3
Makanan sumber zat pengatur, seperti :
semua makanan buah-buahan
semua macam sayuran sekehendak, kecuali : bayam, kacang polong, kacang buncis, bunga kol, asparagus, dan jamur, maksimum 50 gr/hari
Minuman : semua macam minuman, kecuali yang mengandung alkohol.
Bumbu : semua macam bumbu secukupnya.
KETERANGAN LAIN :
------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------
CONTOH MENU SEHARI
PagiNasi
Telur dadar isi sayuran
Tomat
Teh manis/susu
Pukul 10.00Slada buah
SiangNasi
Ikan bakar saos kecap
Stup wortel
Sayur asam
Pepaya
Pukul 16.00Puding maezena + saos sirup
Teh
MalamNasi
Semur bola-bola tahu
Tumis sawi + tomat
Lalap ketimun
Pisang
Diit Rendah Purin :
Energi_________ kalKarbohidrat_________ gr
Protein_________ grLemak_________ gr
urt *
berat
gr
Pagi
Nasi_______________________
Telur_______________________
Sayuran_______________________
Minyak_______________________
________________________________
Pukul 10.00
________________________________
________________________________
Siang
Nasi_______________________
Daging/ikan_______________________
Sayuran_______________________Buah_______________________
Minyak_______________________
________________________________
Pukul 16.00
________________________________
________________________________
Malam
Nasi_______________________
Telur_______________________
Tempe/Tahu_______________________
Sayuran_______________________
Buah_______________________
Minyak_______________________________________________________
Purin adalah protein yang termasuk dalam golongan nukleo protein. Hasil metabolisme purin adalah asam urat. Peningkatan kadar asam urat yang berlebihan dalam darah, dapat menyebabkan penimbunan asam urat pada sendi-sendi tangan atau kaki, sehingga menyebabkan rasa sakit. Dapat juga menumpuk pada ginjal.
Mengurangi kadar asam urat, dengan jalan memberikan makanan rendah purin.
Memperlancar pengeluaran asam urat.
Memperoleh berat badan ideal.
Rendah purin, yaitu 120 150 mg sehari. Makanan normal sehari dapat mencapai 600 1000 mg.
Lemak dibatasi, karena lemak cenderung menghambat pengeluaran asam urat.
Banyak minum/cairan, untuk membantu pengeluaran kelebihan asam urat.
Makanan yang berkadar purin tinggi, yaitu antara 150 180 mg/100 gr bahan makanan seperti hati, ginjal, jantung, limpa, paru-paru, otak sarden, ekstrak daging dan ragi, makanan tersebut tidak diperbolehkan.
Daging, ikan, kerang, kacang-kacangan, kacang buncis, bunga kol, bayam, asparagus dan jamur mengandung antara 50 150 mg purin/100 gr bahan makanan. Oleh karena itu makanan tersebut pemakaiannya harus dibatasi.
Semua makanan sumber tenaga seperti :
nasi, jagung, makroni, mie, bihun, ubi, singkong, tales, sagu, gula, tepung-tepungan.
Havermout diberikan dalam jumlah terbatas.
Minyak/lemak diberikan dalam jumlah terbatas.
Makanan sumber zat pembangun, seperti :
susu dan hasil olahannya, keju, telur.
Daging, ayam, ikan tongkol, tengiri, bawal, bandeng, udang, dibatasi maksimum 50 gr/hari (1 ptg sdg).
Kacang-kacangan kering paling banyak 25 gr/hari atau tahu/tempe maksimum 50 gr/hari (2 ptg sdg).
Diit Diabetes Mellitus
Energi: _________ kalH. Arang: _________ gr
Protein: _________ grLemak: _________ gr
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
URT*)BERAT / GR
Makanan Pagi :
Nasi/Kentang/Roti
Daging/Telur/Ikan
Tempe/Tahu/Kacang2an
Sayuran ABebas
Sayuran B
Minyak
Susu
Makanan Selingan Jam 10.00 :
Buah
Makan Siang :
Nasi/Kentang/Roti
Daging/Telur/Ikan
Tempe/Tahu/Kacang2an
Sayuran ABebas
Sayuran B
Minyak
Susu
Buah
Makanan Selingan Jam 16.00 :
Makan Malam :
Nasi/Kentang/Roti
Daging/Telur/Ikan
Tempe/Tahu/Kacang2an
Sayuran ABebas
Sayuran B
Minyak
Buah
Makanan Selingan Jam 21.00 :
Roti
Buah
*) Ukuran Rumah Tangga
APAKAH TUJUAN DIIT DIABETES MELLITUS ?
Menyesuaikan makanan dengan kesanggupan tubuh untuk menggunakannya, sehingga membantu anda :
Menurunkan kadar gula darah menjadi normal.
Menurunkan gula dalam urine menjadi negatif.
Mencapai berat badan normal.
Dapat melakukan pekerjaan sehari-hari seperti biasa.
APAKAH PERBEDAAN DIIT INI DENGAN MAKANAN BIASA ?
Gula murni tidak diperbolehkan.
Penggunaan Hidrat Arang Kompleks dibatasi.
Jumlah makanan sehari dan pembagiannya perlu diatur dengan baik, terlebih diabetes yang belum terkontrol atau yang mendapat obat-obatan.
MAKANAN APA YANG MENGANDUNG HIDRAT ARANG KOMPLEKS ?
Sumber Hidrat Arang Kompleks, seperti : nasi, lontong, ketan, jagung, roti, ubi, singkong, talas, sagu, mie, bihun, makroni, dan makanan lain yang dibuat dari tepung-tepungan.
Contoh gula murni, seperti : gula pasir, gula merah, madu, dan makanan yang diolah dengan gula murni (gula-gula, dodol).
BAGAIMANA MENGATUR DIIT INI ?Makanlah secara teratur sesuai dengan J 3 : Jumlah, Jadwal pembagian makanan dan Jenis makanan yang ditentukan oleh Dokter atau Ahli Gizi anda.
Gunakan Daftar Penukar Bahan Makanan sehingga anda dapat memilih bahan makanan yang disukai dan menyesuaikan dengan menu keluarga.
Makanlah sayuran dan buah sesuai petunjuk (lihat daftar penukar bahan makanan).
Sayuran kelompok B boleh dimakan sekehendak (bebas) ; Sayuran kelompok A hanya boleh dimakan menurut jumlah ditentukan.
Buah kelompok A sebaiknya dihindari dan dianjurkan mengkonsumsi buah kelompok B.
Sebaiknya menghindari makanan sumber lemak jenuh dan kolesterol.
