Usulan Proposal Tugas KWU

USULAN PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

JUDUL PROGRAM

SUE SIE SHE NIE

(Sushi Singkong Sehat dan Nikmat)

Diusulkan oleh :

Mardianto NIM. C1011141020 Agroteknologi 2014

Harjo NIM. C10111410 Agroteknologi 2014

Ibrasius Bartoldi NIM. C1011141018 Agroteknologi 2014

Jaka Anugrah NIM. C1011141005 Agroteknologi 2014

UNIVERSITAS TANJUNGPURA

PONTIANAK

2014

i

LEMBARAN PENGESAHAN USULAN PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat danNikmat)

2. Bidang kegiatan : Kewirausahaan3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Mardiantob. NIM : C1011141020c. Jurusan : Agroteknologid. Universitas/Institut/Politeknik : Tanjungpurae. Alamat Rumah dan No.Telp/Hp : 089698244532f. Alamat email : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 5 orang5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar :b. NIP :c. Alamat Rumah dan No Telp/Hp :

6. Biaya Kegiatan a. Dikti : Rp. 3.625.000b. Sumber Lain :

7. Jangka Waktu Pelaksana : 1 bulan

Menyetujui Pontianak, 04 Maret 2015Pembantu dekan III Ketua pelaksana KegiatanFakultas Pertanian UNTAN

Ir, Hj. Astina, MP MardiantoNIP.19570517 198303 2 002 NIM. C1011141020

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen PembimbingUniversitas Tanjungpura

Ir. Waskhita, MM Ir. Sri Rahayu, MPNIP.19520601 198403 1 001 NIP.

DAFTAR ISI

ii

mailto:[email protected]

HALAMAN SAMPULLEMBAR PENGESAHAN

................................ ...

.............................i ii

DAFTAR ISI ................................ iiiRINGKASAN ................................ ivBAB I PENDAHULUAN ................................ 1

A. Latar Belakang ................................ 1B. Rumusan Masalah ................................ 2C. Tujuan Program ................................ 2D. Luaran Yang Diharapkan ................................ 2E. Kegunaan Program ................................ 2

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ................................ 3A. Lokasi Usaha ................................ 3B. shu shi she nie(sushi singkong sehat dan nikmat) ................................ 3C. Strategi Pemasaran ................................ 4D. Pembauran Pasar ................................ 4E. Permintaan dan Penawaran ................................ 5F. Asfek Manajemen Usaha ................................ 5G. Analisis Kelayakan Usaha ................................ 6H. Analisa SWOT ................................ 7

BAB III METODE PELAKSAAN PROGRAM USAHA ................................ 8A. Lokasi Pelaksanaan ................................ 8B. Persiapan ................................ 8C. Tahap Produksi ................................ 8D. Promosi dan Pemasaran ................................ 9E. Pelaporan Kegiatan ................................ 9

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................ 10A. Anggaran Biaya …............................. 10B. Jadwal Kegiatan …............................. 10

DAFTAR PUSTAKALampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota Tim Pelaksana

…............................. v

Kegiatan ................................ viLampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksana Dan

….............................. x

Pembagian Tugas ….............................. xiiLampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ….............................. xiii

SUE SIE SHE NIE

iii

(Sushi Singkong Sehat dan Nikmat)

Upaya pengolahan singkong menjadi makanan yang menarik, enak, sehat dan bergizi

Mardianto1; Harjo2; Ibrasius Bartoldi3; Jaka Anugrah4;

Mahasiswa program studi agroteknologi1; Mahasiswa program studi agroteknologi2; Mahasiswa program studi agroteknologi3; Mahasiswa program studi agroteknologi4;

RINGKASAN

Singkong merupakan sumber karbohidrat tinggi yang dapat digunakan sebagai penganti nasi. Singkong biasanya hanya dimanfaatkan untuk dijadikan kripik singkong dan tidak banyak produk-produk makanan yang berbahan dasarkan singkong. Hal inilah yang membuat para petani biasanya rugi karena hasil singkong mereka susah untuk dijual karena tidak terlalu banyak yang beminat untuk membuat produk makanan berbahan dasarkan singkong.

