Post on 18-Nov-2021
PENGARUH PUPUK ORGANIK CAIR (POC) TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SAWI PAKCOY
(Brassica rapa L)
LAPORAN SKRIPSI
OLEH
DERY WAHYU NURHUDAYANTO
14210015
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS WIJAYA KUSUMA
SURABAYA
PENGARUH PUPUK ORGANIK (POC) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
TANAMAN SAWI PAKCOY (Brasica rapa L)
Pembimbing I : Dr. Ir. Dwi Haryanta, MS
Pembimbing II : Ir. Jajuk Herawati, M.Kes
ABSTRAK
Penggunaan pupuk organik diperlukan untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil
khususnya sawi pakcoy. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh pupuk organik cair
terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pakcoy dan mengetahui konsentrasi dan
berbagai macam bahan limbah sebagai pupuk organik cair yang paling optimal terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman sawi pakcoy.
Penelitian ini menggunakan metode penelitian rancangan acak kelompok (RAK)
dengan menggunakan berbagai macam bahan pupuk organik cair berbahan baku limbah
sayur, limbah buah, limbah kecambah, limbah makanan, limbah ikan lele, dan limbah darah
(P1-P7). Penulis mengumpulkan data dari parameter panjang tanaman, jumlah daun, tampilan
kualitas tanaman, berat berangkasan dan berat konsumsi. Data diambil dari masing – masing
parameter.
Pada hasil penelitian ini pada parameter panjang tanaman perlakuan yang terbaik
adalah P6K3 yang berasal dari bahan limbah ikan lele serta konsentrasi 120 ml, pada
parameter jumlah daun perlakuan yang terbaik adalah P7K3 yang berasal dari bahan limbah
darah hewan serta konsentrasi 120 ml, pada parameter tampilan kualitas tanaman tidak
berbeda nyata, pada parameter berat berangkasan dan berat konsumsi perlakuan yang terbaik
adalah P6 yang berasal dari bahan limbah ikan lele.
Kata kunci : pupuk organik cair, sawi pakcoy, parameter, hasil
I
PENGARUH PUPUK ORGANIK (POC) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
TANAMAN SAWI PAKCOY (Brasica rapa L)
Pembimbing I : Dr. Ir. Dwi Haryanta, MS
Pembimbing II : Ir. Jajuk Herawati, M.Kes
ABSTRACT
The use of organic fertilizer is necessary to improve growth and results in particular
Sawi Pakcoy. The purpose of this research is to know the influence of liquid organic fertilizer
to the growth and yield of Sawi pakcoy plants and know the concentration and various kinds
of waste materials as liquid organic fertilizer is the most optimal for the growth and yield of
sawi pakcoy plants.
This research uses the method of research (RAK) by using various kinds of organic
liquid fertilizer material made from raw vegetable waste, fruit waste, waste sprouts, food
waste, catfish waste, and blood waste (P1-P7). The author collects data from the parameters
of the plant length, the number of leaves, the display of plant quality, heavy agility and heavy
consumption. Data is extracted from each of the parameters.
In the results of this research on the parameters of the best treatment plant length is the
P6K3 derived from catfish waste material as well as concentrations of 120 ml, on the
parameters of the number of treatment leaves are best P7K3 derived from the animal blood
waste material as well as concentrations of 120 ml, on the display parameters of the quality of
the plant is not different real
Keywords: liquid organic fertilizer, Sawi Pakcoy, parameters, results
II
KATA PENGANTAR
Dengan memanjatkan rasa syukur kehadiran tuhan yang maha esa, dan rahmatnya
sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul “Pengaruh Pupuk Organik Cair
(POC) Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi Pakcoy (Brasica rapa L)
Adapun tujuan Skripsi adalah untuk memenuhi salah satu syarat sebagai tugas dari
Program Sarjana S1 pada Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Wijaya Kusuma
Surabaya.
Dalam menyelesaikan skripsi tidak terlepas dari berbagai pihak yang telah membantu
baik secara moril maupun materi serta membimbing penyusunan proposal ini maka pada
kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan teima kasih kepada :
1. Ibu Ir. Koesriwulandari, MP. Selaku Dekan Fakultas Pertanian
2. Ibu Ir. Tatuk Tojibatus Sa’adah,MP, selaku Ketua Jurusan Agroteknologi Pertanian
3. Bapak Dr. Ir. Dwi Haryanta, MS, selaku Dosen Pembimbing I yang mengarahkan dan
membimbing dalam menyelesaikan laporan skripsi
4. Ibu Ir. Jajuk Herawati M.Kes, selaku Dosen Pembimbing II yang mengarahkan dan
membimbing dalam menyelesaikan laporan skripsi
5. Bapak, Ibu dan semua keluarga tercinta, dan semua pihak yang tidak disebutkan
namanya, terimah kasih atas dorongan nasihat, semangat, dan doa agar terselesainya
penulisan laporan skripsi.
