TUGAS BESAR EKOTOKSIKOLOGI

“ANALISIS LIMBAH CAIR PUSAT PERBELANJAAN MODERN

BERDASARKAN PARAMETER BOD, COD, DAN PH PADA Q-MALL

BANJARBARU KALIMANTAN SELATAN”

Dosen Pembimbing:

Prof. Dr. Qomariyatus Sholihah Amd. Hyp, ST. M.Kes.NIP: 19780420 200501 2 002

DISUSUN OLEH :

A’an Djalil H1E110016

Cindy Priscillia Lufti H1E111020

Muharram Sukma Pamula H1E111026

Kartika Arrum Wulandari H1E111060

Saipul Azhar H1E111063

Mujaiyinah H1E111210

M. Nazar Khulaifi H1E111211

Miftach Secha H1E112030

Aulia Gusrina Zuz H1E112035

Afwan Alkarimy H1E112052

KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

FAKULTAS TEKNIK

PROGRAM STUDI S-1 TEKNIK LINGKUNGAN

BANJARBARU

2015

PROGRAM STUDI TEKNIK LINGKUNGANFAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

Jl. Achmad Yani Km. 36 Fakultas Teknik UNLAM Banjarbaru 70714Telp : (0511) 4773868 Fax: (0511) 4781730

Kalimantan Selatan, Indonesia

Ucapan terimakasih kami ucapkan kepada :

1. Rektor Universitas Lambung Mangkurat :Prof. Dr. H. Sutarto Hadi, M.Si, M.Sc.

2. Dekan Fakultas Teknik Universitas Lambung Mangkurat :Dr-Ing Yulian Firmana Arifin, S.T., M.T.

3. Kepala Prodi Teknik Lingkungan Universitas Lambung Mangkurat :Dr. Rony Riduan., S.T., M.T

4. Dosen Mata Kuliah Ekotoksikologi :Prof. Dr. Qomariyatus Sholihah, Amd. Hyp., S.T., Mkes.

5. Anggota Kelompok : Aan Djalil H1E110016 Cindy Priscillia Lufti H1E111020 Kartika Arrum Wulandari H1E111060 Mujaiyinah H1E11210 Muharram Sukma Pamula H1E111026 Saipul Azhar H1E111063 M.Nazar Khulaifi H1E111211 Aulia Gusrina Zuz H1E112035 Miftach Secha H1E112030 Afwan Alkarimy H1E112052

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, yang mana atas

berkat dan Rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan

tugas besar ini dengan judul “Analis Limbah Cair Pusat Perbelanjaan

Modern berdasarkan parameter BOD, COD, dan pH pada Q-Mall

Banjarbaru Kalimantan Selatan”. tugas besar ini merupakan salah satu

syarat untuk mendapatkan kelulusan mata kuliah Ekotoksikologi di

Fakultas Teknik (FT) Universitas Lambung Mangkurat (UNLAM).

Tersusunnya tugas besar ini, tidak terlepas dari dukungan dan

bantuan serta bimbingan dari berbagai pihak, sehingga dalam kesempatan

ini penulis ingin menyampaikan terima kasih, kepada:

1. Rektor Universitas Lambung Mangkurat Prof. Dr. Sutarto Hadi, M.Si,

M.Sc.

2. Dekan Fakultas Teknik Universitas Lambung Mangkurat Dr. Ing Yulian

Firmana Arifin, S.T., M.T.

3. Ketua Prodi Teknik Lingkungan Universitas Lambung Mangkurat Dr.

Rony Riduan, ST. MT.

4. Prof. Dr. Qomariyatus Sholihah, Amd.hyp, ST, M.Kes selaku dosen

pembimbing mata kuliah Ekotoksikologi yang telah memberikan waktu

dan bimbingan dalam proses penulisan tugas besar ini.

5. Seluruh Dosen Teknik Lingkungan Universitas Lambung Mangkurat

Banjarbaru beserta jajarannya.

6. Teman-teman Mahasiswa Teknik Lingkungan Universitas Lambung

Mangkurat angkatan 2011, 2012 dan 2013.

Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari kesempurnaan

dan masih membutuhkan banyak masukkan dan kritikan dari beebagai

pihak yang sifatnya membangun dalam memperkaya tugas besar ini.

Namun demikian, penulis berharap semoga ini menjadi sumbangan

berguna bagi ilmu pengetahuan khususnya ilmu Ekotoksikologi.

Banjarbaru, Mei 2015

Penulis

DAFTAR ISI

UCAPAN TERIMAKASIH................................................................................. i

KATA PENGANTAR ........................................................................................ ii

DAFTAR ISI........................................................................................................ iii

DAFTAR TABEL................................................................................................ v

BAB I PENDAHULUAN.................................................................................... 1

1.1 LATAR BELAKANG.................................................................................. 1

1.2 TUJUAN ...................................................................................................... 2

1.3 MANFAAT .................................................................................................. 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 3

2.1 TINJAUAN EMPIRIK................................................................................. 3

2.2 TINJAUAN TEORISTIK ............................................................................ 4

2.2.1 Ekotoksikologi.................................................................................... 4

2.2.2 Pergerakan, Deposisi dan Pemaparan Bahan Kimia .......................... 5

2.2.3.Dinamika Bahan Kimia....................................................................... 5

2.2.4 Tingkah Laku Bahan Kimia Fase Tunggal.......................................... 6

2.3 Pencemaran Air ............................................................................................ 9

2.4 Pencemaran Tanah........................................................................................ 12

2.4.1 Dampak Pencemaran Tanah................................................................ 14

2.4.1 Upaya Pencegahan dan Penanggulangan

Dampak Pencemaran Tanah................................................................ 17

2.5 Eutrofikasi..................................................................................................... 18

2.6 Teknik Pengolahan Limbah Cair.................................................................. 21

2.6.1 Secara Alami....................................................................................... 21

2.6.2 Secara Alami....................................................................................... 22

2.7 Metode Pengolahan Air Limbah................................................................... 24

2.7.1 Pengolahan Secara Fisika................................................................... 24

2.7.2 Pengolahan Secara Kimia................................................................... 25

2.7.3 Pengolahan Secara Biologi................................................................. 26

BAB III HASIL ................................................................................................... 29

3.1 Hasil.............................................................................................................. 29

3.1 Pembahasan.................................................................................................. 29

BAB IV PENUTUP ............................................................................................ 32

4.1 Kesimpulan................................................................................................... 32

4.2 Saran............................................................................................................. 32

DAFTAR TABEL

TABEL 2.1 Jurnal Pendukung............................................................................. 2

TABEL 2.2 Batasan Air Limbah Untuk Industri.................................................23

TABEL 3.1 Hasil Uji Sampel Limbah Cair Q-Mall Banjarbaru ........................ 29

TABEL 3.2 Baku Mutu Air Limbah Pusat Perbelanjaan.................................... 31

BAB I

Pendahuluan

1.1 Latar Belakang

Pembangunan pusat perbelanjaan modern atau yang sering disebut dengan

mall adalah fenomena yang dapat ditemui baik dikota kecil maupun dikota besar

di Indonesia, keberadaan dari pusat perbelanjaan dapat memberikan dampak

tertentu terhadap perkembangan suatu kota. Pusat perbelanjaan modern

memilikikaitan yang erat dengan kehidupan masyarakat kota dan telah menjadi

gaya hidup masyarakat kota, saat ini mall tidak hanya berfungsi sebagai

bertransaksinya penjual dan pembeli namun juga telah menjadi ruang publik

tempak masyarakat berinteraksi sosial dan sebagian ada yang menjadikannya

sebagai tempat rekreasi(1).

Q – mall adalah salah satu pusat perbelanjaan modern berlantai 3 dan 1

lantai basement milik H. Nurhin yang ada dikalimantan selatan tepatnya dikota

banjarbaru Jl. A. Yani Km 38,6 yang resmi dibuka pada awal tahun 2013 dengan

luas 30.000m2. Selain masyarakat dapan berbelanja dengan nyaman, Qmall

dianggap memberikan dampak positif bagi kota, terutama jika dilihat dari sudut

pandang ekonomi, sebut saja penyerapan tenaga kerja dan sumbangan pajak,

selain itu keberadaan Qmall juga dianggap berkontribusi terhadap perkembangan

kota Banjarbaru.Selain dampak positif yang diberikan, kami ingin menganalisis

dampak negatif yang mungkin saja terjadi karena operasional kegiatan dari Qmall

tersebut. Dalam makalah ini kami menganalisa limbah cair dari operasional

kegiatan di pusat perbelanjaan Qmall kota Banjarbaru dan pengaruhnya terhadap

mikroorganisme disekitar lokasi yang sesuai dengan disiplin ilmu ekotoksikologi. (22).

1

1.2 Tujuan

Tujuan dari penulisan tugas besar ini adalah :

1. Mengetahui kadar BOD pada limbah cair pusat perbelanjaan Q-Mall

Banjarbaru

2. Mengetahui kadar COD pada limbah cair pusat perbelanjaan Q-Mall

Banjarbaru

3. Mengetahui kadar pH pada limbah cair pusat perbelanjaan Q-Mall

Banjarbaru

1.3 Manfaat

Manfaat dari penulisan tugas besar ini adalah :

1. Agar mahasiswa dapat mempelajari tentang Analisis Limbah Cair pusat

perbelanjaan Q-Mall Banjarbaru Berdasarkan Parameter BOD, COD, dan

PH

2. Pihak Q-mall sebagai tempat pengambilan sampel dapat mengetahui kadar

BOD, COD dan pH yang ada pada limbah cair pusat perbelanjaan Q-Mall

Banjarbaru

3. Sebagai referensi atau bahan bacaan penunjang di perpustakaan kampus.

BAB II

2

Tinjauan Pustaka

2.1 Tinjauan Empirik

Tabel 2.1 Jurnal Pendukung

No Nama Judul Metode Hasil

1 Pengolahan Limbah

Cair Domestik

Dengan Biofilter

Aerob Menggunakan

Media Bioball Dan

Tanaman Kiambang

dengan cara mengalirkan air

limbah ke dalam reaktor

biologis yang telah diisi

dengan media penyangga

untuk pengembangbiakkan

mikroorganisme dengan atau

tanpa aerasi. Untuk proses

anaerobik dilakukan tanpa

pemeberian udara atau oksigen.

