TAFONOMÍA DE SITIOS ARQUEOLÓGICOS, UN CASO DE ESTUDIO: MAQUIJATA, DEPARTAMENTO CHOYA, SANTIAGO DEL...

De la Puna a las Sierras

Avances y Perspectivas en Zooarqueología Andina

Editado por

Andrés D. IzetaGuillermo L. Mengoni Goñalons

BAR International Series 2564

2013

South American Archaeology Series No 19Edited by Andrés D. Izeta

Published by

Archaeopress

Gordon House

Oxford OX2 7ED

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INDICE

INDICE…………………………………………………………………………………….................1

EVALUADORES DEL VOLUMEN……………………………………………………….................3

INTRODUCCIÓN...…………………………………………………………………………………..5

1- ARQUEOLOGIA DE LOS ANIMALES EN CONTEXTOS DEL PERIODO FORMATIVO DEL VALLE DEL CAJON (CATAMARCA, ARGENTINA)

Izeta, Andrés D…………………………………………………………………………….................9

2- TAFONOMÍA DE SITIOS ARQUEOLÓGICOS, UN CASO DE ESTUDIO: MAQUIJATA, DEPARTAMENTO CHOYA, SANTIAGO DEL ESTERO

Luis M. del Papa, José Togo y Luciano J. M. De Santis…………………………………….............17

3- LESIONES EN EXTREMIDADES INFERIORES DE CAMÉLIDOS: UNA COMPARACIÓN ENTRE LOS CONJUNTOS DEL ARCAICO TARDÍO Y FORMATIVO TEMPRANO (VERTIENTE OCCIDENTAL DE LA PUNA DE ATACAMA)

Isabel Cartajena, Oscar López, Lautaro Núñez y Cristián Linares………………………….............39

4- EL VELLÓN DORADO. APROPIACIÓN SOCIAL DE VICUÑAS EN UN OASIS DE LA PUNA DE ATACAMA (CATAMARCA, ARGENTINA)

Claudio M. Revuelta…………………………………………………………………………............53

5- REGISTRO FAUNÍSTICO Y DIFERENCIACIÓN SOCIAL: EL CASO DE PIEDRAS BLANCAS, VALLE DE AMBATO, CATAMARCA (SIGLOS VI- XI d.C.)

Mariana Dantas………………………………………………………………………………............67

6- ¿ANFISBENAS PARA LOS DIOSES?: ZOOARQUEOLOGÍA DE UNA OFRENDA ANIMAL

Débora M. Kligmann, Adriana M. Albino y Elena Díaz País ………………………………............89

2

7 -HISTORIA OCUPACIONAL Y PRÁCTICAS SOCIALES: UN ANÁLISIS ARQUEOFAUNÍSTICO CONTEXTUAL. SITIO PIEDRA HORADADA 2, ANTOFAGASTA DE LA SIERRA, CATAMARCA, ARGENTINA

Silvana V. Urquiza, Andrés S. Romano y Sara M. L. López Campeny……………………............121

8- PASTORALISMO Y SUBISTENCIA DURANTE EL PERÍODO FORMATIVO EN EL ALTIPLANO CENTRAL DE BOLIVIA: EVIDENCIA ZOOARQUEOLÓGICA DE IRUCICA, BOLIVIA

José M. Capriles Flores y Juan Albarracin-Jordan …………………………………………...........145

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De la Puna a las Sierras. Avances y Perspectivas en Zooarqueología Andina

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PRIMERA APROXIMACIÓN A LA TAFONOMÍA DE LA REGIÓN CHACO-SANTIAGUEÑA. SITIO MAQUIJATA, SANTIAGO DEL ESTERO

Luis M. del Papa*; José Togo** y Luciano J. M. De Santis***

* CONICET, Facultad de Ciencias Naturales y Museo (UNLP), calle 64 y 120 s/n, La Plata, Argentina. E-mail: [email protected]** Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud (UNSE), Avenida Belgrano (s) Nº 2180, Santiago del Estero, Argentina. E-mail: [email protected]*** Facultad de Ciencias Naturales y Museo (UNLP), calle 64 y 120 s/n, La Plata, Argentina. E-mail: [email protected]

De la Puna a las Sierras: Avances y Perspectivas en Zooarqueología Andina. Andres D. Izeta y Guillermo L. Mengoni Goñalons (Ed.) British Archaeological Reports International Series. SAMAR 19. 2012: 17-38

RESUMEN

El objetivo de este trabajo consiste en proporcionar vías de análisis referentes a la tafonomía, las

cuales no fueron desarrolladas previamente en el área de estudio. En este caso se analiza el sitio ar-

queológico Maquijata, Departamento Choya, ubicado en la falda oriental de la sierra de Guasayán

y en la boca de la quebrada homónima. En el lugar encontramos una serie de montículos, muchos

de ellos degradados o reutilizados por las poblaciones sucesivas que se asentaron en este paraje. Se

-

-

dos se evidencia la acumulación de restos por diferentes agentes y procesos, con buena preservación

de los materiales y relativamente poca distorsión del registro. Estos resultados podrán ser tenidos en

cuenta para futuro análisis de los sitios arqueológicos del área, en un marco regional.

ABSTRACT

The aim of this study is to provide some taphonomy analytic approaches that were not developed be-

fore at the study area. We analyzed the Maquijata archaeological site, Choya Department, located on

the eastern slope of the Guasayán mountain range at the entrance of the ravine of the same name. At

the site, we found several mounds; many of them were degraded or reutilized by the successive popu-

place due to the action of different agents and processes. We also observed a good preservation of the

future analysis of other archaeological sites belonging to this area, at a regional scale.

En este trabajo se llevó a cabo un análisis tafonómico para el sitio arqueológico Maquijata, Departamento Choya, ubicado en la falda oriental de la sierra de Guasayán y en la boca de la quebrada homónima. El sitio se encuentra en la región arqueológica Chaco-Santiagueña (González 1979) y corresponde a la actual provincia de Santiago del Estero (Argentina), para la cual no existen antecedentes referentes a esta temática.

Con este análisis pretendemos identificar los procesos de incorporación de los restos, los agentes acumuladores y los posibles agentes

la matriz del sitio. El estudio apunta a reducir la ambigüedad generada por las acciones naturales

del comportamiento humano y establecer tendencias respecto a la integridad que presenta la

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Luis M. del Papa et al.

estructura arqueológica de una región, las cuales se podrán tener en cuenta para futuros análisis de sitios arqueológicos del área.

La localidad de Maquijata fue vinculada por algunos estudiosos con la entrada de la expedición de Diego de Rojas en el año 1543 a suelo santiagueño (Ledesma 1961). En dicho lugar existen una serie de montículos, muchos de ellos degradados o reutilizados por las poblaciones sucesivas que se asentaron en dicho paraje, estos montículos tienen dimensiones y altura variables, conformando un conglomerado relativamente

presencia de una población numerosa y estable, con patrones culturales estabilizados (Togo 2004).A lo largo del desarrollo de las investigaciones arqueológicas en la región se observa que el análisis de los materiales arqueofaunísticos ha tenido menor interés por parte de los investigadores en relación a otros (e.g. alfarería). La mayoría de los estudios estuvieron orientados hacia la dilucidación de la problemática de la etapa agroalfarera comprendida por los grupos portadores, principalmente, de la cerámica “Las Mercedes”, “Sunchituyoj” y “Averías”, ubicadas cronológicamente entre el 350/400 DC y la conquista española (Togo 2004, 2007).