Penulisan SKRIPSI ini masih belum dapat dikatakan sempurna. Untuk itu, penulis
mengharapakan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan SKRIPSI ini. Semoga
SKRIPSI ini dapat bermanfaat bagi kita semua
Surabaya, 01 juni 2020
Penulis
III
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL
LEMBARAN PENGESAHAN
LEMBARAN TELAH DIREVISI
SURAT PERNYATAAN
ABSTRAK .......................................................................................................... I
ABSTRACT ........................................................................................................ II
KATA PENGANTAR ........................................................................................ III
DAFTAR ISI ...................................................................................................... IV
DAFTAR TABEL ............................................................................................... VI
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... VII
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang .............................................................................. 1
1.2. RumusanMasalah .......................................................................... 4
1.3. Tujuan Penelitian ........................................................................... 5
1.4. Manfaat .......................................................................................... 5
1.5. Hipotesis ........................................................................................ 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Limbah Organik Perkotaan ............................................................ 6
2.2. Pupuk Organik Cair ....................................................................... 7
2.3. Manfaat Pupuk Organik Cair .......................................................... 10
2.4. Karakteristik Pupuk Organik Cair .................................................. 12
2.5. Kalsifikasi dan Morfologi Tanaman Sawi Pakcoy ........................ 13
2.6. Penggunaan POC Pada Budidaya Tanaman Sawi Pakcoy ............ 15
BAB III BAHAN DAN METODE
3.1. Tempat dan Waktu ......................................................................... 17
3.2. Alat dan Bahan .............................................................................. 17
3.3. Rancanng Percobaan ..................................................................... 19
3.4. pelaksanaan penelitian ................................................................... 21
IV
3.5. Parameter pengamatan ................................................................. 22
3.6. Analisis Data ................................................................................. 24
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Panjang Tanaman ................................................................. 25
4.2. Hasil Jumlah Daun ......................................................................... 28
4.3. Hasil Tampilan Kualitas Tanaman ................................................. 31
4.4. Hasil Berat Berangkasan ................................................................ 33
4.5. Hasil Berat Konsumsi ..................................................................... 36
BAB V Kesimpulan Dan Saran
5.1. Kesimpulan .................................................................................... 40
5.2. Saran .............................................................................................. 40
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
V
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Perlakuan kombinasi ....................................................................................... 20
2. Respon pemberian berbagai jenis pupuk organik cair terhadap
Rata – rata tinggi tanaman pakcoy ................................................................ 26
3. Respon pemberian berbagai jenis pupuk organik cair terhadap
Rata – rata jumlah daun tanaman pakcoy ....................................................... 28
4. Respon pemberian berbagai jenis pupuk organik cair terhadap
Rata – rata kualitas tanaman sawi pakcoy ...................................................... 32
5. Respon pemberian berbagai jenis pupuk organik cair terhadap
Rata – rata berat berangkasan tanaman sawi pakcoy ..................................... 34
6. Pengaruh faktor tunggal (karena ada P nyata) pada berat berangkasan ........ 35
7. Respon pemberian berbagai jenis pupuk organik cair terhadap
Rata – rata berat konsumsi tanaman sawi pakcoy ......................................... 37
8. Pengaruh faktor tunggal (karena ada P nyata) pada berat konsumsi .............. 38
VI
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. pupuk organik cair ...................................................................................... 7
2. tanaman sawi pakcoy ................................................................................. 13
3. alat pembuatan Pupuk Organik Cair .......................................................... 17
4. bahan POC starter mikrobia, gula, dan sekam padi ................................... 18
5. bahan POC berbagai bahan limbah dan air kelapa .................................... 18
6. Contoh tampilan skor 1 .............................................................................. 22
7. Contoh tampilan skor 2 .............................................................................. 22
8. Contoh tampilan skor 3 .............................................................................. 23
9. Contoh tampilan skor 4 .............................................................................. 23
10. Contoh tampilan skor 5 .............................................................................. 24
11. Contoh gambar serangan hama siput ......................................................... 33
VII