ANALISIS MANAJEMEN RISIKO OPERASIONAL READY MIX ...

ANALISIS MANAJEMEN RISIKO OPERASIONAL READY

MIX CONCREATE PADA PERUSAHAAN BETON DI MEDAN

TUGAS AKHIR

Ditulis Untuk Memenuhi Syarat Menyelesaikan

Pendidikan Program Diploma IV

Oleh:

DYAN ROYAN NUGRAHA

NIM: 1205141013

PROGRAM STUDI MANAJEMEN REKAYASA KONSTRUKSI GEDUNG

JURUSAN TEKNIK SIPIL

POLITEKNIK NEGERI MEDAN

2016

ABSTRAK

ANALISIS MANAJEMEN RISIKO OPERASIONAL READY

MIX CONCREATE PADA PERUSAHAAN BETON DI MEDAN

Oleh: DYAN ROYAN NUGRAHA

1205141013

Proyek konstruksi semakin hari semakin kompleks menyebabkan suatu

strategi yang memadai, yang dinamakan dengan manajemen risiko. Manajemen

risiko merupakan aplikasi dari manajemen umum yang berhubungan dengan

berbagai aktifitas yang dapat menimbulkan risiko. Manajemen risiko sendiri selalu

bersangkutan dengan cara yang digunakan oleh suatu perusahaan untuk mencegah

atau mengatasi risiko-risiko. Readymix concreate merupakan beton siap pakai yang

mana pencampurannya dilakukan secara otomatis pada suatu batching plant

kemudian dikirimkan kepada konsumen.

Penelitian ini mempelajari bagaimana mengelola manajemen risiko pada

perusahaan readymix concrete, yang terdiri dari tiga tahapan yaitu:

mengidentifikasi dan mengevaluasi (mengukur frekuensi dan dampak) dari setiap

risiko, memilih metode dan mengimplementasikannya, dan mengontrol kecocokan

metode manajemen risiko yang dipilih. Perusahaan yang diteliti adalah perusahaan-

perusahaan readymix concreate di kota Medan. Hasil analisis penelitian

memperlihatkan bahwa bidang finansial mempunyai risiko yang terbesar terutama

moneter (frekuensi = 2.95 dan severity= 3.90), oleh karena itu pemilihan metode

dan pengimplementasiannya lebih difokuskan pada bidang finansial, khususnya

pada permasalahan moneter.

Kata Kunci: Manajemen risiko, risiko, readymix concreate, frekuensi, dampak

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat, rahmat dan

karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik

dan tepat pada waktunya.

Tugas Akhir yang berjudul “ANALISIS MANAJEMEN RISIKO

OPERASIONAL READY MIX CONCREATE PADA PERUSAHAAN BETON

DI MEDAN” ini merupakan salah satu syarat yang harus dilaksanakan untuk

meraih gelar Sarjana Sains Terapan, Pendidikan Program Studi Manajemen

Rekayasa Konstruksi Gedung Politek Negeri Medan.

Dalam proses penulisan Tugas Akhir ini, telah mendapatkan bimbingan dari

berbagai pihak, baik berupa material, moral, informasi, maupun administrasi. Oleh

karena itu, sudah selayaknya penulis menyampaikan terimakasih kepada :

1. Bapak M. Syahrudin, S.T., M.T., Direktur Politeknik Negeri Medan

2. Bapak Ir. Samsudin Silaen, M.T., Ketua Jurusan Teknik Sipil Politeknik

Negeri Medan;

3. Bapak Mersedes Purba, B.Sc., M.Sc., Kepala Program Studi Manajemen

Rekayasa Konstruksi Gedung Politeknik Negeri Medan;

4. Bapak Edi Usman, S.T., M.T., Wali Kelas MRKG-8A

5. Bapak Darman F. Saragih, Dipl. Ing, M.T., Dosen Pembimbing Tugas

Akhir;

6. Seluruh staff perusahaan beton ready mix di kota Medan

7. Terkhusus untuk orang tua dan keluarga yang telah memberikan dukungan

baik berupa doa, moral, maupun materi;

8. Rekan-rekan mahasiswa Politeknik Negeri Medan, terkhusus kelas MRKG-

8A yang turut membantu dalam penyelesaian laporan ini baik berupa saran

dan dukungannya;

9. Semua pihak yang membantu penyusun dalam menyelesaikan laporan ini

yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu.

