LAPORAN PRAKTIKUMANALISIS SISTEM DAN INFORMASI PERTANIAN

BAURAN PEMASARAN (MARKETING MIX)

Oleh:

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGIUNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMANFAKULTAS PERTANIAN2015

I. PENDAHULUANA. Latar BelakangBanyak diantara kita mungkin tidak menyadari bahwa setiap produk yang kita beli atau konsumsi sebenarnya menjalani proses penciptaan yang rumit hingga menjadi suatu produk yang sesuai dengan kebutuhan dan keinginan kita. Membutuhkan biaya hingga menjadi produk yang dibutuhkan konsumen, memerlukan komunikasi dari produsennya hingga kita mengetahui bahkan mengkonsumsinya, dan mungkin juga menjalani perjalanan panjang hingga akhirnya ada di tangan kita.Kombinasi variabel atau kegiatan memasarkan itulah yang merupakan inti dari sistem pemasaran. Sedikitnya ada 4 aktivitas pemasaran dan disebut denganbauran pemasaranataumarketing mix.Penjualan produk merupakan variabel yang memiliki peran pentingdan strategis bagi suatu perusahaan. Hal ini disebabkan tujuan dari pembuatan produk adalah untuk memenuhi dan memuaskan kebutuhan konsumen, oleh karena itu produk yang telah dibuat oleh perusahaan harus dapat sampai kepada konsumen yang memerlukannya melalui proses pembelian. Perusahaan menyerahkan produk dan konsumen menyerahkan uang. Uang yang diterima dari konsumen tersebut sebagian untuk menutup biaya-biaya yang berkaitan dengan pembuatan produk, seperti biaya untuk membeli bahan baku, membayar gaji pegawai, membayar bunga pinjaman, membayar pajak, dan lain-lain. Sisanya akan menjadi keuntungan atau laba perusahaan. Keuntungan tersebut sebagian mungkin dibagikan kepada pemilik perusahaan atau pemegang saham, dan sebagian lagi kemungkinan digunakan untuk kegiatan investasi seperti untuk membeli.Agar perusahaan dapat memenangkan persaingan, maka perusahaantersebut harus memiliki suatu strategi atau senjata untuk bersaing. Salah satu strategi yang hingga kini dipercayai mampu digunakan untuk menghadapi persaingan adalah marketing mix (bauran pemasaran). Marketing mix atau bauran pemasaran adalah alat bisnis yang digunakan dalam pemasaran produknya. Bauran pemasaran penting digunakan ketika menentukan sebuah produk atau nilai jual yang unik suatu produk (kualitas unik yang membedakan produk dari para pesaingnya). Melalui marketing mixyang dirancang khusus, perusahaan dapat mempengaruhi konsumen agar para konsumen tersebut dapat tahu, senang lalu membeli produk yang ditawarkannya dan akhirnya konsumen menjadi puas sehingga konsumen akan selalu membeli produk perusahaan tersebut.Marketing mix identik dengan konsep 4 P yaitu price, product, promotion, dan place.

B. Tujuan1. Mengetahui bauran pemasaran dan strategi pemasaran pada suatu perusahaan.2. Mengetahui tingkat kepuasan pembeli dalam membeli produk.3. Mampu menghitung profitabilitas suatu perusahaan.

