Lampiran 2Penjelasan tentang perhitungan yang digunakan dalam WBTThe WBT terdiri dari tiga fase: fase daya tinggi dengan mulai dalam kondisi dingin, fase daya tinggi dengan mulai dalam kondisi panas, dan daya rendah (didihkan) fase. Setiap fase melibatkan serangkaian pengukuran dan perhitungan. Perhitungan untuk uji satu-pot dijelaskan di bawah. Untuk kompor yang menampung lebih dari satu panci, perhitungan akan disesuaikan untuk memperhitungkan setiap pot. Penyesuaian ini dijelaskan di bawah   ini.

Variabel yang konstan setiap tahapan tes

HHV

Nilai kalor bruto (Hight Heating Value) (MJ / kg)

LHV Nilai kalor bersih (Lower Heating Value) (MJ / kg)

m Kadar air bahan bakar (% )

c eff Nilai kalor efektif (akuntansi untuk kadar air bahan bakar)

P Berat kering Pot kosong (gram)

k Berat wadah kosong untuk arang (gram)

T b Titik didih lokal air (℃)

Penjelasan VariabelHHV - nilai kalor yang lebih tinggi (juga disebut nilai kalor bruto). Ini adalah jumlah maksimum teoritis energi yang dapat diekstraksi dari pembakaran bahan bakar kelembaban bebas jika itu benar-benar dibakar dan produk pembakaran didinginkan sampai suhu kamar sehingga air yang dihasilkan oleh reaksi dari hidrogen fuel-terikat adalah kental ke fase cair.

LHV - nilai kalor rendah (juga disebut nilai kalor bersih). Ini adalah jumlah maksimum teoritis energi yang dapat diekstraksi dari pembakaran bahan bakar kelembaban bebas jika itu benar-benar dibakar dan produk pembakaran didinginkan sampai suhu kamar tetapi air yang dihasilkan oleh reaksi dari hidrogen fuel-terikat tetap di fase gas. Untuk bahan bakar bahan bakar, LHV biasanya berbeda dari HHV oleh 1,32 MJ / kg.

c eff - ini adalah nilai kalor efektif bahan bakar, dengan memperhitungkan energi yang dibutuhkan untuk memanaskan dan menguapkan kelembaban. Ini dihitung dengan cara berikut:

ceff=LHV∗(mass of dry fuel )− (mass of water in fuel )∗(80∗4 .186+2260 )mass of wet fuel

Dimana 80 º C merupakan perubahan khas dari suhu ambien ke titik didih air, 4,186 kJ / (kg • ºC) adalah kapasitas panas spesifik air, dan 2260 kJ / kg adalah energi yang dibutuhkan untuk menguapkan satu kilogram air. 

 

P - ini adalah berat pot (panci) kosong. Untuk kompor multi-pot, ini diikuti oleh nomor indeks 1-4.

K - ini adalah berat wadah arang yang akan digunakan untuk menahan char ketika dihapus dari kompor dan ditimbang.

T b - ini adalah titik didih air setempat, yang harus ditentukan secara empiris untuk menjelaskan variasi sebagai akibat dari ketinggian.

1.        Uji daya tinggi (mulai dingin)

Variabel yang diukur secara langsung   Variabel yang dihitung

f ci Berat bahan bakar sebelum diuji (gram)   f cm Bahan bakar yang dikonsumsi (gram)

P ci Berat Pot (panci) dengan air sebelum tes (gram)

   c c Perubahan dalam char selama tahap uji (gram)

T ci Suhu air sebelum tes (ºC)   f cd Bahan bakar setara dikonsumsi (gram)

t ci Waktu di awal tes (min)   w cv Air menguap (gram)

f cf Berat bahan bakar setelah uji (gram)   w cr Air yang tersisa di akhir uji (gram)

c cBerat sisa bahan bakar setelah uji (gram)    t c Durasi fase (min)

P cf Berat Pot (panic ) dengan air setelah uji (gram)

  h c Efisiensi termal

T cf Suhu air setelah uji (ºC)   r cb Laju pembakaran (gram / min)

t cf Waktu di akhir tes (min)   SC c Konsumsi bahan bakar spesifik ((gram) bahan bakar / (gram) air)

      SC T h Konsumsi spesifik Temp-dikoreksi (bahan

bakar gram / gram air)

