7/17/2019 Terik Tahu Tempe

http://slidepdf.com/reader/full/terik-tahu-tempe 1/1

Terik Tahu TempeKontributor: Odilia Winneke 

Bahan:

3 sdm minyak sayur 

3 lembar daun jeruk purut600 ml santan400 g tempe yang bagus mutunya, potong 4x4x !m

" buah tahu putih ukuran #x#, goreng setengah kering

Haluskan:

6 butir ba$ang merah3 siung ba$ang putih

3 butir kemiri

% sdt meri!a butiran% sdt ketumbar 

% !m lengkuas& sdt gula pasir 

% sdt garam

Cara membuat:

  'anaskan minyak, tumis bumbu halus hingga $angi(

  Tuangi santan, tambahkan daun jeruk( )idihkan(

  *asukkan tahu dan tempe(

  *asak hingga kuah kental dan berminyak( +ngkat(

  ajikan(

-ntuk 6 orang

Print artikel | Kirim ke teman