II. TINJAUAN PUSTAKAPemasaran adalah suatu proses sosial manajerial di mana individu dan kelompokmendapatkan kebutuhan dan keinginan mereka dengan menciptakan, menawarkan danbertukar sesuatu yang bernilai satu sama lain. Definisi ini berdasarkan pada konsep inti,yaitu kebutuhan, keinginan dan permintaan pasar, pemasaran dan pemasar. Tujuan Pemasaranadalah mengenal dan memahami pelanggan sedemikian rupa sehingga produk yang di jualakan cocok sesuai dengan keinginan pelanggan, sehingga produk tersebut dapat terjualdengan sendirinya. Idealnya pemasaran menyebabkan pelanggan siap membelisehingga yangharus dipikirkan selanjutnya adalah bagaimana membuat produk tersebut tersedia.Pengertian pemasaran menurut beberapa para ahli, antara lain:1. William J StantonMenyatakan bahwa pemasaran adalah keseluruhan intern yang berhubungan dengan kegiatan-kegiatan usahayang bertujuan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan danmendistribusikan barang dan jasa yang akan memuaskan kebutuhan pembeli baik pembeliyang ada maupun pembeli yang potensial.2. Philip dan DuncanMenyatakan bahwa pemasaran meliputi semua langkah yang digunakan atau diperlukan untuk menempatkan barang-barang berwujud kepada konsumen.3. American Marketing AssociationMenyatakan bahwa pemasaran meliputi pelaksanaan kegiatan usaha niaga yang diarahkan pada arus aliran barangdan jasa dariprodusen kepada konsumen.Fungsi utama mengapa kegiatan pemasaran dilakukan, yaitu untuk memberikan informasi tentang produk yang dijual perusahaan, untuk mempengaruhi keputusan membeli konsumen, dan untuk menciptakan nilai ekonomis suatu barang.Pemasaran umumnya dipandang sebagai tugas untuk menciptakan, memperkenalkan dan menyerahkan barang dan jasa kepada konsumen dan perusahaan. Menurut Kotler (2002), bahwa orang-orang pemasaran melakukan pemasaran dari 10 jenis wujud yang berbeda yaitu barang, jasa, pengayaan, peristiwa, orang, tempat, kepemilikan, organisasi, informasi dan gagasan.1. BarangBarang-barang fisik merupakan bagian yang terbesar dari produksi dan usaha pemasaran kebanyakan negara.2. JasaKetika perekonomian semakin maju, semakin meningkat proporsi kegiatan mereka difokuskan pada produksi jasa.3. PengalamanDengan merangkai-rangkaikan beberapa jasa dan barang, seseorang dapat menciptakan, mempergelarkan dan memasarkan pengayaan pengalaman.4. PeristiwaPemasar mempromosikan peristiwa-peristiwa yang terkait dengan waktu bersejarah seperti olimpiade, ulang tahun perusahaan, pameran dagang yang besar, peristiwa-peristiwa olahraga dan pementasan seni.5. OrangPemasaran selebriti telah menjadi bisnis penting. Bertahun-tahun yang lalu, seseorang yang membutuhkan popularitas akan menyewa agen pers untuk memuat riwayatnya di surat kabar dan majalah.6. TempatTempat kota, negara bagian, wilayah dan bangsa-bangsa keseluruhan bersaing secara aktif untuk menarik para turis, pabrik, kantor pusat perusahaan, dan tempat tinggal baru.7. PropertiProperti adalah hak kepemilikan tak terwujud baik itu berupa benda nyata (real estate) atau