BAHAN APAKAH YANG DAPAT MENGGANTIKAN
GULA SEBAGAI BAHAN PEMANIS ?Di apotik atau toko swalayan dapat dibeli bahan pengganti gula. Pemanis buatan ini dapat dibeli dalam bentuk tepung, tablet, atau kemasan dalam sachet. Selain itu tersedia juga sirup dan kue-kue berkalori rendah. Penggunaan makanan tersebut diperbolehkan dengan memperhatikan keterangan pada label.ANJURAN UNTUK OLEH RAGA Olah raga dilakukan minimal 3 kali seminggu, sebaiknya dilakukan 1 - 2 jam setelah makan.
Cara olah raga yang baik yaitu dengan pemanasan terlebih dahulu, kemudian latihan, dan terakhir pendinginan.
APAKAH YANG PERLU DILAKUKAN BILA ANDA
MENGALAMI HIPOGLIKEMI ?Hipoglikemi ialah : keadaan yang terjadi karena kadar gula darah terlalu rendah. Ini disebabkan oleh ketidak seimbangan antara makanan yang dimakan, gerak badan dan obet yang digunakan. Gejalanya antara lain : berkeringat dingin, gemetar, pusing, lemas, mata berkunang-kunang dan rasa perih diulu hati seperti orang kelaparan. Bila anda mengalami gejala seperti ini, minumlah segelas sirop atau minumlah air dan gula 1-2 sendok.
Melaporlah segera ke Dokter anda.
LAKUKANLAH GERAK BADAN SECARA TERATUR
DISAMPING BERDIIT
Keterangan :
Kalori: ______________Lemak: ______________
Protein: ______________ H. Arang: ______________
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
PAGI
Berat
URT
H. Arang /_________________________________
_______________________________________________
L. Hewani_________________________________
_________________________________
Tempe_________________________________
Sayuran_________________________________
Buah_________________________________
Minyak_________________________________
_________________________________
Gula_________________________________
_________________________________
Jam 10.00 (selingan)_________________________________
SIANG
H. Arang / _________________________________
_______________________________________________
L. Hewani_________________________________
L. Nabati_________________________________
Sayuran_________________________________
Buah_________________________________
Minyak_________________________________
Jam 16.00 (selingan)_________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
MALAM
H. Arang / _________________________________
_________________________________
L. Nabati_________________________________
Sayuran_________________________________
Buah_________________________________
Minyak_________________________________
Rendah kolesterol
Macam dan jumlah lemak dibatasi
Rendah kalori jika penderita gemuk
BAHAN MAKANAN YANG DIPERBOLEHKAN :Beras, ubi, singkong, makaroni, bihun, roti, biskuit, dalam jumlah yang ditentukan.
Ikan, putih telur, susu skim, yoghurt dari susu skim, dsb.
Kacang-kacangan dan hasil olahannya.
Minyak jagung, minyak kacang tanah, minyak biji bunga matahari, minyak wijen, dsb.
Semua macam sayuran.
Semua buah-buahan kecuali durian.
BAHAN MAKANAN YANG DIBATASI :
Kuning telur maks. 2 butir seminggu.
Daging sapi dan ayam maks. 100 gr / hari.
Kacang tanah dan kacang mente.
Buah alpukat
MAKANAN YANG TIDAK DIBOLEHKAN :Kue-kue manis, keju, kuning telur, mentega, kelapa, minyak kelapa, permen coklat, lemak jenuh.
Semua daging berlemak, seperti : babi, corned, sosis, bebek, udang, kerang, jeroan, hati, ginjal, susu full cream, es krim.
PAGI
Nasi / Tim
Tempe bacem
Oseng-oseng buncis
Jam 10.00Bubur kacang hijau
SIANG
Nasi / Tim
Empal daging
Balado tempe tahu
Sayur asem
Lalapan tomat
Buah
Jam 16.00 Buah
MALAM
Nasi / Tim
Ikan bakar
Sup kacang merah
Stup buncis + wortel
Tumis kangkung
Buah
KETERANGAN
Macam-macam batu calcium
Calcium oxalat
Calcium phosphat
Calcium carbonat
Terbentuknya batu calcium karena :
*epitheel yang lepas
*perubahan kimia urine
Dalam keadaan normal urine bersifat asam dan bila menjadi basa (karena makanan yang tinggi mineral basa) atau dari injeksi.
Batu terjadi dari garam calcium oxalat, phosphat atau carbonat.
MAKSUD DAN TUJUAN DIIT
Membantu memperlambat pertumbuhan batu ginjal atau membantu mencegah pembentukan batu ginjal.
Pada penderita penyakit batu ginjal diharuskan banyak minum 3 liter / hari.BAHAN MAKANAN YANG TIDAK BOLEH
DIBERIKAN :
Kentang, ubi, singkong.
Susu, keju, udnag, kepiting, ikan teri, ikan asin, sarden.
Bayam, daun melinjo, daun pepaya, daun singkong, daun talas, daun katuk, daun kelor, jantung pisang, buah melinjo, sawi.
Semua buah-buahan yang dikeringkan.
Minuman yang mengandung soda, Coca-cola, Fanta, dan lain-lain.
Asparagus, salak, teh kental, kopi, coklat.
BAHAN MAKANAN YANG DIBATASI
Tahu/tempe maximum 100 gram/hari.
Kacang-kacangan kering, kacang tanah, kacang ijo, kacang ose, kacang merah 25 gram sehari (1/2 gelas direbus).
Semua sayur-sayuran kecuali yang dilarang maximum 200 gram/hari.
Semua buah-buahan kecuali yang dilarang maximum 100 gram/hari.
BAHAN MAKANAN YANG BOLEH
DIBERIKAN :
Beras, roti, mie, makaroni, bihun.
Telur, daging, unggas (ayam,itik), ikan tanpa tulang.
Gula.
CONTOH MENU :
PAGI
Nasi
Telur dadar
Tumis buncis 50 gram
JAM 10.00
Bubur kacang ijo 25 gram
SIANG
Nasi
Empal daging
Tempe bacem 50 gram
Sayur asem 75 gram
Pisang 100 gram
SORE
Nasi
Bandeng goreng
Tahu goreng 50 gram
Oseng-oseng kacang panjang 75 gram
Arti singkatan :
g= getaran
bj= biji
sdg= sedang
ptg= potong
sdm= sendok makan
gls= gelas
bh= buah
bsr= besar
kcl= kecil
Kepandaian penderita untuk menggunakan daftar makanan pengganti, akan menyebabkan selera makan menjadi tetap baik dan diit akan dapat ditaati, semuanya ini akan berakibat diabetes penderita dapat terawat baik dan komplikasi diabetes dapat dihindarkan semaksimal mungkin.