Permasalahan di atas perlu dicarikan solusi agar para petani kita tidak mengalami kerugian karena hasil pertanian mereka salah satunya singkong, tidak banyak diminati. singkong harus bisa dimanfaatkan, salah satunya dengan menjadikannya menjadi suatu produk makanan yang diminati, sehingga dengan demikian kita dapat meminimalisir kerugian yang dialami oleh para petani.

Pemanfaatan singkong menjadi suatu makanan harus diperhatikan secara serius, karena apabila produk yang kita buat biasa saja, maka ketertarikan konsumen terhadap produk yang kita tawar akan sedikit oleh karena itu perlu diperhatikan tingkat pengolahannya. Hal yang perlu diperhatikan diantaranya ialah, rasa produk yang kita buat haruslah enak, produk harus menarik serta produk harus sehat dan bergizi, dengan demikian produk yang kita tawarkan akan diminati karena oleh rasanya yang enak, bentuknya yang menarik serta mengandung gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dan yang pastinya menyehatkan, sehingga kualitas produk tidak diragukan lagi oleh konsumen.

Oleh karena itu kami hadir untuk berinovasi, dengan menggunakan bahan dasar singkong kami membuat suatu produk yang kami namai “shu shi she nie” atau sushi singkong sehat dan nikmat. Produk yang kami buat ini berbahan dasarkan singkong yang dibuat menjadi sushi yang di dalamnya terkomposisi makanan 4 sehat 5 sempurna dan kami bentuk dengan menyerupai sushi yang pastinya menarik dan tidak diragukan lagi gizi yang terkandung di dalamnya.

Keyword : Sushi, makanan 4 sehat 5 sempurna, singkong, wirausaha

BAB I

iv

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Singkong merupakan sumber karbohidrat tinggi yang dapat digunakan sebagai penganti nasi. Singkong biasanya hanya dimanfaatkan untuk dijadikan kripik singkong dan tidak banyak produk-produk makanan yang berbahan dasarkan singkong. Hal inilah yang membuat para petani biasanya rugi karena hasil singkong mereka susah untuk dijual karena tidak terlalu banyak yang beminat untuk membuat produk makanan berbahan dasarkan singkong.

Permasalahan di atas perlu dicarikan solusi agar para petani kita tidak mengalami kerugian karena hasil pertanian mereka salah satunya singkong, tidak banyak diminati. singkong harus bisa dimanfaatkan, salah satunya dengan menjadikannya menjadi suatu produk makanan yang diminati, sehingga dengan demikian kita dapat meminimalisir kerugian yang dialami oleh para petani.

Pemanfaatan singkong menjadi suatu makanan harus diperhatikan secara serius, karena apabila produk yang kita buat biasa saja, maka ketertarikan konsumen terhadap produk yang kita tawar akan sedikit oleh karena itu perlu diperhatikan tingkat pengolahannya. Hal yang perlu diperhatikan diantaranya ialah, rasa produk yang kita buat haruslah enak, produk harus menarik serta produk harus sehat dan bergizi, dengan demikian produk yang kita tawarkan akan diminati karena oleh rasanya yang enak, bentuknya yang menarik serta mengandung gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dan yang pastinya menyehatkan, sehingga kualitas produk tidak diragukan lagi oleh konsumen.

Oleh karena itu kami hadir untuk berinovasi, dengan menggunakan bahan dasar singkong kami membuat suatu produk yang kami namai “shu shi she nie” atau sushi singkong sehat dan nikmat. Produk yang kami buat ini berbahan dasarkan singkong yang dibuat menjadi sushi yang di dalamnya terkomposisi makanan 4 sehat 5 sempurna dan kami bentuk dengan menyerupai sushi yang pastinya menarik dan tidak diragukan lagi gizi yang terkandung di dalamnya.

B. Rumusan Masalah

Rumusan masalah dari program ini adalah :

1) Bagaimana cara untuk mengurangi kerugian petani singkong ?