Biofiler yang baik adalah

menggunakan prinsip

biofiltrasi yang memiliki

struktur menyerupai saringan

dan tersusun dari tumpukan

media penyangga yang disusun

baik secara teratur maupun

acak di dalam suatu biofilter

Nilai BOD, COD, dan

pH sesuai baku mutu.

2 Pengolahan limbah

cair industry dengan

menggunakan

biofiltrasi anaerob

Dengan cara menggunakan

atau memanfaatkan

mikroorganisme untuk

memutus molekul kompleks

menjadi molekul sederhana

dengan proses tanoaoksigen.

Nilai BOD, COD, pH

menurun dan sesuai baku

mutu.

2.2 Tinjauan Teoritik

3

2.2.1 Ekotoksikologi

Bidang toksikologi lingkungan, khususnya yang terkait dengan area

ekotoksikologi, merupakan salah satu disiplin ilmu lingkungan yang terus

berkembang secara cepat.Ekotoksikologi terdefinisi dengan sangat baik sebagai

bidang studi yang mencakup nasib akhir/deposisi dan dampak dari bahan kimia

toksik pada ekosistem yang didasarkan pada hasil kajian ilmiah, baik dari hasil

pengamatan di lapangan maupun dengan penerapan metode-metode uji toksisitas

di laboratorium.Ekotoksikologi yang terkait erat dengan toksikologi lingkungan,

jelas membutuhkan pemahaman terhadap prinsip dan teori ekologi seperti halnya

dengan pengetahuan tentang cara-cara bahan kimia berdampak pada individu

spesies, populasi, komunitas dan ekosistem.Pengukuran dampak biologis dapat

dilakukan baik dengan melihat respon spesifik spesies terhadap toksikan, atau

dampak toksikan pada tingkatan organisasi yang lebih tinggi seperti populasi,

komunitas, dstnya.Ekotoksikologi dibangun berdasarkan prinsip keilmuan dan

metode uji toksikologi, dengan penekanan pada tingkatan populasi, komunitas dan

ekosistem.Kemampuan untuk mengukur transportasi dan deposisi bahan kimia

dan pemaparan organisme dalam uji ekotoksikologi merupakan hal penting yang

menentukan arah pengembangan teknik pendugaan resiko lingkungan (13).

Berbeda dengan uji toksikologi konvensional (standard) yangumumnya

berupaya untuk menemukan hubungan sebab-akibat beberapakonsentrasi bahan

kimia dengan respon organisme pada lokasi reseptortertentu, uji ekotoksikologi

berupaya untuk mengevaluasi hubungansebab-akibat pada level organisasi,

khususnya pada level populasi.Komponen terpenting dari uji ekotoksikologi

adalah keterpaduan antarapenelitian di laboratorium dan di lapangan.Uji toksisitas

di laboratoriummenjelaskan dampak toksikan pada individu organisme, termasuk

responbiokimiawi dan fisiologisnya.Pengetahuan yang diperoleh dilaboratorium

selanjutnya diselaraskan dengan hal-hal yang terjadi padakondisilapangan, dan

pemahaman tentang sejumlah parameterlingkungan yang harus dihadapi oleh

organisme untuk tetap hidup danberkembang dengan baik di bawah tekanan

toksikan, menjadi asset berharga dan sangat penting. Oleh karena itu, keterpaduan

penelitianlaboratorium dan penelitian lapangan akan memberi jaminan

4

bahwasuatu uji ekotoksikologi akan menghasilkan data yang relevan.

Kebutuhanterhadap metodologi uji toksikologi yang mudah dilakukan dan

sederhanaproses penerapannya akan terus meningkat, sejalan

denganmeningkatnya kepedulian terhadap rusaknya kondisi lingkungan

danpeningkatan dampak bahan kimia pencemar di lingkungan perairan, yang terus

berlanjut (13)..

2.2.2 Pergerakan, Deposisi dan Pemaparan Bahan Kimia

Untuk kepentingan karakterisasi tingkah laku bahan kimia, makaperlu

untuk mengukur konsentrasi bahan kimia pada

kompartemenkompartemenlingkungan yang berbeda (yaitu: udara, air, sedimen

danorganisme), memahami pergerakan dan transportasi bahan kimia didalam dan

diantara kompartemen-kompartemen tersebut, serta terusmengikuti keberadaan

bahan kimia hingga mengalami metabolisme,degradasi, disimpan dan

terkonsentrasi dalam setiap kompartementersebut di atas. Beberapa hal berikut

diketahui memiliki peranan besardalam pergerakan, deposisi dan pemaparan

bahan kimia (13)..

2.2.3 Dinamika Bahan Kimia (Chemodynamics)

Transportasi bahan kimia diketahui terjadi baik di dalamkompartemen

lingkungan (intraphase) maupun diantara kompartemenkompartementersebut

(interphase), dan menjadi poin penting dalammemahami dan menginterpretasi

data toksikologi lingkungan. Skenario yang paling mungkin dalam lepasnya suatu

bahan kimia ke dalamlingkungan akan melibatkan proses-proses: pelepasan bahan

kimia kedalam suatu kompartemen, kemudian mengalami proses partisi ke

dalambeberapa kompartemen lingkungan, kemudian melakukan gerakan

danreaksi dalam setiap kompartemen, lalu mengalami partisi dalam

setiapkompartemen dan biota yang terdapat/hidup dalam kompartemenlingkungan

tersebut, dan akhirnya sampai ke suatu lokasi aktif (reseptor)pada organisme

dengan konsentrasi yang cukup tinggi dan durasi yangcukup lama untuk

menimbulkan suatu dampak. Oleh karena itu, dinamikabahan kimia

(chemodynamics) adalah studi tentang pelepasan bahankimia, distribusi, degradasi 5

dan deposisi-nya di dalam lingkungan.Transportasi bahan kimia pencemar di

dalam lingkungan seringkalidiprediksi menggunakan asumsi keseimbangan

termodinamika.Meskipun seringkali asumsi tersebut tidak dapat dipegang, namun

pendekatan ini relatif gamblang dan mudah untuk diaplikasi.Walaupun

transportasiintraphase bahan kimia sangat mudah diprediksi menggunakan

asumsikeseimbangan termodinamika, namun kemungkinan akurasi terbaikadalah

dengan menggunakan model steady-state/dynamic equilibrium.Reaksi-reaksi

biotik dan abiotikyang terjadi dalam suatu kompartemen/phase, menghasilkan

perubahansignifikan dalam sifat-sifat kimia dan fisik dari senyawa, seperti sifat-

sifatoksidatif, lipofilisitas dan volatilitas.Kombinasi dari pendekatan-pendekatan

tersebut di atas dapatmemfasilitasi prediksi konsentrasi bahan kimia dalam

lingkungan sekitarorganisme tertentu.Chemodynamic juga dapat membantu

dalammenjelaskan pergerakan dan penyerapan bahan kimia ke dalamorganisme.

Selanjutnya, mekanisme detoksifikasi seperti partisi senyawake dalam jaringan

adiposa, metabolisme dan proses ekskresi yangdipercepat, dapat secara signifikan

mengurangi, menghilangkan ataueliminasi, atau dalam beberapa kasus bahkan

meningkatkan toksisitassuatu bahan kimia. Oleh karena itu, bantuan

chemodynamics dalammemprediksi konsentrasi bahan kimia dalam suatu

kompartemen serta fungsinya dalam perancangan studi ekotoksikologi

menggunakankonsentrasi dan bentuk sediaan bahan kimia yang akan dikaji,

harusdiapresiasi dan diberi perhatian (13)..

2.2.4 Tingkah Laku Bahan Kimia Fase Tunggal (Single-phase

ChemicalBehavior)

Sekali bahan kimia sintetis memasuki lingkungan, maka dia akanberaksi

dan terutama dipengaruhi oleh kekuatan-kekuatan alam.Beberapa model telah

digunakan untuk memprediksi dampak kekuatankekuatanalami terhadap

pergerakan bahan kimia di lingkungan. Model inimembutuhkan penggabungan

variabel-variabel abiotik, seperti: suhu,arah pergerakan dan kecepatan arus, radiasi

sinar matahari, tekananatmosfir, kelembaban dan konsentrasi bahan kimia dalam 4

matrikskompartemen, yaitu: atmosfir (udara), hidrosfir (air), litosfir (sedimen) dan

biosfir (makhluk hidup). Pergerakan intraphase bahan kimia terdiri atas transfer

6

biomas, difusi, atau dispersi dalam suatu fase, yangdisebabkan oleh perbedaan

konsentrasi (gradient) medium. Oleh karenaitu, persistensi suatu bahan kimia

pencemar merupakan fungsi daristabilitas bahan kimia dan transportasinya dalam

suatu fase.Sedangkanstabilitas merupakan fungsi dari sifat fisika-kimia dan laju

degradasi darisuatu bahan kimia dalam suatu fase, yang variasinya sangat luas di

dalammaupun diantara kelompok bahan kimia.Stabilitas bahan kimia sulituntuk

diprediksi dan jauh lebih tepat lewat observasi dibanding denganpemodelan

(modeling).Sedang transportasi bahan kimia jauh lebih mudahdiprediksi, melalui

jalur-jalur berikut (13)..

a. Udara

Jalur utama bahan kimia pencemar memasuki atmosfir adalahmelalui

evaporasi, emisi gas industri dan sumber-sumber lain.Transportasi kontaminan

diudara jauh lebih cepat di udaradibandingkan dalam air, terutama disebabkan

oleh rendahnyaviskositas udara. Transportasi kontaminan di udara umumnya

melaluiproses difusi. Kecepatan difusi di udara sekitar 100 kali lebih

cepatdibandingkan yang terjadi pada air, dan merupakan fungsi viskositasfase dan

keberadaan gradiasi konsentrasi.Daya difusi (diffusivity)bahan pencemar di udara

bergantung pada berat molekulnyadibanding udara, suhu udara dan pemisahan

molekul saat terjadibenturan, enerji dari hasil interaksi molekul di udara.