Penderita dianjurkan mengadakan pergantian buah-buahan dari golongan B saja selama diabetesnya belum terawat dengan sempurna.
Diit adalah cara pengobatan yang paling baik untuk penderita diabetes, sebelum obat-obatab lain dimulai.
Penderita diabetes harus hidup teratur :
menepati jam makan
melakukan olah raga ringan setiap hari
mengikuti jam kerja yang tidak berlebihan
tidur yang cukup
Penderita diabetes harus melakukan kumur mulut setiap habis makan, karena tidak boleh ada sisa makanan tertinggal dalam rongga mulut (sumber infeksi).
Olah raga ringan 3 x 10 menit tiap hari pada saat 1 jam sesudah makan. Dianjurkan kepada semua penderita diabetes agar kadar glukosa darah lebih cepat menjadi normal.
Untuk penderita diabetes yang gemuk, selain olah raga tersebut ditambah juga olah raga sedang dua kali sehari (pagi dan sore).
Golongan I : NASI dan penggantinya
1 (satu) pengganti mengandung 157 Kalori, yang terdiri dari Protein 4 gram dan Hidrat arang 40 gram.
Daftar dibawah menunjukkan jumlah bahan makanan yang dapat digunakan untuk 1 (satu) pengganti nasi 100 gram nasi = 400 gram bubur beras = 1 gelas.
200 gr nasi tim= 1
100 gr nasi jagung=
200 gr kentang= 4 biji sdg
100 gr singkong = 1 ptg sdg
200 gr talas= biji
150 gr ubi= 1
80 gr roti putih= 4 iris
40 gr maizena= 7 sdm
50 gr mie kering= 1 gls direbus
100 gr mie basah= 1 gelas
50 gr bihun= gelas
50 gr kraker= 5 buah besar
50 gr tepung beras= 8 sdm
40 gr tepung hunghwe= 7 sdm
40 gr tepung singkong= 8 sdm
50 gr tepung terigu= 12 sdm
50 gr havermount= 7 sdm
Golongan II : DAGING dan penggantinya
1 (satu) pengganti mengandung 93 Kalori, yang terdiri dari Protein 10 gram dan lemak : 6 gram.
Daftar dibawah menunjukkan jumlah bahan makanan. Yang dapat digunakan untuk 1 (satu) pengganti daging 50 gr daging sapi = 25 gr daging babi kurus = 1 ptg sdg.
50 gr daging ayam= 1
50 gr hati sapi= 1
60 gr babat= 2
75 gr usus sapi= 7 bulatan
75 gr telur ayam biasa= 2 butir
60 gr telur bebek= 1 butir
50 gr ikan segar= 1 ptg sdg
25 gr ikan asin= 1 ptg sdg
25 gr ikan teri= 2 sdm
60 gr udang basah= gelas
30 gr keju= 1 ptg sdg
60 gr telur ayam negeri= 1 butir
100 gr bakso daging= 10 biji bsr
Golongan III : TEMPE dan penggantinya
1 (satu) pengganti mengandung 80 Kalori, yang terdiri dari Protein 6 gram Lemak 3 gram dan Hidrat arabg 8 gram.
Daftar dibawah menunjukkan jumlah bahan makanan yang dapat digunakan untuk 1 (satu) pengganti tempe 50 gram tempe :
100 gr tahu= 1 biji
50 gr oncom= 2 ptg sdg
15 gr kacang hijau= gls direbus
15 gr kedelai= 2 sdm
15 gr kacang merah= 2 sdm
10 gr kacang tanah= 2 sdm
15 gr kacang tolo= 2 sdm
10 gr keju tanah= 2 sdm
Golongan IV : SAYURAN dan penggantinya
Sayuran Golongan A : harus ditimbang
1(satu) pengganti mengandung 50 Kalori, yang terdiri dari Protein 3 gram Hidrat arang 10 gram 1 (satu) pengganti terdiri dari 100 gram sayuran sbb :
bayamdaun ketela rambatkacang panjang
buncisdaun lompongnangka muda
daun melinjodaun singkongpare
daun pepayajagung mudawortel
labu siyamjantung pisang
daun luntaskacang kapri
Sayuran Golongan B : mengandung sedikit Protein dan Hidrat arang. Sayuran ini dapat digunakan agak bebas tanpa diperhitungkan, asal dalam jumlah yang wajar.
mbayungkoolselada
gambaskembang koolseledri
kangkunglabu airtaoge
ketimunlobakterong
tomatpepaya mudacabai hijau bsr
kecipirrebungdaun labu siam
daun korosawijamur segar
Golongan V : BUAH dan penggantinya
1(satu) pengganti mengandung 40 Kalori yang terdiri dari Hidrat arang 10 gram.
Daftar dibawah ini menunjukkan jumlah bahan makanan yang dapat digunakan untuk 1(satu) pengganti buah 50 gram pisang dapat diganti dengan buah.
Golongan A50 gram mangga= buah sdg
50 gr nangka masak= 3 bj (beton)
75 gr rambutan= 8 buah
50 gr sawo= 1 bh sedang
50 gr sirsak= gls
75 gr nanas= 1/6 bh sdg
75 gr anggur= 10 bh
75 gr duku= 15 bh
50 gr durian= 3 bj (beton)
100 gr jeruk manis= 2 bh sdg
Golongan B100 gram jambu air= 2 bh sdg
75 gr jambu bol= bh sdg
100 gr kedondong= 1 bh bsr
100 gr pepaya= 1 ptg
75 gr salak= 1 ptg bsr
150 gr semangka= 1 ptg bsr
75 gr apel= bh sdg
50 gr apokat= bh bsr
125 gr blimbing= 1 bh bsr
Golongan VI : SUSU dan penggantinya
1 (satu) pengganti mengandung 110 Kalori, yang terdiri dari Protein 7 gram, Lemak 7 gram dan Hidrat arang 9 gram. Daftar dibawah ini menunjukkan jumlah bahan makanan yang dapat digunakan untuk 1 (satu) pengganti susu 200 gram, susu sapi = 100 gram, kental tak bergula = gelas.
200 gram susu awam (yoghurt)= 1 gls
25 gram tepung susu penuh= 4 sdm
20 gram susu krim= 4 sdm
25 gram tepung susu saridelai= 4 sdm
Golongan VII : MINYAK dan penggantinya
1 (satu) pengganti mengandung 45 Kalori, Lemak 5 gram.