2) Bagaimana cara mengolah singkong untuk menjadi suatu produk yang diminati

menghasilkan keuntungan dan menjadi peluang usaha ?

v

C. Tujuan Program

Tujuan dari usaha Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat dan Nikmat) adalah

sebagai berikut :

1). Menciptakan produk makanan yang sehat dan bergizi dengan bahan dasar

singkong

2). Membantu mengurangi kerugian para petani singkong akibat kurangnya minat

pembeli singkong

3). Menciptakan makanan sehat yang dapat membantu pemenuhan kebutuhan gizi

yang diperlukan tunuh

4). Menciptakan peluang usaha dan sarana memperoleh keutungan

5). Sarana melatih jiwa kewirausahaan dengan memanfaatkan peluang-peluang yang

ada.

D. Luaran Yang Diharapkan

Luaran dari kegiatan ini adalah produk makanan yang berbahan dasarkan

singkong dengan komposisi makanan 4 sehat 5 sempurna yang dibuat semenarik

mungkin yang diharapkan dapat mengurangi kerugian petani singkong akibat

kurangnya pembeli singkong.

E. Kegunaan Program

1) Bagi perguruan tinggi

Dengan adanya usaha ini secara tidak langsung dapat menumbuhkan iklim

kompetitif untuk bersaing melalui pengembangan intelektualitas dan inovasi

dikalangan mahasiswa, sehingga dapat meningkatkan kualias perguruan tinggi.

2) Bagi mahasiswa

Pelaksanaan usaha ini, bisa merangsang mahasiswa untuk dapat bekerja

dalam tim yang akan menumbuhkan kesolidan dan kekuatan tim. Menambah

wawasan dan meningkatkan intelektualitasnya sehingga mampu menghadapi

persaingan bebas.

3) Bagi masyarakat

Membuka wawasan masyarakat untuk berwirausaha secara mandiri demi

mencapai kehidupan yang lebih baik.

vi

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Adapun rencana usaha yang dilakukan antara lain :

A. Lokasi Usaha

Usaha akan dijalankan disekitar fakultas pertanian.

Alasan dalam memilih lokasi usaha :

1).Lokasi usaha merupakan kampus tempat tim pelaksana kuliah sehingga tim pelaksana dapat mengatur waktu antara kuliah dengan menjalankan usaha.

2.)Tempat usaha dinilai strategis untuk pemasaran produk.

B. Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat dan Nikmat)

Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat dan Nikmat) merupakan produk makanan sehat yang berbahan dasarkan singkong yang diolah sedemikian rupa dalam bentuk menyerupai sushi, di dalam sushi singkong ini terdapat kandungan makanan 4 sehat 5 sempurna yang di khususkan untuk makanan sehat dengan tujuan memenuhi gizi yang dibutuhkan tubuh serta dengan penggunaan singkong sebagai bahan dasarnya diharapkan produk ini dapat menjadi pelanggan singkong bagi para petani sehingga kerugian petani dapat diminimalisir.

Adapun bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat dan Nikmat) adalah, singkong, tepung terigu, tepung kanji, bumbu-bumbu, sayur-sayuran, susu, daging dan buah-buahan. Proses pembuatannya, mula-mula kita campurkan tepung kanji dan tepung terigu dengan perbandingan 2 : 1, lalu campuran kita beri sedikit air untuk menyatukannya, lalu masukan singkong yang sudah direbus serta sudah dihaluskan dengan campuran tadi, aduk hingga rata, lalu masukan bumbu-bumbu ( bawang butih secukupnya, merica secukupnya, garam secukupnya dan penyedap rasa secukupnya) sebelumnya bumbu-bumbu sudah ditumbuk halus, lalu campurkan sayur-sayuran, daging dan buah-buahan yang sudah dicincang halus beserta susu, ratakan adonan, lalu bentuk adonan menyerupai sushi, kemudian rebus dalam air yang tengah mendidih, angkat adonan apabila adonan sudah mengapung.

C. Strategi Pemasaran

STP (Segmentation, Targeting, and Positioning)

1) Segmentasi (Segmenting)

Segmentasi pasar usaha ini yaitu pengusaha produk makanan sehat yang

memberikan kepuasan rasa yang optimal dan cita rasa yang baru.

2) Target (Targeting)

vii

Target utama usaha ini ialah para mahasiswa fakultas pertanian universitas tanjungpura.

