Post on 04-Jul-2015
description
1. Amalia Candra Pramesti (06) 2. Amalia Nur Aini (07)3. Dwi Rahmawati (11)4. Ma’ruf Hasan (23)
SMA Negeri 1 Kebumen
Ascomycota disebut juga sebagai the sac fungi. Merupakan
fungi yang reproduksi seksualnya dengan membuat
askospora di dalam askus (ascus = sac atau kantung/pundi-
pundi).
Klasifikasi AscomycetesKingdom : FungiDivisi : AscomycotaSubdivisi : AscomycotinaClass : Ascomycetes
Jamur Ascomycota ada yang uniseluler dan multiseluler.
Ada yang bersifat parasit, saprofit dan simbiosis mutualisme
Berkembangbiak secara seksual dengan membentuk spora yang
dihasilkan dalam suatu kantung (askus) yang disebut askospora.
Berkembangbiak secara aseksual dengan membentuk
konidiospora, yaitu spora yang dihasilkan secara berantai pada
ujung suatu hifa.
Hifa bersekat.
Saccharomyces Penicillium Neurospora crassa
Trichoderma reesei Morchella esculenta Sarcoscypha coccinea
Ascobolus scatigenus Erysiphe Fusarium
Claviceps purpurea Aspergillus oryzae Aspergillus wentii
Aspergillus wentii Aspergillus fumigatus
Claviceps purpurea
Aspergillus nigel Aspergillus nidulans
Aspergillus flavus
Ascomycota dapat bereproduksi secara aseksual maupun seksual
Ascomycota uniseluler pembelahan sel atau pelapasan tunas dari sel induk
Ascomycota Multiseluler melalui 2 cara yaitu
1) Fragmentasi hifa
2) Pembentukan spora aseksual konidiospora
Ascomycota uniseluler Konjugasi
No. Nama Peranan
1. Saccharomyces cerevisiaeDalam pembuatan roti, tape, peuyeum, minuman anggur, bir,
dan sake.
2. Saccahromyces ellipsoidesUntuk fermentasi cairan buah anggur menjadi minuman
anggur.
3. Saccharomyces tuac Untuk mengubah air nira menjadi tuak
4. Apergillus nigerUntuk menjernihkan sari buah dan penyebab otomycosis.
5. Aspergillus oryzae Untuk melunakan adonan roti.
6. Aspergillus wentiiUntuk pembuatan kecap, tauco, sake, asam nirat dan asam
oksalat.
7. Penicillium chrysogenum & Penicillium notatum Penghasil zat antibiotik.
8. Neurospora (Monilia sitophila) Untuk pembuatan oncom
9. Trichoderma Penghasil enzim selulosa dalam jumlah yang cukup besar dan
berfungsi untuk mencerna selulosa.
10. Morchella esculenta Tubuh buahnya dapat dimakan.
No. Nama Peran
1. Aspergillus flavus Penghasil racun olfatocsin.
2. Venturia inaequalis Penyebab penyakit yang merusak buah apel.
3. Clavisceps purpurea Penyebab penyakit ergot pada tanaman gandum.
1. http://www.anneahira.com/jamur-ascomycota.htm2. Irnaningtias.2014.biologi.jakarta.erlangga