7/17/2019 Terik Tahu Tempe
http://slidepdf.com/reader/full/terik-tahu-tempe 1/1
Terik Tahu TempeKontributor: Odilia Winneke
Bahan:
3 sdm minyak sayur
3 lembar daun jeruk purut600 ml santan400 g tempe yang bagus mutunya, potong 4x4x !m
" buah tahu putih ukuran #x#, goreng setengah kering
Haluskan:
6 butir ba$ang merah3 siung ba$ang putih
3 butir kemiri
% sdt meri!a butiran% sdt ketumbar
% !m lengkuas& sdt gula pasir
% sdt garam
Cara membuat:
'anaskan minyak, tumis bumbu halus hingga $angi(
Tuangi santan, tambahkan daun jeruk( )idihkan(
*asukkan tahu dan tempe(
*asak hingga kuah kental dan berminyak( +ngkat(
ajikan(
-ntuk 6 orang
Print artikel | Kirim ke teman
Top Related