Transportasikontaminan udara sebagai akibat hembusan dan arus

anginberlangsung lebih cepat dibandingkan dengan proses difusi.

Stabilitasatmosfir, yang dipengaruhi oleh transfer enerji panas dari

permukaanbumi dan radiasi udara dingin dari lapisan awan, sangat

berpengaruhterhadap jumlah turbulensi dan pencampuran vertikal kontaminan

diudara. Pencampuran vertikal (vertical mixing) mencapai tingkatmaksimum

ketika laju transfer panas lebih besar dari kondisi radiasiudara dingin, dan

sebaliknya. Pada saat pencampuran vertikal minim,konsentrasi kontaminan yang

tinggi terperangkap dekat permukaan bumi.

b. Air

Kontaminan memasuki hidrosfir melalui jalur-jalur : aplikasilangsung,

tumpahan, pembuangan limbah kering dan basah ataupergerakan interphase. 7

Pergerakan bahan kimia dalam hidrosfir terjadimelalui difusi, dispersi atau

terbawa oleh aliran massa air yang besar(advection). Pada setiap aliran, terdapat

suatu lapisan batas yangbersifat stagnan pada setiap peralihan fase atau garis-batas

buatan. Diatas lapisan ini, terdapat sekat-sekat yang menyebabkan aliran air

berputar-melingkar, layaknya asap yang terhisap ke atas. Lapisan akhir yang

berada di bagian paling atas membuat cairan mengalirdalam pengadukan keras

(turbulensi). Sehingga jika air berada dalamkondisi stagnan (diam), maka bahan

kimia akan bergerak dalammodus difusi molekul. Laju difusi ditentukan oleh

sifat-sifat tetapseperti berat molekul kontaminan (solute), berat molekul air

(solvent),suhu air, viskositas dan sifat-sifat dinamis dari bentangan

gradasikonsentrasi bahan kimia. Sifat-sifat tersebut juga dikenal sebagai

dayadifusi (diffusivity) dari kompleks kontaminan-air. Proses difusikontaminan

dalam air beberapa kali lipat lebih cepat daripada yangterjadi di sedimen.

Transportasi kontaminan dalam air didominasioleh turbulensi, sekalipun dalam

keadaan yang nampak tenang airsenantiasa bergerak melingkar dalam bentuk

kantong-kantong kecil(eddies) baik ke arah vertikal maupun horizontal.

c. Sedimen

Proses masuknya kontaminan ke litosfir, mirip dengan yangterjadi pada

air. Sedimen memiliki porositas yang beragam sesuaipersentase komposisi

penyusunnya (seperti : pasir, lanau, lempung,bahan organik), yang pori-porinya

juga senantiasa diiisi oleh gas danlarutan. Pergerakan bahan kimia di dalam

sedimen terjadi melaluiproses difusi melalui larutan tersebut, atau bergerak

melalui celahcelahdiantara partikel sedimen. Partisi kontaminan yang

terdapatdalam cairan dengan fraksi padat sedimen terjadi melalui prosesseperti

yang terjadi pada kromatografi: dimana kelarutan bahan kimiapada air dalam pori

tanah (pore waters), adsorpsi pada partikelsedimen dan kecepatan arus pore-

waters sangat mempengaruhi lajutransportasi.Arah difusi selalu berasal dari

konsentrasi tinggi ke daerah dengankonsentrasi rendah.Sehingga difusi bahan

kimia dalam sedimentergantung pada berat molekul, suhu sedimen, panjang aliran

atau bidangdifusi, dan besaran gradasi konsentrasi. Kontaminan

meninggalkansedimen melalui transportasi interphase atau proses

8

dekomposisi.Transformasi kontaminan melalui proses degradasi

mikroorganismesangat signifikan perbedaannya dengan yang terjadi baik pada

airmaupun udara, disebabkan oleh perbedaan kerapatan dan

keragamanmikroorganisme yang sangat tinggi dalam sedimen.Secara umum,

pergerakan ke luar dari suatu bahan kimia(meninggalkan suatu

kompartemen/fase) merupakan hasil darisejumlah reaksi, dan reaksi yang

terpenting adalah fotodegradasi(pada fase air dan udara), hidrolisis (pada fase air)

dan biodegradasi(pada fase air dan sedimen) (13)..

2.3 Pencemaran Air

Mengenai kerusakan lingkungan merupakan hal yang layak untuk kita

bicarakan.Telah banyak kerusakan yang terjadi pada lingkungan kita akibat dari

ulah manuisa sendiri baik disengaja ataupun tidak disengaja.Kerusakan terhadap

lingkungan misalnya saja Pencemaran air. Pencemaran air adalah masuknya atau

di masukannya makhluk hidup, zat, energi dan atau komponen lain ke dalam air

oleh kegiatan manusia sehingga kualitas air turun sampai ke tingkat tertentu yang

menyebabkan air tidak berfungsi lagi sesuai dengan peruntukkanya. Pencemaran

air atau polusi air merupakan  penyimpangan sifat-sifat air dari dari keadaan

normal, bukan dari kemurniannya. Sebagai contoh, meskipun di daerah

pegunungan atau hutan yang terpencil dengan udara yang bersih dan bebas dari

polusi,air hujan selalu mengandung bahan-bahan terlarut seperti CO2,O2 dan

N2,serta bahan-bahan tersuspensi seperti debu dan partikel-partikel lainnya yang

terbawa dari atmosfer. Air permukaan dan air sumur biasannya mengandung

bahan-bahan metal terlarut seperti Na, Mg,Ca dan Fe.Air yang mengandung

komponen-komponen tersebut dalam jumlah tinggi disebut air sadah. Air minum

pun bukan merupakan air murni.Meskipun bahan-bahan tersuspensi dan bakteri

mungkin telah dihilangkan dari air tersebut, tetapi air minum mungkin masih

mengandung komponen-komponen terlarut (13)..

Pencemaran air ialah suatu keadaan perubahan tempat penampungan air

seperti sungai, danau, ataupun laut yang disebabkan oleh manusia. Ada beberapa

penyebab dari pencemaran air diantaranya:

9

Sampah organik seperti air comberan (sewage) menyebabkan peningkatan

kebutuhan oksigen pada air yang menerimanya yang mengarah pada

berkurangnya oksigen yang dapat berdampak parah terhadap seluruh

ekosistem.

Industri membuang berbagai macam polutan ke dalam air limbahnya

seperti logam berat, minyak, nutrien dan padatan. Air limbah tersebut

memiliki efek termal, terutama yang dikeluarkan olehpembangkit listrik,

yang dapat juga mengurangi oksigen dalam air.

Seperti limbah pabrik yang mengalir ke sungai

Hingga saat ini, pencemaran air banyak disebabkan oleh limbah pabrik

yang dengan sengaja dibuang ke sungai tanpa ada proses filtrasi terlebih dahulu.

Limbah industri yang dibuang melalui sungai ataupun laut mengandung logam

berat sehingga dapat memusnahkan ekosistem yang ada di sungai ataupun

laut.Selain itu, limbah tersebut juga dapat menyebabkan masalah baru bagi

kesehatan lingkungan dan masyarakat yang berada pada daerah sekitar aliran

sungai.

Dalam mengatasi pencemaran air ada beberapa upaya yang dapat

dilakukan seperti :

1. Tidak membuang limbah industri ke sungai ataupun laut.

2. Membuat Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) untuk industri dan

pabrik

3. Untuk keperluan rumah tangga bila terpaksa menggunakan air sungai

maka sebaiknya air sungai di saring terlebih dahulu.

Air dapat tercemar oleh komponen-komponen anorganik, diantaranya

berbagai logam berat yang berbahaya. Komponen-komponen logam berat ini

berasal dari kegiatan industri. Kegiatan industri yang melibatkan penggunaan

logam berat antara lain industri tekstil, pelapisaan logam, cat atau tinta

warna,percetakan, bahan agrokimia dan lain-lain. Beberapa logam berat ternyata

telah mencemari air, melebihi batas yang berbahaya bagi kehidupan (9).

10

Adanya logam berat dalam lingkungan perairan telah diketahui dapat

menyebabkan beberapa kerusakan pada kehidupan air.Di sampingitu terdapat

fakta bahwa logam berat membunuh mikroorganisme.Hampir semua garam-

garam logam berat dapat larut dalam air dan membentuk larutan sehingga tidak

dapat dipisahkan dengan pemisahan fisik. Seiring dengan peningkatan

pertumbuhan penduduk, maka semakin meningkat pula usaha untuk memenuhi

berbagai kebutuhan yang mengikutinya.Sehingga semakin variatif pula aktivitas

manusia. Salah satunya aktivitas industri.Akan tetapi pertumbuhan industri ini

memilikiefek samping yang kurang baik.Sebab industri-industri kecil tersebut

pada umumnya membuang limbahnya langsung ke selokan atau badan air tanpa

pengolahan terlebih dahulu.Hal ini dapat menyebabkan pencemaran airkarena

dalam limbah tersebut mengandung unsur toksik yang tinggi.Industri sablon

merupakan salah satu industri penghasil limbah cair. Bahan pencemar industri

sablon berasal dari proses pewarnaan,proses produksi film dan pelat processor.

