Post on 10-Jan-2016
description
Protein: polimer dari asam amino Antara asam amino terikat dengan ikatan peptidaAda 20 asam amino dasarPeran: biokatalisator (enzim), komponen struktur jaringan/organ/sel, alan transport, sistem penyangga, antibody, hormon dll
CH3 (CH2)N CH C = ONH3+O-RAMINOKARBOKSILPunya 2 gugus: Hidrofil : - Karboksil asam - Amino basaHidrofob : Alkil ( R )ProteinRumus Asam Amino
METABOLISME ASAM AMINOPROTEINMAKANANASAMAMINOPOOLASAM AMINOPROTEINTUBUHPRODUK KHUSUSHbSitokromNeurotransmiterPurinKreatinGlutationdsbGLUKOSAAsetil-KoAKrebA.KNH3TransaminasiSiklusUreaUREA~E + CO2
Pembagian Asam AminoESENSIELNON-ESENSIELARGININ*HISTIDIN*ISOLEUSINLEUSINLYSINMETIONINPENILALANINTREONINTRIPTOPANVALINALANINASPARAGINASPARTATSISTEINGLUTAMATGLUTAMINGLISINHIDROKSIPROLIN**HIDROKSILISIN**PROLINSERINTIROSIN* SEMI ESENSIEL ** TIDAK DIGUNAKAN DALAM SINTESIS PROTEIN
BIOSINTESIS ASAM AMINO NON-ESENSIELBahan:Senyawa amfibolikAsam amino non-esensial lainAsam amino esensial
SINTESIS GLUTAMATBahan: ketoglutarat Enzim : Glutamat dehidrogenase KoEnzim: NADPH Sumber amino TransaminasiNH4+NADPH+H+L-glutamat-ketoglutaratH2ONADP+
Sintesis GlutaminDibentuk dari glutamatEnzim : glutamin sintetaseNH4+ATPL-glutaminL-glutamatADP + Pi
OKSALOASETATGLUTAMINGlu-NH2ASPARTAT (Asp)ASPARTAT (Asp)ASPARAGIN (Asn)-NH2Mg-ATPMg-AMP+PPiTRANSAMINASITRANSAMINASISINTESIS: ASPARTAT, & ASPARAGIN
Biosintesis Asam Amino Non-esensial Dari Asam Amino Non-esensial LainProlin dari glutamatHidroksi prolin : hidroksilasi prolinArginin dari glutamat
PIRUVATGLUTAMAT/ASPARTATa- KG/ OKSALOASETAT-NH2ALANIN (Ala)TRANSAMINASISINTESIS: ALANIN
Biosintesis Asam Amino Non-esensial Dari Asam Amino esensialSistein dari metioninTirosin dari fenil alaninHidroksilisin : hidroksilasi dari lisin
KATABOLISME N ASAM AMINOLangkah awal : melepaskan gugus amin (NH2), membentuk NH3 yang bersifat racun khususnya bagi sel syaraf sehingga harus didetoksikasi dan dikeluarkan dari tubuhDETOKSIKASI NH3 : HEPAR (PALING UTAMA), OTAK dan GINJAL (KEMAMPUANNYA SANGAT KECIL)
ADA 3 TAHAP DALAM EKSKRESI LIMBAH METABOLISME N ASAM AMINO :TRANSAMINASI & TARNSPORT DEAMINASI OKSIDATIF SIKLUS UREABERDASAR JENIS SENYAWA YG DIEKSKRESI , MAKABEBERAPA SPECIES DIKELOMPOKKAN MENJADI :AMMONO TELIC IKANURICO TELIC UNGGASUREO TELICMANUSIA
TRANSAMINASI DAN TRANSPORTASI*Perlu asam a-keto sbg penerima NH3- Otot : *glikolisis Piruvat Ala- Otak : *SASa-ketoglutaratGlu *NH4Cl- Usus : *SASa-ketoglutaratGlu *Ornitin *Ammonia ( NH3 )- Jar lain : *SASa-ketoglutaratGlu
*Perlu enzim transaminase/aminotransferase dan Piridoksal-P sebagai Koenzim
DEAMINASI OKSIDATIF*Setelah pengemban NH3 sampai di hepar NH3 dilepas dengan cara OKSIDASI*Ada dua cara :a.Perlu Enzim glutamat dehidrogenase dan KoEnzim NAD+/NADP+b.Perlu Enzim Amino Acid Oksidase dan Flavin sebagai akseptor elektron
SIKLUS UREA= Siklus Krebs-HensenleitTerjadi terutama didalam heparTerdapat 5 rangkaian reaksi :Reaksi 1&2 dalam mitokondriaReaksi 3,4&5 dalam sitoplasma
KELAINAN KLINIS SIKLUS UREAHiperammonia tipe IHiperammonia tipe IISitrulinemiaArginosuksinat aciduriaHiperargininemiaKoma hepatikum / koma ammonikumKoma uremikum
CO2 + NH3+KARBAMOIL-PSITRULINAS. ASPARTATARGINOSUKSINATARGININUREAORNITINAS.FUMARATH2OATPAMP + PPiPiATPADP + PiCPS 1ARGINASEARGININOSUKSINASEARGININOSUKSINATSINTETASEORNITINTRANSKARBAMOILASESIKLUSUREAHiperammonia tipe IHiperammonia tipeIISitrulinemiaArgininosuksinat aciduriaHiperargininemia
PADA PRINSIPNYA SAMA DENGAN JALUR SINTESISASAM AMINO, JADI KEMBALI KE SENYAWA AMFIBOLIK SELANJUTNYA DIOKSIDASI MENURUT JALUR METABOLISME KARBOHIDRAT (SEBAGIAN BESAR) ATAU OKSIDASI ASAM LEMAK (BAGI ASAM AMINO YANG BERSIFAT KETOGENIK).
HANYA DALAM KEADAAN TERTENTU SENYAWA AMFIBOLIK DIRUBAH MENJADI GLUKOSA UNTUK MEMPERTAHANKAN KADAR GLUKOSA DARAH.KATABOLISME KERANGKA C ASAM AMINO
KATABOLISME KERANGKA C ASAM AMINOPIRUVATOksaloasetatMalatFumaratSuksinil-KoAa-KGAsetil-KoAAlaninSerinSisteinSistinTreonn GlisinTriptopanTreoninLisinIsoleusinPenilalaninTirosinAseto-asetatHMG-KoAAsetoasetil-KoAAspartatAsparaginAspartatTirosinPenilalaninGlutaminArgininProlinHistidinGlutamatValinTreoninIsoleusinMetioninPropionil-KoAMetilmalonil-KoALeuGLUKONEOGENESISGLUKOSADARAH~ECO2