3) Posisi (positioning)Positioning adalah suatu cara menempatkan produk dalam berbagai produk

sejenis yang beredar. Mahasiswa yang merupakan konsumen melihat suatu produk yang lebih baik karena sehat dan bergizi sehingga dengan mengkonsumsi makanan ini mereka dapat memenuhi kebutuhan gizi dengan praktis setiap hari.

D. Pembauran Pasar ( Marketing Mix )

1) Produk

Produk yang akan kami tawarkan adalah produk makanan yang berbahan

dasarkan singkong yang kami beri nama Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat

dan Nikmat) yang merupakan inovasi dalam produk maknan yang berbahan

dasarkan singkong, dengan membuat bentuk yang mirip sushi diharapkan dapat

menarik perhatian konsumen sehingga dapat memberikan keuntugan.

2) Harga

Harga untuk Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat dan Nikmat) sesuai

dengan kantong mahasiswa yakni seharga 5000,00/paket yang berisi 5 buah sushi

singkong.

.

3) Promosi

Promosi merupakan faktor penting dalam berwirausaha, untuk memasarkan

Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat dan Nikmat) kami memerlukan brosur

serta kami juga akan melakukan promosi dari mulut ke mulut bahkan

mengunjungi kelas-kelas.

E. Permintaan dan Penawaran

Prospek dari Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat dan Nikmat) yang akan

digeluti dalam usaha ini adalah permintaan atau kebutuhan makanan sehat.

viii

F. Asfek Manajemen Usaha

Manajemen suatu usaha dalam kewirausahaan yang profesional selayaknya

melakukan rancangan manajemen yang efektif, efisien, dan tersusun rapi. Tujuan

aspek manajemen yaitu agar pencapaian usaha ini dapat dilakukan dengan baik, cepat

dan lebih mudah. Manajemen menjadi salah satu prioritas dalam menentukan pilihan

yang berhubungan dengan tenaga kerja profesional, modal maupun investasi yang

didapat dan pihak yang mempunyai tanggung jawab dalam usaha ini serta

membangun kerjasama dengan kemitraan untuk tujuan meminimalisir kemungkinan

kerugian yang mungkin muncul karena harga yang fluktuatif. Adapun manajemen

kerja tim untuk pembagian tugas agar dalam pelaksanaan berjalan dengan baik yaitu :

1) Ketua pelaksana (Mardianto) yaitu bertanggung jawab secara keseluruhan kegiatan

usaha, tim, pembuat kebijakan, mengembangkan usaha dan penentu arah kemajuan

usaha dan memasarkan produk..

2) Anggota I (Harjo) yaitu mempunyai tugas pokok menjalin kerjasama dengan

berbagai pihak yang mendukung kelancaran usaha, bertanggung jawab terhadap

target pasar, bertanggungjawab membuat inovasi produksi dan memasarkan

produk.

3) Anggota II (Ibrasius Bartoldi) yaitu berbelanja bahan-bahan produksi, mencatat

pengeluaran, membuat laporan pengeluaran dan membantu dalam kegiatan

produksi serta memasarkan produk.

4) Anggota III (Jaka Anugrah) bertugas dalam kegiatan produksi.

G. Analisis Kelayakan Usaha

Dalam melakukan analisis permintaan, digunakan model matrik pembobotan

berskala 1-5

Keterangan

Sangat lemah : 1

Lemah : 2

Sedang : 3

ix

Kuat : 4

Sangat kuat : 5

Tabel 1. Matrik Penilaian

NO Item yang dinilai Kriteria penilaian

Sangat lemah lemah Sedang Kuat Sangat

kuat

1 SDM

2 Persaingan

3 Konsumen

4 Mode/trend

5 Harga

6 Promosi

7 Mutu produk dan

pelayanan

8 Ketersediaan

bahan baku

9 Rencana

pemasaran

10 Margin laba

11 Ketersediaan

modal

12 Manajemen

13 Permintaan pasar

Bobot 1 2 3 4 5

Total bobot 0 2 15 24 5

x

Untuk mengetahui layak atau tidaknya dari segi pemasaran maka dapat dicari dengan

rumus kelayakan usaha = Total bobot / Jumlah item yang dinilai

= 46/13 = 3,5385

Keterangan :

1,00 – 1,80 = Sangat tidak layak

1,81 – 2,60 = Tidak layak

2,61 – 3,40 = Sedang

3,41 – 4,20 = Layak

4,21 – 5,00 = Sangat layak

Berdasarkan hasil yang diperoleh sebesar 3,5385 maka usaha ini dari segi pemasaran

dikatakan layak karena masuk pada range 3,41 – 4,20.