Bahan pencemar terdapat di tintawarna, bahan pelarut, bahan pencair dan bahan

pengering.Bahanpencemar mengandung unsur/bahan kimia berbahaya seperti

alkohol/aseton dan esternya serta logam berat seperti krom, cobalt,mangan dan

timah.Industri Temenan Monjali Yogyakarta adalah salah satu penghasil limbah

cair sablon.Kegiatan penyablonan masih banyak dilakukan dengan skala kecil

sampai skala sedang atau dapat dikatakan sebagai usaha home industry/industri

rumah tangga. Industri rumah tangga kurang mendapat pengawasan terhadap

penanganan limbah cair. Sehingga memicu untukmembuang limbah cairnya

langsung ke badan air (terutama selokan dansungai. Di dalam kegiatan

penyablonan, air yang telah digunakan tidak boleh langsung dibuang ke

sungai/selokan karena dapat menyebabkan pencemaran (9)..

Krom (Cr) merupakan salah satu logam berat yang terkandung dalam

limbah cair industri sablon.Krom bersifat toksik bagi kehidupan organisme air

sehingga memiliki dampak negatif bagi lingkungan perairan. Salah satu cara

pengolahan limbah yang murah yaitu dengan penggunaan tanaman dan bagian-

bagiannya untuk dekontaminasi limbah(fitoremidiasi). Tanaman yang digunakan

adalah tanaman air yang memiliki kemampuan menyerap unsur toksik pada

limbah cair sehingga diharapkan air yang dihasilkan aman untuk dimasukkan ke 11

badan air.Eceng gondok memiliki kemampuan untuk mengolah limbah, baikitu

berupa logam berat, zat organik maupun anorganik. Eceng gondok dapat dijadikan

sebagai fitoremidiator pencemaran air karenakemampuannya dalam

mengakumulasi logam berat dalam tubuhnya(bioakumulator). Mudah dicari

menjadi salah satu pertimbangan untuk menggunakantanaman ini sebagai

bioakumulator limbah. Berdasarkan hasil penelitian menyimpulkan tumbuhan

eceng gondok mampumenurunkan konsentrasi ammonia dalam air limbah rumah

sakit secarasignifikan. Lama kontak tumbuhan eceng gondok mempunyai

pengaruh yang cukup signifikan terhadap konsentrasi ammonia yang dihasilkan (13).

2.4 Pencemaran Tanah

Pencemaran tanah adalah keadaan di mana bahan kimia buatan manusia

masuk dan merubah lingkungan tanah alami. Pencemaran ini biasanya terjadi

karena: kebocoran limbah cair atau bahan kimia industri atau fasilitas komersial;

penggunaan pestisida; masuknya air permukaan tanah tercemar ke dalam lapisan

sub-permukaan; kecelakaan kendaraan pengangkut minyak, zat kimia, atau

limbah; air limbah dari tempat penimbunan sampah serta limbah industri yang

langsung dibuang ke tanah secara tidak memenuhi syarat (illegal dumping).Ketika

suatu zat berbahaya/beracun telah mencemari permukaan tanah, maka ia dapat

menguap, tersapu air hujan dan atau masuk ke dalam tanah (13).

Pencemaran yang masuk ke dalam tanah kemudian terendap sebagai zat

kimia beracun di tanah tersebut dapat berdampak langsung kepada manusia ketika

bersentuhan atau dapat mencemari air tanah dan udara di atasnya. Komponen–

komponen bahan pencemaran tanah separti:Limbah domestik, limbah domestik

dapat berasal dari daerah: pemukiman penduduk; perdagang-an/pasar/tempat

usaha hotel dan lain-lain; kelembagaan misalnya kantor-kantor pemerintahan dan

swasta; dan wisata, dapat berupa limbah padat dan cair. Limbah padat berupa

senyawa anorganik yang tidak dapat dimusnahkan atau diuraikan oleh

mikroorganisme seperti plastik, serat, keramik, kaleng-kaleng dan bekas bahan

bangunan, menyebabkan tanah menjadi kurang subur. Bahan pencemar itu akan

12

tetap utuh hingga 300 tahun yang akan datang. Bungkus plastik yang kita buang

ke lingkungan akan tetap ada dan mungkin akan ditemukan oleh anak cucu kita

setelah ratusan tahun kemudian.  Sampah anorganik tidak ter-biodegradasi, yang

menyebabkan lapisan tanah tidak dapat ditembus oleh akar tanaman dan tidak

tembus air sehingga peresapan air dan mineral yang dapat menyuburkan tanah

hilang dan jumlah mikroorganisme di dalam tanahpun akan berkurang akibatnya

tanaman sulit tumbuh bahkan mati karena tidak memperoleh makanan untuk

berkembang.Limbah cair berupa; tinja, deterjen, oli, cat, jika meresap kedalam

tanah akan merusak kandungan air tanah bahkan dapat membunuh mikro-

organisme di dalam tanah (13).

Limbah industri berasal dari sisa-sisa produksi industri. Limbah cair yang

merupakan hasil pengolahan dalam suatu proses produksi, misalnya sisa-sisa

pengolahan industri pelapisan logam dan industri kimia lainnya. Tembaga, timbal,

perak, khrom, arsen dan boron adalah zat-zat yang dihasilkan dari proses industri

pelapisan logam seperti Hg, Zn, Pb, Cd dapat mencemari tanah. Merupakan zat

yang sangat beracun terhadap mikroorganisme. Jika meresap ke dalam tanah akan

mengakibatkan kematian bagi mikroorganisme yang memiliki fungsi sangat

penting terhadap kesuburan tanah. Limbah pertanian, Limbah pertanian dapat

berupa sisa-sisa pupuk sintetik untuk menyuburkan tanah atau tanaman, misalnya

pupuk urea dan pestisida untuk pemberantas hama tanaman. Penggunaan pupuk

yang terus menerus dalam pertanian akan merusak struktur tanah, yang

menyebabkan kesuburan tanah berkurang dan tidak dapat ditanami jenis tanaman

tertentu karena hara tanah semakin berkurang. Dan penggunaan pestisida bukan

saja mematikan hama tanaman tetapi juga mikroorga-nisme yang berguna di

dalam tanah. Padahal kesuburan tanah tergantung pada jumlah organisme di

dalamnya. Selain itu penggunaan pestisida yang terus menerus akan

mengakibatkan hama tanaman kebal terhadap pestisida tersebut (13).

2.4.1 Dampak Pencemaran Tanah

Pencemaran tanah memberikan dampak terhadap ekosistem. Perubahan

kimiawi tanah yang ekstrim dapat timbul dari adanya bahan kimia

13

beracun/berbahaya bahkan pada dosis yang rendah sekalipun. Perubahan ini dapat

menyebabkan perubahan metabolisme dari mikroorganisme endemik dan

antropoda yang hidup di lingkungan tanah tersebut. Akibatnya bahkan dapat

memusnahkan beberapa spesies primer dari rantai makanan, yang dapat memberi

akibat yang besar terhadap predator atau tingkatan lain dari rantai makanan

tersebut. Bahkan jika efek kimia pada bentuk kehidupan terbawah tersebut rendah,

bagian bawah piramida makanan dapat menelan bahan kimia asing yang lama-

kelamaan akan terkonsentrasi pada makhluk-makhluk penghuni piramida atas.

Misalnya konsentrasi DDT pada burung menyebabkan rapuhnya cangkang telur,

meningkatnya tingkat Kematian anakan dan kemungkinan hilangnya spesies

tersebut (13).

Dampak pada pertanian terutama perubahan metabolisme tanaman yang

pada akhirnya dapat menyebabkan penurunan hasil pertanian. Hal ini dapat

menyebabkan dampak lanjutan pada konservasi tanaman di mana tanaman tidak

mampu menahan lapisan tanah dari erosi. Penggunaan pupuk yang terus menerus

dalam pertanian akan merusak struktur tanah, yang menyebabkan kesuburan tanah

berkurang dan tidak dapat ditanami jenis tanaman tertentu karena hara tanah

semakin berkurang. Penggunaan pestisida bukan saja mematikan hama tanaman

tetapi juga mikroorga-nisme yang berguna di dalam tanah. Padahal kesuburan

tanah tergantung pada jumlah organisme di dalamnya. Selain itu penggunaan

pestisida yang terus menerus akan mengakibatkan hama tanaman kebal terhadap

pestisida tersebut (13).

Timbulan sampah yang berasal dari limbah domestik dapat mengganggu/

mencemari karena: air sampah, bau dan estika. Timbulan sampah juga menutupi

permukaan tanah sehingga tanah tidak bisa dimanfaatkan. Selain itu, timbunan

sampah dapat menghasilkan gas nitrogen dan asam sulfida, adanya zat mercury,

chrom dan arsen pada timbunan sampah dapat menimbulkan gangguan terhadap

bio tanah, tumbuhan, merusak struktur permukaan dan tekstur tanah. Limbah lain

seperti oksida logam, baik yang terlarut maupun tidak pada permukaan tanah

menjadi racun.Sampah anorganik tidak ter-biodegradasi, yang menyebabkan

lapisan tanah tidak dapat ditembus oleh akar tanaman dan tidak tembus air

14

sehingga peresapan air dan mineral yang dapat menyuburkan tanah hilang dan

jumlah mikroorganisme di dalam tanahpun akan berkurang akibatnya tanaman

sulit tumbuh bahkan mati karena tidak memperoleh makanan untuk berkembang (2)..

Limbah cair rumah tangga berupa; tinja, deterjen, oli bekas, cat, jika

meresap kedalam tanah akan merusak kandungan air tanah bahkan zat-zat kimia

yang terkandung di dalamnya dapat membunuh mikro-organisme di dalam

tanah.Limbah padat hasil buangan industri berupa padatan, lumpur, bubur yang

berasal dari proses pengolahan. Penimbunan limbah padat mengakibatkan

pembusukan yang menimbulkan bau di sekitarnya karena adanya reaksi kimia

yang menghasilkan gas tertentu berkembang (2)..

