Post on 28-Dec-2015
Profil Perusahaan
PT. Coffee Mix didirikan di daerah Jember, Jawa Timur pada tahun 2005 dengan
pendirinya adalah Bapak Helmi beserta rekan-rekannya yang berjumlah 5 anggota.
Perusahaan ini terinspirasi dari kebisaan mereka yang sering bersantai maupun mengerjakan
tugas disebuah Kedai Kopi di Kota Malang semasa mereka berada dibangku kuliah.
Kemudian Bapak Helmi yang berasal dari Jember dan keluarganya memiliki perkebunan kopi
maka Beliau dan reka-rekannya semasa kuliah berencana untuk mendirikan Café yang
mengambil bahan baku dari perkebunan milik sendiri.
Pada tahun 2005 perusahaan ini mulai didirikan. Semua keluarga sangat mendukung
karena bisnis ini dirasa merupakan peluang yang sangat bagus apabila dikembangkan.
Dengan mengolah kopi sendiri maka diharapkan mampu menghasilkan nilai tambah bagi
produk kopi itu sendiri. Tidak hanya menjual kepada tengkulak yang hanya mendapatkan
keuntungan sedikit. Selain itu produk ini juga mulai dipasarkan keluar negeri. Karena kualitas
yang bagus baik konsumen luar negeri dan local sangat tertarik dan selalu menjadi pelanggan
setia perusahaan ini.
Selain menghasilkan produk kop berupa kopi bubuk, perusahaan ini juga mendirikan
sebuah Café yang tidak jauh dengan lokasi pabrik. Hal ini bertujuan supaya konsumen bisa
langsung mencoba dan merasakan aneka macam olahan dari kopi tersebut. Olahan yang
disajikan antara lain adalah aneka macam minuman kopi mulai dari panas sampai dingin.
Berbagai makanan juga melengkapi menu Café ini, diantaranya aneka macam kue dengan
varian rasa dari kopi dan lain-lain.
Tempat yang nyaman dan manarik akan menemani saat kebersamaan bersama
keluarga, teman-teman maupun orang special menjadi hangat, ceria dan menyenangkan.
Adapun jenis kopi yang ditonjolkan perusahaan ini adalah jenis Kopi Luwak, Kopi Arabika
dan Kopi Robusta. Dengan kualitas produk yang bagus, perusahaan akan mampu bersaing
dipasaran.
Visi dan Misi Perusahaan
a. Visi
Menjadi perusahaan kopi terbesar di Indonesia dan mampu bersaing dengan pasar luar
negeri, menghasilkan dan mendistribusikan produk-produk berkualitas tinggi dengan
harga yang terjangkau bagi rakyat Indonesia serta menyajikan kopi premium yang
higienis serta menjadi produsen kopi terbaik di Inodnesia.
b. Misi
Membantu meningkatkan kualitas hidup bangsa Indonesia .
Memproduksi dan mendistribusikan produk yang bermutu tinggi, sehat, halal, dan
aman bagi pelanggan.
1. Aspek Rancangan Produk
Menurut Lestari (2013) desain produk merupakan hal yang sangat penting dalam
bidang manufaktur. Desain produk yang baik akan dapat meningkatkan jumlah dan harga jual
dari produk, sehingga dapat meningkatkan keuntungan secara optimal. Akan tetapi, desain
produk yang gagal mengakibatkan produk tidak terjual di pasaran. Hal ini, akan
menimbulkan kerugian tidak hanya dibidang desain saja, bidang yang lain pun akan terkena
imbasnya.
Desain produk yang baik, harus memenuhi 3 (tiga) aspek penting yang sering disebut
segitiga aspek produk, yaitu kualitas yang baik, biaya rendah, dan jadwal yang tepat.
Selanjutnya segitiga aspek produk di atas dikembangkan menjadi suatu persyaratan dalam
desain, yaitu desain harus dapat dirakit, didaur ulang, diproduksi, diperiksa hasilnya, bebas
korosi, biaya rendah, serta waktu yang tepat. Untuk itu dalam mendesain suatu produk, harus
memperhatikan secara detail tentang fungsi-fungsi dari produk yang didesain.
Kesuksesan ekonomi suatu perusahaan manufaktur tergantung kepada kemampuan
untuk mengidentifikasi kebutuhan pelanggan, kemudian secara cepat menciptakan produk
yang dapat memenuhi kebutuhan tersebut dengan biaya yang rendah. Hal ini bukan
merupakan tanggung jawab bagian pemasaran, bagian manufaktur, atau bagian desain saja,
melainkan merupakan tanggung jawab yang melibatkan banyak fungsi yang ada di
perusahaan. Metode pengembangan produk berdasarkan kepada permintaan atau persyaratan
serta spesifikasi produk oleh customer adalah metode yang cukup baik, karena dengan
berbasis keinginan customer maka kemungkinan produk tersebut tidak diterima oleh
customer menjadi lebih kecil.
