8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
1/12
Laporan Penanggung jawaban Gizi anak
di PAUD B n B (BERMAIN dan BELAJAR) NGEREP
Disusun untuk Memenuhi Tugas Akademik Mata Ajar Keperawatan Komunitas
Dosen Pembimbing Ns. Elis Hartati, .Kep., M.Kep
Koordinator Mata Ajar Ns. Muhammad Mu!in, .Kep., M.Kep, p.Kep.Kom
Di!u!un o"e# $
"itri Har#ati $$%$%&&&&$%%%&
Endah 'uth(iana $$%$%&&&&)%%**
Purwiati $$%$%&&&&)%%++
h#ntia -ntani A $$%$%&&&&)%%+&
Nurbaeni Maesaroh $$%$%&&&&$%%%*
Naila "aiul Muna $$%$%&&&&)%%/%
-nna#a Nurul Husna $$%$%&&&&$%%%+
0isma Anggraini 1uliasih $$%$%&&&&2%&&)
'ati( Ma!0u( Nurah#a $$%$%&&&&)%%32
PR%GRAM &UDI ILMU 'EPERAA&AN
JURUAN 'EPERAA&AN A'UL&A 'ED%'&ERAN
UNI*ERI&A DIP%NEG%R%
+,-.
A/ LA&AR BELA'ANG MAALA0
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
2/12
4erdasarkan hasil obser5asi dan wawan6ara dengan guru maupun siswa TK 4N4
emarang, ada 2% 7 siswa 8* orang9 #ang membawa jajan seperti permen, 6oklat, wa(er, 6hiki
sebagai bekal meskipun sudah dilarang. elain itu, ada siswa #ang membawa bekal berupa mie
instan, sosis, nugget, dan jenis makanan instan lainn#a. :uru;guru #ang mendampingi anak;anak
saat makan bekal selalu mengingatkan untuk menghabiskan bekaln#a. ) kali dalam & bulan terakhir seban#ak 3=7 8&)
responden9, menjadi diare paling ban#ak #aitu > ) kali dalam & bulan terakhir seban#ak +%7 8&2
responden9, menjadi radang 8amandel9 paling ban#ak #aitu > ) kali dalam & bulan terakhir
seban#ak =%7 8&% responden9, menjadi batuk paling ban#ak #aitu ? ) kali dalam & bulan
terakhir seban#ak 2%7 8* responden9, dan paling ban#ak #aitu tidak pernah mengalami pilek
seban#ak 2=7 8/ responden9. Anak #ang dalam & bulan terakhir paling ban#ak #aitu tidak
pernah sakit 8sakit perut, diare, radang@amandel, batuk, pilek9 seban#ak 3%7 8&$ responden9 dan
#ang paling sedikit #aitu tidak hadir ke sekolah ? ) kali karena sakit seban#ak &=7 8)
responden9.
Menurut jurnal akrawala Pendidikan #ang berjudul Pendidikan Kesehatan Bnsur
Btama dalam Pendidikan Anak Bsia DiniC pada tahun $%&$, pendidikan kesehatan pada anak
usia dini memiliki = modal pokok #aitu peran orang tua, komitmen politik, kebijakan dan
strategi, sistem nilai sosial dan buda#a, serta pola asuh, asih, dan asah. leh karena itu,
pendidikan kesehatan pada orang tua anak sangat perlu dilakukan. elain karena orang tua
merupakan tempat pendidikan pertama bagi anak, orang tua juga #ang selalu mendampingi dan
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
3/12
men#iapkan segala hal untuk anak, sehingga kami melakukan pendidikan kesehatan mengenai
Makanan ehat untuk Anak.
Masalah keperawatan #ang mun6ul #aitu perilaku kesehatan 6enderung beresiko makan
tidak sehat berhubungan dengan kurang dukungan keluarga pada siswa TK 4N4 emarang.
Tujuan inter5ensi pendidikan kesehatan #ang kami lakukan #aitu setelah inter5ensi selama
maksimal & bulan, pengetahuan siswa TK 4N4 tentang makanan sehat meningkat, dengan
kriteria hasil antara lain 2 siswa #ang tidak mengetahui makanan sehat dapat mengetahui
makanan sehat, 2 siswa #ang mengkonsumsi makanan #ang mengandung pengawet dapat
berkurang menjadi tidak ada #ang mengkonsumsi, &= siswa #ang mengkonsumsi makanan 6epat
saji seperti junk (ood dapat mengetahui bahwa makanan 6epat saji itu dapat mengganggu
kesehatan menjadi berkurang menjadi * orang, $% siswa TK 4N4 dapat mengetahui 6iri;6iri
makanan #ang sehat, serta &= siswa TK 4N4 dapat membawa bekal sehat.
B/ &RA&EGI PEMBELAJARAN
&. Metode
Metode #ang digunakan dalam inter5ensi dalam masalah gii pada siswa siswi tk bnb adalah
a. Pendidikan Kesehatan kepada orang tua terhadap bekal sehat untuk anak
b. 4ermain wa#ang makanan
6. Memberikan reward untuk #ang membawa bekal sehat
$. Alat dan Media
a. PPT
b. Fa#ang bergambar makanan sehat maupun tidak sehat
6. 4intang untuk reward
). Kriteria E5aluasi
a.Kriteria E5aluasi truktural
&9 Pre planning sudah dibuat
$9 Media dan materi sudah dipersiapkan
)9 Ada kontrak waktu antara pemberi inter5ensi dengan sekolah
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
4/12
b. Kriteria E5aluasi Proses
&9 4erjalan dengan lan6ar
$9 Pen#ampaian materi sesuai dengan jadwal
)9 rang tua siswa siswi tk dapat kooperati( pada saat inter5ensi keperawatan
29 Mahasiswa mampu mem(asilitasi jalann#a inter5ensi keperawatan
=9 Penggunaan dengan baik media lide Power Point, dan gambar;gambar #ang mudah
dimengerti oleh orang tua siswa siswi tk.
