NoManfaatJenis atau nama bakteriFungsi bakteri

1MenjagaKeseimbangandan kelestarian ekosistemSemua bakteri saproba di tanah, air tawar, dan air lautMenguraikan sisa-sisa tumbuhan dan hewan

Rhizobium leguminosarumMengikat nitrogen dari udara, menyuburkan tanah, hidup bersimbiosis pada akar tanaman kacang-kacangan

Azotobacter croococcum, Clostridium pasteurianumMengikat nitrogen di dalam tanah, menyuburkan tanah

Nitrosococcus, NitrosomonasMengoksidasi ammonia menjadi nitrit, membantu menyuburkan tanah

NitrobacterMengoksidasi nitrit menjadi nitrat, menyuburkan tanah

Clostridium butyricumMengolah limbah organik

Pseudomonas aeruginosaMemperbaiki kualitas tanah yang tercemar logam berat (bioremediasi)

2Membantu pencernaan makananEscherichia coliMembusukkan makanan di usus besar, menghasilkan vitamin K

Aerobacter aerogenesSaproba di dalam usus besar vertebrata

3Membuat jenis makanan dan minuman barulactobacillus bulgaricusstreptococcus thermophilusmembuat yoghurt dari bahan susu

streptococcus lactismembuat kefir dari bahan susu

streptococcus cremorislactobacillus caseimembuat keju dari bahan susu

lactobacillus brevismembuat asinan buah-buahan dan sayuran

acetobacter acetigluconobactermembuat asam cuka dari alkohol

pediococcus cerevisiaemembuat sosis dari daging

acetobacter xylinummembuat nata de coco dari air kelapa

acetobacter pasteurianusmembuat nata de soya dari air sisa pembuatan tahu dan tempe

propionibacterium shermaniimenghasilkan asam lemak (asam propionat), mengeraskan keju (keju Cheddar dan keju Swiss)

Corynebacterium glutamicumbrevibacterium flavummemproduksi asam amino untuk membuat MSG (Mono sodium Glutamat)

4Obat-obatan, antibiotik, vitamin, enzims

s

s

s

b

b

p

p

a

c

s

5Membunuh serangga hamaBbsl

6Penghasil biogas

7Industri logam

Bakteri yang merugikan antara lain bakteri yang membusukkan bahan-bahan makanan, menghasilkan racun, bersifat parasit dan pathogen pada manusia, hewan ternak, maupun tanaman budidaya.

Pembiakan BakteriPembiakan bakteri dilakukan untuk tujuan penelitian, mempelajari sifat dan aktivitas bakteri spesies tertentu, atau untuk persediaan. Hasil pembiakan satu spesies bakteri dalam suatu medium disebut biakan murni. Pembiakan dapat dilakukan pada medium cair (misalnya kaldu rebusan daging), medium padat (misalnya kentang), atau medium kental (misalnya agar-agar yang dicampur gelatin, gelatin dapat diperoleh dari rebusan tulang).Sebelum pembiakan dilakukan, alat dan wadah yang digunakan harus disterilisasi untuk mencegah tumbuhnya mikroorganisme lain yang tidak diinginkan.