2. sampul obat kumur angsana rev1

FORMULASI SEDIAAN OBAT KUMUR EKSTRAK KULIT BATANGANGSANA (Pterocarpus indica Willd) DAN UJI EFEKTIVITAS

TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans.

ZULFIANA APRITA. Z 10. 201. 263

i

FAKULTAS FARMASIUNIVERSITAS INDONESIA TIMUR

MAKASSAR2014


TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans

Skripsi

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mencapai Gelar Sarjana

Program Studi Farmasi

Disusun Dan Diajukan Oleh


ii

FAKULTAS FARMASIUNIVERSITAS INDONESIA TIMUR

MAKASSAR2014

SKRIPSI


TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans

Disusun Dan Diajukan Oleh


Telah Dipertahankan Di Depan Tim Penguji Ujian Skripsi

Pada Tanggal ................. 2014

Dan Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat

iii

Menyetujui

Dra. ARYANI BUANG, M.Si.,Apt ST. KURNIATI S,S.Farm., M. Kes

Pembimbing Pertama PembimbingKedua

Ketua Program Studi Farmasi Dekan

Fakultas Farmasi

SYAFRUDDIN, S.Si., M.Kes AJENG KURNIATI R, S.Si,

M.Kes, Apt.

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN DATA HASIL PENELITIAN

Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : ZULFIANA APRITA. Z

Stambuk : 10.201.263

Program Studi : Farmasi

iv

Fakultas : Farmasi

Perguruan Tinggi : Universitas Indonesia Timur

Makassar

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa data hasil

penelitian yang tertera dalam skripsi saya, benar

merupakan hasil karya saya sendiri. Apa bila dikemudian

hari terbukti atau dapat dibuktikan bahwa data hasil

penelitian dalam skripsi saya itu adalah hasil karya

orang lain, maka saya bersedia menerima sangsi atas

perbuatan tersebut.

Makassar, Mei

2014

Yang menyatakan

ZULFIANA APRITA. Z

v

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat

Tuhan Yang Maha Kasih atas berkat dan penyertaan-Nya,

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini,

sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar

sarjana pada Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi

Universitas Indonesia Timur.

Mengawali ucapan terima kasih ini perkenankanlah

penulis mengucapkan terima kasih yang tidak terhingga

dan penghargaan yang setinggi – tingginya kepada

Ayahanda ZULKARNAIN MT.,BA dan Ibunda

DG.JIKANANG.,S.Kep.Ns. yang memberi doa, perhatian,

kasih sayang, materi serta dorongan yang tidak henti–

hentinya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan

dengan baik. Untuk saudaraku MUH NUR FITRAH Z dan

keluarga besarku atas kasih sayang, doa dukungannya

baik berupa moril maupun material mulai dari awal

hingga akhir pendidikan penulis.

vi

Pada kesempatan ini pula penulis juga mengucapkan

terima kasih tidak terhingga kepada Ibu Dra. ARYANI

BUANG, M.Si., Apt. selaku pembimbing pertama, Ibu ST.

KURNIATI, S.,S.Farm.,M.Kes. selaku pembimbing kedua

atas keikhlasan meluangkan waktu, memberikan petunjuk

dan saran, tenaga dan pikiran sejak perencanaan

penelitian hingga selesainya penulisan skripsi ini.

Penulis tidak lupa menyampaikan terima kasih

kepada :

1. Rektor Universitas Indonesia Timur (UIT) dan ketua

yayasan Universitas Indonesia Timur Makassar.

2. Ibu Ajeng Kurniati R,S.Si.,M.Kes., Apt, selaku Dekan

Fakultas Farmasi Universitas Indonesia Timur.

3. Bapak Syafruddin,S.Si.,M.Kes selaku Ketua Program

Studi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Indonesia

Timur.

4. Bapak/Ibu Dosen Fakultas Farmasi Universitas

Indonesia Timur yang dengan ikhlas membagikan

vii

ilmunya kepada penulis selama duduk dalam bangku

kuliah.

5. Seluruh civitas serta seluruh Staf Pegawai Fakultas

Farmasi Universitas Indonesia Timur atas perhatian

dalam memberikan bantuan dan pelayanan kepada

penulis.

6. Kepada Seluruh Staf Laboratorium Fakultas Farmasi

Universitas Indonesia Timur atas segala perhatian

serta dengan ikhlas membimbing penulis selama

mengikuti praktikum.

