Kelompok 5 :M. Prastio Anugrah / 13331017Jamaludin / 13331001

FT. ArsitekturUniversitas Bandar Lampung

Pasar Kangkung – Teluk Betung

APREASIASI SENI

ARSITEKTUR

Pasar adalah salah satu dari berbagai sistem, institusi, prosedur, hubungan sosial dan infrastruktur dimana usaha menjual barang, jasa dan tenaga kerja untuk orang-orang dengan imbalan uang. Barang dan jasa yang dijual menggunakan alat pembayaran yang sah seperti uang fiat. Kegiatan ini merupakan bagian dari perekonomian. Ini adalah pengaturan yang memungkinkan pembeli dan penjual untuk item pertukaran.

Sumber :Linda.neng. “pengertian pasar” diakses : 25 november 2014 http://id.wikipedia.org/wiki/Pasar

PENGERTIAN

Pasar

Pasar tradisional adalah tempat bertemunya penjual dan pembeli serta ditandai dengan adanya transaksi penjual pembeli secara langsung masih ada proses tawar-menawar, bangunannya terdiri dari kios-kios, los dan dasaran terbuka yang dibuka oleh penjual maupun suatu pengelola pasar.Kebanyakan menjual kebutuhan sehari-hari seperti bahan-bahan makanan berupa ikan, buah, sayur-sayuran, telur, daging, kain, pakaian barang elektronik, jasa dan lain-lain. Selain itu, ada pula yang menjual kue-kue dan barang-barang lainnya.Pasar seperti ini masih banyak ditemukan di Indonesia, dan umumnya terletak dekat kawasan perumahan agar memudahkan pembeli untuk mencapai pasar.

Pasar tradisional

MACAM-MACAM

Pasar modern tidak berbedadengan pasar tradisional. tetapi pasar jenis ini penjual dan pembeli tidak bertransakasi secara langsung, melainkan pembeli melihat label harga yang tercantum pada barang (barcode), berada dalam bangunan dan pelayanannya dilakukan secara mandiri (swalayan) atau dilayani oleh pramuniaga. Barang-barang yang dijual, selain bahan makanan makanan seperti; buah, sayuran, daging; sebagian besar barang lainnya yang dijual adalah barang yang dapat bertahan lama.

Beberapa contoh pasar modern seperti: hypermart, pasar swalayan (supermarket), dan minimarket.

Pasar Modern

MACAM-MACAM

PASAR KANGKUNG 

Pasar Kangkung di jl. Ikan pari kel. Kangkung kec. Telukbetung selatan - bandar lampung.Pasar ini juga memiliki 2 lantai sebagai tempat jual beli.

PROFIL

Pasar Kangkung Memiliki sarana Pendukung yang akan memudahkan para pemilik toko dan Pengunjung berikut beberapa sarana yang ada :

SARANA PENDUKUNG

KM/WC UmumTPS Sampah Kantor UPT Pasar Musholla

Kantor Satpam Ruko : 38 Unit Toko/Kios : 255 Unit

Los Amparan: 568 Unit

Sarana Parkir kendaraan yang berada di pasar Kangkung

Sering terjadi macet Pagi Hari

Parkir Motor berada di pinggir jalan dan didepan kios-kios penjual

Lapangan yang di kelilingi oleh ruko-ruko ini biasanya sering digunakan untuk parkir

PARKIR KENDARAAN

Penjual Pasar menjual daging, Sayuran, Buah-buahan dll. Penjual berada di lantai atas

Penjual Baju-baju dan peralatan pecah belah berada di pasar Lantai Bawah

Ada Juga penjual Glosir untuk barang yang bisa di jual lagi oleh pembeli

BARANG JUALAN

Keadaan Sirklulasi di luar gedung Pasar, Dengan penataan barang-barang dagangan yang kurang tertata rapi sehingga menggagung pengguna jalan

Sirkulasi didalam gedung pasar sangat sempit, pencahayaan kurang baik, drainase yang ada tidaklah baik, sehingga air drainase sering meluap.

DRAINASE DRAINASE80cm

SIRKULASI

Sampah Pasar di buang TPS pasar yang di pasilitasi oleh pengelola, namun sampah masih saja ada di samping-samping kios dan jalan pasar, sehingga menyebabkan pasar menjadi kotor , tidak sehat dan merusak pemandangan.

PEMBUANGAN SAMPAH

Adapun perancangan pasar tradisional yang kami akan rancang, sangat melihat dari beberapa aspek mulai dari desan tampak dan fungsi-fungi yang kami sesuaikan

Merenovasi pasar kangkung dengan merubah sirkulasi yang kurang baik dengan memperhitungkan area pasar dengan sebaik-baiknya

PerencanaanStrateg

i

Operasionalisasi

Pengendalian dan

evaluasi

PERANCANGAN DESAIN

KONSEP DESAIN ORGANISASI PENGELOLA PASAR

Pengaturan peletakan kios, los, lapak, koridor, fasilitas pengunjung, TPS, arena penghijauan, akses keluar masuk pasarPengaturan kemudahan pencapaian pengunjung ke tempat komoditi yang dibutuhkan

Pengaturan kemudahan keluar masuk barang milik pedagang, dari area bongkar muatke kios los dan tapakPengaturan kemudahan keluar masuknya kendaraan pedagang, pengunjung dan pelayanan bongkar muat dan pengangkutan sampahPengaturan tataletak tempat sampah dan tempat penampungan sementara sampah pasar