Limbah yang telah mencemari lingkungan akan membawa dampak yang

merugikan manusia baik secara langsung maupun tidak langsung. Dampak

langsungnya apabila pecemaran tersebut secara langsung dan cepat dapat

dirasakan akibatnya oleh manusia. Dampak tidak langsung, apabila pencemaran

tersebut mengakibatkan lingkungan menjadi rusak sehingga daya dukung

lingkungan terhadap kelangsungan hidup manusia menjadi menurun. Kondisinya

dapat lebih parah lagi apabila daya dukung lingkungan sudah tidak mampu lagi

menopang kebutuhan manusia, sehingga ancaman bencana lingkungan bagi

kehidupan manusia tidak terhindar lagi. Sebagai contoh adalah kesuburan tanah

sangat menurun sehingga mengganggu sektor pertanian yang berakibat

menurunnya produksi pangan dan juga sumber air minum yang sehat sudah sulit

didapatkan sehingga masyarakat kekurangan air untuk kebutuhan hidup sehari-

hari berkembang (2).

Agar dapat mengurangi Dampak Pencemaran Tanah, maka diperlukan

Ambang Batas. Ambang Batas ialah Indicator pencemaran tanah yang dilakukan

dengan pengukuran apakah konsentrasi polutan sudah sampai ambang batas (baku

mutu), sehingga membahayakan bagi organisme lainnya, atau masih di bawah

ambang batas.

15

Ambang batas(baku mutu) pencemaran tanah ditentukan oleh tiga

indicator yaitu:

a. Indikator Fisik

Contoh indikator fisik yang menunjukan kualitas tanah, antara lain warma

tanah, kedalaman lapisan atas tanah, kepadatan tanah, porositas dan tekstur tanah,

dan endapan pada tanah. Berbagai polutan tanah dapat merubah sifat-sifat fisik

tanah sehingga menurunkan kualitasnya.

b. Indikator Kimia

Nilai pH, salinitas, kandungan senyawa kimia organik, fosfor, nitrogen,

logam berat, dan radioaktif merupakan contoh indicator kimia bagi tingkat polusi

tanah. Nilai pH yang terlalu tinggi atau rendah dan salinitas serta kandungan

berbagai senyawa kimia yang terlalu tinggi mengindikasikan telah terjadi polusi

tanah.

c. Indikator Biologi

Cacing tanah merupakan salah satu indicator biologi pada pengukuran

tingkat polusi tanahkeberadaan cacing tanah dapat meningkatkan kandungan

nutrisi pada tanah yang akan menyuburkan tanah. Populasi cacing tanah

dipengaruhi oleh kondisi tanah habitatnya, seperti kondisi suhu, kelembapan, PH,

salinitas, aerasi dan tekstur tanah. Pencemaran tanah akan menyebabkan

perubahan kondisi tanah yang dapat mengakibatkan kematian pada cacing

tanah.berkembang (2).

2.4.2 Upaya Pencegahan dan Penanggulangan Dampak Pencemaran Tanah

Pencegahan dan penanggulangan Dampak Pencemaran Tanah merupakan

dua tindakan yang tidak dapat dipisahkan, dalam arti kedua tindakan dilakukan

16

untuk saling mengisi, apabila tindakan pencegahan sudah tidak dapat dilakukan,

maka dilakukan tindakan penanggulangan. Namun demikian pada dasarnya

tindakan pencegahan lebih baik dan lebih diutamakan dilakukan sebelum

tindaknya penanggulangan.

Tindakan pencegahan dan tindakan penanggulangan terhadap terjadinya

pencemaran dapat dilakukan dengan berbagai cara sesuai dengan macam bahan

pencemar yang perlu ditanggulangi. Langkah-langkah pencegahan dan

penanggulangan terhadap terjadinya pencemaran dapat dilakukan sebagai berikut:

Pada prinsipnya tindakan pencegahan adalah berusaha untuk tidak

menyebabkan terjadinya pencemaran, misalnya antara lain :

a) Membuang sampah pada tempatnya. Setiap rumah tangga dapat

memisahkan sampah atau limbah atas dua bagian yakni organik yang dapat

diuraikan oleh mikroorganisme (biodegradable) dan anorganik yang tidak

dapat diuraikan oleh mikroorganisme (nonbiodegradable) dalam dua

wadah yang berbeda sebelum diangkut ketempat pembuangan akhir.

b) Mengolah sampah organik menjadi kompos. Sistem pengomposan

memiliki beberapa keuntungan, antara lain: Kompos merupakan jenis

pupuk yang ekologis dan tidak merusak lingkungan, Bahan yang dipakai

tersedia (tidak perlu dibeli), Masyarakat dapat membuatnya sendiri (tidak

memerlukan peralatan yang mahal), dan Unsur hara dalam pupuk kompos

lebih tahan lama jika dibandingkan dengan pupuk buatan.

c) Sampah organik yang mudah rusak dapat dimanfaatkan untuk makanan

ternak

d) Untuk bahan-bahan yang dapat didaur ulang, hendaknya dilakukan proses

daur ulang, seperti kaca, plastik, kaleng, dan sebagainya.

e) Mengurangi penggunaan bahan-bahan yang tidak dapat diuraikan oleh

mikroorganisme (nonbiodegradable). Misalnya mengganti plastik sebagai

bahan kemasan/pembungkus dengan bahan yang ramah lingkungan seperti

dengan daun pisang atau daun jati.

17

f) Melakukan proses pemurnian terhadap limbah industri sebelum dibuang

ke sungai atau ke tempat pembuangan (9).

2.5 Eutrofikasi

Eutrofikasi adalah proses pengayaan nutrien dan bahan organik dalam

jasad air. ini merupakan masalah yang dihadapi di seluruh dunia yang terjadi di

ekosistem air tawar maupun marin. Eutrofikasi memberi kesan kepada ekologi

dan pengurusan sistem akuatik yang mana selalu disebabkan masuknya nutrient

berlebih terutama pada buangan pertanian dan buangan limbah rumah tangga.

Eutrofikasi dapat dikarenakan beberapa hal di antaranya karena ulah manusia

yang tidak ramah terhadap lingkungan.Hampir 90 % disebabkan oleh aktivitas

manusia di bidang pertanian. Para petani biasanya menggunakan pestisida atau

insektisida untuk memberantas hama tanaman agar tanaman tidak rusak. Akan

tetapi botol – botol bekas pestisida itu dibuang secara sembarangan baik di sekitar

lahan pertanian atau daerah irigasi. Hal inilah yang mengakibatkan pestisida dapat

berada di tempat lain yang jauh dari area pertanian karena mengikuti aliran air

hingga sampai ke sungai – sungai atau danau di sekitarnya.

Emisi nutrien dari pertanian merupakan penyebab utama eutrofikasi di

berbagai belahan dunia.Rembesan phospor selain dari areal pertanian juga datang

dari peternakan, dan pemukiman atau rumah tangga.Akumulasi phospor dalam

tanah terjadi saat sejumlah besar kompos dan pakan ternak digunakan secara

besar-besaran untuk mengatur produksi ternakhewan (13).

Beberapa deterjen mengandung phospat, oleh karana itu deterjen juga

merupakan sumber pnyebab eutrofikasi yang perlu mendapatkan perhatian

khusus.Walaupun banyak undang-undang dan peratauran yang membatasi atau

melarang penggunaan detergen yang mengandung phospat, namun sampai saat ini

belum berdampak pada eliminasi masalah eutrofikasi. Selain P (fosfor) senyawa

lain yang harus di perhatiakan adalah nitrogen. Distribusi penggunaan pupuk

nitrogen terus meningkat dar tahun ke tahun.Komponen nitrogen sangat mudah

larut dan mudah berpindah di dalam tanah, sedangkan tanaman kurang mampu

18

menyerap semua pupuk nitrogen. Sebagai akibatnya, rembesan nitrogen yang

verasal dari pupuk yang masuk kedalam tanah semakin meluas, rembesan nitrogen

yang berasal dari pupuk yang masuk kedalam tanah semakin meluas, tidak

terbatas pada area sandy soil (9)..

Sejumlah kelebihan nitrogen akan berakhir di air tanah. Konsentrasi

nitrogen dalam bentuk nitrat secara bertahap meningkat di beberapa mata air di

areal pertanian, yang akan menyebabkan terganggunya kesehatan manusia yang

mengkonsumsi air tersebut sebagai air minum.Dalam tanah, pupuk N akan dengan

cepat melepas amonium dan nitrat. Nitrat sangat mudah larut (kelarutannya tinggi)

sehingga mudah hilang melalui pelepasan.Hampir 30% N hilang melalui

pencucian (leaching).Nitrat masuk kedalam air permuakaan melalui aliran air

dibawah permukaan atau drainase dan masuk kedalam air tanah melalui penapisan

lapisan tanah sebelah bawah.Pada umumnya konsentrasi N di perairan.Pada

umumnya konsentrasi N di perairan meningkat (tinggi) pada saat pemupukan,

terutama setelah hujan.Nitrogen dapat pula hilang sebagai amonia dari

penggunaan sumber-sumber nutrien organik seperti pupuk, pupuk cair

(slury).Adanya amonia di perairan dapat menjadi indikasi terjadinya kontaminasi

oleh pemupukan yang berasal dari material organik.N tinggi juga berasal dari

peternakan terbuka.Dari laporan penelitian di UK ditunjukkan bahwa area

peternakan menghasilkan limbah N lebih dari 600 kg/ha/hari dan yang

hilang/lepas ketanah dapat mencapai 200 kg/ha (21).

Proseseutrofikasi merupakan proses alamiah dan dapat terjadi pada

berbagai perairan, tetapi bila terjadi kontaminasi bahan-bahan nitrat dan fosfat

akibat aktivitas manusia dan berlangsung terus menerus, maka proses eutrofikasi

akan lebih meningkat. Kejadian eutrofikasi seperti ini merupakan masalah yang

terbanyak ditemukan dalam danau dan waduk, terutama bila danau atau waduk

tersebut berdekatan dengan daerah urban atau daerah pertanian.