Penulis sudah berusaha meyelesaikan Tugas Akhir ini dan kemungkinan

masih ada kekurangan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat

penulis harapkan. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan

penulis sendiri sebagai pengetahuan dan referensi. Akhir kata penulis mengucapkan

terimakasih.

Medan, Agustus 2016

Program Studi MRKG

Hormat Saya,

Mahasiswa Penulis:

DYAN ROYAN NUGRAHA

NIM: 1205141013

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN................................................................................i

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ii

ABSTRAK ..........................................................................................................iii

KATA PENGANTAR ........................................................................................iv

DAFTAR ISI .......................................................................................................vi

DAFTAR TABEL ..............................................................................................viii

DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................xi

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................xii

BAB 1 PENDAHULUAN ..................................................................................1

1.1 Latar Belakang .............................................................................................1

1.2 Perumusan Masalah .....................................................................................2

1.3 Tujuan Penelitian .........................................................................................2

1.4 Ruang Lingkup Penelitian ............................................................................3

1.5 Manfaat Penelitian .......................................................................................3

1.6 Sistematika Pembahasan ..............................................................................3

BAB 2 LANDASAN TEORI ..............................................................................5

2.1 Tinjauan Teoritis ..........................................................................................5

2.1.1 Risiko ..................................................................................................5

2.1.2 Manajemen Risiko ..............................................................................11

2.1.3 Perusahaan Readymix Concreate........................................................13

2.2 Proses Manajemen Risiko ............................................................................17

2.2.1 Identifikasi dan Evaluasi dari Setiap risiko .......................................18

2.2.2 Memilih Metode dan Implementasiannya ..........................................25

2.2.3 Mengontrol Manajemen Risiko Antara Rencana dan Aktual .............26

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN..............................................................28

3.1 Definisi konsep ............................................................................................28

3.2 Definisi Operasional ....................................................................................28

3.3 Bagan Alir Penelitian ...................................................................................29

3.4 Lokasi Penelitian ..........................................................................................30

3.5 Sumber Data (Responden) ...........................................................................31

3.5 Proses Pengolahan Data ...............................................................................31

BAB 4 ANALISA DAN PEMBAHASAN .........................................................38

4.1 Gambaran umum data ..................................................................................38

4.2 Manajemen Risiko Operasional Readymix Perusahaan Beton ....................39

4.2.1 Bidang Produksi .................................................................................39

4.2.2 Bidang logistik ....................................................................................49

4.2.3 Bidang Finansial .................................................................................56

4.2.4 Bidang Pemasaran ..............................................................................63

4.3 Manajemen Risiko Operasional Perusahaan Readymix di Medan ...............69

4.3.1 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko ....................69

4.3.2 Pemilihan Metode dan implementasiannya ........................................69

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................................71

5.1 Kesimpulan ..................................................................................................71

5.2 Saran ...........................................................................................................71

Daftar Kepustakaan

Lampiran

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Elemen Risiko .............................................................................22

Tabel 2.2 Daftar literatur bab 2 ...................................................................29

Tabel 4.1 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada sarana

dan pelengkap fasilitas perusahaan readymix .............................42

Tabel 4.2 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada

perencanaan dan penjadwalan pekerjaan perusahaan readymix .44


ketepatan penggunaan material perusahaan readymix ................45

Tabel 4.4 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada sistem

proses produksi perusahaan readymix .........................................46


permasalahan cuaca perusahaan readymix ..................................46


bencana tak terduga perusahaan readymix ..................................47

Tabel 4.7 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) bidang produksi

pada perusahan-perusahaan readymix .........................................47

Tabel 4.9 Perbandingan rencana pengontrolan dan aktual risiko bidang

produksi .......................................................................................49

Tabel 4.10 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada siklus

pemakaian material perusahaan readymix ...................................51

Tabel 4.11 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada tempat

penyimpanan bahan baku perusahaan readymix .........................52


kehilangan material perusahaan readymix ...................................54


perencanaan pengadaan material perusahaan readymix ..............55

Tabel 4.14 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko bidang

logistik pada perusahaan readymix .............................................56

Tabel 4.15 Pemilihan metode yang digunakan pada permasalahan siklus

pemakaian material ......................................................................57

Tabel 4.16 Perbandingan rencana pengontrolan dan aktual risiko bidang logistik

.....................................................................................................58

Tabel 4.17 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada jenis

kontrak perusahaan readymix ......................................................59

