).

2. Mengetahui masalah yang dihadapi selama masa budidaya maupun dalam penanganan pasca panen di desa Kedung Pedaringan kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang Propinsi Jawa Timur yang dibina oleh DKP Kabupaten Malang.

Manfaat Meningkatkan pengetahuan,

ketrampilan dan menambah wawasan meliputi teknik pembesaran dan masalah yang dihadapi dan solusi untuk mengatasi masalah tersebut.

Memberikan informasi tentang cara pembesaran belut (Monopterus albus) bagi siapapun yang memiliki minat dalam pengembangan usaha di bidang tersebut

Pelaksanaan Pelaksanaan Praktek Kerja Praktek Kerja LapangLapang

18 Januari – 5 Maret 2010.18 Januari – 5 Maret 2010.

Desa Kedung Pedaringan Desa Kedung Pedaringan Kecamatan Kepanjen Kecamatan Kepanjen

Kabupaten Malang Propinsi Kabupaten Malang Propinsi Jawa TimurJawa Timur

Metode yang DigunakanMetode yang Digunakan

Metode kerja Deskriptif

Metode pengumpulan data

Data Primer Data Sekunder

Observasi Partisipasi aktif

Wawancara

Hasil dan PembahasanHasil dan Pembahasan Usaha budidaya belut ini Usaha budidaya belut ini

merupakan proyek rintisan DKP merupakan proyek rintisan DKP untuk dikembangkan lebih lanjut di untuk dikembangkan lebih lanjut di kawasan kabupaten Malangkawasan kabupaten Malang

Teknik pembesaran belut meliputi:Teknik pembesaran belut meliputi:

1.1. Kegiatan Kegiatan Pembesaran BelutBelut2. Pemanenan, Pengangkutan dan Pe

masaran

Kegiatan PembesaranKegiatan Pembesaran

Persiapan KolamPersiapan Kolam Pengisian AirPengisian Air Pengadaan Benih dan Penebaran BenihPengadaan Benih dan Penebaran Benih Pemberian PakanPemberian Pakan Pengelolaan Kualitas AirPengelolaan Kualitas Air Pengendalian Hama dan PenyakitPengendalian Hama dan Penyakit Pengamatan PertumbuhanPengamatan Pertumbuhan Pengamatan KelulushidupanPengamatan Kelulushidupan

Persiapan Kolam

Skema komposisi media

Komposisi media:

A. Permukaan kolam ,

B. Air,

C. Lumpur sawah,

D. Pupuk kandang,

E. Jerami,

F. Dasar kolam

(4 x 7 x 1.5)

C

B

E

A

20 cm

10 cm

70

cm c,cm

10 cm

D

F

Pengisian Air

Pengisisan air dilakukan sekitar 10 cm dari permukaan lumpur diusahakan air tetap terus mengalir untuk membawa kotoran yang keluar dan menghindari akumulasi amoniak yang dapat meracuni belut.

Budidaya yang dilakukan mempunyai kisaran suhu air 25º-27º C dan pH berkisar 6–7 dengan oksigen terlarut 4–5 mg/ L.

Pengadaan Benih dan Penebaran Benih

Asal: Sukabumi Jumlah: 50 kg/ kolam (10-15 cm,25–30gr/

ekor) kepadatan :100 ekor/ m². Kriteria:1. utuh dan mulus

2. lincah dan agresif 3. tubuh yang keras, tidak lemas saat dipegang

4. usia berkisar 2-4 bulan

Pemberian Pakan

Waktu:5 sore jumlah dan jenis :

1. Pakan buatan (pakan lele) 500gr/kolam (1%)

2. pakan alami dua hari sekali sebanyak 500gr/kolam

Pengendalian Hama dan Penyakit

Hama yang paling sering menyerang belut (Monopterus albus) adalah burung dan ular sehingga untuk mencegahnya adalah dengan memasang paranet di atas kolam untuk mencegah burung masuk area kolam.

Pertumbuhan dan Kelulushidupan

laju pertumbuhan 1.46% per hari

mortalitas 15% dengan jumlah produksi 510 kg setiap kali panen.

Pemanenan

Waktu: usia 4 bulanJumlah produksi: 510kgHarga jual : Rp. 30.000

Pemasaran dilakukan di wilayah sekitar budidaya.

Hambatan

Benih harus didatangkan dari Sukabumi dan mahal

Tidak ada pakan khusus untuk belut

Simpulan

Teknik pembesaran belut (Monopterus albus) meliputi persiapan kolam tanah yang dilapisi terpal dan persiapan media, pengadan benih, pemberian pakan, dan pengelolaan kualitas air.

Kendala yang dihadapi benih harus didatangkan dari Sukabumi dan mahal serta tidak ada pakan khusus untuk belut

TERIMA KASIH