Dilihat dari bahan pencemarannya eutrofikasi tergolong pencemaran

kimiawi.Eutrofikasi adalah pencemaran air yang disebabkan oleh munculnya

nutrient yang berlebihan kedalam ekosistem perairan.Eutrofikasi terjadi karena

adanya kandungan bahan kimia yaitu fosfat (PO3-). Suatu perairan disebut

19

eutrofikasi jika konsentrasi total fosfat ke dalam air berada pada kisaran 35-

100µg/L. Eutrofikasi banyak terjadi di perairan darat (danau, sungai, waduk, dll).

Sebenarnya proses terjadinya Eutrofikasi membutuhkan waktu yang sangat lama

(ribuan tahun), namun akibat perkembangan ilmu teknologi yang menyokong

medernisasi dan tidak diiringi dengan kearifan lingkungan maka hanya dalam

hitungan puluhan atau beberapa tahun saja sudah dapat terjadi eutrofikasi (13).

Dampak eutrofikasi kematian massal ikan akibat arus balik, eutrofikasi dan

blooming algae setiap tahun terjadi di perairan di Indonesia dengan kerugian yang

besar. Di danau Maninjau pada Januari 2009 saja kerugian telah mencapai Rp 150

miliar dan menyebabkan kredit macet Rp 3,6 miliar. Kerugian ini akibat kematian

ikan sekitar 13.413 ton dari 6.286 petak keramba jaring apung (KJA) dan

menyebabkan 3.143 tenaga (1).

Kondisi lebih jauh dari aktivitas manusia yang melepaskan fosfat dalam

limbahnya adalah: penurunan kualitas air, estetika lingkungan, dan masalah

navigasi perairan dan penurunan keanekaragaman organisme air. Senyawa produk

yang dihasilkan bakteri anaerob seperti H2S, amin dan komponen fosfor adalah

senyawa yang mengeluarkan bau menyengat yang tidak sedap dan anyir. Selain

itu telah disinyalir bahwa NH3 dan H2S hasil dekomposisi anaerob pada tingkat

konsentrasi tertentu adalah beracun dan dapat membahayakan organisme lain,

termasuk manusia. Beberapa penyakit akut dapat disebabkan oleh racun dari

kelompok fitoplankton seperti Paralytic Shellfish Poisoning (PSP),

AmnesicShellfish Poisoning (ASP), dan Diarrhetic Shellfish Poisoning

(DSP).Ketiga racun tersebut mampu melumpuhkan sistem kerja otot, saraf, dan

jantung biota perairan.  Dampak eutrofikasi di perairan yaitu efek dari eutrofikasi

moderat pada perairan yang miskin nutrien tidak bersifat negatif.Peningkatan

pertumbuhan alga dan berbagai vegetasi dapat menguntungkan bagi kehidupan

fauna akuatik.Salah satu contoh adalah produksi ikan meningkat.Jika eutrofikasi

terus berlanjut, pertumbuhan plankton menjadi sangat lebat, sehingga menutupi

perairan. Proses ini akan mengakibatkan gelap di bawah permukaan air, dan

kondisi ini berbahaya bagi vegetasi bentik. Problem yang serius akibat eutrofikasi

ditimbulkan oleh petumbuhan alga sel tunggal secara hebat, proses dekomposisi

20

dari sel yang mati akan mengurangi oksigen terlarut. Tanaman akuatik (termasuk

alga) akan mempengaruhi konsentrasi O2 dan pH perairan disekitarnya (13).

Pertumbuhan alga yang pesat, akan menyebabkan fluktuasi pH dan

oksigen terlarut menjadi besar pula. Hal ini akan menyebabkan terganggunya

proses metabolik dalam organisme, yang akhirnya dapat menyebabkan kematian.

Di perairan yang sangat kaya akan nutrien, produksi plankton dapat menjadi

sangat berlebihan. Spesies plankton tertentu muncul secara berkala dalam

kuantitas yang sangat besar, yang sering dikenal sebagai “algal bloom”. Beberapa

alga tertentu dapat menimbulkan bau dan rasa yang tidak sedap di perairan, dan

mengakibatkan konsekuensi yang sama jika perairan menerima material organik

dari sumber-sumber pencemar, yaitu sejumlah besar oksigen dalam air

terkonsumsi ketika sejumlah besar plankton yang mati berpindah ke dasar

perairan dan terdegradasi. Defisiensi oksigen dapat mengurangi kehiupan bentik

dan ikan. Jika perairan bentik menjadi de-oksigenasi, hidrogen sulfid (HS) akan

meracuni semua bentuk kehidupan di perairan. Akhirnya eutrofikasi berat dapat

menimbulkan pengurangan sejumlah spesies tanaman dan hewan di perairan.

2.6 Teknik Pengolahan Limbah Cair

Pengolahan limbah bertujuan untuk menetralkan air dari bahan-bahan

tersuspensi dan terapung, menguraikan bahan organic biodegradable,

meminimalkan bakteri patogen, serta memerhatikan estetika dan lingkungan.

Pengolahan air limbah dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu : (1) secara alami

dan, (2) secara buatan.

2.6.1 Secara Alami

Pengolahan air limbah secara alamiah dapat dilakukan dengan pembuatan

kolam stabilisasi.Dalam kolam stabilisasi, air limbah diolah secara alamiah untuk

menetralisasi zat-zat pencemar sebelum air limbah dialirkan ke sungai.Kolam

stabilisasi yang umum digunakan adalah kolam anaerobik, kolam fakultatif

(pengolahan air limbah yang tercemar bahan organik pekat), dan kolam maturasi

21

(pemusnahan mikroorganisme patogen). Karena biaya yang dibutuhkan murah,

cara ini direkomendasikan untuk daerah tropis dan sedang berkembang (8).

2.6.2 Secara Buatan

Pengolahan air limbah dengan buantan alat dilakukan pada Instalasi

Pengolahan Air Limbah (IPAL).Pengolahan ini dilakukan melalui tiga tahapan,

yaitu primary treatment (pengolahan pertama), secondary treatment (pengolahan

kedua), dan tertiary treatment (pengolahan lanjutan).Primary treatment

merupakan pengolahan pertama yang bertujuan untuk memisahkan zat padat dan

zat cair dengan menggunakan filter (saringan) dan bak sedimentasi. Beberapa alat

yang digunakan adalah saringan pasir lambat, saringan pasir cepat, saringan

multimedia, percoal filter, mikrostaining, dan vacum filter. (8).

Secondary treatment merupakan pengolahan kedua, bertujuan untuk

mengkoagulasikan, menghilangkan koloid, dan menstabilisasikan zat organik

dalam limbah.Pengolahan limbah rumah tangga bertujuan untuk mengurangi

kandungan bahan organik, nutrisi nitrogen, dan fosfor.Penguraian bahan organik

ini dilakukan oleh makhluk hidup secara aerobik (menggunakan oksigen) dan

anaerobik (tanpa oksigen).Secara aerobik, penguraian bahan organik dilakukan

mikroorganisme dengan bantuan oksigen sebagai electon acceptor dalam air

limbah.Selain itu, aktivitas aerobik ini dilakukan dengan bantuan lumpur aktif

(activated sludge) yang banyak mengandung bakteri pengurai.Hasil akhir aktivitas

aerobik sempurna adalah CO2, uap air, dan excess sludge.Secara anaerobik,

penguraian bahan organik dilakukan tanpa menggunakan oksigen.Hasil akhir

aktivitas anaerobik adalah biogas, uap air, dan excess sludge.Tertiary treatment

merupakan lanjutan dari pengolahan kedua, yaitu penghilangan nutrisi atau unsur

hara, khususnya nitrat dan posfat, serta penambahan klor untuk memusnahkan

mikroorganisme pathogen (8).

Dalam pengolahan air limbah dapat dilakukan secara alami atau secara

buatan, perlu dilakukan berbagai cara pengendalian antara lain menggunakan

teknologipengolahan limbah cair, teknologi peroses produksi, daur ulang, resure,

recovery dan juga penghematan bahan baku dan energi .Agar dapat memenuhi 22

baku mutu, industri harus menerapkan prinsip pengendalin limbah secara cermat

dan terpadu baik di dalam proses produksi (in-pipe pollution prevention) dan

setelah proses produksi (end-pipe pollution prevention). Pengendalian dalam

proses produksi bertujuan untuk meminimalkan volume limbah yang ditimbulkan,

juga konsentrasi dan toksisitas kontaminannya. Sedangkan pengendalian setelah

proses produksi dimaksudkan untuk menurunkan kadar bahan peencemar

sehingga pada akhirnya air tersebut memenuhi baku mutu yang sudah ditetapkan.

Tabel 2.2 Batasan Air Limbah untuk Industri

Parameter Konsentrasi (mg/L)

COD 100 – 300

BOD 50 – 150

Minyak nabati 5 – 10

Minyak mineral 10 – 50

Zat padat tersuspensi

(TSS)

200 – 400

pH 6.0 – 9.0

Temperatur 38 – 40 [ ˚C]

Ammonia bebas (NH3) 1.0 – 5.0

Nitrat (NO3-N) 20 – 30

Senyawa aktif biru metilen 5.0 – 10

Sulfida (H2S) 0.05 – 0.1

Fenol 0.5 – 1.0

Sianida (CN) 0.05 – 0.5

(Metcalf and Eddy, 1991).