PERANCANGAN DESAIN

1. KEBUTUHAN RUANG

2. SIRKULASI PENGUNJUNG PASAR

3. SIRKULASI PEDAGANG

4. SIRKULASI KENDARAAN

5. SIRKULASI SAMPAH

PERANCANGAN DESAIN

PARKIRMUSHOLAWC UMUM

KIOS

LOS

LAPAK

RUKO

POS SATPAMVEGETASITEMPAT SAMPAHPENGELOLA PASAR

PERANCANGAN DESAIN

AKSES KELUAR MASUK PASAR

AKSES KENDARAAN, PEMBELI DAN PEDAGANG MELALUI JL.IKAN KERISI DAN JL.IKAN PARI

SIRULASI PASAR

STRUKTUR & BENTUK BANGUNAN

SIRKULASI UDARA

SIRKULASI AIR (AIR KOTOR & SANITASI,AIR HUJAN,AIR BERSIH)

PENCAHAYAAN

PENANGANAN SAMPAH PASAR

KONSEP PERANCANGAN DESAIN FISIK BANGUNAN

PERANCANGAN DESAIN

PERANCANGAN DESAIN

SIRKULASI UDARA DALAM LOS PASAR

• Sirkulasi udara dalam LOS pasar

• Sirkulasi udara/ angin yang lewat kisi-kisi bukaan rangka atap

• Udara Panas Naik

SIRKULASI PEDAGANG DAN PEMBELI

A. Penggunaan sirkulasi pada pengunjung > 120 cm

B. Penggunaan sirkulasi pada pedangan > 180 cm

A B A

SIRKULASI AIR BUANGAN DI AREA PEDAGANG

• Stop Kran (air Bersih)

• Saluran air• Kemiring

an lantai

• Pipa Saluran air kotor

• Saluran air

• Kemiringan lantai • Cepat kering• Setiap meja saji pedagang khusunya pedagang daging,

disediakan pipa saluran untuk mengurangi genangan air salammeja saji

SIRKULASI UDARA DALAM PASAR KIOS

• Sirkulasi udara/ angin yang lewat lorong-lorong

PERANCANGAN DESAIN

•Tampak Muka Depan Ikan•Design Disesuaikan Dengan Daerah Teluk Sesuai Penghasil Ikan Yang Mencirikhas Daerah Teluk

IMPRESI PERSPEKTIF DESAIN LOS

•Kontruksi Rangka Menggunakan Besi•Atap Menggunakan Rangka Baja Ringan•Penutup Atap Menggunakan Spandeks•Pondasi Stapak

KONSEP DESAIN KONTRUKSI LOS

• Pondasi Stapak

KONSEP DESAIN TAMPILAN LOS

•Atap desain pasar los

•Keadaan di dalam ruangan

PERANCANGAN DESAIN

TAMPAK POTONGAN LOS

TAMPAK POTONGAN LOS

PERANCANGAN DESAIN

KEBUTUHAN RUANG GERAK PEDAGANG

• Pembatas

• Ruang Pedagang

• Meja Saji

100 100

100 120

• Pembatas

• Ruang Pedagang

• Meja Saji

PERANCANGAN DESAIN

AIR KOTOR SANITASI KM & WC )

AIR KOTOR SANITASI KM & WC )

AIR KOTOR SANITASI KM & WC )

AIR KOTOR SANITASI KM & WC )

AIR KOTOR SANITASI KM & WC )

AIR KOTOR

AIR HUJAN

AIR HUJAN

SALURAN DRAINASE

SALURAN KOTA

SUMUR RESAPAN

SUMUR RESAPAN

CADANGAN AIR TANAH

CADANGAN AIR TANAH

PDAM SUMUR POMPA

AIR BERSIH

KEBUTUHAN AIR

BERSIH

SKEMATIK SIRKULASI AIR KOTOR & BERSIH

KONSEP DESAIN SIRKULASI AIR PADA LOS KIOS

Tapak Perletakan Dasar Saluran Air ( Drainase ) Yang Baru, Diatas Tanah Existing Tidak Ditanam :-Kemiringan Dasar Saluran 5 Cm/5m-Tidak Tertutup-Penutup Saluran Memakai Grill Dari Besi Plat

• Saluran Air

• Tanah Urug

• Tanah Urug

Lapak permanen yang di bangun ini dapat terjaga dari hujan

PERANCANGAN DESAIN

Sinar Matahari

Atap Tidak Tembus Cahaya

Kemiringan Atap30’ Agar Menambah Kapasitas Cahaya Yang Masuk

Sudut Panjang Atap Agar Sinar Matahari Tidak Langsung Mengenai Komoditi Dan Dan Lantai Selalu Kering

Sinar Matahari

Pencayaan dalam bangunan/ruang diarea pasar tradisional semaksimal mungkin harus memanfaatkan sumber cahaya NATURAL sehingga dalam pencahaan tidak memerlukan banyak energi listrik

PENCAHAYAAN RUANG LOS DAN SELASAR

PENCAHAYAAN SELASAR

cahaya lampu

sinar matahari

Karena kurangnya cahaya yang masuk kedalam kios-kios di dalam gedung, diberikan bantuan cahaya lampu

Sampah Pasar

Treatment

TPA (Tempat Penambungan Sampah Akhir)

Kompos/ biogas/ energi listril

TPA (Tempat Penambungan

Sampah Sementara)

Perlu Treatme

ntSampah Organik

YA

YATIDAK

TIDAK

PERANCANGAN DESAIN

DIAGRAM SKEMATIK PENANGGULANGAN SAMPAH

PASAR KANGKUNG

Pasar kangkungjl. Ikan pari kel. Kangkung kec.

Telukbetung selatan - bandar lampung.