En las décadas de 1930 y 1940, los restos arqueofaunísticos fueron estudiados con el objetivo de discutir la antigüedad de la llamada “Civilización Chaco-Santiagueña” propuesta por los hermanos Wagner, a partir de sus trabajos y de especialistas paleontólogos (Bordas 1940; Kraglievich y Rusconi 1931; Parodi Bustos 1947; Rusconi 1930, 1934; Wagner y Wagner 1936). El análisis de los materiales faunísticos estaba sujeto al método de recuperación de los mismos, ya que solo se recuperaban los que estuviesen enteros o aquellos que pudieran ser determinados por lo menos a nivel de género.

humano comienza en la década de 1970 con los trabajos de Lorandi y colaboradores (Cione et

al. 1979; Lorandi y Carrió 1970-1975; Lorandi y Lovera 1972), a partir del advenimiento de la “Nueva Arqueología” como corriente teórica en la Argentina. En dichos trabajos, que se desarrollan principalmente en la zona de la cuenca del río

tuvieron los pobladores a la hora de la obtención de los recursos, por su variedad y actividades de producción asociadas. El trabajo de Cione et al.

(1979) constituye uno de los primeros trabajos arqueofaunísticos que desarrollan la temática de la economía que tuvieron los pueblos que se asentaron en la región. Se observa una diferencia en los métodos de recuperación de los materiales, realizados por excavaciones sistemáticas con control estratigráfico, donde se evidencia un aumento significativo de restos de peces y roedores pequeños.

En la última década el interés en el estudio de los restos arqueofaunísticos de la región ha tomado mayor relevancia (del Papa 2006; Fernández Varela et al. 2001; Togo 2004), donde la recuperación de los materiales se realizó mediante excavaciones sistemáticas y el uso de mallas para el cribado de los sedimentos obteniendo así los especímenes de pequeño tamaño, además se observa el

(e.g Mammalia, Artiodactyla).

La perspectiva llevada a cabo en la presente contribución no fue desarrollada de manera sistemática en los trabajos previos para la zona de estudio, y de allí su relevancia.

Ambiente

Maquijata se encuentra ubicada a 80 km de la ciudad de Santiago del Estero, hacia el oeste, en la Sierra de Guasayán (Figura1), siendo aproximadamente la misma distancia hacia el río más cercano (río Dulce). Esta serranía se orienta N-S frente al “codo del río Dulce”, hasta Villa La Punta, con una extensión de 76 km de largo y un ancho que no sobrepasa los 4 km. La vertiente oriental se levanta en un frontón abrupto de barrera, con vegetación espesa; en cambio, por el poniente su declive no es tan pronunciado. La Sierra de Guasayán raramente excede los 300 m de altura sobre el nivel del mar.

En esta serranía y sobre todo en la parte oriental,

trecho en trecho, así como las vertientes (una de las más importantes sería la de Maquijata). Esta condición posibilitó la presencia de asentamientos humanos en la zona (Ledesma 1961).

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En cuanto a la fauna, su distribución estaría encuadrada en la Subregión Andino-Patagónica, Dominio Central o Subandino, Distrito Subandino (Ringuelet 1961). La fauna es fundamentalmente

seleccionada en relación con condiciones

patagónica al oeste-sur (e.g. Lama guanicoe, Dolichotis salinicola, Dolichotis patagonum, Microcavia australis, Rhea americana).

Fitogeográficamente pertenece al Dominio Chaqueño, Distrito Occidental. Éste es un bioma en mosaico caracterizado por la presencia dominante de una cobertura arbórea, salpicado o acompañado de pastizales y otras hierbas no graminoideas (Cabrera 1971). Según Morello (1958) se pueden agrupar las unidades de vegetación y ambiente en subregiones, así podemos incluir al sitio estudiado dentro de la subregión del Chaco Serrano caracterizada por bosques secos salpicados de pastizales serranos que se desarrollan en suelos esqueléticos medianamente desarrollados in situ y con menor humedad local.

Son característicos de esta subregión los suelos Entisoles, estos son azonales muy jóvenes, de origen poligénico y débil o escaso desarrollo de

con materiales acarreados por gravedad. Son suelos livianos, de granulometría media a pequeña, casi sin estructura y textura franco arenosa y areno limosa. Son suelos potencialmente productivos (Dirección General de Minería y Geología 1981).

MATERIALES Y METODOS

Se analizaron los restos arqueofaunísticos obtenidos mediante excavaciones sistemáticas por niveles artificiales de 10 cm, en cuatro

una, ubicadas en los sectores identificados como I, II y III. En el sector I del sitio se ha realizado previamente la prospección con calicata eléctrica¹ denotando probables concentraciones

excavación (Togo 2004).

En el sitio se recuperaron materiales cerámicos, donde se observa la presencia de elementos

Sunchitúyoj, en sus niveles más bajos acompañados con algunos fragmentos asimilables a Las Mercedes. En los niveles superiores también se

y Averías (Páez et al. 2009). Entre los restos se recuperaron carbones, material lítico (puntas y desechos) y huesos de aves, peces, mamíferos, etc. El fechado radiocarbónico más antiguo del sitio es de 840 ± 70 años AP y el más reciente de 210 ± 60 años AP. (Togo 2007:231).

En los primeros 20 cm la tierra presenta una coloración más clara y restos de material orgánico. Por debajo de los 20 cm el sedimento posee una coloración más rojiza. Estas diferencias se deben a que la primera capa contiene la mayor concentración de material orgánico y se considera a todo el paquete sedimentario que contiene los restos arqueológicos como una misma unidad de depositación.

En el sector I, los materiales arqueológicos se encuentran hasta los 50 cm y la mayoría de los restos cerámicos están concentrados en los primeros 20 cm (85,02 % de los materiales de la cuadrícula); a partir de allí decrece la cantidad en forma pronunciada hasta el nivel de base (9,02 % para el nivel 3 y 5,94% de los materiales de la cuadrícula para el nivel 4) (Páez et al. 2009). Se

30 cm). En este sector se obtuvieron fechados radiocarbónicos del nivel 2 (10-20 cm) de 410 ± 60 años A.P. (LP-1714; carbón vegetal) y del nivel 4 (30-40 cm) de 540 ± 60 años A.P. (LP-1707; carbón vegetal) (Togo 2007:231).

Figura 1. Ubicación del sitio.

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El sector III se ha excavado hasta una profundidad de 70 a 80 cm, pero los últimos niveles fueron estériles. A los 15 cm se ha encontrado una capa compacta de posible material orgánico; por encima y por debajo de la misma se recolectó abundante carbón. En los dos primeros niveles se encuentran presentes el mayor número de fragmentos cerámicos (32 % en el nivel 1, 20 % en el nivel 2), luego comienza a descender hasta el cuarto nivel (15 % en el nivel 3 y 12 % en el nivel 4), aumenta nuevamente en el quinto (18%)

% en el nivel 6) (Páez et al. 2009). De este sector se obtuvo un fechado radiocarbónico de 210 ± 60 años A.P. (LP-1732; Carbón vegetal), el mismo se considera que pudo estar contaminado (Togo 2007:231).

A pesar de las diferencias en cuanto a la cantidad

la proporción entre los grupos cerámicos se mantiene constante, materiales pertenecientes a las entidades culturales Sunchitúyoj y Famabalasto principalmente (Páez et al. 2009). El análisis se desarrollará teniendo en cuenta los sectores como unidad, dado la relación contextual de estas dos entidades.

U n a v e z r e c u p e r a d o s l o s m a t e r i a l e s arqueofaunísticos se llevó a cabo la preparación de la muestra y su análisis correspondiente siguiendo los lineamientos generales propuestos por Miotti (1998).

Se han analizado 3356 restos (incluyendo fragmentos óseos, dientes, cáscaras de huevos y fragmentos de valvas de moluscos) provenientes de dos cuadrículas: la primera correspondiente al Sector I (Mj I), cuadrícula 1, de la que se obtuvo material faunístico en los niveles 1, 2 y 4; y la segunda al Sector III (Mj III), cuadrícula 2, con restos desde el primer nivel hasta el sexto, pero en menor cantidad en los tres últimos niveles.