Daftar dibawah ini menunjukkan jumlah bahan makanan yang dapat digunakan untuk 1 (satu) pengganti minyak 5 gram.
5 gr minyak goreng= sdm
5 gr mentega= sdm
30 gr kelapa= 1 ptg kcl
30 gr kelapa parut= 5 sdm
50 gr kelapa santan= gelas
5 gr lemak sapi= 1 ptg kcl
5 gr lemak babi= 1 ptg kcl
5 gr margarine= sdm
NILAI GIZI
Kalori : _________Lemak: _________
Protein: _________Karbohidrat: _________
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
Berat (gr) URT )*
Pagi
Nasi_____________________
Daging_____________________
Tempe_____________________
Sayuran_____________________
Minyak grg_____________________
Gula pasir_____________________
Jam 10.00
_____________________
Siang
Nasi_____________________
Daging_____________________
Tempe_____________________
Sayuran_____________________
Minyak_____________________
Buah_____________________
Jam 16.00
______________________________
Malam
Nasi_____________________
Daging_____________________
Tempe_____________________
Sayuran_____________________
Minyak_____________________
Buah_____________________
)* ukuran rumah tangga
TUJUAN DIIT TINGGI KALORI DAN PROTEIN :
Memberikan makanan secukupnya untuk memenuhi kebutuhan kalori & protein yang bertambah guna mencegah dan mengurangi kerusakan jaringan tubuh/guna menambah berat badan hingga mencapai normal.
BAHAN MAKANAN YANG DILARANG
Makanan yang terlalu manis dan gurih yang dapat mengurangi nafsu makan, seperti : gula-gula, dodol, cake, tercis, dan sebagainya.
BAHAN MAKANAN YANG BAIK DIBERIKAN :
SUMBER PROTEIN HEWANI
Ayam, daging, hati, ikan, telur, susu, keju.
SUMBER PROTEIN NABATI
Kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti : tempe, tahu, dan lain-lain.
CONTOH MENU SEHARI
JAM 07.00 :
Nasi
Daging bumbu bali
Frikadel tahu
Stup buncis
Susu manis
JAM 10.00
Pisang goreng
JAM 12.00
Nasi
Empal goreng
Oseng-oseng tempe
Sayur asem
Pepaya
JAM 16.00
Kolak kacang ijo
JAM 18.00
Nasi
Ikan goreng
Tahu bacem
Cah sawi dan wortel
Pisang
CONTOH MENU :
PagiNasi
Telur ceplok
Tumis buncis
Jam 10. 00Bubur kacang hijau
SiangNasi
Ikan panggang bumbu tomat
Tahu goreng
Sayur asam
Buah
Jam 18.00Slada buah
MalamNasi
Frikadel daging
Kripik tempe
Sup sayuran
Buah
Kalori ..Lemak..
Protein..Hidrat arang..
Natrium..
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
Berat
URT *)
Pagi
Nasi
..
Telur ayam
..
Sayuran
..
Minyak
..
Gula
..
Jam 10.00
..
..
..
..
Siang
Nasi
..
Daging
..
Sayuran
..
Minyak
..
Buah
..
Jam 16.00
..
..
..
..
Malam
Nasi
..
Daging
..
Sayuran
..
Minyak
..
Buah
..
*) ukuran rumah tangga
Apakah yang dimaksud dengan garam ?
Yang dimaksud dengan garam disini adalah garam Natrium. Sumber utama garam Natrium adakah garam dapur.
Tujuan dari Diit Rendah Garam
Membantu menghilangkan penimbunan garam/air dalam jaringan tubuh dan membantu menurunkan tekanan darah bila ada tekanan darah tinggi.
Mengapa harus menjalankan Diit Rendah Garam ?
Garam Natrium terdapat dalam hampir semua bahan makanan yang berasal dari hewan dan tumbuh-tumbuhan. Semua orang membutuhkan garam Na, tetapi sering tubuh mendapatkannya lebih banyak dari yang dibutuhkan. Kelebihan garam Na, biasanya dikeluarkan melalui ginjal.
Pada kelainan tubuh tertentu, tubuh tidak dapat mengeluarkan kelebihan garam Na. Garam ini tinggal dalam jaring ringan tubuh dan mengikat air sehingga terjadi bengkak atau oederma, untuk menghilangkan bengkak ini anda perlu menjalankan Diit Rendah Garam.
Makanan apakah yang boleh diberikan ?
Semua bahan makanan segar atau uang diawetkan tanpa garam Na, yang berasal dari tumbuh-tumbuhan seperti :
beras, kentang, maizena, terigu, hunkue, mie tawar, gula pasir.
Semua kacang-kacangan dan hasilnya yang diolah dan dimasak, tanpa garam seperti kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, kacang tolo, tempe, tahu tawar dan oncom.
Minyak goreng margarine tanpa garam.
Sayuran dan buah-buahan.
Bumbu-bumbu seperti : bawang, brambang, jahe, kemiri, kunyit, kencur, laos, cabe, salam, sere, dan cuka.
Bahan makanan berasal dari hewan dalam jumlah terbatas
Daging/ayam/ikan paling banyak 100 gr sehari
Telur ayam/telur bebek paling banyak 1 butir sehari
Susu segar paling banyak 2 gelas/400 cc sehari
Otak, ginjal, paru, jantung dan udang mengandung lebih banyak Na. Sebaiknya bahan makanan ini dihindarkan.
Minuman seperti : kopi, teh, sirop, minuman botol ringan, sari buah.
Makanan apakah yang tidak boleh diberikan ?
Semua makanan yang diberi garam Na, pada pengolahan seperti :
Roti, biscuit dan kue-kue yang dimasak dengan garam dapur dan soda.
Dendeng, abon, corned beef, daging asap, bacon, hati, ikan kaleng, ikan asin, ebi/udang kering, telor asin dan telor pindang.
Keju, keju kacang tanah/pindaa kaas.
Acar, asinan sayuran, sayur dalam kaleng.
Asinan buah, manisan buah, buah dalam kaleng.
Garam dapur, vetsin, soda kue, baking powder, kecap, maggi, tomato ketcup, terasi, petis, taoco.
Keterangan :
Rasa makanan dapat diperbaiki dengan lebih memperhatikan cara memasak makanan yang mengandung Na, seperti : gula, cuka, bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, laos, salam, dsb.
Makanan yang ditumis, digoreng dan dipanggang dapat memperbaiki rasa makanan.