2.7 Metode Pengolahan Air Limbah

Teknologi pengolahan air limbah adalah kunci dalam memelihara

kelestarian lingkungan.Apapun macam teknologi pengolahan air limbah industri

23

yang dibangun harus dapat dioperasikan dan dipelihara oleh perusahana

setempat.Berbagai teknik pengolahan air buangan untuk menyisihkan bahan

polutannya telah dicoba dan dikembangkan selama ini.Teknik-teknik pengolahan

air buangan yang telah dikembangkan tersebut secara umum terbagi menjadi tiga

metode pengolahan:

1. pengolahan secara fisika

2. pengolahan secara kimia

3. pengolahan secara biologi

Untuk suatu jenis air buangan tertentu, ketiga metode pengolahan tersebut dapat

diaplikasikan secara sendiri-sendiri atau secara kombinasi (8).

2.7.1 Pengolahan Secara Fisika

Pada umumnya, sebelum dilakukan pengolahan lanjutan terhadap air

buangan, diinginkan agar bahan-bahan tersuspensi berukuran besar dan yang

mudah mengendap atau bahan-bahan yang terapung disisihkan terlebih dahulu.

Penyaringan (screening) merupakan cara yang efisien dan murah untuk

menyisihkan bahan tersuspensi yang berukuran besar. Bahan tersuspensi yang

mudah mengendap dapat disisihkan secara mudah dengan proses pengendapan.

Parameter desain yang utama untuk proses pengendapan ini adalah kecepatan

mengendap partikel dan waktu detensi hidrolis di dalam bak pengendap.

Pemisahan Cair - Padatan

Penapisan

Presipitasi

Filtrasi

Flotasi

Filtrasi

Filter membran

Filtrasi lambat

Filtrasi cepat

Tipe bertekanan

24

Tipe gravitasi

Mikro filter

Ultra filter

Reverse osmosis dll

2.7.2 Pengolahan Secara Kimia

Pengolahan air buangan secara kimia biasanya dilakukan untuk

menghilangkan partikel-partikel yang tidak mudah mengendap (koloid), logam-

logam berat, senyawa fosfor, dan zat organik beracun; dengan membubuhkan

bahan kimia tertentu yang diperlukan.Penyisihan bahan-bahan tersebut pada

prinsipnya berlangsung melalui perubahan sifat bahan-bahan tersebut, yaitu dari

tak dapat diendapkan menjadi mudah diendapkan (flokulasi-koagulasi), baik

dengan atau tanpa reaksi oksidasi-reduksi, dan juga berlangsung sebagai hasil

reaksi oksidasi.

Netralisasi

Penukar ion

Koagulasi & Flokulasi

Alumina aktif

Karbon aktif

Adsorbsi

Oksidasi dan/atau Reduksi

Aerasi

Ozonisasi

Elektrolisis

Oksidasi kimia/reduksi, dll

Buangan dari pabrik berbeda satu dengan yang lainnya. Perbedaan ini

menyangkut pula dengan perbedaan bahan baku,perbedaan proses. Suatu pabrik

sama-sama mengeluarkan limbah cair namun terdapat senyawa kimia yang

berbeda pula. Karena banyaknya variasi pencemar antara satu pabrik dengan

pabrik lain maka banyak pula sistem pengolahan. Demikian banyak macam

parameter pencemar dalam suatu buangan, akibatnya membutuhkan berbagai 25

tingkatan proses pula. Limbah memerlukan penanganan awal.Kemudian

pengolahan berikutnya. Pengolahan pendahuluan akan turut menentukan

pengolahan kedua, ketiga dan seterusnya (8).

Kekeliruan penetapan pengolahan pendahuluan akan turut mempengaruhi

pengolahan berikutnya. Di dalam penetapan pilihan metode keadaan limbah sudah

seharusnya diketahui sebelumnya.Parameter limbah yang mempunyai peluang

untuk mencemarkan lingkungan harus ditetapkan.Misalnya terdapat senyawa

fenol dalam air sebesar 2 mg/liter, phosphat 30 mg/liter dan seterusnya.Dengan

mengetahui jenis-jenis parameter di dalam limbah maka dapat ditetapkan metode

pengolahan dan pilihan jenis peralatan.Sekali sudah ditetapkan metode dan jenis

peralatan maka langkah berikutnya adalah sampai tingkat mana diinginkan

menghilangkan/ penguranga senyawa pencemarnya (9).

2.7.3 Pengolahan Secara Biologi

Semua air buangan yang biodegradable dapat diolah secara

biologi.Sebagai pengolahan sekunder, pengolahan secara biologi dipandang

sebagai pengolahan yang paling murah dan efisien.Dalam beberapa dasawarsa

telah berkembang berbagai metode pengolahan biologi dengan segala

modifikasinya.Pada dasarnya, reaktor pengolahan secara biologi dapat dibedakan

atas dua jenis, yaitu:

1. Reaktor pertumbuhan tersuspensi (suspended growth reaktor);

2. Reaktor pertumbuhan lekat (attached growth reaktor).

Di dalam reaktor pertumbuhan tersuspensi, mikroorganisme tumbuh dan

berkembang dalam keadaan tersuspensi. Proses lumpur aktif yang banyak dikenal

berlangsung dalam reaktor jenis ini. Proses lumpur aktif terus berkembang dengan

berbagai modifikasinya, antara lain: oxidation ditch dan kontak-stabilisasi.

Dibandingkan dengan proses lumpur aktif konvensional, oxidation ditch

mempunyai beberapa kelebihan, yaitu efisiensi penurunan BOD dapat mencapai

85%-90% (dibandingkan 80%-85%) dan lumpur yang dihasilkan lebih

sedikit.Selain efisiensi yang lebih tinggi (90%-95%), kontak stabilisasi

26

mempunyai kelebihan yang lain, yaitu waktu detensi hidrolis total lebih pendek

(4-6 jam). Proses kontak-stabilisasi dapat pula menyisihkan BOD tersuspensi

melalui proses absorbsi di dalam tangki kontak sehingga tidak diperlukan

penyisihan BOD tersuspensi dengan pengolahan pendahuluan (8).

Kolam oksidasi danlagoon, baik yang diaerasi maupun yang tidak, juga

termasuk dalam jenis reaktor pertumbuhan tersuspensi.Untuk iklim tropis seperti

Indonesia, waktu detensi hidrolis selama 12-18 hari di dalam kolam oksidasi

maupun dalamlagoon yang tidak diaerasi, cukup untuk mencapai kualitas efluen

yang dapat memenuhi standar yang ditetapkan.Di dalam lagoon yang diaerasi

cukup dengan waktu detensi 3-5 hari saja.Di dalam reaktor pertumbuhan lekat,

mikroorganisme tumbuh di atas media pendukung dengan membentuk lapisan

film untuk melekatkan dirinya. Berbagai modifikasi telah banyak dikembangkan

selama ini, antara lain:

1. trickling filter

2. cakram biolog

3. filter terendah

4. reaktor fludisasi

Seluruh modifikasi ini dapat menghasilkan efisiensi penurunan BOD

sekitar 80%-90%. Ditinjau dari segi lingkungan dimana berlangsung proses

penguraian secara biologi, proses ini dapat dibedakan menjadi dua jenis:

1. Proses aerob, yang berlangsung dengan hadirnya oksigen;

2. Proses anaerob, yang berlangsung tanpa adanya oksigen

Apabila BOD air buangan tidak melebihi 400 mg/l, proses aerob masih

dapat dianggap lebih ekonomis dari anaerob.Pada BOD lebih tinggi dari 4000

mg/l, proses anaerob menjadi lebih ekonomis (8).

Pengolahan Biologi diantaranya :

Pengolahan aerob

27

Anaerobic treatmnt

Pencerna anaerobik

Proses UASB

Proses lumpur aktif

Aerasi

Saluran oksidasi

Proses bebas bulki

Metode standar

Proses nitrifikasi dan denitrifikasi

Pengolahan film biologi

Lagoon

Cakram biologi

28

BAB III

Hasil

3.1 Hasil

Sampling yang kami lakukan pada saluran prmbuangan limbah cair pusat

perbelanjaan modern Qmal Banjarbaru, kemudian kami melakukan penelitian

terhadap sampel tersebut di laboratorium Fakultas Perikanan UNLAM Banjarbaru

dan didapatkan hasil sebagai berikut :

Tabel 3.1 hasil uji sampel limbah cair Qmall Banjarbaru

No ParameterHasil Sampel sebelum

pengolahanHasil Sampel

Setelah pengolahan

1 pH 6,7 6,6

2 COD 700 6,31

3 BOD 827,8 12.04

Keadaan pengolahan limbah di Qmall cukup terorganisir. Limbah - limbah

cair yang dihasilkan dari restoran dan lainnya dialirkan melalui pipa sekunder

yang kemudian disatukan dalam pipa primer dan diendapkan di 2 bak pengendap,

yang selanjutnya dimasukkan dedalam bak pengolahan dengan bio filtrasi yang

sudah dibeli jadi. Setelah melewati pengolahan bio filter limbah tersebut dialirkan

ke sungai terdekat.

3.2 Pembahasan

Angka BOD, COD, dan TSS merupakan ukuran bagi pencemaran air.

Total suspended solid (TSS) merupakan zat-zat padat yang berada dalam suspensi

yang berpengaruh pada tingkat kekeruhan air. BOD dan COD merupakan

parameter pencemar air oleh zat-zat organik yang secara alamiah dapat maupun

29

tidak dapat dioksidasi melalui proses mikrobiologis, dan mengakibatkan

berkurangnya oksigen terlarut dalam air (1).

a. BOD

Pemeriksaan BOD dilakukan di Laboratorium Kualitas Air dan Hidro-

Bioekologi Fakultas Perikanan. Berdasarkan hasil pemeriksaan inlet dan outlett

air limbah menunjukan bahwa terdapat pengurangan kadar BOD sebanyak Mg/L.

b. COD

Pemeriksaan COD dilakukan di Laboratorium Kualitas Air dan Hidro-

Bioekologi Fakultas Perikanan. Berdasarkan hasil pemeriksaan inlet dan outlet air

limbah menunjukan bahwa terdapat pengurangan kadar COD sebanyak 693.69.

c. pH

Pemeriksaan pH dilakukan di Laboratorium Kualitas Air dan Hidro-

Bioekologi Fakultas Perikanan. Berdasarkan hasil pemeriksaan inlet dan outlet air

limbah menunjukan bahwa pH menjadi 6.7.