En cuanto a la determinación taxonómica se ha llegado a distintos niveles jerárquicos, debido al grado de fragmentación de los especímenes óseos, es decir, una representación diferencial de rasgos anatómicos utilizados como diagnósticos para su

ya que no se realizó la determinación sistemática exhaustiva para los mismos.

cálculos referentes a la abundancia taxonómica de la muestra en forma de NISP y MNI, este último según criterios de lateralidad y edad (Mengoni Goñalons 1988, 1999).

En cuanto a la representación de partes se realizaron los cálculos referentes al MNE siguiendo la metodología propuesta por Morlan (1994) y

zonas diagnósticas; para el caso de los huesos largos de camélidos y réidos, las unidades

entre el MAU% (Binford 1984; Mengoni Goñalons 1999) con los valores tomados para la densidad mineral ósea (ver párrafo siguiente). Posteriormente se realizó el recuento como MNEt (MNE total) consignando así los elementos

1999), utilizado para la razón NISP/MNEt.

Se analizó lo concerniente a la conservación de los materiales, teniendo en cuenta el grado de meteorización de los mismos para mamíferos mayores a los 5 kg siguiendo los estadios propuestos por Behrensmeyer (1978); se calculó el índice de fragmentación NISP/MNEt (Lyman 1994) para cada aquellos que pudieron estar sujetos a procesos de mayor fragmentación. La diferencia de la densidad mineral ósea en los diferentes elementos del esqueleto puede favorecer la destrucción de algunos de esos elementos o parte de ellos y la supervivencia de otros (Elkin 1995; Lyman 1984, 1994). Por ello se correlacionó a través

de partes de la muestra (expresada en MAU %) y la densidad mineral ósea (DO) propuestas para los representados (camélidos, Elkin 1995) o de una estrecha relación taxonómica (para Rhea

americana se usaron los valores de Pterocnemia

pennata, Cruz y Elkin 2003). En la correlación realizada para R. americana, el valor de DO de las vértebras fueron consignadas por el promedio de elementos cervicales y torácicos.

como culturales, con el fin de identificar el agente o actor que las produjo (Gifford-Gonzalez 1991) y medir el impacto que tuvieron sobre la

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muestra. Las mismas fueron analizadas a nivel macroscópico y con lupa de mano de quince aumentos, sólo en escasos restos fue necesario el uso de lupa binocular por la ambigüedad de las marcas.

se han tenido en cuenta aquellas producidas por carnívoros (e.g. Binford 1981; Blumenschine et

al. 1996; Montalvo et al. 2007), aves Strigiformes (para vertebrados < a 1 kg, Andrews 1990; Fernández Jalvo y Andrews 1992), las producidas por roedores durante el roído de los huesos (Quintana 2007), y las ocasionadas por la acción de raíces (Lyman 1994). Por otra parte se analizaron aquellas marcas de origen antrópico como las de corte, machacado, raspado, marcas de percusión, etc. (Binford 1981; Blumenschine et al. 1996; Mengoni Goñalons 1988, 1999).

Las fracturas se producen por el resultado de la interacción de las propiedades biomecánicas del hueso y los aspectos tecnológicos y naturales asociados a su producción (Johnson 1985). Se realizó el cálculo del porcentaje de huesos fracturados por la relación especímenes fracturados / especímenes de huesos largos, descartando las categorías taxonómicas de tamaño muy pequeño y aquellos huesos largos de los que es imposible extraer médula ósea en estado fresco (e.g. aves pequeñas, Tupinambis rufescens, Caviinae; ulna de roedores, peroné de Rhea americana). Las variables que fueron consideradas en la

material óseo (fresco, seco y estadios intermedios) y su morfología. A través del índice de fractura fresca (FFI) de Outram (2002) expresado de

estado fresco (valores 0, 1 y 2 del FFI), fracturas en estado intermedio, donde se produjo una cierta deshidratación del hueso o perdida de elasticidad previa a la fractura (valores 3 y 4) y fracturas en estado seco, donde el hueso perdió la mayoría o toda su elasticidad debido principalmente a factores diagenéticos o por procesos extremos (valores 5 y 6). Las fracturas se clasificaron morfológicamente en espiral, transversal y longitudinal.

asociados a las fracturas (marcas de percusión, negativos de lascado, muescas) (Blumenschine y Selvaggio 1988; Bunn 1981, 1989; Capaldo

y Blumenschine 1994; Mengoni Goñalons 1999; Pickering y Egeland 2006). El estudio de las fracturas cobra importancia por las inferencias que podemos obtener sobre el consumo, principalmente de médula ósea o grasa ósea y las probables prácticas culinarias que intervinieron en su producción (De Nigris 2004; Gifford-Gonzalez 1993; Oliver 1993).

También ha sido importante distinguir en los conjuntos arqueofaunísticos aquellos huesos que estuvieron sometidos a la acción térmica (Cain 2005; Lanata 1988; Nicholson 1993; Shipman et al. 1984; Stiner et al. 1995). Es de destacar que este tipo de atributos no suele representar el producto total de la cocción de los alimentos sino también el descarte por cuestiones de higiene, para impedir la acción de carroñeros o como combustible (Cain 2005; Costamagno et al. 2005; De Nigris 2004; Gifford-Gonzalez 1989; Kent 1993). Incluso pueden ser el producto de fuegos naturales (Cain 2005).

Para este análisis se desechó la posibilidad del uso de los huesos como combustible, debido a la gran cantidad de madera de excelente calidad que se encontraría en las inmediaciones (quebracho, algarrobo, etc.). Los huesos quemados por fuegos naturales son alterados sólo en una parte, produciendo un quemado superficial que no llega a generar huesos de color gris o blanco (Cain 2005). La cocción de los alimentos podría estar evidenciada por la existencia de restos que presentan atributos relacionados con la

lo que sugiere que éstos pudieron ser asados con tejidos que protegen el resto del elemento (Gifford-Gonzalez 1989; Kent 1993). El descarte en lugares de combustión se podría inferir por una mayor proporción de restos, donde el quemado

y el grado de alteración es más alto por estar sometido de forma directa a grandes temperaturas. De esta actividad se espera una mayor proporción de fragmentos calcinados (De Nigris 2004; Kent 1993; Oliver 1993).

Para poder distinguir entre estas acciones se tuvieron en cuenta una serie de atributos como el color, textura y uniformidad entre otros, así

(Cain 2005).

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RESULTADOS

Determinación Taxonómica

Se ha llegado a distintos niveles de inferencia taxonómica (Tabla 1), en la que se pudo determinar siete especies de mamíferos (Chaetophractus

gymnocercus, Dolichotis patagonum, Dolichotis

salinicola, y Calomys

callosus,), una especie de reptil (Tupinambis

rufescens), una de aves (Rhea americana) y en los restantes casos se han llegado a la categoría de género (Mazama, Ctenomys), Subfamilia (Caviinae, Sigmodontinae), familia (Characidae, Canidae,

Cervidae, Dasypodidae), suborden (Caviomorpha), orden (Anura, Artiodactyla) y clase (Gasteropoda, Osteichthyes, Aves, Mammalia). Con respecto a la categoría Mammalia se ha diferenciado en mamíferos pequeños (entre 1kg y 50 kg, e.g. roedores Caviomorpha, cérvidos pequeños como Mazama sp. y cánidos como gymnocercus) y mamíferos grandes (más de 50 kg, e.g. Lama sp.). La categoría mamíferos pequeños a grandes corresponde a aquellos especímenes que no pudieron asignarse a las categorías de tamaño anteriores (cercanas al tamaño de los 50 kg, e.g.

Puma concolor ).