Tabel 4.18 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada modal

perusahaan readymix ...................................................................60


kebijaksanaan moneter perusahaan readymix .............................61


kebijaksanaan harga perusahaan readymix ..................................61


finansial pada perusahaan readymix ............................................62

Tabel 4.22 Pemilihan metode yang digunakan pada permasalahan moneter

diperusahaan readymix ................................................................63

Tabel 4.23 Perbandingan rencana pengontrolan dan actual risiko bidang

finansial pada perusahaan readymix ............................................64

Tabel 4.24 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada lokasi

lingkungan plant perusahaan readymix .......................................65

Tabel 4.25 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada sistem

pemasaranperusahaan readymix ..................................................66


perijinan mobilitas perusahaan readymix ....................................67

Tabel 4.27 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada lokasi

lingkungan proyek perusahaan readymix ....................................67


pemasaran pada perusahaan readymix .........................................68

Tabel 4.29 Pemilihan metode yang digunakan pada permasalahan perijinan

mobilitas diperusahaan readymix ................................................69

Tabel 4.30 Perbandingan rencana pengontrolan dan aktual bidang pemasaran

.....................................................................................................70



Tabel 4.32 Pemilihan metode yang digunakan pada permasalahan moneter di


DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Gambar batching plant pada perusahaan readymix .....................15

Gambar 2.2 Evaluasi dan metode manajemen risiko ......................................23

Gambar 2.3 Kerangka metode manajemen risiko ...........................................25

Gambar 3.1 Diagram alir penelitian ................................................................31

Gambar 3.2 Kerangka manajemen risiko ........................................................36

Gambar 3.3 Kerangka bidang produksi ...........................................................37

Gambar 3.4 Kerangka bidang logistik .............................................................38

Gambar 3.5 Kerangka bidang financial ...........................................................39

Gambar 3.6 Kerangka bidang pemasaran........................................................39

Gambar 4.1 Mapping identifikasi dan evaluasi risiko bidang produksi pada

perusahaan-perusahaan readymix ...............................................48

Gambar 4.2 Mapping identifikasi dan evaluasi risiko bidang logistik pada


Gambar 4.3 Mapping identifikasi dan evaluasi bidang risiko financial pada


Gambar 4.4 Mapping identifikasi dan evaluasi risiko bidang pemasaran pada


DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN 1 : KUESIONER PENELITIAN

LAMPIRAN 2 : JAWABAN RESPONDEN

LAMPIRAN 3 : DOKUMENTASI PENELITIAN

1

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Pembangunan gedung berlantai banyak dengan konstruksi utamanya

beton bertulang khususnya untuk kostruksi balok, kolom dan plat lantai beton

yang memakai adonan beton agar hasilnya lebih baik dipakailah adonan beton

siap pakai (readymix concrete) yang diproduksi di batching plant pada

perusahaan beton siap pakai. Beton siap pakai adalah beton dimana

pencampurannya dilakukan secara otomatis pada satu tempat dan kemudian

dikirimkan kepada pemesan dalam bentuk siap pakai (Niehaus, 2005).

Pemakaian beton siap pakai dalam suatu proyek konstruksi dapat merupakan

salah satu cara yang efektif karena dapat memberikan keuntungan tersendiri

seperti mempercepat didalam melakukan pengecoran dalam suatu proyek

konstruksi, tidak membutuhkan tempat untuk menimbun material di tempat

proyek. Namun dalam upaya ini juga terdapat faktor-faktor risiko yang dapat

mempengaruhi tingkat keberhasilan dari perusahaan beton siap pakai.

Risiko adalah sesuatu yang mengarah pada ketidakpastian atas

terjadinya suatu peristiwa selama selang waktu tertentu yang mana peristiwa

tersebut menyebabkan suatu kerugian baik itu kerugian kecil yang tidak begitu

berarti maupun kerugian besar yang berpengaruh terhadap kelangsungan hidup

dari suatu perusahaan. Pada perusahaan beton ready mix terdapat macam

risiko, misalnya risiko yang bersifat teknis adalah kerusakan pada peralatan

kerja,diantaranya truk mixer, pompa dan peralatan lain, kesalahan dalam mix

design, kecelakaan kerja dan lain sebagainya, sedangkan risiko non teknis yang

dihadapi oleh perusahaan beton ready mix adalah kenaikan harga bangunan,

perubahan moneter, kenaikan upah kerja, dan lain sebagainya. Risiko dari

suatu proyek pada dasarnya tidak dapat dihilangkan dan dapat mempengaruhi

produktivitas, bentuk dan kualitas dan biaya dari suatu proyek (Kangari,

1995:442). Risiko-risiko yang dihadapi itu dapat mengganggu kelancaran

2

bisnis yang dijalankan oleh perusahaan beton siap pakai, bahkan dapat

membuat perusahaan tersebut mengalami kerugian. Besar kecilnya kerugian

yang dialami tergantung dari besar kecilnya risiko yang dihadapi.

