PRAKTIKUM FITOKIMIAISOLASI PIPERINA DARI LADA PUTIH
Kelompok C-3
Rina Ana Maria (1130028)
Noor Haida Muslimah (1130447)
Dini Kartika Putri (1130510)
Rusmiati (1130564)
I Putu Indra D.S (1130279)
Hasil rekristalisasi dikeringkan, ditimbang
Hitung kadar piperina dalam serbuk lada putih
Lakukan uji kemurnian isolat
Penentuan spektrum UV dengan etanol q.sPenentuan titik lebur KLT
Kromatografi Lapis Tipis
Penentuan Titik Lebur
Penentuan Spektra UV
HASIL DAN PEMBAHASAN PRAKTIKUM
Pada percobaan uji kemurnian isolat kami hanya dapat melakukan percobaan titik leleh, sehingga hasil dari pengujian titik leleh piperina dengan menggunakan melting point apparatus menunjukkan hasil yang tidak sesuai dengan teoritis dimana piperina memiliki titik leleh 1290-131°C sedangkan dari hasil percobaan menunjukkan hasil titik leleh 115°- 137°C. Hal ini mungkin dikarenakan piperin yang didapatkan masih belum murni.
Kadar Piperin = X 100% = 6.10-3 %
0,0012 g 20,0027 g
KESIMPULAN
Kadar piperin = 6.10-3 %
Titik lebur = 115°- 137°C
Top Related