TECHNOPRENEURSHIP

TUGAS 2

BISNIS PLAN

Oleh : Meilinda Atika Rachman 07121017 Ricosimon Natanael Sijabat 07121010 Lintang Caraka 07121012 Andam Sari Muftia Loka 07121003

Dosen : Mega Silfiani , S.Si, M.Si , M.Sc

BAB IPENDAHULUAN

1.1 Latar BalakangIndonesia merupakan salah satu negara yang terkenal akan kulinernya,

khususnya makanan tradisionalnya. Makanan tradisional Indonesia tersebut sudah sangat mendunia sekali karena pembuatan bumbunya yang sangat tradisional pula. Dengan rasa yang sangat khas tersebut yang membuat daya tarik warga negara asing untuk mengkonsumsi makanan Indonesia hingga rela datang ke Indonesia.

Masuknya negara-negara asing ke Indonesia, masuk pula budaya dari luar yaitu makanan cepat saji. Makanan cepat saji yang banyak masuk ke Indonesia yaitu mie. Mie yang berasal dari Negara Tingkok ini sudah terjual secara luas khususnya di Indonesia. Olahan mie di Indonesia ini sudah sangat berbagai macam bahan campurannya, tergantung dari resep masing-masing penikmat.

Disini kami akan membuat produk berupa makanan yang berbahan dasar beras dan tepung. Bahan-bahan tersebut diolah menjadi sejenis mie yang dinamakan bihun / mihun. Bihun berasal dari bahasa Tiongkok yaitu “bi” yang artinya beras dan “hun” artinya tepung. Kami memilih bihun untuk dijadikan ide bisnis dalam produk di mata kuliah Technopreneurship ini karena bihun tersebut merupakan makanan ringan dan sangat praktis karena bihun akan kami sajikan di atas kerupuk yang menjadi piringnya. Harga bihun juga sangat murah dan bisa dikonsumsi oleh segala umur. Makanan tersebut juga sangat familiar, dengan menjual bihun diatas kerupuk akan mengingatkan makanan-makanan dimasa kecil. Selain itu, kami juga menyediakan es setrup sebagai penyegar dahaga dan juga “es krim kuburan mantan” sebagai penutupnya. Alasan kenapa dinamai dengan “es krim kuburan mantan” karena bentuk es krim yang nanti seperti kuburan, diatasnya akan ditaburi coklat warna-warni yang diumpamakan seperti bunga. Dan zaman sekarang banyak muda-mudi yang mengumpamakan mantan sebagai hal yang sensitif.1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimanakah usaha untuk menciptakan cemilan baru, yaitu MiAW (mihun Layauw), serta minuman Es satrup, dan Es Krim Kuburan mantan yang sehat untuk dikonsumsi?

2. Bagaimana metode pelaksanaan produksi cemilan MiAw (Mihun Layauw), Es Setrup, Es Krim Kuburan Mantan ini?

3. Bagaimana stategi pemasaran yang akan kami gunakan untuk mengembangkan dan memperkenalkan produk baru kami kepada masyarkat?

1.3 Tujuan Program1. Menciptakan cemilan baru, yaitu yaitu MiAW (mihun Layauw), serta

minuman Es satrup, dan Es Krim Kuburan mantan yang sehat untuk dikonsumsi.

2. Melaksanakan metode pelaksanaan produksi cemilan yaitu MiAW (mihun Layauw), serta minuman Es satrup, dan Es Krim Kuburan mantan.

3. Mengetahui dan menerapkan strategi pemasaran yang akan digunakan untuk mengembangkan dan memperkenalkan produk baru kepada masyarakat.

1.4 Luaran yang DiharapkanDengan usaha ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat

terutama kalangan pencinta cemilan. MiAW (mihun Layauw), serta minuman Es satrup, dan Es Krim Kuburan mantan, ini akan dihadirkan dengan berbagai macam variasi rasa dan bentuk. Konsumen yang pertama dibidik adalah mahasiswa karena lokasi yang berada di sekitar kampus. Kami optimis dengan keunggulan usaha kami ini, karena kami menawarkan harga yang lebih terjangkau oleh mahasiswa.

1.5 Kegunaan ProgramManfaat utama yang ingin didapat dari usaha ini adalah pengalaman

berwirausaha. Selain itu, kami mengharapkan usaha kami ini mampu mendatangkan nilai ekonomis bagi barang yang selamaini banyak dianggap telah tidak bermanfaat bagi manusia. Selain itu usaha kami ini nanti akan menjadi salah satu upaya untuk memberikan inovasi berupa sumber makanan baru bagi masyarakat, dengan bahan mihun, serta es setrup, dan es krim kuburan mantan.

BAB IIANALISA PRODUK

2.1 JENIS DAN NAMA PRODUK MiAw (Mihun Layauw) Es Setrup Es Krim Kuburan Mantan

2.2 KEUNGULAN DI BANDINGKAN PRODUK LAIN1. MiAw (Mihun Layauw)

Produk ini berupa makanan yang terdiri dari bihun dan kerupuk. Bihun akan diletakan diatas kerupuk, fungsi kerupuk sendiri selain menjadi wadah juga dapat dimakan sehingga multifungsi.

2. Es SetrupProduk ini berupa minuman yang dibuat dari sirup merah.

3. Es Krim Kuburan MantanProduk ini berupa makanan yaitu es krim coklat yang akan dibentuk seperti kuburan dengan toping coklat warna-warni seolah-olah seperti bunganya.