Mengingat adanya ketidakpastian mengenai terjadinya risiko maka

sebuah perusahaan harus selalu berusaha menetapkan langkah-langkah

antisipasi. Untuk mengelola dan memperkecil dampak dari risiko-risiko

tersebut dikembangkanlah suatu strategi, yang dinamakan dengan manajemen

risiko. Dengan kondisi Indonesia yang seperti sekarang ini, kehadiran

manajemen risiko dapat merupakan salah satu strategi penting yang dapat

mengelola faktor-faktor risiko yang ada. Manajemen risiko merupakan teknik

spesialisasi pada teknik manajemen yang dibutuhkan organisasi seiring dengan

meningkatnya tantangan-tantangan yang dihadapi akibat makin meningkatnya

kemajuan, baik dalam ilmu pengetahuan dan teknologi maupun masalah-

masalah sosial budaya yang timbul (Silalahi F, 1997:2).

1.2 PERUMUSAN MASALAH

1. Risiko operasional ready mix apa yang sering terjadi pada perusahaan beton

di Medan?

2. Penanganan apa yang paling tepat terhadap risiko yang sering terjadi?

3. Dari risiko operasional ready mix yang sering terjadi, bagaimana

mengontrol risiko tersebut dari perbandingan antara rencana dan aktual?

1.3 TUJUAN PENELITIAN

1. Untuk dapat mengetahui risiko operasional ready mix yang sering terjadi

pada perusahaan eton di medan.

2. Untuk dapat mengetahui penanganan yang paling tepat terhadap risiko yang

sering terjadi.

3. Untuk dapat mengetahui pengontrolan manajemen risiko yang sering terjadi

dari perbandingan antara rencana dan aktual.

3

1.4 RUANG LINGKUP PENELITIAN

Penelitian tugas akhir ini dilakukan pada perusahaan- perusahaan beton

ready mix concreate di Medan, dimana pada penelitian ini analisis risiko

operasional difokuskan pada bidang produksi, bidang logistik, bidang financial,

dan bidang pemasaran.

1.5 MANFAAT PENELITIAN

1. Bagi perusahaan readymix concreate:

Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan pertimbangan untuk

menyadari risiko-risiko yang terjadi pada perusahaan readymix concrete,

serta penanganan yang dilakukan untuk mencegah maupun menanggulangi

risiko.

2. Bagi peneliti:

Hasil penelitian ini dapat menjadi referensi bagi penelitian selanjutnya

mengenai manajemen risiko bidang operasional pada perusahaan readymix

concreate sehingga diperoleh wawasan yang lebih luas lagi mengenai

perusahaan readymix concrete.

1.6 SISTEMATIKA PEMBAHASAN

Penulisan tugas akhir ini akan dibagimenjadi 5 bab. Penjelasan singkat tentang

isi bab-bab tersebut adalah sebagai berikut :

1. Bab 1 Pendahuluan

Berisi tentang latar belakang dan perumusan masalah, lingkup penelitian,

tujuan, manfaat, metodologi penelitian dan sistematika penulisan.

2. Bab 2 Landasan Teori

Bab ini membahas mengenai teori-teori yang terkait dengan manajemen

risiko pada perusahaan readymix concrete dalam bidang operasionalnya.

3. Bab 3 Metodologi Penelitian

Bab ini berisi penjelasan terperinci mengenai langkah-langkah pengerjaan

tugas akhir ini.

4

4. Bab 4 Analisa dan Pembahasan

Bab ini berisi pengumpulan data hasil dari kuesioner dan wawancara secara

langsung dengan pihak-pihak maupun pengamatan serta pengujian di

lapangan, dan selanjutnya dilakukan pengolahan dan analisa data.

5. Bab 5 Simpulan dan Saran

Berisi tentang simpulan dan saran dari penelitian berdasarkan landasan

teori, analisa dan pembahasan yang telah dilakukan.

ANALISIS MANAJEMEN RISIKO OPERASIONAL READY MIX ...

Documents

Transcript of ANALISIS MANAJEMEN RISIKO OPERASIONAL READY MIX ...