Air limbah mall berasal dari limbah dari toilet dan limbah cair

restoran.Jumlah pengunjung pusat pertokoan memungkinkan lebih dari 1000

pengunjung per hari. Scara teoritis, debit air limbah bisa dihitung dari pendekatan

50-80% penggunaan air bersih. Air limbah yang dihasilkan dari mall termasuk

dalam air limbah yang bersumber dari kegiatan ekonomi yang berpotensi

mencemari lingkungan, khususnya sungai sebagai badan air penerima. Undang-

undang Nomor 32 Tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan

Hidup menyebutkan bahwa suatu kegiatan diwajibkan untuk mengolah dan

mengelola limbah yang dihasilkan wajib memenuhi standar baku mutu untuk

menjaga kelestarian lingkungan. Oleh karena itu effluent yang akan dibuang ke

badan air harus memenuhi baku mutu yang tercantum dalam Keputusan Gubernur

Kalimantan Selatan tentang Baku Mutu Limbah Cair bagi Industri atau kegiatan

Usaha lainnya di Kalimantan Selatan sesuai dengan golongan badan air yang akan

menerima air buangan.

Berikut Baku mutu air limbah bagi kegiatan Hotel dan pusat perbelanjaan

yang terdapat pada lampiran dari Peraturan Gubernur Provinsi Kalimantan Selatan

no 36 tahun 2008 yang diperuntukan dibuang ke badan sungai :

30

Tabel 3.2 Baku mutu Air Limbah Pusat Perbelanjaan

No Satuan Kadar maksimum

COD Mg/l 25

BOD Mg/l 50

TSS Mg/l 50

Minyak dan lemak Mg/l 10

pH 6-9

Dari data hasil uji laboratorium yang didapatkan, maka limbah cair hasil

pengolahan pusat perbelanjaan Qmall Banjarbaru berada dibawah baku mutu yang

ada. Sehingga limbah cair tersebut tidak berbahaya bagi lingkungan sekitar badan

sungai baik ekosistem ataupun masyarakat. Hal ini disebabkan oleh pihak Qmall

melakukan pengolahan limbah cair dengan sangat baik mengunakan mesin bio

filtrasi yaitu dengan cara mengalirkan air limbah ke dalam reaktor biologis yang

telah diisi dengan media penyangga untuk pengembangbiakkan mikroorganisme

dengan atau tanpa aerasi. Untuk proses anaerobik dilakukan tanpa pemeberian

udara atau oksigen. Biofiler yang baik adalah menggunakan prinsip biofiltrasi

yang memiliki struktur menyerupai saringan dan tersusun dari tumpukan media

penyangga yang disusun baik secara teratur maupun acak di dalam suatu biofilter.

Adapun fungsi dari media penyangga yaitu sebagai tempat tumbuh dan

berkembangnya bakteri yang akan melapisi permukaan media membentuk lapisan

massa yang tipis (biofilm). Bakteri tersebut yang akan membantu mengurangi

kadar COD dab BOD dalam limbah dengan cara disegradasi.

€

31

BAB IV

Penutup

4.1 Kesimpulan

Kesimpulan dari mall ini adalah

1. Limbah cari Q-mall setelah pengolahan dengan bio filtrasi berada

di bawah baku mutu air limbah pusat perbelanjaan dan hotel yang

di tetapkan oleh Peraturan Gubernur Kalimantan Selatan NO. 036

Tahun 2008.

2. Pada air limbah yang belum dimasukkan kedalam bio fitrasi kadar

BOD sebesar 827,8 mg/L, setelah diolah BOD menjadi 12,04

mg/L.

3. Pada air limbah yang belum dimasukkan kedalam bio fitrasi kadar

COD sebesar 700 mg/L, setelah diolah COD menjadi 6,31 mg/L.

4. Pada air limbah yang belum dimasukkan kedalam bio fitrasi kadar

pH sebesar 6,7 menjadi 6,6.

4.2 Saran

1. Diharapkan pihak Qmall dapat melakukan pemeriksaan peralatan

pengolahan limbah dan juga pengecekan pada air limbah yang belum

dikelola dan sudah dikelola secara berkala, agar kualitas air limbah

yang sudah dikelola tetap terjaga kualitas airnya dan tetap dibawah

baku mutu yang sudah ditetapkan.

2. Perlu pemaksimalan proses dengan memperhatikan waktu tinggal

yang cukup sehingga perombakan limbah tersebut menjadi maksimal.

3. Dilakukan pengecekan pH secara berkala agar pH tetap stabil

sehingga mikroba yang digunakan dapat bekerja secara maksimal.

4. Dilakukan pembersihan saluran aliran limbah sehingga tidak

terkontaminasi oleh zat-zat yang mengendap pada aliran tersebut.

32

DAFTAR PUSTAKA

(1)Anonim., 2001. Water Environment Management in Japan. Water Environment

(2)Anwar Hadi (2007) Prinsip Pengelolaan Pengambilan Sampel Lingkungan.

(3)Azwar, A. 1996. Pengantar Ilmu Kesehatan Lingkungan. Mutiara Sumber

Widya. Jakarta.

(4)Chadirin, Y. 2007. Teknologi Greenhouse dan Hidroponik. Diktat Kuliah. Dep.

Tek. Pertanian.IPB. Bogor

(5)Department Environmental Management Bureau, Ministry of the Environment.

(6)Edahwati, L dan Suprihatin. 2009. Kombinasi Proses Aerasi, Adsorpsi dan

Filtrasi pada Pengolahan Limbah Industri Perikanan. Jurnal Ilmiah

Teknik Lingkungan

(7)Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumberdaya dan

Lingkungan Perairan. Kanisius.Yogyakarta.

(8)Grady, Jr., C.P.L. and Lim, H.C., 1980. Biological Wastewater Treatment,

theory and application. Marcel Dekker, Inc. New York and Basel.

(9)Hardiansyah, F. 2014. Penelitian Kuantitas dan Kualitas Air Limbah Pada 2

(dua) Pusat Pertokoan di Kota Surabaya. Tugas Akhir di Jurusan Teknik

Lingkungan FTSP – ITS. Surabaya.

(10)Haryanti, Sri, Nintya Setiari, Rini Budi Hastuti, Endah Dwi Hastuti, dan Yulita

Nurchayati. 2009. Respon Fisiologi dan Anatomi Eceng Gondok di

Berbagai Perairan Tercemar. Jurnal Penelitian Sains dan Teknologi.

33

(11)Herlambang, A. 2002. Teknologi Pengolahan Limbah Cair Industri Tahu. Pusat

Pengkajian dan Penerapan Teknologi Lingkungan (BPPT) dan Badan

Pengendalian Dampak Lingkungan Samarinda

(12)Herlambang, A dan R. Marsidi. 2003. Proses Denitrifikasi dengan Sistem

Biofilter untuk Pengolahan Air Limbah yang Mengandung Nitrat. Jurnal

Teknologi Lingkungan

(13)Kasjono, H.S. dan Yasril. 2009. Teknik Sampling Untuk Penelitian Kesehatan.

Graha Ilmu. Yogyakarta.

(14)Metcalf and Eddy., 1991. Wastewater Engineering: Treatment, Disposal and

Reuse, 3rd Eddition. Singapore: McGraw-Hill Book Co.

(15)Metcalf dan Eddy, Inc. 2003. Wastewater Engineering: Treatment, Disposal

and Reuse. McGraw-Hill, Inc: USA.

(16)Priyono, Andika T. 2007. Pengaruh PistiastratiotesL. Dalam Peningkatan

Kualitas Air. Skripsi. IPB. Bogor

(17)Said, N. 2005. Aplikasi bioball untuk media biofilter strudi kasus pengolahan

air limbah pencucian jeans. Pusat Pengkajian dan Penerapan Teknologi

Lingkungan (BPPT). Jurnal

(18)Sugiharto. 2008. Dasar-Dasar Pengelolaan Air Limbah. UI-Press. Jakarta

(19)Supradata. 2005. Pengolahan Limbah Domestik Menggunakan Tanaman Hias

(CyperusalternifoliusL.) Dalam Sistem Lahan Basah Buatan Aliran Bawah

Permukaan (SSF-Wetlands). DesertasiDoktor. UNDIP. Semarang.

(20)Tchobanoglous, G., Burton, F.L.,1991. Advanced Wastewater Treatment.

Wastewater Engineering, Treatment, Disposal, and Reuse. McGraw-Hill.

Inc, Singapore.

(21)Tri Apriadi, 2008. Jurnal Kombinasi bakteri dan tumbuhan air sebagai

bioremediator dalam mereduksi kandungan bahan organik limbah kantin.

INSTITUT Pertanian Bogor

34

(22)Qmalbanjarbaru.com/about/us/profil. Diakses tanggal 24 pukul 15.32 WITA

(23)Widyaningsih, Vini. 2011. Pengolahan Limbah Cair Kantin Yongma.

Skripsi.UI. Depok

(24)Winkler, M.A.,1981. Biological Treatment of Wastewater. Department of

Chemical Engineering University of Survey. England : Chichester Halsted

Press, John Willey & Sons.

(25)Wijeyekoon, S., Mino T., Satoh, H., dan Matsuo, T. 2000. Growth and novel

Structural

(26)Wijeyekoon, S., Mino T., Satoh, H., dan Matsuo, T. 2000. Growth and novel

Structural features of tubular biofilms. Journal water science and

technology.

35

LAMPIRAN

Biofilter pengoahan limbah cair

Air limbah sebelum masuk dalam pengolahan

36

Uji Lab. Di Fakultas perikanan

Perhitungan BOD, COD, pH

37

Hasil Uji Lab

38