CARA MEMBUAT SUSU MODISCO
Susu bubuk dicampur gula dan minyak/margarine cair, kemudian diberi air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk (diblender) sampai tercampur.Kemudian disaring.Minuman ini bisa langsung diminum.Supaya lebih tahan lama dapat ditim dahulu selama 15 menit, baru diminum.VARIASI MODISCO
Selain sebagai minuman, MODISCO juga dapat menjadi bentuk-bentuk makanan kecil.
Misalnya MODISCO yang dicampur dengan :
Kolak pisang
Kolak kacang hijau
Kolak labu kuning/ubi/singkong
Dibuat puding dengan roti tawar, roti manis/biscuit/agar-agar/maizena/hungkwee
Dan lain-lain.
INGINKAH ANAK IBU SEHAT DAN CERDAS ?Masa kanak-kanak adalah masa yang paling rawan, karena pada masa itu terjadi pertumbuhan dan perkembangan tubuh, oleh karena itu kesehatan anak harus diperhatikan sedini mungkin sehingga akan disapatkan pertumbuhan dan perkembangan yang sempurna, melalui menu seimbang (makanan 4 sehat 5 sempurna).
BERAPAKAH KEBUTUHAN ZAT GIZI
MASING-MASING ANAK?Kebutuhan zat gizi masing-masing anak berbeda-beda (terutama) tergantung dari usia anak.
NILAI GIZI YANG DIPERLUKAN SEHARI :Kalori: Kal
Protein: Gram
Lemak: Gram
Hidrat arang: GramPEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
MACAM MAKANAN BERAT (gr)
URT
Pagi: - Nasi
- Telur
- Sayuran
- Susu
- Gula
- Minyak
10.00:Kac. Ijo
Gula Pasir
Buah
Siang:- Nasi
- Daging
- Tempe
- Sayuran
- Minyak
- Susu
16.00:Tep. Maizena
Gula Pasir
Buah
Sore:- Nasi
- Daging
- Tempe
- Sayuran
- Minyak
- Buah
21.00:Biskuit
Gula Pasir
Susu
Contoh Menu
Pagi:Nasi
Telor ceplok
Ca manisa + wortel
Susu manis
Jam 10.00:Bubur kacang ijo
Pisang susu
Siang
:Nasi
Ungkep daging
Terik tempe
Sayur bening
Pepaya
Jam 16.00:Kue talam
Sore: Nasi
Semur daging & tahu
Bobor bayam & taoge
Pisang raja
Jam 21.00:Biskuit
Susu manis
Makanan tambhan untuk anak yang terlalu kurus, dapat diberikan MODISCO.
MODISCO
Bahan :
Tepung susu skim/whole:
Susu segar:
Gula pasir:
Minyak/margarine:
Bahan untuk Puding :Tepung Hunkwe: 20 gr (2 sdm)
Pisang: 50 gr (1 bh) dikerikSantan: 100 cc (1/2 gelas)Gula pasir: 10 gr (1 sdm)Bahan untuk Saos :Susu segar: 100 cc (1/2 gelas) atau
Susu bubuk: 10 gr (1 sdm)Gula pasir: 10 gr (1 sdm)Tepung maizena: 5 gr (1 sdt)Vanili secukupnyaCara pembuatan :Campur tepung Hunkwe, gula pasir, santan, dan pisang.
Bubur diatas api kecil sampai matang.
Tuangkan dalam cetakan puding.
Untuk saos campur semua bahan kemudian dimasak dalam api kecil sambil terus diaduk sampai agak kental.
Bahan :Modisco :
Susu Full Cream: 12 gr
Gula pasir: 5 gr
Margarin: 5 gr (dicairkan)
Bahan dasar
Jagung: 8 bj (diparut)
Gula merah: 100 gr
Santan kental: 200 cc (1 gls)
Gula pasir: 50 gr
Garam beryodium secukupnya
Vanili secukupnya
Bagian atas
Santan kental: 200 cc
Tepung maizena: 4 sdm
Garam beryodium secukupnya
Cara membuat :Campur jagung muda dengan santan kental, saring (diambil sarinya) lalu ditambahkan bahan I.Tambahkan gula pasir, gula merah, dan garam lalu olah menjadi bubur setengah matang.Masukkan kedalam cetakan.Buat adonan bagian atasnya, caranya campurkan santan kental, tepung maizena dan garam, lalu aduk dan masak sampai kental, selanjutnya masukkan dalam adonan I.Setelah kental, kukus sampai masak, apabila sudah dingin keluarkan dari cetakan.
5 Porsi
Bahan :Singkong: 500 grGula pasir: 35 grVanili secukupnyaModisco 3 sebanyak 250 cc terdiri dari :
Susu full cream: 70 gr
Margarin: 27,5 gr
Gula pasir: 35 grCara pembuatan :Singkong direbus
Panas-panas singkong dicampur dengan bahan-bahan lain
Masukkan kedalam cetakan
Bentuk adonan sesuai selera
Siap dihidangkan
5 Porsi
Bahan :Tepung hunkwe putih: 100 grBiji delima/mutiara: 50 grGula pasir: 50 grSantan kental: 200 ccFormula F-135: 200 cc
Susu skim: 18 gr
Gula pasir: 13 gr
Minyak goreng: 15 gr
Larutan elektrolit: 5,5 gr
Air: 200 ccCara pembuatan :Rebus biji delima sampai masak dan buang airnya dan siram dengan air dingin agar tidak menggumpal, tiriskan.
Dicampurkan bahan lain dan cairan kemudian dibubur sampai kental.
Dicetak menurut selera.
5 Porsi
Bahan :Roti tawar: 70 grBiscuit: 5 bjModisco III: 250 ccGula pasir: 50 grSantan: 125 ccTelur: butirCara pembuatan :Roti tawar disobek-sobek, Biscuit dipotong dan margarin dicairkan.
Campurkan semua bahan yang ada, kemudian blender sampai hancur.
Terakhir masukkan margarin cair, telur dan aduk sampai rata.
Tuangkan dalam loyang, dinginkan.
Siap dihidangkan (potong sesuai selera).
CARA MEMBUAT MAKANAN BAYI
Bahan : Jeruk manis dan tomat
Caranya :
Jeruk dicuci dan dipotong menjadi dua.
Diperas 1 sendok makan dan dicampur air masak 1 sendok makan. Langsung diberikan pada bayi.
Tomat dimasukkan dalam air mendidih sehingga menjadi lunak, kemudian disaring. Satu sendok air tomat dicampur dengan satu sendok air masak. Langsung diberikan pada bayi.