BAB IIIANALISA PASAR

3.1 Profil KonsumenPembeli atau pelanggan kami kebanyakan dari orang yang suka dengan

cemilan yang enak dan sehat seperti para mahasiswa, baik wanita maupun pria, Ataupun para orang tua dan anak-anak yang senang dengan cemilan yang sehat dan bergizi.

3.2 Potensi dan segmentasiKalau kita mencermati secara lebih mendetail mengenai kondisi

perekonomian negara yang kurang stabil, maka apabila kita memposisikan diri sebagai pelaku usaha, maka yang akan telintas pertama kali di benak kita adalah mengenai bagaiman menciptakan unit usaha bisnis yang prospektif dan menguntungkan dalam jangka pendek dan jangka panjang sebagai tempat untuk melakukan investasi. Pemikiran yang kedua adalah dengan modal yang pas-pasan, produk apa yang akan kita produksi sehingga memunculkan permintaan pasar dan dapat memberikan keuntungan bagi kita. Kiranya pemikiran tersebut pantas muncul ketika kita semua terhimpit pada kondisi ekonomi yang sulit. Oleh karena itu, kita perlu untuk melakukan analisis mengenai hal - hal yang potensial untuk melakukan usaha agar mampu memberikan manfaat ekonomi bagi kita. Dengan berbekal pada keratifitas memungkinkan untuk terbukannya peluang dalam menjalankan usaha yang berkaitan dengan hal tersebut. Salah satu bentuk usaha bisnis yang bisa dijalankan adalah dengan mendirikan usaha Cemilan MiAW (mihun Layauw), serta minuman Es satrup, dan Es Krim Kuburan mantan dengan harga terjangkau.

3.3 Analisa pesaing dan peluang pasarPesaing Keunggulan Kelemahan

Warung Cemilan Lainnya

1. Lebih Banyak Cemilan Yang Disajikan2. Murah

1. Rasa Meragukan2. Kebersihan Belum Terjamin

Café 1. Kebersihan Terjamin2. Fasilitas Lengkap

1. Mahal2. Menggunakan Pengawet

3.4 Media promosiKegiatan pemasaran dan promosi yang akan dilakukan:

Personal SellingPemasaran produk kami melalui dari mulut ke mulut, mulai dari tetangga, keluarga dengan memberikan harga yang terjangkau dan rasa yang menggugah selera. Dan hasilnya lebih cepat dari yang kami duga, banyak yg mengetahui dan mempercepat proses pemasaran usaha kami.

BrosurKami juga menyebarkan dengan menggunakan brosur, dan membagikan kepada pelanggan pelanggan kami pada saat mereka membeli produk kami. Hasilnya banyak pelanggan baru yg mengetahui melalui brosur yg disebarkan juga oleh pelanggan tetap kami.

3.5 Target dan rencana penjualan selama 1 tahunUsaha ini adalah usaha yang paling mudah untuk dikembangkan.

Karena banyaknya peminat Camilan mihun ini, dan es krim termasuk jenis makanan yang mudah diterima diberbagai kalangan masyarakat. Mulai dari anak-anak, remaja, dan para orang tua. Alasan kami memilih bisnis ini dikarenakan jenis makanan ini banyak disukai kalangan masyarakat. Bukan hanya itu bahan-bahan untuk membuat mihun dan es krim ini pun sangat mudah untuk diperoleh. Proses pembuatan mihun dan es krim ini sangat mudah. Modal yang dibutuhkan tidak begitu banyak namun mampmemberikan keuntungan yang besar. Sehingga modal yang dikeluarkan dapat kembali dengan cepat. Untuk proses produksi tidak terlalu sulit. Karena kita bisa menjualnya diberbagai tempat. seperti dikantin-kantin kantor, di berbagai sekolah, dikampus. Adapun target usaha dan penjualan selama 1 tahun : Produk mihun dan es krim ini lebih dikenal oleh masyarakat umum. Produk mihun dan es krim ini bisa didapatkan di café. Mempunyai varian rasa baru. Adanya bonus dengan minimum pembelian Rp.100.000,00

3.6 Strategi pemasaranStrategi pemasaran yang akan dilakukan mencakup sebagai berikut: Pengembangan produk

Tiap minggu kami akan melakukan pembaharuan dari produk kami agar para pelanggan kami tidak kecewa dengan produk yang kami buat.

Pengembangan wilayah pemasaranUntuk sementara kami hanya memasarkan di daerah sekitar usaha kami.

Kegiatan promosi Kami akan melakukan penyebaran Brosur-brosur oleh para pelanggan kami,dengan harga produk yang sesuai kantong tiap kalangan masyarakat menengah ke bawah.

Stategi penetapan hargaKami tetap akan memberikan hasil yang maksimal untuk produk kami agar para konsumen tidak kecewa dan kami mematok harga yang dapat terjangkau oleh setiap kalangan masyarakat menegah kebawah.

BAB IVANALISA PRODUKSI

4.1 Bahan baku, Bahan penolong, dan Peralatan yang Digunakan4.2 Pasokan bahan Baku4.3 Proses pruduksi atau Operasi

BAB VANALISA KEUANGAN

5.1 INVESTASI YANG DIPERLUKAN