French Menu 2021

F r e n c h M e n u 2 0 2 1

F r e n c h 4 C o u r s e

＜ Ⓗ H a l a l Ⓖ G l u t e n F r e e Ⓓ N o D a i r y Ⓥ V e g e t a r i a n ＞

※ M e n u s a r e s u b j e c t t o c h a n g e a c c o r d i n g t o s e a s o n a l i t y a n d a v a i l a b i l i t y

※ P r i c e s a r e i n U S D o l l a r s

※ P r i c e s a r e s u b j e c t t o 1 5 . 5 % g o v e r n m e n t t a x a n d s e r v i c e c h a r g e

F r e n c h 4 C o u r s e 8 0 + + / p a x

Ⓗ　　　1 . S e a f o o d S a l a d w i t h T o m a t o C o u s c o u s G r e e n P e a P u r e e & R a v i g o t e S a u c e

C o l d A p p e t i z e r

　　Ⓖ　2 . P a n F r i e d F i s h o f t h e D a y w i t h P o t a t o S c a l e s , W h i t e W i n e S a u c e

F i s h C o u r s e

Ⓗ　　　4 . C r e m a C a t a l a n a w i t h M i x e d B e r r y P u r e e & L e m o n J e l l y , S a n g r i a S a u c e

D e s s e r t

Ⓗ　Ⓖ　

Ⓗ　　　

3 A . R o a s t e d D u c k B r e a s t w i t h V a r i o u s L e e k s o r3 B . R o a s t e d F r e e R a n g e C h i c k e n L e g , M u s h r o o m D u x e l l e s W r a p C a u l i f l o w e r C r e a m i n N a t u r a l C h i c k e n S t o c k S a u c e , T r u f f l e F l a v o r

M a i n C o u r s e

1 2 4

3A 3B






F r e n c h 5 C o u r s e 9 5 + + / p a x

Ⓗ　　　1 . M a r i n a t e d S a l m o n C o n f i t w i t h S p i c y A v o c a d o P u r e e , R a s p b e r r y S a u c e


Ⓗ　Ⓖ　3 . P a n F r i e d F i s h o f t h e D a y w i t h L o t u s & S H I I T A K E S a l a d i n M u s h r o o m S a u c e O r a n g e C o m p o t e

F i s h C o u r s e

Ⓗ　Ⓖ　2 .Smoked Chicken Leg wi th Frozen Egg Yolk in Rav igo te Sauce , Truf f l e Oi l F lavor

H o t A p p e t i z e r

Ⓗ　　　5 . M a n g o , C o c o n u t , W h i t e C h o c o l a t e E n s e m b l e

D e s s e r t

Ⓗ　Ⓖ　4 . 4 8 H o u r C o o k e d B e e f S h o r t R i b i n G r e e n P e p p e r S a u c e

M a i n C o u r s e

1 2 5

3 4






F r e n c h 6 C o u r s e 1 1 0 + + / p a x

Ⓗ　Ⓖ　1 . L o b s t e r & V e g e t a b l e s R a v i o l i S t y l e , L e m o n F o a m

S t a r t e r

Ⓗ　Ⓖ　3 . C h i c k e n L e g R o l l w i t h D r i e d T o m a t o & B a s i l L e a f , A m e r i c a n S a u c e


ⒽⒹⒼ　4 . S t e a m e d F i s h o f t h e D a y K O M B U W r a p

F i s h C o u r s e

ⒽⒹ　　2 . H O K K A I D O S c a l l o p & S q u i d K I M C H I G a z p a c h o S a u c e


Ⓗ　　　6 . M o n t B l a n c w i t h C a s s i s F l a v o r , M o e l l e u x a u C h o c o l a t

D e s s e r t

　　Ⓖ　5 . G r i l l e d A u s t r a l i a n W A G Y U B e e f i n R e d W i n e S a u c e G r a i n M u s t a r d S a u c e

M a i n C o u r s e

1 2 3

4 5 6

V e g e t a r i a n C o u r s e





4 C o u r s e 6 5 + + / p a x

5 C o u r s e 8 0 + + / p a x

6 C o u r s e 9 5 + + / p a x

Ⓗ　Ⓖ　1 . P o t a t o S a l a d a l a M o d e


Ⓗ　　　3 . F a l a f e l w i t h F r e s h R a t a t o u i l l e i n R o m e s c o S a u c e


Ⓗ　　　4 . A g l i o O l i o P a s t a w i t h S m o k e d O r g a n i c C a r r o t s （6 c o u r s e o n l y）

P a s t a

Ⓗ　Ⓖ　2 . M u s h r o o m & C h e s t n u t S o u p w i t h M I S O F l a v o r （5 & 6 c o u r s e o n l y）

S o u p

Ⓗ　　　6 . A v o c a d o w i t h C h o c o l a t e T a r t , D o u b l e B e r r y I c e C r e a m

D e s s e r t

Ⓗ　　　5 . C r i s p y M u s h r o o m w i t h T E R I Y A K I T O F U S t e a k

M a i n C o u r s e

1 2 3

4 5 6

ⒽⒼ　　

ⒽⒼ　Ⓥ

Ⓗ　　　

Ⓗ　　　

Ⓗ　　Ⓥ

Seasona l Soup

S t e a m e d V e g e t a b l e a n d S a l a d

F r i e d C h i c k e n a n d P r a w n w i t h F r e n c h F r i e s

S p a g h e t t i B o l o g n e s e

C h i c k e n S a u s a g e

B r e a d

K i d s M e n u

Main Dish

Dessert

K i d s M e n u

3 5 + + / p a x





M a i n D i s h

ⒽⒼ　ⓋFresh Fru i t s wi th Vani l l a I ce Cream

D e s s e r t

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