En el sector I se observa una clara preponderancia de camélidos, no sólo por su abundancia taxonómica

Tabla 1. Número de restos, abundancia taxonómica e índice de fragmentación. *cáscaras de huevos

Mj I Mj III

Taxón N° MNI MNEt NISP/MNEt N° MNI MNEt NISP/MNEt

caracoles terrestres 2 - - - 11 11 - -

sp. 85 85 - - 1 1 - -

Osteichthyes - - - - 23 1 23 1

Characidae 1 1 1 1 - - - -

Anuro 1 1 1 1 - - - -

Chelonoidis sp. - - - - 14 1 14 1

Tupinambis rufescens 17 1 17 1 34 1 28 1,21

Aves indet. 23 6 20 1,15 119 12 111 1,07

Rhea americana 18 1 16 1,12 48 5 36 1,33

Rhea americana* 242 - - - 104 - - -

Mamíferos pequeños 11 1 10 1,1 35 2 16 2,19

Mamíferos peq. a grandes 28 1 4 7 73 1 11 6,64

Mamíferos grandes 261 3 31 8,42 356 3 33 10,79

Dasypodidae 2 1 2 1 8 2 7 1,14

Chaetophractus vellerosus 29 1 - - 19 1 - -

Canidae 2 1 1 2 - - - -

- - - - 2 1 2 1

Puma concolor - - - - 1 1 1 1

Ungulata 27 2 3 9 70 1 12 5,83

Artiodactyla 6 1 3 2 36 2 20 1,8

Lama sp. 129 4 71 - 549 8 345 1,59

Cervidae pequeños 1 1 1 1 1 1 1 1

Mazama sp. 4 1 4 1 3 1 2 1,5

Caviomorpha 15 2 14 - 46 2 46 1

Dolichotis patagonum 7 1 6 1,17 15 2 14 1,07

Dolichotis salinicola - - - - 2 1 2 1

5 1 4 1,25 20 2 16 1,25

Caviinae 4 1 3 1,33 2 2 2 1

Ctenomys sp. 3 2 3 1 - - - -

Sigmodontinae 5 1 5 1 2 1 2 1

Calomys callosus 8 2 8 1 2 2 2 1

indet 472 - - - 349 - - -

Totales 1408 - - - 1945 - - -

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(NISP, MNI; Tabla 1) como de partes esqueletarias (MNE, MAU%, Tabla 2). Este taxón está representado por cuatro individuos (calculados por el cráneo). Se asignó un individuo adulto 2

distal y proximal de tibia) y posiblemente restos de un individuo neonato (pelvis que no presenta

de partes esqueletarias muestra la presencia de la mayoría de las partes del esqueleto de este taxón (Tabla 2).

Para R. americana fue calculado un MNI de uno y está representado por elementos del miembro posterior, la columna vertebral y una costilla (Tabla 3). Las aves indeterminadas corresponden a seis individuos con casi todas las partes del esqueleto (a excepción del cráneo, radio, costillas, escápula).

Tanto Ctenomys sp. y C. callosus están representados por los elementos craneanos de dos individuos (mandíbulas). Por otra parte, un sólo individuo fue calculado para el resto de los

, entre ellos, C. vellerosus está representado

Mj I Mj III

Parte esqueletaria NISP MNE MAU% NISP MNE MAU%

Cráneo 11 4 100 17 7 93,33Mandíbula 3 3 37,5 13 7 46,66Vert. Atlas - - - 3 2 26,67Vert. Axis - - - 4 4 53,33Vert. Cervicales 2 2 10 11 7 18,67Vert. Torácicas 2 1 2 46 35 38,80Vert. Lumbares 3 3 10,5 39 21 40Vert. Sacra - - - 1 1 13,33Costilla 3 3 3,125 20 19 10,53Esternebra - - - 1 1 2,13Escápula 1 1 12,5 15 7 46,67Húmero, epífisis proximal 2 2 25 2 2 13,33Húmero, diáfisis 1 1 12,5 5 4 26,67Húmero, epífisis distal 3 2 25 7 7 46,67Radio-Ulna, ep. proximal 1 1 12,5 11 10 66,67Radio-Ulna, diáfisis - - - - - -Radio-Ulna, epífisis distal 4 3 37,5 5 5 33,33Metacarpo, epífisis proximal 1 1 12,5 11 9 60Metacarpo 1 1 12,5 3 2 13,33Carpales 3 3 5,25 20 20 18,93Pelvis 2 2 25 5 4 26,66Fémur, epífisis proximal 7 5 62,5 17 13 86,67Fémur, diáfisis 2 1 12,5 5 3 20Fémur, epífisis distal 5 3 37,5 7 7 46,67Rótula - - - 5 5 33,33Tibia, epífisis proximal 4 4 50 12 8 53,33Tibia, diáfisis - - - 6 4 26,67Tibia, epífisis distal 9 4 50 4 3 20Astrágalo 6 6 75 15 15 100Calcáneo 5 5 62,5 12 11 73,33Tarsales 2 2 5 28 28 37,33Metatarso epífisis proximal 1 1 12,5 7 7 46,67Metatarso diáfisis 1 1 12,5 7 7 46,67Falange 1ª 9 7 21,75 44 36 60Falange 2ª 10 8 25 19 18 30Falange 3ª - - - 10 10 16,66

Tabla 2. Representación de partes esqueletarias de camélidos.

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por las placas de su armadura ósea, Mazama sp. por un fémur, falanges y calcáneo; los restos de D. patagonum pertenecen a elementos del cráneo, vértebras, radio, fémur y tibia; y para sólo se hallaron elementos del cráneo y miembro posterior.

La mayoría de los elementos de T. rufescens

corresponden a las vértebras, también se hallaron un especimen de cráneo y uno de cintura pélvica. El especimen de Characidae pertenece a un elemento del cráneo.

En el sector III (Tabla 1), también predominan los camélidos con ocho individuos (calculados

de metapodios y epífisis proximal de tibia fusionados), cuatro juv-subadultos (tuberosidad

de radio-ulna sin fusionar) y dos posibles neonatos (elementos apenas desarrollados, como tibia, vértebras, radio, ulnas, falanges y pelvis). En este sector están representadas todas las partes del esqueleto de dicho taxón (Tabla 2).

Las aves indeterminadas con 12 individuos (representadas todas las partes del esqueleto). Para R. americana se calcularon cinco individuos (por fíbulas) y se hallaron elementos del miembro posterior, cráneo, columna vertebral, costillas y sinsacro (Tabla 3). Tanto D. patagonum, L.

y C. callosus están representados por dos individuos, el primero de ellos calculados por la tibia y el resto por elementos craneales (maxilares y mandíbulas). D. patagonum y L.

, tiene una buena representación de las

Mj I Mj III

Parte esqueletaria NISP MNE MAU% NISP MNE MAU%

Cráneo - - - 1 1 28,57Mandíbula - - - - - -Vértebras 6 4 18 5 4 5,14costilla, porción vertebral 1 1 8 6 5 11,71costilla, porción esternal - - - - - -Escápula - - - - - -Coracoides - - - - - -Esternón - - - - - -Húmero, epífisis proximal - - - - - -Húmero, diáfisis - - - - - -Húmero, epífisis distal - - - - - -Radio - - - - - -Ulna - - - - - -Carpo-metacarpo - - - - - -Sinsacro - - - 1 1 28,57Fémur, epífisis proximal 1 1 50 - - -Fémur, diáfisis - - - - - -Fémur, epífisis distal 1 1 50 1 1 14,28Tibia-tarso, epífisis proximal 2 1 50 5 5 71,42Tibia-tarso, diáfisis - - - 6 3 42,85Tibia-tarso epífisis distal - - - 2 2 28,57Tarso-metatarso - - - 4 - -Tarso-metatarso, ep. px. - - - - 4 57,14Tarso-metatarso, diáfisis - - - - 4 57,14Tarso-metatarso, ep. dst. 2 2 100 - 4 57,14Fíbula - - - 7 - -Fíbula epífisis proximal - - - - 7 100Fíbula diáfisis - - - - 7 1001ª falange 2 2 33 3 3 14,282ª falange 1 1 16 2 2 9,423ª falange 1 1 16 - - -4ª falange 1 1 16 3 3 14,28

Tabla 3. Representación de partes esqueletarias de réidos.

