ANALISIS MANAJEMEN RISIKO OPERASIONAL READY
MIX CONCREATE PADA PERUSAHAAN BETON DI MEDAN
TUGAS AKHIR
Ditulis Untuk Memenuhi Syarat Menyelesaikan
Pendidikan Program Diploma IV
Oleh:
DYAN ROYAN NUGRAHA
NIM: 1205141013
PROGRAM STUDI MANAJEMEN REKAYASA KONSTRUKSI GEDUNG
JURUSAN TEKNIK SIPIL
POLITEKNIK NEGERI MEDAN
2016
ABSTRAK
ANALISIS MANAJEMEN RISIKO OPERASIONAL READY
MIX CONCREATE PADA PERUSAHAAN BETON DI MEDAN
Oleh: DYAN ROYAN NUGRAHA
1205141013
Proyek konstruksi semakin hari semakin kompleks menyebabkan suatu
strategi yang memadai, yang dinamakan dengan manajemen risiko. Manajemen
risiko merupakan aplikasi dari manajemen umum yang berhubungan dengan
berbagai aktifitas yang dapat menimbulkan risiko. Manajemen risiko sendiri selalu
bersangkutan dengan cara yang digunakan oleh suatu perusahaan untuk mencegah
atau mengatasi risiko-risiko. Readymix concreate merupakan beton siap pakai yang
mana pencampurannya dilakukan secara otomatis pada suatu batching plant
kemudian dikirimkan kepada konsumen.
Penelitian ini mempelajari bagaimana mengelola manajemen risiko pada
perusahaan readymix concrete, yang terdiri dari tiga tahapan yaitu:
mengidentifikasi dan mengevaluasi (mengukur frekuensi dan dampak) dari setiap
risiko, memilih metode dan mengimplementasikannya, dan mengontrol kecocokan
metode manajemen risiko yang dipilih. Perusahaan yang diteliti adalah perusahaan-
perusahaan readymix concreate di kota Medan. Hasil analisis penelitian
memperlihatkan bahwa bidang finansial mempunyai risiko yang terbesar terutama
moneter (frekuensi = 2.95 dan severity= 3.90), oleh karena itu pemilihan metode
dan pengimplementasiannya lebih difokuskan pada bidang finansial, khususnya
pada permasalahan moneter.
Kata Kunci: Manajemen risiko, risiko, readymix concreate, frekuensi, dampak
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat, rahmat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik
dan tepat pada waktunya.
Tugas Akhir yang berjudul “ANALISIS MANAJEMEN RISIKO
OPERASIONAL READY MIX CONCREATE PADA PERUSAHAAN BETON
DI MEDAN” ini merupakan salah satu syarat yang harus dilaksanakan untuk
meraih gelar Sarjana Sains Terapan, Pendidikan Program Studi Manajemen
Rekayasa Konstruksi Gedung Politek Negeri Medan.
Dalam proses penulisan Tugas Akhir ini, telah mendapatkan bimbingan dari
berbagai pihak, baik berupa material, moral, informasi, maupun administrasi. Oleh
karena itu, sudah selayaknya penulis menyampaikan terimakasih kepada :
1. Bapak M. Syahrudin, S.T., M.T., Direktur Politeknik Negeri Medan
2. Bapak Ir. Samsudin Silaen, M.T., Ketua Jurusan Teknik Sipil Politeknik
Negeri Medan;
3. Bapak Mersedes Purba, B.Sc., M.Sc., Kepala Program Studi Manajemen
Rekayasa Konstruksi Gedung Politeknik Negeri Medan;
4. Bapak Edi Usman, S.T., M.T., Wali Kelas MRKG-8A
5. Bapak Darman F. Saragih, Dipl. Ing, M.T., Dosen Pembimbing Tugas
Akhir;
6. Seluruh staff perusahaan beton ready mix di kota Medan
7. Terkhusus untuk orang tua dan keluarga yang telah memberikan dukungan
baik berupa doa, moral, maupun materi;
8. Rekan-rekan mahasiswa Politeknik Negeri Medan, terkhusus kelas MRKG-
8A yang turut membantu dalam penyelesaian laporan ini baik berupa saran
dan dukungannya;
9. Semua pihak yang membantu penyusun dalam menyelesaikan laporan ini
yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu.
Penulis sudah berusaha meyelesaikan Tugas Akhir ini dan kemungkinan
masih ada kekurangan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat
penulis harapkan. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan
penulis sendiri sebagai pengetahuan dan referensi. Akhir kata penulis mengucapkan
terimakasih.