H. Analisa Swot

1) Strength

a) Memiliki harga terjangkau

b) Memiliki kualitas produk yang baik

c) Memiliki sumber daya yang kompeten.

2) Weakness

Skala produksi yang masih belum dapat memenuhi permintaan pasar khususnya untuk makanan sehat. .

3) Opportunity

Belum banyaknya pesaing di segmen ini khususnya di daerah sekitar tempat usaha.

4) ThreatmentMunculnya pesaing baru pada satu bidang usaha yang sama.

xi

BAB III

METODE PELAKSANAAN PROGRAM USAHA

A. Lokasi Pelaksanaan1. Lokasi Produksi

Lokasi produksi bertempatan di rumah anggota pelaksana kegiatan yang berada di jalan sepakat II pontianak tenggara.

2. Lokasi PemasaranLokasi pemasaran bertempat di sekitar fakultas pertanian.

B. Persiapan Kegitan persiapan yang akan dilakukan untuk usaha ini meliputi penyusunan

jadwal kegiatan, pembagian tugas sesuai bidang dan kemapuan masing-masing, perincian pengeluaran yang seminim mungkin agar tidak terjadi kerugian yang besar saat usaha berjalan serta dapat menghasilkan keuntungan yang sebesar-besarnya, menentukan strategi pemasaran dan menyiapkan sarana-prasarana untuk kegiatan produksi.

C. Tahap Produksi1. Penyiapan Tempat

Menyiapkan dapur produksi Penyiapan tempat pemasaran

2. Penyiapan Produksi Pengadaan alat Pengadaan bahan

3. Pelaksanaan Produksi Promosi produk Mulai memproduksi produk

4. Pemasaran ProdukPemasaran pada area fakultas pertanian

D. Promosi dan PemasaranPromosi dilakukan sebelum dan selama produksi berjalan antara lain :1. Sebelum produksi berjalan promosi sudah dilakukan melalui brosur.2. Selama produksi berjalan promosi dilakukan secara langsung kepada para

konsumen.

E. Pelaporan KegiatanPelaporan kegiatan dilakukan sebagai evaluasi dan pertanggung jawaban dalam pelaksanaan kegiatan kewirausahaan bila usulan ini di terima.

BAB IV

xii

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Anggaran BiayaAdapun anggaran biaya pelaksanaan usaha ini ialah sebagai berikut :

Tabel 2. Analisa Biaya Usaha1. Biaya Pengeluaran Produksi

NO Nama Bahan Volume Harga Satuan (Rp)

Total (Rp)Bahan habis pakai

1 Tepung terigu 0,5 kg 20.000 10.0002 Tepung kanji 1 kg 20.000 20.0003 Singkong 1 kg 20.000 20.0004 Sayuran 0,3 kg 10.000 3.0005 Tomat 0,3 kg 20.000 6.0006 Daging ayam 0.5 kg 40.000 20.0007 Susu 1 kaleng 10.000 10.0008 Kacang tanah 0,5 kg 20.000 10.0009 Bawang putih 1 ons 2.000 2.00010 Kecap manis 1 botol 5.000 5.00011 Telur 2 butir 2.000 4.00012 Garam 1 bungkus 3.000 3.00013 Penyedap rasa 1 bungkus 3.000 3.00014 Merica 1 bungkus 3.000 3.00015 Dll 10.000Total 120.000Bahan tetap1 Brosur 50 buah 500 25.000Total 25.000Jumlah Total 145.000