finansial (saham dan obligasi). Properti itu diperjual belikan, dan itu menyebabkan timbulnya upaya pemasaran. Agenreal estatebekerja atas nama pemilik atau pencari properti guna menjual atau membelireal estateuntuk keperluan komersial atau tempat tinggal.8. OrganisasiOrganisasi secara aktif bekerja untuk membangun citra yang kuat dan menyenangkan pikiran masyarakat publik mereka. Jika dilihat iklan identitas badan usaha yang ditayangkan oleh perusahaan-perusahaan untuk mendapatkan lebih banyak pengakuan publik.9. InformasiInformasi dapat diproduksi dan dipasarkan sebagai sebuah produk. Pada hakikatnya informasi merupakan sesuatu yang diproduksi dan didistribusikan oleh sekolah dan universitas dengan harga tertentu kepada para orang tua, mahasiswa dan masyarakat.10. GagasanSetiap penawaran pasar mencakup inti dari suatu gagasan dasar. Produk dan jasa adalah platform untuk menyerahkan beberapa gagasan atau manfaat. Pemasar berusaha keras untuk mencari kebutuhan inti yang ingin mereka penuhi.Marketing mix identik dengan konsep 4 P, yaitu: 1) Product (produk)Produk merupakan elemen penting dalam sebuah program pemasaran. Strategi produk dapat mempengaruhi strategi pemasaran lainnya. Pembelian sebuah produk bukan hanya sekedar untuk memiliki produk tersebut tetapi juga untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen.2) Price (Harga)Menurut Monroe (2005) menyatakan bahwa, harga merupakan pengorbanan ekonomis yang dilakukan pelanggan untuk memperoleh produk atau jasa. Selain itu harga salah satu faktor penting konsumen dalam mengambil keputusan untuk melakukan transaksi atau tidak (Engel, Blackwell dan Miniard, 1996).Harga dikatakan mahal, murah atau biasa-biasa saja dari setiap individu tidaklah harus sama, karena tergantung dari persepsi individu yang dilatar belakangi oleh lingkungan kehidupan dan kondisi individu (Schifman and Kanuk, 2001).3) Promotion (promosi)Promosi adalah kegiatan mengkomunikasikan informasi dari penjual kepada konsumen atau pihak lain dalam saluran penjualan untuk mempengaruhi sikap dan perilaku. Melalui periklanan suatu perusahaan mengarahkan komunikasi persuasif pada pembeli sasaran dan masyarakat melalui media-media yang disebut dengan media massa seperti koran, majalah, tabloid, radio, televisi dan direct mail (Baker, 2000:7).Media promosi yang dapat digunakan pada bisnis ini antara lain periklanan, promosi penjualan, publisitas dan hubungan masyarakat, dan pemasaran langsung. Penentuan media promosi yang akan digunakan didasarkan pada jenis dan bentuk produk itu sendiri.4) Place (Saluran Distribusi)Kotler (2000) menyatakan bahwa, saluran distribusi terdiri dari seperangkat lembaga yang melakukan segala kegiatan (fungsi) yang digunakan untuk menyalurkan produk dan status pemiliknya dari produsen ke konsumen. Dari definisi diatas dapat diartikan bahwa saluran distribusi suatu barang adalah keseluruhan kegiatan atau fungsi untuk memindahkan produk disertai dengan hak pemiliknya dari produsen ke konsumen akhir atau pemakaiindustri.