Medan, Agustus 2016
Program Studi MRKG
Hormat Saya,
Mahasiswa Penulis:
DYAN ROYAN NUGRAHA
NIM: 1205141013
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ii
ABSTRAK ..........................................................................................................iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................iv
DAFTAR ISI .......................................................................................................vi
DAFTAR TABEL ..............................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................xi
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................xii
BAB 1 PENDAHULUAN ..................................................................................1
1.1 Latar Belakang .............................................................................................1
1.2 Perumusan Masalah .....................................................................................2
1.3 Tujuan Penelitian .........................................................................................2
1.4 Ruang Lingkup Penelitian ............................................................................3
1.5 Manfaat Penelitian .......................................................................................3
1.6 Sistematika Pembahasan ..............................................................................3
BAB 2 LANDASAN TEORI ..............................................................................5
2.1 Tinjauan Teoritis ..........................................................................................5
2.1.1 Risiko ..................................................................................................5
2.1.2 Manajemen Risiko ..............................................................................11
2.1.3 Perusahaan Readymix Concreate........................................................13
2.2 Proses Manajemen Risiko ............................................................................17
2.2.1 Identifikasi dan Evaluasi dari Setiap risiko .......................................18
2.2.2 Memilih Metode dan Implementasiannya ..........................................25
2.2.3 Mengontrol Manajemen Risiko Antara Rencana dan Aktual .............26
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN..............................................................28
3.1 Definisi konsep ............................................................................................28
3.2 Definisi Operasional ....................................................................................28
3.3 Bagan Alir Penelitian ...................................................................................29
3.4 Lokasi Penelitian ..........................................................................................30
3.5 Sumber Data (Responden) ...........................................................................31
3.5 Proses Pengolahan Data ...............................................................................31
BAB 4 ANALISA DAN PEMBAHASAN .........................................................38
4.1 Gambaran umum data ..................................................................................38
4.2 Manajemen Risiko Operasional Readymix Perusahaan Beton ....................39
4.2.1 Bidang Produksi .................................................................................39
4.2.2 Bidang logistik ....................................................................................49
4.2.3 Bidang Finansial .................................................................................56
4.2.4 Bidang Pemasaran ..............................................................................63
4.3 Manajemen Risiko Operasional Perusahaan Readymix di Medan ...............69
4.3.1 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko ....................69
4.3.2 Pemilihan Metode dan implementasiannya ........................................69
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................................71
5.1 Kesimpulan ..................................................................................................71
5.2 Saran ...........................................................................................................71
Daftar Kepustakaan
Lampiran
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Elemen Risiko .............................................................................22
Tabel 2.2 Daftar literatur bab 2 ...................................................................29
Tabel 4.1 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada sarana
dan pelengkap fasilitas perusahaan readymix .............................42
Tabel 4.2 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada
perencanaan dan penjadwalan pekerjaan perusahaan readymix .44
Tabel 4.3 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada
ketepatan penggunaan material perusahaan readymix ................45
Tabel 4.4 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada sistem
proses produksi perusahaan readymix .........................................46
Tabel 4.5 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada
permasalahan cuaca perusahaan readymix ..................................46
Tabel 4.6 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada
bencana tak terduga perusahaan readymix ..................................47
Tabel 4.7 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) bidang produksi
pada perusahan-perusahaan readymix .........................................47
Tabel 4.9 Perbandingan rencana pengontrolan dan aktual risiko bidang
produksi .......................................................................................49
Tabel 4.10 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada siklus
pemakaian material perusahaan readymix ...................................51
Tabel 4.11 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada tempat
penyimpanan bahan baku perusahaan readymix .........................52
Tabel 4.12 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada
kehilangan material perusahaan readymix ...................................54
Tabel 4.13 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada
perencanaan pengadaan material perusahaan readymix ..............55
Tabel 4.14 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko bidang
logistik pada perusahaan readymix .............................................56