2. Pemasukan Pemasukan 1x produksi (1 hari) = banyak produksi 1x (1 hari)

X harga 1 produk

= 50 x 5000

= 250.000

3. Pendapatan Pendapatan = pemasukan – pengeluaran

= 250.000 – 120.000= 130.000/hari

Pendapatan selama 1 bulan = 130.000 x 30 = 3.900.000

Pendapatan bersih = pendapatan 1 bulan – biaya pembuatan brosur

xiii

= 3.900.000 – 25.000= 3.875.000

B. Jadwal Kegiatan Adapun kegiatan-kegiatan yang akan dilakukan seperti terjadwal di bawah ini :

Tabel 3. Analisa Jadwal Kegiatan

No Rincian kegiatan Waktu pelaksanaan Minggu ke-1

Minggu ke-2

Minggu ke-3

Minggu ke-4

1 Surve harga bahan produksi

2 Surve pemasaran3 penyiapan tempat

produksi danpemasaran

4 Pengadaan bahan produksi

5 Promosi produk6 Aktivitas

produksi7 Pemasaran

produk8 Evaluasi

pemasaran9 Penyusunan

laporan keuangan10 Penyusunan

laporan keuangan11 Melaporkan

kegiatan usaha

xiv

DAFTAR PUSTAKA

Pangaribuan, Frengki. 2013. Penerima Hibah PKM-K 2013. Boneka Weddy Botani Agrotan. Pontianak

xv

Lampiran 1.1 Biodata Ketua PelaksanaA. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Mardianto2 Jenis Kelamin Laki-Laki3 Program Studi Agroteknologi4 NIM C10111410205 Tempat dan Tanggal Lahir Entabuk, 24 oktober 19956 E-mail [email protected] Nomar Telepon/Hp 089698244532

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMANama Institusi SDN 10

EntabukSMPN 1 Belitang Hilir

SMAN 1 Belitang

Jurusan - - IPATahun masuk-tahun lulus

2001 - 2007 2007 - 2010 2011 – 2014

C. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi penghargaan

Tahun

1 Peserta HKPMS Ke XIII SE-KALBAR KSR PMI UNIT UNTAN

KSR PMI UNIT UNTAN

2013

2 Peserta HKPMS Ke XII SE-KALBAR KSR PMI UNIT UNTAN

KSR PMI UNIT UNTAN

2012

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum, apabila dikemudian hari ternyata di jumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-K dengan judul Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat dan Nikmat).

Pontianak, 04 Maret 2015Pengusul

Mardianto

xvi

Lampiran 1.2 Biodata Anggota Pelaksana ID. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Harjo2 Jenis Kelamin Laki-Laki3 Program Studi Agroteknologi4 NIM C101114105 Tempat dan Tanggal Lahir6 E-mail7 Nomar Telepon/Hp

E. Riwayat Pendidikan




2001 - 2007 2007 - 2010 2011 – 2014

F. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir


Tahun


KSR PMI UNIT UNTAN

2013


KSR PMI UNIT UNTAN

2012




xvii

Harjo

Lampiran 1.3 Biodata Anggota Pelaksana IIG. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Ibrasius Bartoldi2 Jenis Kelamin Laki-Laki3 Program Studi Agroteknologi4 NIM C10111410185 Tempat dan Tanggal Lahir6 E-mail7 Nomar Telepon/Hp

H. Riwayat Pendidikan




2001 - 2007 2007 - 2010 2011 – 2014

I. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir


Tahun


KSR PMI UNIT UNTAN

2013


KSR PMI UNIT UNTAN

2012




xviii

Ibrasius Bartoldi

Lampiran 1.4 Biodata Anggota Pelaksana IIIJ. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Jaka Anugrah2 Jenis Kelamin Laki-Laki3 Program Studi Agroteknologi4 NIM C10111410055 Tempat dan Tanggal Lahir6 E-mail7 Nomar Telepon/Hp

K. Riwayat Pendidikan




2001 - 2007 2007 - 2010 2011 – 2014

L. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir


Tahun


KSR PMI UNIT UNTAN

2013


KSR PMI UNIT UNTAN

2012



xix


Jaka Anugrah

Lampiran 1.5 Biodata Anggota Pelaksana IVM. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Jaka Anugrah2 Jenis Kelamin Laki-Laki3 Program Studi Agroteknologi4 NIM C10111410055 Tempat dan Tanggal Lahir6 E-mail7 Nomar Telepon/Hp