Bahan:1 gelas susu sapi/bubuk susu yang sudah dicairkan,
2 sendok makan tepung beras, dan 1 sendok makan gula pasir
Caranya:Tepung dicairkan dengan susu dingin sedikit. Sisa susu dididihkan. Setelah mendidih cairan tepung tadi dimasukkan bersama-sama gula pasir. Biarkan mendidih selama kira-kira 3 menit sambil diaduk.
Bahan :
2 sendok makan peres beras
1 potong tempe/tahu atau kacang-kacangan/ ikan/telur
10 lembar daun bayam/sayuran hijau
2-3 gelas air
1 sendok makan minyak goreng atau 2 sendok makan santan
Garam beryodium secukupnya (masukkan/ campurkan setelah nasi tim masak atau sebelum diangkat dari api)
Caranya :
Masukkan air yang telah dicampur minyak goreng atau santan kedalam panci berisi beras dan tahu/tempe/ikan/telur.
Masaklah bahan tersebut sambil diaduk sampai matang.
Masukkan daun bayam/sayuran hijau yang telah diiris halus.
Setelah sayuran matang, diangkat dari api.
Makanan siap diberikan kepada bayi.
Bila kurang jelas, hubungi Puskesmas terdekat. Anjuran makan
Satu hari
UntukBayi dan Anak Umur 13 24 bulan
Kecukupan gizi sangat diperlukan untuk pertumbuhan bayi dan anak umur 13 24 bulan.
Perkembangan potensi kecerdasan terbentuk hampir sempurna pada masa Bayi dan Anak Umur 13 24 bulan.
Pada tahap awal akan memanfaatkan cadangan makanan makanan yang ada dalam tubuh, sehingga berat nadan Bayi dan Anak Umur 13 24 bulan akan berkurang atau menurun.
Lama kelamaan cadangan akan habis, sehingga terjadi kelainan jaringan.
Proses selanjutnya dapat terjadi perubahan fungsi dan dapat menimbulkan kelainan anatomis atau cacat.
Mencukupi kebutuhan gizi Bayi dan Anak Umur 13 24 bulan, agar dapat tumbuh sehat dan cerdas.
Agar Bayi dan Anak Umur 13 24 bulan memiliki daya tahan tubuh yang maksimal.
Membentuk perilaku pemberian makanan yang baik dan benar sejak dini.
Sebagai pernyataan rasa kasih sayang.
Sesuai dengan kebutuhan Bayi dan Anak Umur 13 24 bulan.
Mengutamakan pemberian ASI :
Berikan ASI saja sampai usia 4 bulan.
Berikan MP ASI pada saat bayi telah berumur lebih dari 4 bulan dan ASI tetap diteruskan.
Bentuk makanan disesuaikan dengan umur dan kemampuan daya cerna Bayi dan Anak umur 13 24 bulan, misalnya makanan cair, lumat, lembik atau makanan dewasa/keluarga.
Makanan harus bebas dari bahan berbahaya.
Umur 0 6 bulan :
Berikan ASI saja sesering mungkin tanpa harus dijadwalkan.
Berikan ASI segera setelah bayi dilahirkan (30 menit setelah bayi lahir).
Collustrum (ASI yang keluar pada hari-hari pertama) harus diberikan karena banyak mengandung zat kekebalan dan padat gizi.
Berikan ASI saja
Sampai bayi berumur 4 bulan
Umur 6 7 bulan :
ASI terus diberikan.
Mulai diberikan Makanan Pendamping ASI (MP ASI) dalam bentuk lumat sebanyak 2 kali sehari, misalnya : bubur susu, pisang, air buah dan lain-lain.
Berikan ASI lebih dahulu, kemudian MP-ASI.
Umur 8 9 bulan :
ASI terus diberikan.
Berikan air buah/sari buah.
Berikan MP-ASI berupa nasi tim lumat/saring minimal 3 kali sehari.
Banyaknya (porsi) tiap kali pemberian :
6 sendok makan untuk umur 6 bulan.
7 sendok makan untuk umur 7 bulan.
8 sendok makan untuk umur 8 bulan.
9 sendok makan untuk umur 9 bulan.
Umur 9 12 bulan :
ASI terus diberikan dan didahulukan.
Berikan MP-ASI dalam bentuk lembek/lunak minimal 3 kali sehari.
Berikan makanan selingan bergizi 1 2 kali sehari, misalnya bubur kacang ijo atau biscuit.
Berikan buah-buahan.
Umur 13 24 bulan (1 2 tahun) :
ASI terus diberikan dan disahulukan.
Berikan makanan seperti yang dikonsumsi oleh orang dewasa, sebanyak porsi orang dewasa setiap pemberian.
Teruskan makanan selingan sebanyak 1 2 kali sehari.
Berikan buah-buah segar atau sari buah.
oOo
DAFTAR DIIT
RENDAH
PURIN
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
PERHATIAN :
Daftar ini supaya ditunjukkan kepada konsultan gizi pada setiap kunjungan.
Apabila daftar ini rusak atau hilang, segeralah hubungi konsultan gizi anda.
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
APAKAH YANG DIMAKSUD PURIN ?
APAKAH MAKSUD DIIT RENDAH PURIN ?
APAKAH PERBEDAAN DIIT INI DENGAN MAKANAN BIASA ?
MAKANAN APA YANG MENGANDUNG BANYAK PURIN ?
MAKANAN APA YANG DIPERBOLEHKAN ?
DAFTAR DIET
DIABETES MELLITUS
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
CONTOH MENU SEHARI :
Pagi: Roti + Keju kacang tanah
Telur rebus
Lalap tomat
Snack jam 10.00:Pepaya
Siang: Nasi
Daging bumbu Bali
Pecal
Cah sayuran
Nanas
Snack jam 16.00:Pisang
Malam:Nasi
Ikan goreng + tomat
Tahu tim
Slada ketimun
Stup bayam
Pepaya
DAFTAR DIET
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
STANDARD DIET
SYARAT DIET
CONTOH MENU
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
DAFTAR DIIT
LAMBUNG
PERHATIAN :
Bila kurang jelas hubungi Ahli Gizi anda.
Bila memeriksakan diri kartu ini harus dibawa.
CONTOH MENU SEHARI :
Pagi:nasi tim
telur masak
setup buncis
teh encer
Pukul 10.00:biskuit
Susu
Siang:nasi tim
semur daging
tahu tim
sayur bening
pepaya
Pukul 16.00:poding
susu
Malam:nasi tim
ikan panggang bumbu tomat
tumis tempe
sup wortel + jamur
pisang
Pukul 21.00:susu
KETERANGAN LAIN :
Minuman
Teh dan kopi encer, sirup, minuman dengan susu, sup buah.