39 iswa siswi tk bnb dapat kooperati( pada saat bermain wa#ang makanan sehat maupun tak
sehat
+9 Mahasiswaa mampu mem(asilitasi jalann#a inter5ensi keperawatan dengan baik
6.Kriteria E5aluasi Hasil
&9 etelah $% menit mengikuti inter5ensi keperawatan pendidikan kesehatan bekal makanan
sehat , maka
a9 rang tua wali murid dapat menjelaskan bekal #ang sehat untuk anak
b9 rang tua wali murid dapat menjelaskan kalori #ang dibutuhkan anak untuk bekal
sekolah
69 rang tua wali murid dapat menjelaskan bekal #ang tidak boleh dibawa
kesekolah
d9 rang tua wali murid dapat menjelaskan bekal makanan sehat #ang ber5ariati( untuk anak
$9 etelah $% menit mengikuti inter5ensi keperawatan pendidikan kesehatan bekal makanan
sehat , maka
a9*% 7 siswa siswi tk bnb dapat menjelaskan bekal sehat #ang boleh dibawa
b9 /= 7 siswa siswi tk bnb dapat membawa bekal sehat seperti tidak membawa sosis, nuget,
6oklat dan makanan manis
69 *% 7 siswa siswi tk bnb mendapatkan reward karena telah membawa bekal makanan
sehat
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
5/12
G
1/ 'egia2an In2er3en!i 'eperawa2an Pendidikan 'e!e#a2an Beka" e#a2
Tahap
kegiatan
Faktu Kegiatan Kegiatan tersuluh Metode dan
Media
Pembukaan )
menit
alam
Men#ampaikan
6akupan materi
dan tujuan
Menjawab salam
Memperhatikan
eramah
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
6/12
pendidikan
kesehatan
Pen#ajian
Materi
Pendidikan
Kesehatan
&=
menit
Men#ampaikan
isi pendidikan
kesehatan
tentang bekal
sehat untuk
anak;anak
Memperhatikan Slide Power
Point
eramah
Diskusi &=
menit
Menge5aluasi
dan tan#a jawab
4erdiskusi
dengan orang
tua tentang
pentingn#a
makanan sehat
untuk anak;
anak.
4ertan#a jawab
4erdiskusi dan
menge5aluasi
Tan#a jawab
Penutup =
menit
Men#impulkan
pokok bahasan
Mengakhiri
pertemuan
dengan salam
dan himbauan
untuk dapat
memberikan
bekal makanan
sehat untuk
anak.
Memperhatikan
Menjawab salam
Tan#a
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
7/12
kegiatan Media
Pembukaan $ menit • Memberikan salam
• Memberikan
peraturan pada anak;
anak pada saat
bermain wa#ang
makanan sehat
maupun tidak sehat
• Memberitahukan
tentang tujuan
dilakukan bermain
wa#ang makanan
sehat maupun tidak
sehat
• Menjawab
salam
• Memperhatik
an
• Memperhatik
an
eramah
Pen#ampai
an materi
* menit • 4ermain wa#ang
makanan sehat
dengan menjelaskan
bahwa makanan
sehat akan
mempengaruhi
tumbuh kembang
• 4ermain wa#ang
makanan sehat untuk
mempengaruhi anak
agak membawa
bekal #ang sehat
• Memberitahukan
apabila siswa siswi
tk bnb membawa
bekal sehat makan
• Memperhatik
an
• Tan#a jawab
• Antusias
4ermain
wa#ang
makanan
sehat
Menunjukan
reward #ang
akan
diberikan
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
8/12
akan diberikan
bintang
Penutup $ menit Men#impulkan
pokok bahasan
Mengakhiri
pertemuan dengan
salam dan
himbauan untuk
dapat meminta
dibuatkan bekal
sehat.
Memperhati
kan
Menjawab
salam
Tan#a
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
9/12
buruk sedang baik
0
2
4
6
8
10
12
11
9
0
4
7
9
pre-implementasi
post-implementasi
69 Distribusi pengetahuan mengenai man(aat makanan sehat
buruk sedang baik0
5
10
15
20
25
15
500
20
0
pre-implementasi
post-implementasi
d9 Distribusi pengetahuan mengenai man(aat makanan sehat
buruk sedang baik
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
17
3 02
18
0
pre-implementasi
post-implementasi
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
10/12
$. EA'BA- HA-'
a. Masalah :ii
Distribusi membawa bekal sehat ke sekolah
42096 42100 42101 42102 42103 421070
2
4
6
8
10
12
14
16
9
11
12
11
15
Jumlah Siswa BNB yang Membawa Bekal Sehat
Pembawa bekal sehat
). EA'BA- HA-'
a. Masalah :ii
&9 Diagnosa Epidemiologi
a9 Distribusi akit Perut pada anak
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
11/12
akit Perut
0
2
4
6
8
10
12
14
minggu 1
minggu 2
minggu 3minggu 4
minggu 5
minggu 6
b9 Distribusi Diare
!iare
0
2
4
6
8
10
12
14
16
minggu 1
minggu 2
minggu 3
minggu 4
minggu 5
minggu 6
69 Distribusi 4atuk@Pilek
8/19/2019 Laporan Penanggung jawaban Gizi anak.docx
12/12
"atuk#Pilek0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
minggu 1
minggu 2
minggu 3
minggu 4
minggu 5
minggu 6
Top Related