      FP c Daya api (Firepower) (W)

Penjelasan Perhitunganf cm – Bahan bakar yang dikonsumsi : ini adalah massa bahan bakar yang digunakan untuk mendidih kan air dengan mengambil perbedaan sebelum ditimbang dan bahan bakar yang tersisa pada akhir tahap uji coba:

f cm = f cf - f ci

 c c - Perubahan Net dalam char selama tahap uji: ini adalah massa char dibuat selama tes ditemukan dengan menghapus char dari kompor pada akhir tahap uji coba. Karena sangat panas,

char akan ditempatkan di kosong pra-ditimbang wadah k massa (yang akan dipasok oleh penguji) dan berat char dengan wadah, kemudian mengurangkan dua massa.

 c c = c c - k

f cd - bahan bakar kering Setara dikonsumsi: Ini adalah perhitungan yang menyesuaikan jumlah bahan bakar yang dibakar untuk memperhitungkan dua ORS fakta: (1) energi yang diperlukan untuk menghilangkan kelembaban dalam bahan bakar dan (2) jumlah arang yang tersisa tidak terbakar.Perhitungan dilakukan dengan cara berikut:

W cv - Air menguap: Ini adalah ukuran dari jumlah air yang hilang melalui penguapan selama pengujian. Hal ini dihitung dengan pengurangan sederhana berat awal pot dan air dikurangi berat akhir dari panci dan air.

cfcicv PPw

w cr - Air yang tersisa di akhir pengujian: Ini adalah ukuran dari jumlah air dipanaskan sampai mendidih. Hal ini dihitung dengan pengurangan sederhana berat akhir dari panci dan air dikurangi berat pot.

PPw cr cf

 t c - Waktu untuk merebus panci # 1: Ini hanyalah waktu yang dibutuhkan untuk melakukan tes. Ini adalah jam perbedaan sederhana:

 t c = t cf - t ci

 t T c - Suhu dikoreksi waktu mendidih pot # 1: ini adalah sama seperti di atas, tetapi

menyesuaikan hasilnya untuk standar 75 ºC temperatu ulang perubahan (dari 25 ºC sampai 100 ºC). Penyesuaian ini standarisasi hasil dan memfasilitasi perbandingan antara tes yang mungkin telah menggunakan air dengan suhu awal yang lebih tinggi atau lebih rendah.

tTc = (tcf – tci) x 75/(Tcf – Tci)

h c - Efisiensi termal: Ini adalah rasio kerja yang dilakukan dengan memanaskan dan menguapkan air untuk energi yang dikonsumsi oleh pembakaran bahan bakar. Hal ini dihitung dengan cara berikut.

HVLf

w2260TTPP4.186h

cd

cvcicfcic

Dalam perhitungan ini, pekerjaan yang dilakukan oleh pemanas air ditentukan dengan menambahkan dua kuantitas: (1) produk dari massa air dalam panci, (P ci - P), panas spesifik air (4,186 J / gºC), dan perubahan suhu air (T cf - T ci) dan (2) produk dari jumlah air menguap dari

ccmcd Δc1.5m1.121ff

panci dan panas laten penguapan air (2260 J / g).  Penyebut (bawah rasio) ditentukan dengan mengambil produk dari setara kering-bahan bakar yang dikonsumsi selama fase ini tes dan LHV.

R cb - Membakar tingkat: Ini adalah ukuran dari tingkat konsumsi bahan bakar sambil membawa air mendidih. Hal ini dihitung dengan membagi bahan bakar kering setara dikonsumsi pada saat tes.

cfci

cdcb tt

fr

SC c - konsumsi bahan bakar spesifik: konsumsi spesifik dapat didefinisikan untuk sejumlah tugas memasak dan harus dianggap sebagai "bahan bakar bakar yang dibutuhkan untuk menghasilkan output Unit" apakah output direbus air, kacang dimasak, atau roti. Dalam kasus-daya tinggi WBT dingin mulai, itu adalah ukuran dari jumlah bahan bakar yang dibutuhkan untuk menghasilkan satu liter (atau kilo) dari mendidih air dimulai dengan kompor dingin. Hal ini dihitung dengan cara ini:

PPf

SCcf

cdc

SC T c - Suhu dikoreksi konsumsi bahan bakar spesifik: ini mengoreksi konsumsi tertentu untuk

memperhitungkan perbedaan suhu air awal. Ini memfasilitasi perbandingan kompor diuji pada hari yang berbeda atau dalam kondisi lingkungan yang berbeda. Koreksi adalah faktor sederhana yang "menormalkan" perubahan suhu yang diamati dalam kondisi tes untuk "standar" perubahan suhu 75 ºC (25-100). Hal ini dihitung dengan cara berikut.

cicfcf

cdc

T

TTPPf

SC

75

FP c - Firepower: Ini adalah rasio energi bahan bakar dikonsumsi oleh kompor per satuan waktu. Ini memberitahu output daya rata-rata dari kompor (dalam Watt) selama uji daya tinggi.

cfci

cdc tt60

LHVfFP

Catatan, dengan menggunakan f cd dalam perhitungan ini, kami telah menyumbang baik char tersisa dan kadar air bahan bakar.

Uji daya tinggi (mulai panas)Dalam tes ini, pengukuran dan perhitungan yang identik dengan tes mulai dingin kecuali bahwa char sisanya tidak diekstrak dan ditimbang. Cukup mengganti subscript 'h' untuk subscript 'c' di masing-masing variabel seperti pada tabel di bawah ini. Char sisanya diasumsikan sama dengan char yang tersisa dari "mulai dingin" fase.

Variabel yang diukur secara langsung

f hi Berat bahan bakar sebelum ujian (gram)

P hi Berat Pot dengan air sebelum tes (gram)

T hi Suhu air sebelum tes (ºC)

t hi Waktu di awal tes (min)

f hf Berat bahan bakar setelah uji (gram)

c h Berat arang dan kontainer setelah uji (gram)

P hf Berat Pot dengan air setelah uji (gram)

T hf Suhu air setelah ujian (ºC)

t hf Waktu di akhir tes (min)

 

Variabel yang dihitung

f hm

Bahan bakar yang dikonsumsi, lembab (gram) f hm = f hf - f hi

 c h

Perubahan bersih dalam char selama tahap uji (gram)

 c h = c c - k (diasumsikan sama dengan mulai dingin)

f hd

Bahan bakar kering setara dikonsumsi (gram)

hhmhd Δc1.5m1.121ff

w hv Air menguap (gram) hfhihv PPw

w hr Air yang tersisa di akhir uji (gram) PPw hfhr

 t h Waktu untuk merebus panci # 1  t h = t hf - t hi

 t T h

Temp -adjusted waktu untuk merebus panci # 1  t T 

h = (t hf - t hi) x 75 / (T hf - T hi)

h h Efisiensi termal

HVLfw2260TTPP4.186h

hd

hvhihfhih

r hb Laju pembakaran (gram / min)hfhi

hdhb tt

fr

SC h

Konsumsi bahan bakar spesifik (bahan bakar gram / gram air) PP

fSC

hf

hdh

SC T h

Konsumsi spesifik Temp-dikoreksi (bahan bakar gram / air gram s) hihfhf

hdh

T

TTPPf

SC

75

FP h Firepower (W) hfhi

hdh tt60

LHVfFP

 

Daya rendah (mendidih) ujiDalam tes ini, pengukuran awal adalah sama seperti pada tes daya tinggi, namun tujuan dari tes ini adalah untuk menjaga air pada suhu tinggi dengan output daya minimal dari kompor. Sejak tujuan berbeda, interpretasi dari perhitungan juga berbeda dari fase daya tinggi.Selain itu, salah satu asumsi penting dibuat menggunakan data dari uji daya tinggi mulai panas dan satu perhitungan tambahan dilakukan yang tidak muncul dalam tes daya tinggi. Ini keduanya dijelaskan di bawah.