III. METODOLOGIA. Alat dan BahanAlat dan bahan yang digunakan pada saat praktikum, yaitu:1. Alat tulis2. Laptop atau notebook3. SoftwareIBM SPSS Statistic 20

B. Prosedur KerjaLangkah-langkah yang dilakukan pada praktikum ini adalah:1. Melakukan pengambilan data dengan menyebar kuisioner.2. Perhitungan dan analisis menggunakan software.

IV. HASIL DAN PEMBAHASANA. HasilTabel 1. Hasil praktikum

Tabel 2. Hasil praktikum

B. PembahasanMenurut Kotler & Armstrong (1997), bauran pemasaran atau marketing mix adalahperangkat alat pemasaran taktis yang dapat dikendalikan, produk, harga, distribusi, dan promosi yang dipadukan oleh perusahaan untuk menghasilkan respon yang diinginkan dalam pasar sasaran.Marketing mix adalah strategi mengkombinasikan kegiatan-kegiatan marketing, agar tercipta kombinasi maksimal sehingga memunculkan hasil paling memuaskan (Alma, 2005).Sumarmi dan Soeprihanto (2010) menjelaskan bahwa, marketing mixadalahkombinasi dari variabel atau kegiatan yang merupakan inti dari sistem pemasaran yaitu produk, harga, promosi, dan distribusi. Dengan kata lainmarketing mix adalahkumpulan dari variabel yang dapat digunakan oleh perusahaan untuk dapat mempengaruhi tanggapan konsumen.Marketing mixmerupakan kombinasi dari empat variable yaitu kegiatan yang merupakan inti dari sistem pemasaran perusahaan yakni produk, struktur harga, kegiatan promosi dan sistem distribusi(Stanton, 1991). MenurutMarius P. Angipora(1999),marketing mixadalah perangkat variabel-variabel pemasaran terkontrol yang digabungkan perusahaan untuk menghasilkan tanggapan yang diinginkan dalam pasar sasaran.Tujuan marketing mix adalah meningkatkan penjualan (sales), untuk menciptakan konsumen, untuk memenuhi kebutuhan, keinginan serta permintaan konsumen, menjaga konsumen dan memberikan kepuasan kepada konsumen dan hingga pada akhirnya perusahan berhasil mencapai tujuannya yakni keuntungan. Maanfaat marketing mix dalam sebuah perusahaan adalah perusahaan tersebut dapat merumuskan strategi agar konsumen mau membeli produk yang ditawarkan kepada konsumen oleh perusahaan.Pengujian normalitas adalah pengujian tentang kenormalan distribusi data.Uji normalitas merupakan pengujian yang paling banyak dilakukan untuk analisis statistikparametrik. Karena data yang berdistribusi normal merupakan syarat dilakukannya tes parametrik. Sedangkan untuk data yang tidak mempunyai distribusi normal, maka analisisnya menggunakan tes parametric. Uji normalitas adalah uji untuk mengukur apakah data kita memiliki distribusi normal sehingga dapat dipakai dalam statistik parametrik (statistik inferensial).Uji normalitas bertujuan untuk menguji apakah dalam model regresi, variabel penggangu atau residual memiliki distribusi normal.Faktor analisis adalah sebuah teknik yang digunakan untuk mencari faktor-faktor yang mampu menjelaskan hubungan ataukorelasiantara berbagai indikator independen yang diobservasi. Faktor analisis merupakan perluasan dari analisis komponen utama. Faktor analisis digunakan untuk mengidentifikasi sejumlah faktor yang relatif kecil yang dapat digunakan untuk menjelaskan sejumlah besarvariabelyang saling berhubungan.Prinsip dasar dalam faktor analisis adalah menyederhanakan deskripsi tentang data dengan mengurangi jumlah variabel atau dimensi.BELUM ADA REFERENSISPSS (Statistical Product and Service Solutions) adalah salah satu program untuk pengolahan data statistik yang penggunaannya cukup mudah. Software ini sering digunakan dalam pengolahan data di kalangan mahasiswa, berguna untuk mengolah data skripsi dan analisis peramalan suatu perusahaan untuk mengambil keputusan.ProgramSPSSbanyak diaplikasikan dan digunakan oleh kalangan pengguna komputer di bidangbisnis, perkantoran, pendidikan, dan penelitian.SPSSadalahprogram aplikasi bisnisyang berguna untuk menganalisa data statistik. Versi terbaru program ini adalahSPSS 20, yang dirilis pada tanggal 16 Agustus 2011. Software SPSS dibuat dan dikembangkan olehSPSS Inc yang kemudian diakuisisi oleh IBM Corporation.Perangkat lunak komputer ini memiliki kelebihan pada kemudahan penggunaannya dalam mengolah dan menganalisis data statistik. Fitur yang ditawarkan antara lain IBM SPSS Data Collection untuk pengumpulan data, IBM SPSS Statistics untuk menganalisis data, IBM SPSS Modeler untuk memprediksi tren, dan IBM Analytical DecisionManagement untuk pengambilan keputusannya.

PEMBAHASAN NO 5 DAN 6 BELUM SELESAI Y SAY

Kendala-kendala yang dihadapi pada saat praktikum adalah sebagian besar praktikan tidak bisa menginstal software yang akan digunakan untuk praktikum dilaptop masing-masing. Sehingga praktikan hanya bisa melihat, tetapi tidak mengerti akan apa yang sedang dilakukan atau dikerjakan pada saat praktikum karena tidak langsung dipraktekkan mereka. Dan juga praktikan tidak kondusif atau sangat berisik.