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distintas partes del esqueleto (cráneo, vértebras y miembro posterior).

Para el resto de los se calculó un MNI de uno. Tanto C. vellerosus como Chelonoidis sp. están representados mayormente por placas de la armadura ósea (del segundo también se hallaron vértebras). La mayoría de los elementos determinados a peces y T. rufescens corresponden a vértebras, seguidos por elementos del cráneo. D. salinicola, C. callosus y Caviinae fueron determinados por los elementos craneales.

Sólo se recuperó un especimen de P. concolor correspondiente a la epífisis distal de fémur, un metapodio y un radio de Mazama sp, una mandíbula y un fémur de P. gymnocercus.

Conservación de la Muestra

El estado de conservación de la muestra es en

2) se observa que la mayoría de los materiales presentan valores bajos (1 y 2), siendo escasos los estadios de mayor meteorización (valor 4) para ambos sectores. En el sector III se observa una mayor proporción de valores medios (3) en relación al sector I.

También se calculó el índice de fragmentación NISP/MNEt (Lyman 1994) (Figura 3, Tabla 1), de esta relación se observa que ambos sectores

los . Las categorías abarcativas (mamíferos grandes, pequeños a grandes y ungulados) presentan mayor fragmentación, siendo para el resto de los de valores bajos. Una cuestión a tener en cuenta es que las categorías abarcativas incluyen a las otras categorías mas precisas en la sistemática. Tanto los especimenes de mamíferos grandes como los ungulados y algunos de mamíferos pequeños a grandes podrían corresponder a camélidos, que por el grado de fragmentación no pudieron ser asignados a este grupo, por lo que el índice de fragmentación para mamíferos de gran porte (suma de valores para las categorías que incluyen a Lama sp.) para el sector I sería de 3,75 y para el sector III de 2,57; observándose una mayor fragmentación.

Del análisis de correlación entre DO y MAU% se desprende que la representación de partes no se debe a la dependencia con esta variable para el sitio de estudio. Se observan valores de correlación bajos tanto para los réidos r

s= -0,194 (p > 0.05,

N=30) para el sector I y r s= 0,191 (p > 0.05,

Figura 3. Índice de fragmentación NISP/MNEt.

26


N=30) para el sector III, como para camélidos r

s= 0,005 (p > 0.05, N=31) del primer sector

y de r s= 0,072 (p > 0.05, N=31) del sector III.

Dichos resultados indican que las correlaciones

representados la mayoría de los elementos de camélidos (Tabla 2), tanto de baja y alta DO. Si

esqueletarias diferente (Tabla 3), ya que no están representadas todos los elementos, en la muestra se encuentran aquellos de baja DO (e.g. cráneo,

distales del fémur y del tibia-tarso) junto a los de alta densidad.

M de la S Ósea

Un bajo porcentaje de especímenes (1,06 %) del Sector III presentan marcas producto de raíces (Tabla 4), principalmente en los primeros dos niveles. A pesar de la baja proporción de estas marcas, debemos considerar la posible acción de este agente como dispersor de los materiales, tanto horizontal como verticalmente. Esto se observa por el remontaje de especímenes óseos correspondientes al nivel inmediato inferior (entre nivel 1 y el 2, y entre nivel 2 y 3) y de distintas zonas de la cuadrícula del sector III, siendo los restantes niveles del sector de poca distorsión espacial, inferido por la presencia de elementos en estado articulado -región lumbar y cráneo de camélido fragmentado probablemente por el peso de los sedimentos (Figura 4)-. Dicha sección de la columna presenta marcas de corte en un elemento (última vértebra lumbar con marcas de desarticulación), por lo que podría estar representando el descarte de dicha estructura

luego del procesamiento primario.

Por la escasa evidencia de marcas de roedores sobre los especímenes (Tabla 4), representados con 0,07 % en el sector I y 0,05 % en el sector III es posible pensar en la baja incidencia de este agente

Esto se sustenta con la posible ausencia de cuevas en el registro, ya que no pudieron ser reconocidas dichas estructuras durante la excavación.

Las marcas producidas por carnívoros tienen una mayor frecuencia, aunque de escasa proporción en relación a los sectores (Tabla 4). En el sector I, las marcas producidas por este agente corresponden a

Lama sp. (uno con pozos, y otro con ahuecamiento y hoyuelos) y un fragmento de hueso largo de mamífero grande que presenta hoyuelos. En el sector III están representados los camélidos por un fragmento proximal de costilla con pozos, fragmento de diáfisis proximal de fémur y

y hoyuelos (éste último presenta marcas de corte), y una vértebra cervical con ranurado.

presenta ahuecamiento y hoyuelos, además de marcas de corte, y dos fragmentos de hueso largo de mamíferos grandes presentan pozos y hoyuelos respectivamente.

No fue posible distinguir la acción de ácidos gástricos en la muestra de microvertebrados.

Marcas de corteEn el sector I (Tabla 5), 84 % de las marcas de corte corresponden a especímenes de mamíferos de gran porte (Lama sp., mamíferos grandes, ungulados) y más de la mitad de las mismas está en el esqueleto apendicular. En su mayoría serían producto de la desarticulación del esqueleto (Binford 1981). Los elementos que presentan mayor incidencia de estas marcas en el esqueleto axial corresponden

Figura 4. Elementos en estado articulado, nive-les inferiores del Sector III.

Modificaciones óseas Mj I % MjIII %

Raíz - - 17 0,87

Carnívoros 3 0,22 7 0,36

Roedores 1 0,07 1 0,05

Corrosión gástrica* - - - -

microvertebrados (< 1 kg)

27


a vértebras torácicas (tres), seguidas por las vértebras lumbares (dos), una mandíbula y una costilla. En el esqueleto apendicular la mayor

distal del húmero (tres), seguido por el fémur

calcáneo (uno). Ocho por ciento de las marcas de corte se presentan en mamíferos pequeños como Mazama sp. y D. patagonum, producto de la desarticulación.

En el sector III (Tabla 5), 93,06% de las marcas de este tipo se producen en mamíferos de gran porte (Lama sp., Artiodactyla y mamíferos grandes). En dicha categoría más de dos tercios de las marcas son de desarticulación (69,14 %), mientras que, 15,95 % son de descarne y el resto se reparte entre las actividades de cuereado, machacado, formatización y raspado. Es de destacar que el 64,89 % de las marcas en los mamíferos de gran porte se da en el esqueleto apendicular y a pesar de la preponderancia de las actividades de desarticulación se presentan mayor variedad de actividades que en el esqueleto axial.

Los elementos del esqueleto axial que se encuentran representados en mamíferos de gran porte son principalmente las costillas (17), seguido en importancia por las vértebras (tres cervicales, cuatro torácicas y tres lumbares), el cráneo (dos cóndilos occipitales, dos mandíbulas y un hioides) y una esternebra. En el esqueleto

Tabla 5. Marcas de corte. Nota: Nco = número de restos con marcas de corte; Dsart = desarticula-ción; Dscar = descarne; Mcha = machacado; Cue = cuereo; Rasp = raspado; Format = formatiza-ción; ??? = indeterminado

apendicular están representados el húmero por

metapodios, el calcáneo, el astrágalo y el radio-ulna con cinco; con cuatro se hallaron el fémur

los carpales están representados por tres elementos y con uno se observan la escápula, la patela, un tarsal y una falange proximal.

Entre las aves (3,96% de las marcas de este sector), R. americana presenta marcas de desarticulación y raspado, y una marca de corte se produce en un fragmento de cuerpo de vértebra correspondiente a aves indeterminadas.

D. patagonum y están representados por un especimen de cada taxón (0,99 % respectivamente) con marcas de corte. El especimen de D. patagonum podría presentar marcas de formatización y el restante de desarticulación. En este sector se observa la presencia de un especimen de hueso largo de mamíferos pequeños a grandes, como en el caso de D. patagonum podría representar la confección de instrumentos.

