KEPITING BAKAU (Scylla serrata)FISIOLOGI BIOTA LAUT

OLEH:

ROHIMATROSEALINDA

RENDHA BIMA

KEPITING BAKAU

NILAIPENUTUP

?KEPITING BAKAU

Kepiting bakau merupakan organisme

perairan estuari khususnya

ekosistem mangrove

Kingdom : AnimaliaPhylum : ArthropodaClass : CrustaceaOrder : DecapodaSubordo : PleocyemataFamily : PortunidaeGenus : ScyllaSpecies : Scylla serrata

KLASIFIKASI

MORFOLOGI

ANATOMI

SIKLUS HIDUP

Siklus Hidup Kepiting Bakau (Sihainenia, 2008)

2. NILAI

•sepuluh tahun terakhir ekspor kepiting meningkat rata-rata 14,06%•Amerika Serikat merupakan negara penyerap hampir

55% prdksi kepiting dunia• Harga Rp 40.000,- Rp 50.000,- per kilogram.• usia panen cukup cepat antara 2 - 3 minggu

NILAI EKONOMIS

Kandungan Gizi:Protein 65,72%Lemak 0,83%Abu 7,5% kadar air 9,9% (Rosmaniar, 2008)

NILAI EKONOMIS

NILAI EKOLOGIS• Keystone Species• konversi nutrien dan mempertinggi mineralisasi • Meningkatkan distribusi oksigen dalam tanah

• Membantu daur hidup karbon• Penyedia makanan alami

Prianto (2007),

PENUTUPKepiting bakau (Scylla serrata)

merupakan salah satu spesies Crustacea yang memiliki nilai Ekonomis dan Ekologi yang

tinggi

TERIMA KASIH

DAFTAR PUSTAKARosmaniar, 2008. Kepadatan Dan Distribusi Kepiting Bakau

(Scylla serrata) Serta Hubungannya Dengan Faktor Fisik Kimia Di Perairan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang [Tesis].

Prianto, E. 2007. Peran Kepiting Sebagai Spesies Kunci (Keystone Spesies) pada Ekosistem Mangrove. Banyuasin.Prosiding Forum Perairan Umum Indonesia IV. Balai Riset Perikanan Perairan Umum.