Tabel 4.15 Pemilihan metode yang digunakan pada permasalahan siklus
pemakaian material ......................................................................57
Tabel 4.16 Perbandingan rencana pengontrolan dan aktual risiko bidang logistik
.....................................................................................................58
Tabel 4.17 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada jenis
kontrak perusahaan readymix ......................................................59
Tabel 4.18 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada modal
perusahaan readymix ...................................................................60
Tabel 4.19 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada
kebijaksanaan moneter perusahaan readymix .............................61
Tabel 4.20 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada
kebijaksanaan harga perusahaan readymix ..................................61
Tabel 4.21 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko bidang
finansial pada perusahaan readymix ............................................62
Tabel 4.22 Pemilihan metode yang digunakan pada permasalahan moneter
diperusahaan readymix ................................................................63
Tabel 4.23 Perbandingan rencana pengontrolan dan actual risiko bidang
finansial pada perusahaan readymix ............................................64
Tabel 4.24 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada lokasi
lingkungan plant perusahaan readymix .......................................65
Tabel 4.25 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada sistem
pemasaranperusahaan readymix ..................................................66
Tabel 4.26 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada
perijinan mobilitas perusahaan readymix ....................................67
Tabel 4.27 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada lokasi
lingkungan proyek perusahaan readymix ....................................67
Tabel 4.28 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko bidang
pemasaran pada perusahaan readymix .........................................68
Tabel 4.29 Pemilihan metode yang digunakan pada permasalahan perijinan
mobilitas diperusahaan readymix ................................................69
Tabel 4.30 Perbandingan rencana pengontrolan dan aktual bidang pemasaran
.....................................................................................................70
Tabel 4.31 Identifikasi dan evaluasi (frekuensi dan dampak) risiko pada
perusahaan readymix ...................................................................71
Tabel 4.32 Pemilihan metode yang digunakan pada permasalahan moneter di
perusahaan readymix ...................................................................72
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Gambar batching plant pada perusahaan readymix .....................15
Gambar 2.2 Evaluasi dan metode manajemen risiko ......................................23
Gambar 2.3 Kerangka metode manajemen risiko ...........................................25
Gambar 3.1 Diagram alir penelitian ................................................................31
Gambar 3.2 Kerangka manajemen risiko ........................................................36
Gambar 3.3 Kerangka bidang produksi ...........................................................37
Gambar 3.4 Kerangka bidang logistik .............................................................38
Gambar 3.5 Kerangka bidang financial ...........................................................39
Gambar 3.6 Kerangka bidang pemasaran........................................................39
Gambar 4.1 Mapping identifikasi dan evaluasi risiko bidang produksi pada
perusahaan-perusahaan readymix ...............................................48
Gambar 4.2 Mapping identifikasi dan evaluasi risiko bidang logistik pada
perusahaan-perusahaan readymix ...............................................56
Gambar 4.3 Mapping identifikasi dan evaluasi bidang risiko financial pada
perusahaan-perusahaan readymix ...............................................62
Gambar 4.4 Mapping identifikasi dan evaluasi risiko bidang pemasaran pada
perusahaan-perusahaan readymix ...............................................68
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN 1 : KUESIONER PENELITIAN
LAMPIRAN 2 : JAWABAN RESPONDEN
LAMPIRAN 3 : DOKUMENTASI PENELITIAN
1
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Pembangunan gedung berlantai banyak dengan konstruksi utamanya
beton bertulang khususnya untuk kostruksi balok, kolom dan plat lantai beton
yang memakai adonan beton agar hasilnya lebih baik dipakailah adonan beton
siap pakai (readymix concrete) yang diproduksi di batching plant pada
perusahaan beton siap pakai. Beton siap pakai adalah beton dimana
pencampurannya dilakukan secara otomatis pada satu tempat dan kemudian
dikirimkan kepada pemesan dalam bentuk siap pakai (Niehaus, 2005).
Pemakaian beton siap pakai dalam suatu proyek konstruksi dapat merupakan
salah satu cara yang efektif karena dapat memberikan keuntungan tersendiri
seperti mempercepat didalam melakukan pengecoran dalam suatu proyek
konstruksi, tidak membutuhkan tempat untuk menimbun material di tempat
proyek. Namun dalam upaya ini juga terdapat faktor-faktor risiko yang dapat
mempengaruhi tingkat keberhasilan dari perusahaan beton siap pakai.
Risiko adalah sesuatu yang mengarah pada ketidakpastian atas
terjadinya suatu peristiwa selama selang waktu tertentu yang mana peristiwa
tersebut menyebabkan suatu kerugian baik itu kerugian kecil yang tidak begitu
berarti maupun kerugian besar yang berpengaruh terhadap kelangsungan hidup
dari suatu perusahaan. Pada perusahaan beton ready mix terdapat macam
risiko, misalnya risiko yang bersifat teknis adalah kerusakan pada peralatan
kerja,diantaranya truk mixer, pompa dan peralatan lain, kesalahan dalam mix
design, kecelakaan kerja dan lain sebagainya, sedangkan risiko non teknis yang
dihadapi oleh perusahaan beton ready mix adalah kenaikan harga bangunan,
perubahan moneter, kenaikan upah kerja, dan lain sebagainya. Risiko dari
suatu proyek pada dasarnya tidak dapat dihilangkan dan dapat mempengaruhi
produktivitas, bentuk dan kualitas dan biaya dari suatu proyek (Kangari,
1995:442). Risiko-risiko yang dihadapi itu dapat mengganggu kelancaran
2
bisnis yang dijalankan oleh perusahaan beton siap pakai, bahkan dapat
membuat perusahaan tersebut mengalami kerugian. Besar kecilnya kerugian
yang dialami tergantung dari besar kecilnya risiko yang dihadapi.