Bumbu
Garam, kecap, kunyit, laos, seledri, kayu manis, cengkeh, vetsin, bawang merah dalam jumlah terbatas
MAKANAN APAKAH TIDAK DIPERBOLEHKAN ?
Nasi atau penukar
Ketan, bulger, jagung, cantel, ubi, singkong, talas.
Daging atau penukar
Daging bergemuk, daging babi, kambing, daging dan ikan yang diawet, seperti daging dan ikan dalam kaleng, dendeng, daging asap, ikan asin, ikan pindang.
Kacang-kacangan dan hasil kacang-kacangan
Kacang tanah, kacang tolo, kacang merah dan kacang kedele.
L e m a k
Santan kental, makanan yang banyak lemak, goreng-gorengan.
Sayuran
Sayuran mentah, kol, kembang kol, sawi, nangka, oyong, kangkung, daun singkong, daun kacang dan lain sayuran yang banyak serat dan / atau menimbulkan gas.
Buah-buahan
Buah-buahan segar/mentah (kecuali pepaya dan pisnag masak), buah yang dikeringkan seperti : kurma, kismis, pisang sale, manisan dan asinan buah seperti kedondong, mangga, dsb.
Minuman
Minuman mengandung soda, seperti coca cola, orange crush, green spot, minuman mengandung alkohol, seperti bir, anggur, whisky, martini, sherry.
Bumbu dan lain-lain
Bumbu tajam, seperti cuka, merica, cabe, acar.
Jika anda merasa penyakit berangsur baik, diit dapat diubah.
Hubungi dokter/ahli gizi anda.
APAKAH TUJUAN DIIT LAMBUNG ?
Meringankan pekerjaan saluran pencernaan.
APAKAH PERBEDAAN DIIT INI DENGAN MAKANAN BIASA ?
Mudah dicerna
Tidak merangsang
Porsi kecil dan diberikan sering
MAKANAN APAKAH DIPERBOLEHKAN ?
Nasi atau penukar
Beras dimasak lunak atau ditim, kentang direbus atau dipure, makroni, roti, biskuit, kraker, tepung-tepungan dibuat bubur atau poding.
Daging atau penukar
Daging sapi tak bergemuk, hati, ikan, ayam ditim, direbus lunak, disemur atau dibakar, telur direbus, diceplok air, didadar atau dicampurkan kedalam makanan.
Susu dan hasil olah susu
Susu penuh, skim, susu kaleng, susu asam, yoghurt, cream, keju.
Kacang-kacangan dan hasil kacang-kacangan
Kacang hijau direbus, tahu dan tempe direbus, dikukus atau ditumis, ditim.
L e m a k
Santan encer, minyak (tidak untuk menggoreng), margarin, mentega.
Sayuran
Sayuran muda yang tidak banyak serat dan tidak menimbulkan gas, seperti : bayam, bit, buncis, kacang panjang, kacang polong, labu kuning, labu siam, tomat (tanpa biji dan kulit), wortel direbus, dikukus atau disetup, ditumis.
Buah-buahan
Sari buah, pepaya, pisang masak, buah-buahan lain dimaska/disetup atau buah dalam kaleng : apel, jambu biji (tanpa kulit dan biji)
Diit Lambung :
Energi: _________ kalKarbohidrat: _________g
Protein: _________ gLemak: _________g
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
urt *)berat (g)
Pagi
nasi/nasi tim ____________________________
telur____________________________
sayuran____________________________
minyak____________________________
susu____________________________
Pukul 10.00
___________________________________________
___________________________________________
Siang
nasi/nasi tim____________________________
daging____________________________
tahu____________________________
sayuran____________________________
buah____________________________
minyak____________________________
Pukul 16.00
___________________________________________
___________________________________________
Malam
nasi/nasi tim____________________________
daging____________________________
tahu____________________________
sayuran____________________________
buah____________________________
minyak____________________________
Pukul 21.00
susu____________________________
___________________________________________
*) ukuran rumah tangga
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
*** Untuk mendapatkan keterangan lebih lanjut,
hubungilah AHLI GIZI
*** Kalau memeriksakan diri harap dibawa.
APAKAH ANDA
MENDERITA
PENYAKIT
BATU CALCIUM ?
B A T U
G I N J A L
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
YANG HARUS DIKETAHUI OLEH PENDERITA DIABETES
DIABETES MELLITUS
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
BAGAIMANA CARA MENGGANTI MAKANAN SAYA ?
PELAJARILAH DAFTAR MAKANAN PENGGANTI DIBALIK INI
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
Penting
Apabila kadar asam urat normal, ekstra buncis 3 x 100 gr sehari dapat ditambah dengan mengurangi sayuran A. Apabila kadar asam urat tinggi maka ekstra buncis hanya 2 x 50 gr.
Bagi yang suka bawang merah dianjurkan untuk menggunkan seagai lalapan sebanyak mungkin bersama makan 3 x sehari.
Jumlah kalori sehari : kalor
DAFTAR PENGGANTI BAHAN MAKANAN
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
DIIT
TINGGI KALORI
TINGGI PROTEIN
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
Untuk mendapatkan keterangan lebih lanjut, hubungi ahli gizi.
Bila periksa, kartu ini harap dibawa.
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
Untuk mendapatkan keterangan lebih lanjut,
hubungilah :
AHLI GIZI
DIIT
TUMBUH
KEMBANG ANAK
Biasakanlah
Menyusun hidangan Sehari-hari
dengan Berpedoman pada menu seimbang
(4 sehat 5 sempurna)
dengan menggunakan
bermacam-macam bahan makanan
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
Untuk mendapatkan keterangan lebih lanjut,
hubungi :
AHLI GIZI dan apabila memeriksakan diri
leaflet ini harap dibawa
PUDING HUNKWE PISANG
SAOS VANILI
Nilai Gizi :
Energi= 406 kal
Protein= 6,7 gr
Lemak= 13,9 gr
Karbohidrat= 67,5 gr
PADAT GIZI
MODISCO III
TALAM JAGUNG
MODISCO III
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
GETUK MODISCO III
Nilai Gizi :
Energi= 307,8 kal
Protein= 4,68 gr
Lemak= 8,86 gr
Karbohidrat= 52,9 gr
CANTIK MANIS
FORMULA WHO-135
Nilai Gizi :
Energi= 359 kal
Protein= 3,96 gr
Lemak= 17 gr
Karbohidrat= 50 gr
PUDING ROTI
MODISCO III
Nilai Gizi :
Energi= 416,7 kal
Protein= 9,64 gr
Lemak= 19,3 gr
Karbohidrat= 51,82 gr
SARI BUAH
BUBUR SUSU
NASI TIM
Berikan MP ASI setelah bayi berumur 4 bulan.