7. Ucapan Terima kasih juga penulis berikan kepada

sahabat-sahabatku Kartina, Nailan Sari dan Hendriani

Irfandi yang selalu memberikan motivasi dalam

penyelesaian skripsi ini serta selalu menghibur

dalam suka dan duka.

8. Temanku khususnya kelas F10 yang telah memberikan

bantuannya.

9. Serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan

satu persatu.

viii

Serta keterbatasan penulis sebagai manusia biasa

yang tidak luput dari kesalahan sehingga skripsi ini

masih sangat jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu

penulis mengharapkan saran, kritik serta petunjuk demi

kesempurnaan skripsi ini.

Makassar,

Mei 2014

Penulis

ix

ABSTRAK

ZULFIANA APRITA. Z., ”Formulasi sediaan obat kumurekstrak kulit batang angsana (Pterocarpus indica willd) danuji efektivitas terhadap bakteri Streptococcus mutans”(Dibimbing Oleh ARYANI BUANG dan ST. KURNIATI)

Telah dilakukan penelitian tentang Formulasi sediaanobat kumur ekstrak kulit batang angsana (Pterocarpus indicawilld) dan uji efektivitas terhadap bakteri Streptococcusmutans. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasisediaan obat kumur dan untuk mengetahui pengaruhkonsentrasi sediaan obat kumur Ekstrak Kulit Angsana(Pterocarpus indicus cortex) terhadap bakteri Streptococcusmutans penyebab karies gigi. Bahan yang digunakan dalampembuatan obat kumur adalah ekstrak kulit batangangsana kemudian diformulasikan dengan variasikonsentrasi 0,5%, 1% dan 2% dan kontrol negatif sertakontrol positif sebagai pembanding. Hasil pengamatanorganoleptis terhadap sediaan obat kumur ekstrak kulitbatang angsana menunjukkan bahwa obat kumur yang dibuattidak mengalami perubahan bentuk, warna, dan bau,Sedangkan hasil pengamatan pH untuk formula dengankonsentrasi 0.5% pH 6.9. untuk formula dengankonsentrasi 1% pH 6.7, formula dengan konsentrasi 2% pH

x

6.5, dan formula kontrol negatif pH 7.0, pH obat kumurini masih sesuai dengan pH mulut yaitu 6.5 - 7.5.Pengujian sediaan obat kumur yang dilakukan antaralain uji aktivitas antimikroba yang dilakukan denganmenggunakan metode difusi agar untuk menentukandiameter hambatan terhadap bakteri Streptococcus mutansdengan menggunakan piperdics pada Medium Muller Hiltonagar (MHA), setelah di inkubasi 24 jam didapatkan zonahambatan untuk formula 1 konsentrasi 0,5 % didapatkanzona hambatan 9.65 mm, formula konsentrasi 1%didapatkan zona hambatan 10.83 mm, formula 3konsentrasi 2% didapatkan zona hambatan sebesar 12.65mm, untuk kontrol negatif sebesar 0 mm. Dan kontrolpositif sebesar 15.67mm. Berdasarkan analisis statistikdengan menggunakan metode Analisis Varian menunjukkanbahwa ada perbedaan yang nyata antar perlakuan ( α =0,5)

Kata kunci : Formulasi, Obat kumur, ekstrakkulit batang angsana, Uji efektivitas,Streptococcus mutans

xi

ABSTRACT

ZULFIANA APRITA. Z., ” Dosage formulations bark extractmouthwash Angsana (Pterocarpus indica willd) and test itseffectiveness against the bacteria Streptococcus mutans"(Guided By ARYANI BUANG and ST. KURNIATI)

Has conducted research on dosage formulations barkextract mouthwash Angsana ( Pterocarpus indica willd ) andtest its effectiveness against the bacteria Streptococcusmutans. This study aims to formulate a mouthwashpreparations and to determine the effect of theconcentration of mouthwash preparations Skin ExtractAngsana (Pterocarpus indicus cortex ) against Streptococcusmutans bacteria causing dental caries. The materialsused in the manufacture of mouthwash is then Angsanabark extract is formulated with various concentrationof 0.5 %, 1 % and 2% , and a negative control and apositive control for comparison . The results oforganoleptic observations on mouthwash preparationsAngsana bark extract showed that mouthwash is made notto change the shape , color , and odor , while theobservations of pH to 0.5 % concentration formula witha pH of 6.9. to formulas with a concentration of 1 % pH6.7 , at a concentration of 2 % formula pH 6.5 , and anegative control formula pH 7.0, pH mouthwash is stillin accordance with the pH of the mouth is 6.5 - 7.5.Tests conducted mouthwash preparations includeantimicrobial activity assay performed using the agardiffusion method for determining the diameter of thebarriers to the bacteria Streptococcus mutans using theMedium piperdics Muller Hilton agar (MHA), after 24hours of incubation obtained in the zone of inhibitionconcentrations for formula 1 0.5 % obtained 9.65 mmzone of inhibition , a concentration of 1 % formulaobtained 10.83 mm zone of inhibition, formula 3concentration of 2 % obtained by 12.65 mm zone ofinhibition, for the negative control was 0 mm. And