Asumsi dibuat dalam tes ini didasarkan pada jumlah char hadir ketika air pertama mendidih. Tahap daya rendah dimulai dengan mengulangi daya tinggi mulai panas tes, namun ketika air mendidih, itu cepat ditimbang tanpa mengganggu char dan kemudian api cenderung untuk mempertahankan air dalam beberapa derajat mendidih selama 45 menit akan ada arang yang tersisa dalam kompor dari bahan bakar yang digunakan untuk membawa air mendidih. Menghapus char yang dari kompor, berat dan relighting itu mengganggu api dan dapat mengakibatkan suhu air turun terlalu jauh di bawah didih. Dengan demikian, prosedur yang direkomendasikan adalah dengan mengasumsikan bahwa ada arang pada awal fase didihkan adalah sama dengan char yang diukur setelah daya tinggi dingin mulai tes ( cc). Sementara ini tidak sepenuhnya akurat, kesalahan diperkenalkan oleh asumsi ini harus minimal - terutama jika tester (s) diikuti prosedur yang identik dalam membawa air mendidih.

 

Variabel yang diukur secara langsung

f si Berat bahan bakar yang tidak terpakai saat air mendidih pertama (gram)

P si Berat Pot dengan air ketika air pertama mendidih (gram)

T si Suhu air pada mendidih (T si = T b) (ºC)

t si Waktu di awal tes tahap didihkan (min)

f sf Berat bahan bakar terbakar yang tersisa setelah uji (gram)

c s Berat arang dan kontainer setelah uji (gram)

P sf Berat Pot dengan air setelah uji (gram)

T sf Suhu air pada akhir uji (ºC)

t sf Waktu di akhir tes (min)

 

Variabel yang dihitung

f sm

Bahan bakar yang dikonsumsi, lembab (gram) f sm = f sf - f si

 c s

Perubahan bersih dalam char selama tahap uji (gram)  c s = c s - k -  c c

f sd

Bahan bakar kering setara dikonsumsi (gram)

ssmsd Δc1.5m1.121ff

w sv Air menguap (gram) sfsisv PPw

w sr Air yang tersisa di akhir uji (gram) PPw sfsr

 t s Durasi fase (min)  t s = t sf - t si

h s Thermal e fficiency

HVLfw2260TTPP4.186

hsd

svsisfsis

r sb Laju pembakaran (gram / min)sfsi

sdsb tt

fr

SC s

Konsumsi bahan bakar spesifik (bahan bakar gram / gram air) PP

fSC

sf

sds

FP s Firepower (W) sfsi

sds tt60

LHVfFP

TDR Mengubah-down rasios

h

FPFP

DRT

 

Tidak ada konsumsi spesifik suhu-dikoreksi dalam tahap mendidih karena tes dimulai pada T b dan perubahan suhu harus dibatasi untuk beberapa derajat.

Hal ini penting untuk diingat bahwa tujuan dari ini bagian dari tes ini adalah untuk menjaga air pada suhu di bawah mendidih, dan salah satu harus menginterpretasikan hasil sesuai. Sedangkan konsumsi tertentu dalam tes daya tinggi (SC c dan SC h) menunjukkan massa bahan bakar yang dibutuhkan untuk menghasilkan satu liter (atau kilogram) dari mendidih air, konsumsi spesifik pada fase didihkan (SC s) menunjukkan massa bahan bakar diperlukan untuk  menjagasetiap liter (atau kilo) air tiga derajat di bawah suhu mendidih. Ini tidak secara langsung sebanding, melainkan memberitahu dua ukuran yang berbeda dari kinerja kompor. Hal yang sama berlaku untuk indikator lainnya, seperti tingkat dan daya tembak terbakar.

Hal ini juga penting untuk mengakui bahwa lebih-ketergantungan pada efisiensi termal dapat menyebabkan hasil yang menyesatkan, terutama di fase didihkan. Karena account efisiensi termal untuk panas yang masuk akal serta kerugian menguapkan, itu penghargaan untuk generasi uap. Dalam kebanyakan kondisi memasak, produksi uap berlebih tidak mengurangi waktu memasak, karena suhu di dalam pot adalah tetap pada titik didih. Dengan demikian,

memproduksi kelebihan uap, sementara itu tidak mencerminkan energi bahan bakar dipindahkan ke pot memasak, tidak selalu merupakan indikator yang baik dari kinerja kompor. Seperti kita menyatakan di tempat lain, kami berharap untuk de-menekankan peran yang dimainkan efisiensi termal dalam diskusi kinerja kompor dan stres lainnya, indikator yang lebih informatif seperti tingkat pembakaran dan konsumsi spesifik pada daya tinggi dan rendah, dan rasio turn-down, yang menunjukkan sejauh mana output daya dari kompor dapat dikendalikan oleh pengguna.