Berikan MP ASI dalam bentuk yang sesuai dengan umur dan daya cerna bayi.
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
Mengapa bayi dan anak umur 13 24 bulan perlu gizi yang cukup?
Bagaimana kalau Bayi dan Anak umur 13 24 bulan kekurangan gizi?
Apa tujuan pemberian makanan pada Bayi dan Anak umur 13 24 bulan ?
Apa persyaratan makanan Bayid dan Anak umur 13 24 bulan ?
Bagaimana tahapan pemberian makanan untuk Bayi dan Anak umur 13 24 bulan?
Meminta hak untuk mendapatkan pelayanan Inisiasi Menyusui Dini (IMD).
Meminta hak untuk tidak memberikan asupan-asupan selain ASI kepada bayi baru lahir.
Meminta hak untuk bayi tidak ditempatkan terpisah dari ibunya (rawat gabung).
Melaporkan pelanggaran-pelanggaran kode etik WHO terhadap pemasaran pengganti ASI.
Mendukung ibu menyusui dengan membuat tempat kerja yang memiliki fasilitas ruang menyusui.
Menciptakan kesempatan agar ibu bisa memerah ASI dan atau menyusui bayinya ditempat kerja.
Mendukung ibu untuk memberikan ASI kapanpun dan dimanapun.
Menghormati ibu menyusui ditempat umum.
Memantau pemberian ASI dilingkungan sekitarnya.
Memilih fasilitas pelayanan dan tenaga kesehatan yang menjalankan 10 LMKM.
10 LMKM
Langkah Menuju Keberhasilan Menyusui
Untuk Masyarakat :
Ibu menyusui membutuhkan dukungan dari keluarga dan lingkungan di sekitarnya.
Semua ibu mempunyai ASI yang sukup bagi bayinya. Semakin sering ibu menyusui, makin banyak pula ASI yang keluar.
Dukungan bagi ibu dimulai dari saat melakukan Inisiasi Menyusui Dini (IMD), hanya member ASI saja (ASI Eksklusif) selama 6 bulan. Mulai usia 6 bulan berikan MP-ASI dan lanjutkan pemberian ASI hingga usia 2 tahun.
Jangan ragu untuk berkonsultasi tentang menyusui pada konselor kesehatan di lingkungan anda.
INCLUDEPICTURE "http://www.f-buzz.com/wp-content/uploads/2008/09/403px-breastfeeding_infant.jpg" \* MERGEFORMATINET
IBU
Memerlukan Dukungan
Untuk Sukses Menyusui
NAMA: ____________________________
UMUR: __________ Th
TINGGI BADAN: __________ Cm
BERAT BADAN: __________ Kg
ALAMAT: ____________________________
____________________________
TANGGAL: ____________________________
KONSULTAN GIZI: SRI RINAWATI, Amd. Gz.
DOKTER: dr. NOOR ISTICHAWARI
KLINIK GIZI & MENYUSUI
PUSKESMAS KEBONSARI
Jl. Brawijaya No. 1 - TUBAN
Bagi Bayi :
Memenuhi seluruh kebutuhan untuk pertumbuhan sampai usia 6 bulan.
Meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi dari serangan alergi.
ASI membuat berat badan bayi ideal.
Perkembangan motorik dan kognitif/kecerdasan bayi lebih cepat.
Pemberian ASI meningkatkan jalinan kasih sayang yang dirasakan oleh bayi.
Mengurangi risiko kanker payudara dan kanker indung telur.
Menunda kesuburan sehingga kehamilan menjadi tertunda.
Ibu akan mendapatkan kembali berat badan seperti sebelum hamil.
Mengurangi pendarahan setelah melahirkan dan mencegah terjadinya anemia.
Lebih ekonomis, praktis, higienis dan hemat waktu.
Praktis dan ekonomis dibandingkan susu formula. Bayi yang mendapat ASI lebih sehat dan tidak mudah sakit sehingga biaya pengobatan rendah.
Manfaat ASI
Dan Menyusui
Cara menyusui bayi
yang baik adalah :
Kepala dan badan bayi dalam posisi lurus.
Bayi dipeluk dalam badan ibu.
Seluruh badan bayi ditopang.
Bayi dekat ke payudara dan hidung berhadapan dengan putting.
Tampak lebih banyak bagian payudara yang berwarna gelap diatas mulut bayi.
Mulut bayi terbuka lebar.
Bibir bawah bayi melengkung keluar.
Dagu menempel pada payudara.
ASI mengandung zat gizi yang lengkap diantaranya karbohidrat, protein, multi vitamin dan mineral secara lengkap yang mudah diserap secara sempurna dan sama sekali tidak mengganggu fungsi ginjal bayi yang sangat lemah.
ASI merupakan cairan hidup karena mengandung sel darah putih, zat kekebalan, enzim, hormon dan protein yang cocok untuk bayi.
ASI mengandung asam amino dan DHA alamiah yang dapat diserap bayi berkat adanya kandungan enzim lipase dalam ASI.
Pemberian makanan/minuman selain ASI sebelum 6 bulan dapat mengurangi produksi ASI, meningkatkan risiko infeksi, alergi serta mengurangi ikatan kasih sayang antara ibu dan bayi.
Hanya ASI saja
Cukup bagi bayi
Hingga usia 6 bulan
Ibu menyusui membutuhkan dukungan dari keluarga dan lingkungan di sekitarnya.
Semua ibu mempunyai ASI yang sukup bagi bayinya. Semakin sering ibu menyusui, makin banyak pula ASI yang keluar.
Dukungan bagi ibu dimulai dari saat melakukan Inisiasi Menyusui Dini (IMD), hanya member ASI saja (ASI Eksklusif) selama 6 bulan. Mulai usia 6 bulan berikan MP-ASI dan lanjutkan pemberian ASI hingga usia 2 tahun.
Jangan ragu untuk berkonsultasi tentang menyusui pada konselor kesehatan di lingkungan anda.
IBU
Memerlukan Dukungan
Untuk Sukses Menyusui
Bagi Keluarga :
Bagi Ibu :
Top Related