N. Riwayat Pendidikan




2001 - 2007 2007 - 2010 2011 – 2014

O. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir


Tahun


KSR PMI UNIT UNTAN

2013


KSR PMI UNIT UNTAN

2012


xx



Jaka Anugrah

Lampiran 2. Jurtifikasi Anggaran Kegiatan1. Peralatan Penunjang

Material Jurtifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp)

Jumlah (Rp)

Brosur Media promosi produk 50 lembar 500 25.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Jurtifikasi pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp)

Jumlah (Rp)

Tepung terigu Sebagai bahan dasar produk

0,5 kg 20.000 10.000

Tepung kanji Sebagai bahan dasar produk

1 kg 20.000 20.000

Singkong Sebagai bahan dasar produk

1 kg 20.000 20.000

Sayuran Sebagai bahan dasar produk

0,3 kg 10.000 3.000

Tomat Sebagai bahan dasar produk

0,3 kg 20.000 6.000

Daging ayam Sebagai bahan dasar produk

0,5 kg 40.000 20.000

Susu Campuran pada produk

1 kaleng 10.000 10.000

Kacang tanah Sebagai bahan saos produk

0,5 kg 20.000 10.000

Bawang putih Sebagai bumbu dari produk

1 ons 2.000 2.000

Kecap manis Penambah cita rasa produk

1 botol 5.000 5.000

xxi

Telur Sebagai bahan dasar produk

2 butir 2.000 4.000

Garam Penambah cita rasa produk

1 bungkus 3.000 3.000

Penyedap rasa Penambah cita rasa produk

1 bungkus 3.000 3.000

Merica Penambah cita rasa produk

1 bungkus 3.000 3.000

Dll Untuk persiapan membeli bahan yang kurang

1 10.000 10.000

Total 120.000

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksana Kegiatan

No

Nama/NIM Program Studi

Bidang Ilmu

Alokasi Waktu

Uraian Tugas

1 Mardianto/C1011141020

Agroteknologi

Pertanian

18 Jam/Minggu

-Mengkordinir seluruh kegiatan usaha-Membuat laporan hasil kegiatan

2 Harjo/C10111410 Agroteknologi

Pertanian

18 Jam/Minggu

-Mempromosikan produk-Memasarkan Produk-Membuat Brosur-Membantu dalam kegiatan produksi

3 Ibrasius Bartoldi Agroteknologi

Pertanian

18 Jam/Minggu

-melakukan kegiatan produksi-Berbelanja bahan-bahan yang diperlukan-Merinci pengeluaran untuk produksi-Membuat laporan

xxii

keuangan serta membuat inovasi untuk kedepannya

4 Jaka Anugrah Agroteknologi

Pertanian

18 Jam/Minggu

-Membantu dalam kegiatan produksi-menciptakan inovasi kedepan

5 Agroteknologi

Pertanian

18 Jam/Minggu

-Bertanggung jawab dalam kegiatan Produksi

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini :Nama : Mardianto NIM : C1011141020Program Studi : AgroteknologiFakultas : Pertanian

Dengan ini menyatakan usulan progran kewirausahaan yang berjudul : “ Shu Shi She Nie (Sushi Singkong Sehat dan Nikmat) “ yang saya ajukan bersifat original dan belum pernah dibiaya oleh lembaga atau sumber lain.

Bilamana dikemidian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai ketentuan yang berlaku dan

xxiii

KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS TANJUNGPURA

Jalan Prof. Dr. H. Hadari Nawawi Pontianak 78124Telepon (0561) 736033, 739636, 740189 dan Sentral 736439

Faximili (0561) 739630, 739636, 739637, Kotak Pos 1049 Email : [email protected] website : http://untan.ac.id

http://untan.ac.id/

mailto:[email protected]

mengembalikan seluruh biaya penelitian atau kegiatan yang sudah di terima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sungguh-sungguh dan senebar-benarnya.

Mengetahui Pontianak, 04 Maret 2015Pembantu Dekan III Fakultas Pertanian Yang menyatakanUniversitas Tanjungpura

Hj. Astina, Mp MardiantoNIP.19570517 198303 2 002 NIM.C1011141020

xxiv

Usulan Proposal Tugas KWU

Documents

Transcript of Usulan Proposal Tugas KWU