FracturasSe observa en el sector I, un mayor porcentaje de especimenes fracturados (64,2 %) que en el sector III (41,52 %) (Tabla 6).

Taxón (Mj I) Parte esqueletaria Nco Dsart Dscar Mcha Cue Rasp Format ???

Mazama sp. Calcáneo 1 1 - - - - - -

Dolichotis patagonum Fémur ep. px. 1 1 - - - - - -

Esqueleto axial 8 7 1 - - - - -

Mamíferos de gran porte Esqueleto apend. 13 9 1 1 - 1 1? -

subtotales 21 16 2 1 - 1 1 -

Indet. Fg. de hueso plano 2 - - - - - - 2

Taxón (Mj III) Parte esqueletaria Nco Dsart Dscar Mcha Cue Rasp format ???

Aves indet. Vert, fg. cuerpo 1 - - - - - - 1

Rhea americana Peroné 3 1, 1? - - - 1 - -

Dolichotis patagonum Tibia, mitad px. 1 - - - - - 1? -

Vert. lumbar 1 1 - - - - - -

Mam. peq. a gde. Fg. hueso largo 1 - - - - - - 1

Esqueleto axial 33 21 10 1 - - - 1

Mamíferos de gran porte Esqueleto apend. 61 44 2, 3? 3 2 1? 2 4

subtotales 94 65 15 4 2 1 2 5

28


Con respecto al estado en que se produjo la fractura (Tabla 6) existe una diferencia entre los sectores, siendo una proporción mayor de fracturas en estado fresco en el sector III y por el contrario una mayor proporción de fracturas secas en el sector I; las fracturas en estado intermedio es similar entre ambos. Los analizados corresponden a R. americana, P. gymnocercus, P.

concolor, Lama sp., Mazama sp., D. patagonum, D. salinicola y y las categorías que incluyen a las anteriores (e.g. mamíferos grandes, ungulados, cérvidos pequeños).

Las fracturas que se produjeron en un estadio intermedio podrían corresponder a procesos culinarios, como el asado y hervido prolongado, según la experimentación de Outram (2002) y a la gran cantidad de fragmentos con fractura de tipo longitudinal y longitudinal-espiral (64,69 % para el sector I y 59 % para el sector III), cuyo patrón se asemeja a las experimentaciones referentes al asado de los alimentos (De Nigris 1999, 2004; Gifford-Gonzalez 1993; Oliver 1993).

Entre los representados con fracturas en estado fresco e intermedio se observa una amplia mayoría de especímenes de mamíferos de gran porte, posiblemente correspondientes a camélidos (Lama sp., Artiodactyla y mamíferos grandes), y escasos especímenes de Rheidae y mamíferos pequeños (Tabla 7).

Sólo en los especímenes fracturados en estado fresco e intermedio se pudo observar los atributos asociados a la fractura (negativos de lascado,

muescas y aserrado perimetral), lo que nos permitió asignar las mismas como producto de la actividad antrópica. Los que presentan estos atributos son principalmente Lama sp. y escasos especímenes de R. americana y P. concolor (Tabla 8). En la muestra no se pudieron distinguir estrías ni hoyos de percusión.

En el sector III se observa un especimen de fémur, porción distal de P. concolor con aserrado perimetral para el control de la fractura (Figura 5) y un especimen de radio-ulna, fragmento distal y lateral de Lama sp. con la misma característica. Este tipo de técnica nos estaría indicando la posible producción de instrumentos (Acosta 2000).

En cuanto a la frecuencia de elementos (consignada para mamíferos de gran porte) que se presentan fracturados en el sector I (Tabla 9), no se puede observar un patrón muy claro, ya que las fracturas se encuentran en distintas porciones de los mismos, ya sea en la parte proximal, distal o media. Los elementos mayormente representados son el fémur con tres especímenes, y el húmero y la tibia con dos. La mayoría de los fragmentos corresponden a huesos largos indeterminados.

Los elementos mayormente representados con presencia de fracturas para mamíferos de gran porte en el sector III (Tabla 9), son el metapodio (diez especímenes), el húmero y el fémur (cuatro). Se encuentra un solo especimen de tibia y la mayor proporción corresponde a huesos largos indeterminados.

HL FK % FK Fresca Intermedia Seca

Mj I 257 165 64,2 15,95 % 22,69 % 61,34 %

Mj III 460 191 41,52 34,19 % 20,2 % 45,59 %

Fractura fresca Fractura intermedia

Taxón Mj I % Mj III % Mj I % Mj III %

Rhea americana - - 5 7,58 - - 5 12,82

Mamífero pequeño 1 3,70 2 3,03 - - - -

Mamífero peq a gde - - 3 4,55 - - - -

Mamífero grande 18 66,67 36 54,55 33 91,67 25 64,10

Artiodactyla - - 3 4,55 2 5,56 - -

Lama sp. 8 29,63 17 25,76 1 2,78 9 23,08

Tabla 6. Porcentaje de especímenes fracturados. Nota: HL=especímenes de huesos largos; FK= especímenes fracturados

Tabla 7. Porcentaje de taxones con fractura fresca e intermedia por sector.

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Se calculó el porcentaje de marcas antrópicas (marcas de corte y atributos asociados a la fractura) por taxón (Tabla 10). En el sector I se observa que Lama sp, Mazama sp. y D.

patagonum presentan un porcentaje de 10,85 %, 25 % y 14,28 % respectivamente, aunque en este caso hay que tener en cuenta la baja proporción de especímenes de los dos últimos que podría sobredimensionar el cálculo. Sólo en Lama sp. se observaron negativos de lascado.

En el Sector III, R. americana y Lama sp. presentan un porcentaje de 10 % y 16 % respectivamente, con marcas de corte y atributos asociados a la fractura. Un sólo especimen de P.

concolor (100 %) presenta aserrado perimetral, y D. patagonum y con un porcentaje de 6,66 para el primero y de 5 para el segundo, con marcas de corte. Obviamente, la escasa cantidad de especímenes de éste félido y de éstos roedores podría sobredimensionar el porcentaje.

Alteración térmica

estructuras de combustión, aunque sólo se hallaron materiales asociados a las mismas en

durante el trabajo de campo).

El porcentaje de especímenes quemados en el sector I es mayor al del sector III (siendo en éste último caso, de baja frecuencia) (Tabla 11). Esta elevada proporción de especímenes quemados del sector I podría estar explicada por la mayor frecuencia de materiales asociados a la estructura de combustión de este sector.

En referencia a los que se encuentran representados con esta característica (Figura 6), como es de esperar a lo largo de la secuencia, predominan los fragmentos indeterminados y aquellas categorías abarcativas (mamíferos

En el Sector I (Figura 6) se encuentran mejor representados los restos de R. americana y se observa la presencia de un especimen de Mazama sp., uno de C. vellerosus, uno de aves indeterminadas y con una pequeña proporción de roedores caviomorfos con esta característica.

Por otra parte, en el sector III (Figura 6) se hallaron un especimen de peces, uno de L.

escasos restos de caviomorfos y una mejor representación de especímenes de T.

rufescens con alteración térmica Tanto los restos de C. vellerosus, peces y aves indeterminadas, por la escasa representación de estos , es posible que el quemado se podría haber dado de forma casual o por una asociación secundaria por alteración del registro. A pesar de esto, no se descarta el consumo humano de los mismos y debido a la acción del fuego los restos se hayan destruido o fragmentado, de manera que no fue posible su reconocimiento. A pesar de los escasos restos de con evidencias de la acción térmica, ésta especie habría sido utilizada tal como lo evidencia un especimen con marcas de corte.

corresponden al producto del descarte en lugares

Mj I MJ III

Taxón Muesca NL AP Muesca NL AP

Rhea americana - - - 1 1 -

Mamífero grande - 1 - 4 3 -

Lama sp. - 1 - 2 4 1

Puma concolor - - - - - 1

Tabla 8. Atributos asociados a la fractura. Nota. NL= negativo de lascado; AP= aserrado perimetral

grandes y pequeños a grandes), esto se debería a la acción del quemado de los huesos que generaron la fragmentación de los mismos, haciendo que muchos no puedan

(Lanata 1988; Whyte 2001). Una buena proporción de los restos de ambos sectores corresponden a Lama sp.