V. KESIMPULAN DAN SARANA. Kesimpulan1. Kadar brix adalah jumlah zat padat semu yang larut (dalam gr) setiap 100 gr larutan.2. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan manisan yaitu pepaya, kapur sirih, aquades, gula pasir, asam sitrat, dan sodium benzoat.3. Kadar air adalah persentase kandungan air suatu bahan yang dapat dinyatakan berdasarkan berat basah (wet basis) atau berdasarkan berat kering (dry basis).4. Konsumen lebih menyukai

B. SaranSaran untuk praktikum ini adalah sebaiknya alat yang akan digunakan pada saat praktikum diperbanyak lagi seperti pisau dan talenan. Agar para praktikan tidak harus menunggu alat terlalu lama, sehingga dapat mengakibatkan praktikan bosan dan tidak kondusif lagi dan ruangan juga seharusnya sejuk dan agak luas .

DAFTAR PUSTAKAFattah, Nanang. 2004. Konsep Manajemen Berbasis Sekolah (MBS) dan Dewan Sekolah. Pustaka Bani Quraisy: Bandung.

Tim Penyusun. 2015. Modul Praktikum Analisis Sistem dan Informasi Pertanian. Universitas Jenderal Soedirman: Purwokerto.

Alma, Buchari. 2005. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Bandung: AlfabetaKotler, Philip dan Gary Armstrong. 1997. Dasar-Dasar Pemasaran. Jilid 1. Alih Bahasa: Alexander Sindoro. Jakarta: PrenhallindoSumarni, Murti dan John Soeprihanto. 2010. Pengantar Bisnis (Dasar-dasar Ekonomi Perusahaan). Edisi ke 5. Yogyakarta: Liberty YogyakartaTjiptono, Fandy. 2008. Strategi Pemasaran. Edisi ke 3. Yogyakarta: AndiSumber Gambar: http://www.dreamstime.com/

SPSS (Statistical Program for Social Science) merupakan paket program aplikasi computer untuk menganalisis data statistic. Dengan menggunakan SPSS semua tipe file data dapat dipakai dan digunakan untuk membuat laporan berbentuk tabulasi, chart (grafik), plot (diagram) dari berbagai distribussi statistic dskriptif dan analisis statistic yang kompleks. SPSS adalah sebuah sistem yang lengkap, menyeluruh terpadu, dan sangat fleksibel untuk analisis statistic dan manajemen data. Keunggulan dari SPSS diantaranya adalah diwujudkan dalam menu dan kotak-kotak dialog antar mika yang cukup memudahkan para user dalam perekaman data, memberikan perintah dan sub-sub perintah analisis hingga menampilkan hasilnya. Spss jga mempuyai kehandalan dalam menampilkan chart atau plot hasil analisis sekaligus kemudahan penyuntingan bilamana diperlukan. Kelebihan Lain yang dimiliki oleh software SPSS adalah SPSS mampu mengakses data dari berbagai macam format data yang tersedia seperti database, lotus, text file, access sehingga data bisa langsung dianalisis, member tampilan data yang lebih informative yaitu menampilkan data sesuai nilai, memberikan informasi akurat dengan memperlakukan missing secara tepat yaitu member alas an mengapa terjadi missing data, melakukan analisis yang sama untuk kelompok-kelompok pegamatan yang berbeda secara sekaligus, mampu merangkum data dalam format multidimensi vitur yang ditawarkan antara lain IBM SPSS data collection yang berfungsi untuk mengumpulkan data, IBM SPSS statistic yang berfungsi untuk menganalisis data, IBM SPSS modeler yang berfungsi untuk memprediksi tren, IBM SPSS analytical decision management yang berfungsi untuk pengambilan keputusannya.