xii

positive control of 15.67mm . Based on statisticalanalysis using variant analysis showed that there aresignificant differences between treatments ( α = 0.5 )

Keywords : Formulation, Mouthwash, Angsana barkextract, test effectiveness, Streptococcusmutans

xiii

DAFTAR ISI

HALAMAN AWAL .................................. i

HALAMAN JUDUL ................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ..........................

..........................iii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ………………………. iv

PRAKATA ....................................... v

ABSTRAK .......................................

..........................viii

ABSTRACT ............................... ....... ix

DAFTAR ISI ....................................

..........................x

DAFTAR

TABEL .........................

................................

............. ............

..........................xii

DAFTAR GAMBAR ............. ....................

..........................xiii

xiv

DAFTAR LAMPIRAN ................. ..............

..........................xiv

BAB I PENDAHULUAN ......... ..................

..........................1

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................

..........................4

A.........................................Tanam

an Angsana..............................

........................................4

B.........................................Preformul

asi.....................................

........................................6

C.........................................Obat

Kumur...................................

........................................9

D.........................................Ekstrak.....

..............................................

........................................12

E. Bakteri Staphylococcus

aureus.................................

xv

16

F.........................................Pengujian

Mikrobiologis........................... 17

G.Metode Uji Daya Hambat.................. 19

H.........................................Bahan

........................................21

BAB III METODE PENELITIAN...................... 24

A.........................................Jenis

Penelitian.............................. 24

B.........................................Waktu

dan Tempat Penelitian……………………….......... 24

C.........................................Alat dan

Bahan Penelitian........................ 24

D.........................................Metod

e kerja................................. 25

E.........................................Penga

matan dan Pengukuran Zona Hambatan....... 30

F.........................................Pengo

lahan Data ………............................................................. 30

xvi

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................. 31

A.........................................Hasil

Penelitian ........................... 31

B.........................................Pembahas

an ........................................ 32

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................... 36

A. Kesimpulan…………………………………………………

...........................36

B.Saran …………………………………………………….............. 36

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………............... 37

LAMPIRAN

xvii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman 1. Rancangan Formula Sediaan obat kumur ekstrak Kulit

batangAngsana……………………………………………………………….... 26

2. Hasil pengamatan organoleptis sediaanobat……………………… 31

3. Hasil Pengukuran pH sediaan obat kumur)….............................. 31

4. Hasil Pengamatan diameter daerah zona hambatanSediaan obat kumur ekstrak kulit batang angsana(Pterocarpus indica willd) dan uji efektivitasterhadap bakteri Streptococcus mutans……………. . 32

5. Analisis Statistik daya hambat sediaan obat kumurekstrak kulit batang angsana Menggunakan MetodeRancangan Acak Lengkap(RAL). .............................................................................................. 41

xviii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman1...................................................Skema kerja formulasi sediaankulit batang angsana (Pterocarpus indica willd)dan uji efektivitas terhadap bakteriStreptococcus mutans................................. 40

2...................................................Histogram Diameter Hambatan uji efektivitas kumur ekstrak kulit batang angsana (Pterocarpusindica willd)....................................... 46

3.Sediaan obat kumur ekstrak kulit batang angsana(Pterocarpus indica willd)................................................................... 47

4...................................................Diameter Zona hambatan kulit batang angsana (Pterocarpus indica willd)dan uji efektivitas terhadap bakteriStreptococcus mutans.............................................................................. 48

5...................................................Tanaman Angsana..................................................49

xx

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman1...................................................Analisis Statistik daya hambat sediaan ekstrak Etanol Daun Kemuning MenggunakanMetode Rancangan Acak Lengkap (RAL)............... 41

xxi

2. sampul obat kumur angsana rev1

Documents

Transcript of 2. sampul obat kumur angsana rev1