Figura 5. Especimen con aserrado perimetral para el control de la fractura. Nota : Fémur,

Puma concolor

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de combustión (Tabla 12), por la gran cantidad de fragmentos donde el quemado compromete a la mayor parte de los mismos y donde fueron sometidos a grandes temperaturas, evidenciado por la gran mayoría de elementos carbonizados (41 % de los restos quemados del sector I y 42 % del sector III) y calcinados (20 % en el sector I y 30 % para el sector III) (Tabla 11).

La cocción de los alimentos podría estar evidenciada en una muy baja proporción (Tabla 12), tanto en el sector I (4 especímenes) como en el sector III (2 especímenes), donde se observa la presencia de restos de camélidos con esta

una alteración de menor grado).

DISCUSIÓN

El eje de este trabajo fue presentar un análisis que nos permita diferenciar patrones sobre el ingreso de los materiales al registro, su depositación,

postdepositacionales. Se pudo establecer que la acción de carnívoros en el sitio es muy baja, como es de esperar en sitios a cielo abierto, en donde habitan depredadores que en general son pequeños, de hábitos solitarios y mayormente carroñeros como los cánidos, aunque no se descarta la intervención de félidos de gran tamaño. Basándonos en estudios previos para otras regiones del país (Borrero y Martín 1996; Martín 1998; Mondini 1995, 2004; Nasti 2000) esperábamos que la acción de carnívoros para el sitio de estudio se diera de una manera menos intensiva que en otras regiones del mundo. Además, el acceso secundario a los restos por parte de los carnívoros (luego de haber sido procesados por los humanos) era otro factor por el cual esperábamos una baja frecuencia de marcas (Blumenschine 1988; Lupo 1995; Marean y Spencer 1991; Yellen 1991). En el caso que aquí tratamos, el acceso secundario se encuentra evidenciado en algunos especímenes que contienen marcas de corte y de carnívoros.

La escasa evidencia de la acción de roedores por roído y que la construcción de cuevas no fueron

que no fue de gran importancia en la alteración espacial del registro. Con respecto a esto último (dispersión) se considera que los materiales de

Mj I Mj IIIParte esqueletaria NISP FK NISP FK

Húmero, fragmento proximal 1 -

Húmero, fragmento diáfisis - 2

Húmero, fragmento distal 1 2

Radio-ulna, fragmento proximal 1 -

Fémur, fragmento proximal 1 2

Fémur, fragmento diáfisis 1 1

Fémur, fragmento distal 1 1

Tibia, fragmento proximal 1 1

Tibia, fragmento distal 1 -

Metapodio, fragmento proximal - 4

Metapodio, fragmento diáfisis - 5

Metapodio, fragmento distal - 1

Fragmento de hueso largo 17 27

MJ I MJIII

Taxón NISP Mco % Fk* % Total % NISP Mco % Fk* % Total %

Aves indet. 23 - - - - - - 119 1 0,84 - - - -

R. americana 18 - - - - - - 48 3 6,25 2 4,16 5 10,41

P. concolor 0 - - - - - - 1 - - 1 100 1 100

Lama sp. 129 13 10,07 1 0,77 14 10,85 549 81 14,75 7 1,27 88 16,02

Mazama sp. 4 1 25 - - 1 25 3 - - - - - -

D. patagonum 7 1 14,28 - - 1 14,28 15 1 6,66 - - 1 6,66

5 - - - - - - 20 1 5 - - 1 5

N Q Q % Carbonizados Calcinados

Mj I 1079 268 24,83 41% 20%

Mj III 1829 90 4,92 42% 30%

Tabla 10. Porcentaje de atributos de acción antrópica por taxón, por sector. Nota: Mco= marca de cor-te; Fk*= atributos asociados a la fractura (negativos de lascado, muescas, aserrado perimetral); Total= marcas de corte junto a los atributos asociados a la fractura.

Tabla 11. Porcentaje de restos quemados. N= restos, sin caracoles ni cáscaras de huevos Q= quemados

Tabla 9. Partes esqueletarias de mamíferos de gran porte con fractura fresca. NISP FK: especí-menes fracturados

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los primeros tres niveles han sufrido algún grado de alteración contextual, ya sea vertical como horizontal, corroborado por el remontaje de especímenes óseos. Esta alteración espacial pudo deberse principalmente a la acción de raíces que dejaron su huella característica, evidente en los primeros niveles del sector III. Se pudo inferir a partir de la relación contextual en los niveles siguientes de éste sector, que la alteración es escasa, encontrándose incluso elementos en estado articulado, como el caso de la sección lumbar y un cráneo de camélido fragmentado (Figura 4). Dicha asociación (región lumbar y cráneo) podrían estar indicando una zona de descarte de aquellos elementos que luego de procesados no tuvieron mayor utilidad para los habitantes del sitio (marcas de corte de desarticulación en un elemento).

Con respecto al estado de conservación de la

ya que la acción de la meteorización es baja, lo que indicaría un enterramiento relativamente rápido de los materiales. Si bien el índice de fragmentación es bajo para aquellas categorías taxonómicas de nivel específico o genérico, hay que tener en cuenta que las categorías que abarcan a éstas, presentan un valor más alto de fragmentación. Dado que la fragmentación

especímenes, para los camélidos (en un paso posterior) se recalculó dicho índice sumando aquellas categorías que incluyen este taxón, por el cual se observa que pudo estar mayormente afectado por distintos procesos que afectaron la integridad de los elementos.

La presencia de restos de baja densidad ósea, tanto para camélidos con presencia de neonatos, juveniles y adultos, como para R. americana no se correspondería con una destrucción diferencial para estos materiales.

La escasa presencia de peces podría deberse a una preservación diferencial de estos vertebrados, no obstante, teniendo en cuenta la poca alteración del registro por agentes naturales (e.g. roedores, carnívoros), el relativamente rápido enterramiento de los materiales y hallarse elementos de baja DO (e.g. vértebras de peces, elementos de las distintas partes del esqueleto de las aves), consideramos que este proceso de destrucción diferencial con respecto a otros que tener en cuenta que es un recurso que no

Figura 6. Porcentaje de restos quemados por taxón.

Tabla 12. Restos quemados, actividades inferidas. Nota: ??= difícil interpretación

descarte cocción ??

Taxón Mj I Mj III Mj I Mj III Mj I Mj III

Osteichthyes - 1 - - 0 -Tupinambis rufescens - 3 - - 0 2Aves - - - - 1 -Rhea americana 6 - - - 2 -Mamíferos pequeños - 3 - - 0 -Mamif peq. a gd. 11 3 - - 8 3Mamíferos grandes. 33 20 1 - 12 4Chaetophractus vellerosus - 0 - - 1 -Lama sp. 12 10 3 2 13 4Mazama sp. 1 0 - - 0 -Caviomorpha 4 1 - - 2 -

- 1 - - 0 -Indet. 100 26 - - 58 7Totales 167 68 4 2 97 20

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se encuentra al alcance de las poblaciones que habitaron la zona (el río más cercano se encuentra a ca. 80 km), un ejemplo sería el caso del sitio arqueológico Villa la Punta (VP) muy cercano a Maquijata (Figura 1) en donde no esta representado este tipo de recurso, tal vez por la antigüedad del sitio (VP, 1.550 ± 60 años A.P. y 1.580 ± 60 años A.P., Togo 2007) o por corresponder a una etapa cultural anterior (contexto Las Mercedes). De

a la acción antrópica y su obtención pudo ser por distintas estrategias. Una de ellas, tal vez por

extensiones en busca de éste u otros recursos, es decir, salidas logísticas; y la otra opción sería por intercambio con poblaciones que habitaban las zonas ribereñas.