Oleh karena itu PT. Coffee Mix akan mendesain produk dengan unik sehingga
konsumen mampu tertari dan akan membeli produk tersebut. Adapun cara perusahaan
menawarkan produk adalah dengan menciptakan produk kopi bubuk yang siap dikonsumsi
dengan cara diseduh. Produk kopi memiliki 3 jenis, yaitu kopi luwak, kopi arabika dan kopi
robusta. Masing-masing memiliki karastik unik yang berbeda-beda. Kualitas yang diberikan
perusahaan adalah kualitas terbaik, karena dalam proses produksi melalui tahapan yang
sangat hati-hati mulai dari pemilihan bahan baku, sortasi, sangria, penghalusan sampai
pengepakan dilakukan dengan sangat baik. Teknologi yang canggih serta karyawan yang
terampil dan memiliki skill yang tinggi.
Selain produk yang ditawarkan, perusahaan juga mendirikan sebuah Café dekat
dengan lokasi perusahaan. Selain produk kopi bubuk, konsumen bisa langsung menikmati
aneka sajian kopi secara langsung. Dengan tempat yang strategis, nyaman dan menarik
konsumen bisa menikmati hari santainya di Café ini. Café dibuat 3 lantai dengan tujuan
supaya konsumen yang datang bisa nyaman dengan tempat yang luas. Dengan demikian
perusahaan akan mampu bersaing dengan perusahaan lain, karena kita tahu bahwa mulai
banyak Café yang didirikan. Namun dengan keunikan yang ditawarkan diperusahaan akan
mampu menarik minat konsumen untuk datang membeli produk kopi dari PT. Coffee Mix.
2. Aspek Manajemen Kualitas
Menurut Evan (2012) kualitas merupakan kunci keunggulan bersaing atau competitive
advantage, yaitu kemampuan sebuah perusahaan untuk mencapai keunggulan pasar. Dalam
jangka panjang, keunggulan bersaing yang terjaga akan menghasilkan kinerja diatas rata-rata
atau bisa juga diartikan kualitas adalah ciri dan karakter menyeluruh dari suatu produk atau
jasa yang mempengaruhi kemampuan produk tersebut untuk memuaskan kebutuhan tertentu.
Kualitas suatu produk sangat menentukan prestasinya di pasaran. Disini, akan dibahas
mengenai manajemen kualitas, yaitu manajemen yang membahas aspek-aspek dari fungsi
manajemen keseluruhan yang menetapkan dan menjalankan kebijakan mutu suatu
perusahaan. Manajemen kualitas sangat penting bagi suatu perusahaan. Dalam perusahaan,
manajemen kualitas digunakan untuk memenuhi selera konsumen sesuai dengan
perkembangan jaman. Manajemen kualitas dapat diterapkan pada barang maupun jasa, karena
yang ditekankan pada manajemen kualitas adalah peningkatan system kualitas.
Adapaun kualitas produk yang diberikan perusahaan kepada konsumen adalah dengan
pemilihan bahan baku piliha, proses produksi yang baik dan steril serta teknologi yang
canggih. Selain itu proses produksi ditangani oleh karyawan yang handal dengan skill yang
tinggi dan terampil. Desain kemasan yang menarik serta aman untuk dikonsumsi akan
memberikan nilai lebih kepada konsumen. Produk ini mampu dikonsumsi oleh semua
kalangan masyarakat karena produk yang aman dan harga yang terjangkau. Serta konsumen
juga bisa menikmati produk secara langsung karena perusahaan juga mendirikan Café.
Dengan Café yang nyaman, luas dan unik akan menciptakan suasana bersantai bersama
keluarga, teman dan pasangan menjadi hangat dan berkesan. Meskipun banyak Café yang
berdiri saat ini, Café PT. Coffe Mix tidak kalah menarik dengan yang lain.
Sumber :
Evan, 2012. Manajemen Kualitas Produk.
http://pubeemmanaomi.wordpress.com/2012/10/21/manajemen-kualitas-
dalam-perusahaan/. Diakses Pada 1 Juni 2014
Lestari, 2013. Perencanaan Produk. http://lestachi.blogspot.com/2013/04/perencanaan-dan-
perancangan-produk.html. Diakses pada 1 Juni 2014