Mengingat adanya ketidakpastian mengenai terjadinya risiko maka
sebuah perusahaan harus selalu berusaha menetapkan langkah-langkah
antisipasi. Untuk mengelola dan memperkecil dampak dari risiko-risiko
tersebut dikembangkanlah suatu strategi, yang dinamakan dengan manajemen
risiko. Dengan kondisi Indonesia yang seperti sekarang ini, kehadiran
manajemen risiko dapat merupakan salah satu strategi penting yang dapat
mengelola faktor-faktor risiko yang ada. Manajemen risiko merupakan teknik
spesialisasi pada teknik manajemen yang dibutuhkan organisasi seiring dengan
meningkatnya tantangan-tantangan yang dihadapi akibat makin meningkatnya
kemajuan, baik dalam ilmu pengetahuan dan teknologi maupun masalah-
masalah sosial budaya yang timbul (Silalahi F, 1997:2).
1.2 PERUMUSAN MASALAH
1. Risiko operasional ready mix apa yang sering terjadi pada perusahaan beton
di Medan?
2. Penanganan apa yang paling tepat terhadap risiko yang sering terjadi?
3. Dari risiko operasional ready mix yang sering terjadi, bagaimana
mengontrol risiko tersebut dari perbandingan antara rencana dan aktual?
1.3 TUJUAN PENELITIAN
1. Untuk dapat mengetahui risiko operasional ready mix yang sering terjadi
pada perusahaan eton di medan.
2. Untuk dapat mengetahui penanganan yang paling tepat terhadap risiko yang
sering terjadi.
3. Untuk dapat mengetahui pengontrolan manajemen risiko yang sering terjadi
dari perbandingan antara rencana dan aktual.
3
1.4 RUANG LINGKUP PENELITIAN
Penelitian tugas akhir ini dilakukan pada perusahaan- perusahaan beton
ready mix concreate di Medan, dimana pada penelitian ini analisis risiko
operasional difokuskan pada bidang produksi, bidang logistik, bidang financial,
dan bidang pemasaran.
1.5 MANFAAT PENELITIAN
1. Bagi perusahaan readymix concreate:
Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan pertimbangan untuk
menyadari risiko-risiko yang terjadi pada perusahaan readymix concrete,
serta penanganan yang dilakukan untuk mencegah maupun menanggulangi
risiko.
2. Bagi peneliti:
Hasil penelitian ini dapat menjadi referensi bagi penelitian selanjutnya
mengenai manajemen risiko bidang operasional pada perusahaan readymix
concreate sehingga diperoleh wawasan yang lebih luas lagi mengenai
perusahaan readymix concrete.
1.6 SISTEMATIKA PEMBAHASAN
Penulisan tugas akhir ini akan dibagimenjadi 5 bab. Penjelasan singkat tentang
isi bab-bab tersebut adalah sebagai berikut :
1. Bab 1 Pendahuluan
Berisi tentang latar belakang dan perumusan masalah, lingkup penelitian,
tujuan, manfaat, metodologi penelitian dan sistematika penulisan.
2. Bab 2 Landasan Teori
Bab ini membahas mengenai teori-teori yang terkait dengan manajemen
risiko pada perusahaan readymix concrete dalam bidang operasionalnya.
3. Bab 3 Metodologi Penelitian
Bab ini berisi penjelasan terperinci mengenai langkah-langkah pengerjaan
tugas akhir ini.
4
4. Bab 4 Analisa dan Pembahasan
Bab ini berisi pengumpulan data hasil dari kuesioner dan wawancara secara
langsung dengan pihak-pihak maupun pengamatan serta pengujian di
lapangan, dan selanjutnya dilakukan pengolahan dan analisa data.
5. Bab 5 Simpulan dan Saran
Berisi tentang simpulan dan saran dari penelitian berdasarkan landasan
teori, analisa dan pembahasan yang telah dilakukan.
Top Related