Del análisis se desprende que los diferentes representados en la muestra entraron al registro de diferentes maneras. Fue posible discriminar de los 18 presentes en el conjunto, aquellos que fueron utilizadas, ya sea como alimento, producción de instrumentos o ambos; resultando en un NTAXA = 7 para el Sector I y de un NTAXA = 8 en el Sector III, siendo un NTAXA general (ambos sectores) de 8, con claras evidencias de haber sido utilizadas.

Con respecto a la utilización antrópica, podemos decir que tanto R. americana, Lama sp., Mazama

sp., D. patagonum, y P. concolor presentan algún tipo de evidencia al respecto, ya sea por marcas de cortes, formatización, o fractura intencional, no sólo debido al consumo sino también como materia prima para la confección de instrumentos (e.g. el especimen de P. concolor con fractura de tipo transversal y aserrado perimetral, Figura 5)3. Otros muestran evidencias de alteración térmica como es el caso de T. rufescens y Osteichthyes4 con escasos restos, lo cual trae problemas a la hora de interpretar la utilización antrópica, principalmente del primero, ya que el quemado de los huesos se puede producir por una asociación secundaria con estructuras de combustión.

A partir de este análisis pudimos establecer que en el sitio se practicaron una gran variedad de actividades y la utilización de diversos .

Se observa fácilmente la preponderancia de los

camélidos en relación al resto de los recursos utilizados (Tabla 1), dejando relegados en segundo lugar a R. americana y en tercer lugar a los roedores caviomorfos con evidencias de uso (D.

patagonum y ). A pesar de la variedad de recursos, los pobladores desarrollaron una estrategia de obtención de presas de mayor retorno energético, en relación al tamaño de las mismas.

Otras especies pudieron ser potencialmente explotadas, si bien no presentan evidencias de ello. Con respecto al taxón aves es posible que sea uno de los recursos que los habitantes pudieron conseguir no sólo por su aporte proteínico sino también por sus plumas y huevos, como en el caso de R. americana. Se destaca la información brindada por los cronistas para esta región que dan cuenta de su uso (Diego Fernández, González de Prado y Pedro Sotelo de Narváez, en Palavecino 1940).

No se descarta el posible uso como recurso de D. salinicola, Dasipodidae (C. vellerosus) y Caviinae. Aunque estos están pobremente representados, su tamaño, la evidencia presentada por investigadores para otras regiones (Acosta y Pafundi 2005; Quintana 2005; Quintana et

al. 2002; Salemme 1988; Santiago 2004) y los estudios desarrollados en poblaciones actuales (Altrichter 2006) dejan abierta la posibilidad de su uso antrópico. Es probable que su utilización haya sido como recurso ocasional o circunstancial. Esto también pudo ser el caso de Chelonoidis sp., quelonio que se encuentra representada en los tres primeros niveles del sector III con escasos restos, aunque para este taxón se debe tener en cuenta la probable distorsión del registro por raíces y su posible depositación natural.

La presencia de cánidos (e.g. P. gymnocercus) no se debería a una actividad esencial para la subsistencia, dado los escasos restos hallados. Hay que tener en cuenta que sus actividades serían principalmente nocturnas y de hábitos solitarios (Redford y Eisenberg 1992), lo que representaría un gran costo de obtención como recurso; aunque no se descarta el uso de trampas (lo que facilitaría su obtención y reduciría los costos de búsqueda), de este modo se esperaría una mejor representación de este taxón. Sin embargo, al hallarse restos óseos con marcas de corte y de carnívoros, nos lleva a pensar que P.

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gymnocercus podría haber ingresado a la muestra, tal vez, por su aproximación al sitio en busca de comida por carroña y de esta manera los grupos humanos tuvieron un fácil acceso para la caza de este animal.

Se considera que tanto los anuros como los roedores Ctenomyidae y Sigmodontinae (e.g. C.

callosus) habrían sido introducidos por la acción de Strigiformes, especialmente aquellas que no modifican sustancialmente la superficie ósea, ya que no se hallaron evidencias de la acción de corrosión gástrica (e.g. Tyto alba y ) (Andrews 1990; Gómez 2007) y que el rango de tamaño de las presas coincide con la selección que producen éstos depredadores (Pardiñas 1999; Quintana et al. 2002).

Por último, en lo referente a la presencia de los diferentes en el registro, los moluscos terrestres ( sp.), son característicos de los sedimentos de la zona centro-norte de la Argentina, y no presentan evidencias de haber sido utilizados por el hombre, sobre todo como objetos decorativos o suntuarios en forma de collar.

CONCLUSIONES

Se considera imprescindible el estudio de los sitios arqueológicos desde una perspectiva tafonómica, para luego poder hacer inferencias respecto a la utilización de los recursos y el empleo de los diversos índices que servirán para interpretar la economía de los grupos que habitaron Santiago del Estero.

Se pudo inferir en el sitio bajo estudio, que fue habitado por pobladores que portaban tecnología cerámica asimilables a Sunchitúyoj y Famabalasto principalmente (Páez et al. 2009), que desarrollaron una estrategia especializada en la obtención de productos de camélidos, complementado en primer lugar con los de R.

americana y en segundo lugar los de roedores caviomorfos (D. patagonum y ). También se establece el posible uso de manera circunstancial (en algunos casos por su presencia durante ciertas estaciones del año) de T. rufescens, huevos de R. americana (en primavera-verano) y de Mazama sp.

Para algunos

cuya obtención pudo depender de otros factores o necesidades, entre ellos P. concolor con evidencias de su posible uso como materia prima para la confección de instrumentos y la obtención de peces, tal vez por intercambio con pobladores ribereños o salidas logísticas en su busca.

Si bien en la muestra nos fue posible reconocer en algunos casos la acción humana en la utilización de ciertos recursos, es de destacar que se han reconocido otros agentes que pudieron actuar como formadores del registro, como es el caso de los carnívoros u otros depredadores (Strigiformes) y la posible muerte natural de los organismos; así como el reconocimiento de los agentes

los primeros niveles del sector III, por raíces). A pesar de que la representación de la acción de estos agentes o procesos es relativamente baja para la muestra, el reconocimiento de los mismos nos proporciona información que se tendrá en cuenta en el futuro análisis de sitios arqueológicos del área.

Agradecimientos. A Reinaldo Moralejo por su ayuda con el software de estadística y la confección de la Figura 1. A César García Esponda por la traducción del resumen al inglés y a M. Amelia Martínez por la lectura de las versiones preliminares del trabajo. A Andrés Izeta y Guillermo Mengoni Goñalons por invitarnos a participar de este volumen y a dos evaluadores anónimos cuyos comentarios ayudaron a mejorar la producción del trabajo. Lo aquí expresado es responsabilidad de los autores.Este trabajo forma parte del proyecto de beca doctoral del CONICET otorgada al primer autor.

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NOTAS

¹ Las calicatas eléctricas permiten realizar sondeos eléctricos, que de acuerdo a los valores de resistividad aparente del subsuelo (1/conductividad eléctrica de los materiales) denotan anomalidades del terreno. A partir de la detección de dichas anomalidades (probables concentraciones de materiales arqueológicos) se escogió la zona a excavar (para más detalle de la metodología, ver Togo 2004: 499-503).2 Edades estimadas según criterios de Kent (1982), las categorías utilizadas aquí corresponden a neonatos (elementos que apenas esbozan sus estructuras, menores a un año de edad), juv-subaldulto (categoría amplia, entre uno y tres años

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de edad) y adultos (más de tres años).3 El aserrado perimetral permite adelgazar la capa ósea, y así poder fracturar el hueso de manera controlada (Acosta 2000).4 Los peces a pesar de encontrarse quemados en

por un factor antrópico, dado la distancia hacia el río más próximo (80 km) y las estrategias referidas a su incorporación (ver discusión).

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